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#1 基本の「シーフードカレー」のレシピ!冷凍シーフードミックスで簡単・魚介の風味を味わえる作り方
冷凍シーフードミックス、白ごはん、玉ねぎ、人参、ニンニク、トマト、ブラウンマッシュルーム、ローリエ、米油、等
冷凍シーフードミックスを使った、シーフードカレーのレシピ。魚介を炒めて白ワインで臭みを和らげ、野菜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#2 えのき茸嫌いさんも食欲そそる!サクサクえのき茸の唐揚げレシピ
えのき茸、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、おろししょうが、おろしにんにく、揚げ油
えのき茸を使った、サクサク食感がたまらない唐揚げのレシピ。えのき茸は小房に分け、調味料Aを合わせて下味をつけます。…
レシピを見る#3 練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ!ちょこっとアジアンテイストでコクうま!
冷凍エビ、卵白、片栗粉、揚げ油、料理酒、白こしょう、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、等
冷凍エビを使った、練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ。エビは塩と料理酒に浸けてプリプリ感を出し、マヨソースを作ります。…
レシピを見る#4 基本のステーキのレシピ!しっかり休ませてジュワッとジューシー
牛肉、こしょう、オリーブオイル
牛肉を使った、しっとり柔らかい!基本の牛ステーキのレシピ。牛肉を常温に戻す時間を除くと、調理時間は10分です。…
レシピを見る#5 時短で作る本格オニオンスープのレシピ!コンソメ不使用でもコクあり!
玉ねぎ、えのき、ベーコン、ホワイトペッパー、EVオリーブオイル、乾燥パセリ
玉ねぎを使った、時短で作る本格オニオンスープのレシピ。玉ねぎを薄切りにし、電子レンジで加熱します。…
レシピを見る#6 基本のたらこパスタのレシピ!技あり味付けでグッと美味しく!
たらこ、無塩バター、大葉、スパゲッティーニ、白だし、マヨネーズ、昆布茶、牛乳
たらこを使った、基本のたらこパスタのレシピ。たらこの皮を取り除き、バターを液状にして調味料と混ぜます。…
レシピを見る#7 基本のマッシュポテトのレシピ!水っぽくならず甘くて滑らか
じゃがいも、牛乳、無塩バター、粉チーズ
じゃがいもを使った、基本のマッシュポテトのレシピ。じゃがいもは皮付きのままゆっくり茹でることで甘みが増し、栄養素も逃さずに仕上がります。…
レシピを見る#8 基本のトンテキレシピ!柔らかジューシー・コク旨ダレでご飯が進む味!
豚ロース、にんにく、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、みりん、小麦粉、胡椒、サラダ油、等
豚ロースを使った、基本のトンテキのレシピ。ウスターソースやにんにくが効いたパンチのあるタレで食べるのが特徴です。…
レシピを見る#9 基本のかぼちゃスープのレシピ!生クリームなしでも濃厚な味わいで子ども絶賛の一品
かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、バター、コンソメ、小麦粉、胡椒、パセリ
かぼちゃを使った、基本のかぼちゃスープのレシピ。かぼちゃと玉ねぎを切り、バターで炒めます。…
レシピを見る#10 基本の煮込みハンバーグのレシピ!温度管理を意識して旨みたっぷりジューシーに
合い挽き肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、こしょう、ケチャップ、とんかつソース、無塩バター
合い挽き肉を使った、基本の煮込みハンバーグのレシピ。たまねぎを加熱し、合い挽き肉と塩、こしょうをしっかり乳化させます。…
レシピを見る#11 基本のエビドリアのレシピ!旨みたっぷり・手作りでダマ知らずのなめらかなホワイトソースを
エビ、玉ねぎ、しめじ、舞茸、ごはん、とろけるチーズ、バター、ローリエ、バター、等
エビを使った、基本のエビドリアのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて、エビと調味料を加えて蒸し煮にします。…
レシピを見る#12 基本の鶏のから揚げのレシピ!冷めてもおいしい!ほんのひと手間でサクサクジューシーを実現
鶏もも肉、生姜、にんにく、小麦粉、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、みりん
鶏もも肉を使った、基本の唐揚げのレシピ。鶏もも肉を下味と調味料で揉み込み、冷蔵庫で1時間~半日おいて味を染み込ませます。…
レシピを見る#13 基本の「濃厚マカロニグラタン」レシピ!市販のホワイトソースなしでも失敗しらず
マカロニ、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、牛乳、バター、薄力粉、粉チーズ、オリーブオイル、等
マカロニと鶏もも肉を使った、基本のマカロニグラタンのレシピ。マカロニを茹でておき、しめじ、玉ねぎ、鶏肉をカットします。…
レシピを見る#14 基本の”和えない”「やみつきキャベツ」!塩と香味ソースをかけるだけのお手軽レシピ!
キャベツ、ニンニク、生姜、ネギ、ごま油、上白糖、米酢、濃口醤油、白ごま、等
キャベツを使った、やみつきキャベツのレシピ。キャベツをくし切りにし、香味野菜をみじん切りにします。…
レシピを見る#15 プリプリ食感が病みつきになる基本のエビマヨのレシピ!子どもも喜ぶ甘めおかず
海老、料理酒、胡椒、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、牛乳、砂糖、揚げ油、等
海老を使った、マヨネーズソースのレシピ。海老の下処理をしっかり行い、片栗粉と塩、水で洗い、水気を取ります。…
レシピを見る#16 ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ!ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て
鶏むね肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、なす、にんにく、しょうが、サラダ油、等
鶏むね肉を使った、ルゥで作るスープカレーのレシピ。鶏むね肉に下味をつけ、野菜を炒めます。…
レシピを見る#17 少ない油で気軽!タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」
鶏むね肉、片栗粉、砂糖、しょう油、砂糖、本みりん、玉ねぎ、マヨネーズ、砂糖、等
鶏むね肉を使った、チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてジューシーに仕上げます。…
レシピを見る#18 初心者さんでも失敗なし!カレー粉ひとつで本格「基本のキーマカレー」
合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、にんにく、生姜、サラダ油、カレー粉、ホールトマト缶、等
合いびき肉を使った、基本のキーマカレーのレシピ。玉ねぎ、にんじん、エリンギ、にんにく、生姜を刻み、玉ねぎをレンジで加熱します。…
レシピを見る#19 シンプルでとろける美味しさ!ダマにならない基本の「シーフードグラタン」
ペンネ、シーフードミックス、玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、オリーブオイル、無塩バター、牛乳、薄力粉、ローリエ、等
ペンネとシーフードミックスを使った、シーフードグラタンのレシピ。玉ねぎとブラウンマッシュルームを炒め、ホワイトソースを作ります。…
レシピを見る#20 ボウルで和えるだけ!短時間でさくっと作れる基本の「明太子パスタ」
明太子、スパゲティ、大葉、無塩バター、薄口醤油
明太子を使った、明太子パスタのレシピ。明太子は下処理し、大葉を刻んでおきます。…
レシピを見る#21 家でもお店のようなサクサク仕上げ!ベチャッとしない基本の「とんかつ」
豚ロース肉、キャベツ、溶き卵、薄力粉、パン粉、とんかつソース
豚ロース肉を使った、基本のとんかつのレシピ。キャベツを千切りにし、水に浸けてふわふわに。…
レシピを見る#22 誰でも柔らかジューシーに!失敗しない基本の「豚の生姜焼き」
豚ロース肉、玉ねぎ、生姜、薄力粉、みりん、濃口醤油、上白糖、米油
豚の生姜焼きのレシピ。豚ロース肉を薄力粉でまぶし、玉ねぎと一緒に炒めます。…
レシピを見る#23 簡単ダマなし!コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」
じゃがいも、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、ホワイトペッパー、ナツメグ、オリーブオイル、とろけるチーズ、等
じゃがいもと玉ねぎを使った、基本のポテトグラタンのレシピ。野菜は蒸し焼きにして甘味旨味を引き出し、ホワイトソースは玉ねぎを加えてダマになりにくくします。…
レシピを見る#24 初心者でも失敗しない!型崩れせず見た目きれいな基本のピーマンの肉詰め
ピーマン、合いびき肉、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、パン粉、こしょう、ケチャップ、ウスターソース、等
ピーマンを使った、基本のピーマンの肉詰めのレシピ。ピーマンの上部は残してヘタを取り、片栗粉をまぶして肉だねを隙間なく詰めます。…
レシピを見る#25 レンジで下茹で&時短でしみしみ!基本の豚バラ大根
豚バラ薄切り肉、大根、生姜、ごま油、醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、和風だし、等
豚バラ薄切り肉を使った、基本の豚バラ大根のレシピ。大根は皮を厚めにむいて、1.5cm幅の半月切りにします。…
レシピを見る#26 野菜のうま味たっぷり!基本の「コンソメスープ」
キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、黒こしょう、顆粒コンソメ
キャベツとじゃがいもを使った、基本のコンソメスープのレシピ。野菜は新鮮なものを使用し、キャベツは葉と芯を切り分けて調理します。…
レシピを見る#27 きゅうりの酢漬けも手作りで!アレンジ自在な基本の「タルタルソース」
マヨネーズ、玉ねぎ、きゅうり、ケッパー、茹で玉子、パセリ、上白糖、米酢、レモンジュース、等
マヨネーズを使った、タルタルソースのレシピ。きゅうりを酢漬けにし、玉ねぎやケッパーをみじん切りにします。…
レシピを見る#28 酸味を抑えて昔ながらの優しい味!コク深い基本のチキンライス
ごはん、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、ケチャップ、ウスターソース、バター、胡椒、等
鶏もも肉を使った、チキンライスのレシピ。鶏肉に塩と胡椒をふり揉み込み、野菜をみじん切りにして炒めます。…
レシピを見る#29 下茹でなしでも柔らか!オーブントースターで焼く「基本のスペアリブ」
スペアリブ、ニンニク、醤油、料理酒、本みりん、お酢、ハチミツ、赤ワイン、ブラックペッパー、等
スペアリブを使った、基本のスペアリブのレシピ。下茹で不要でお手軽に作れます。…
レシピを見る#30 少ない油で!揚げ焼きで作る基本のフライドチキン
手羽元、塩コショウ、牛乳、マジックソルト、ナツメグ、ブラックペッパー、片栗粉、薄力粉、マジックソルト、等
手羽元を使った、基本のフライドチキンのレシピ。手羽元は下処理をして、酒と塩コショウでしっかり揉み込みます。…
レシピを見る#31 余熱でトロトロ!失敗しない基本のカルボナーラ
スパゲッティーニ、ブロックベーコン、オリーブオイル、粉チーズ、生クリーム、こしょう
スパゲッティーニを使った、基本のカルボナーラのレシピ。卵や粉チーズ、生クリームを混ぜ合わせてソースを作ります。…
レシピを見る#32 ひと工夫でしっかり濃厚!基本のナポリタン
スパゲッティーニ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ハム、オリーブオイル、ケチャップ、ウスターソース、こしょう、等
スパゲッティーニを使った、濃厚なケチャップ味のナポリタンのレシピ。玉ねぎをスライスし、ピーマンとマッシュルームを細切りにしておきます。…
レシピを見る#33 野菜のうま味で美味しさアップ!基本のミートソース
スパゲッティーニ、合い挽き肉、セロリ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ホールトマト、ケチャップ、こしょう、等
スパゲッティーニを使った、基本のミートソースのレシピ。セロリと玉ねぎをみじん切りにして炒め、合い挽き肉を焦がしながら炒めます。…
レシピを見る#34 炊くまで5分!トマト缶で簡単「鶏もも肉のトマトカレーごはん」
鶏もも肉、トマト缶、ミックスベジタブル、カレールー、バター、塩こしょう、粉チーズ、オリーブオイル、おろしにんにく、等
鶏もも肉を使った、トマトカレーごはんのレシピ。鶏肉に塩こしょうをまぶし、炊飯器に米と調味料を入れて混ぜます。…
レシピを見る#35 短時間でも旨味バッチリ!「基本のポトフ」
じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナー、オリーブオイル、顆粒コンソメ、白ワイン、等
じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナーを使った、基本のポトフのレシピ。具材は大きくカットし、弱火で蒸し焼きにして旨味を引き出します。…
レシピを見る#36 冷凍保存OK!焼き縮みなしでもちもちきれいな基本のクレープ生地
薄力粉、グラニュー糖、バニラオイル、無塩バター、牛乳、バナナ・チョコソース・ホイップクリームなど
薄力粉を使った、もちもち基本のクレープ生地のレシピ。生地を作ってから冷蔵庫で一晩寝かせることがポイント!グルテンが落ち着き、伸ばしやすく焼き縮みのない生地に仕上げます。…
レシピを見る#37 市販のアイスが大変身!ちょっと大人な「シナモン風味のティラミスアイス」
バニラアイス、クリームチーズ、ビスケット、レモン汁、バニラエッセンス、リキュール、インスタントコーヒー、シナモン、リキュール、等
バニラアイスとクリームチーズを柔らかくし、ビスケットを敷いた容器に入れます。レモン汁、バニラエッセンス、リキュールを混ぜたコーヒーシロップをかけ、シナモンを振りかけます。…
レシピを見る#38 手早く炒めてシャキシャキ!ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」
キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、豚こま切れ肉、サラダ油、塩コショウ、料理酒、等
キャベツや玉ねぎ、ピーマン、にんじんを使った、基本の野菜炒めのレシピ。野菜はざく切りや乱切りにし、シャキッとした食感を残すように調理します。…
レシピを見る#39 作り置きにも!ハーブ香るえびとパプリカのマリネ
むきえび、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、オリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつ、ハーブソルト、等
むきえびとパプリカのマリネのレシピ。マリネ液を作り、パプリカを細切りにし、玉ねぎを薄切りにします。…
レシピを見る#40 玉子の花をパッと咲かせよう!基本の「玉子スープ」
長ネギ、生姜、鶏ガラスープの素、オイスターソース、片栗粉、ごま油
卵を使った、玉子スープのレシピ。長ネギや生姜をカットし、スープベースを作ります。…
レシピを見る#41 ふわふわ食感が絶品!基本の豆腐ハンバーグ
合挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、こしょう、ナツメグ、こめ油、こめ油、ケチャップ、等
合挽肉を使った、基本のハンバーグのレシピ。木綿豆腐を加熱し、玉ねぎを切ってレンチンします。…
レシピを見る#42 とろふわ濃厚クリーミー!レンジで簡単「長芋とアボカドのグラタン」
長芋、アボカド、ハーフベーコン、薄力粉、豆乳、コンソメ、粉チーズ、バター、味噌、等
長芋とアボカドを使った、グラタンのレシピ。長芋とアボカドを角切りとペースト状にして食感の違いを楽しめます。…
レシピを見る#43 一手間で野菜のうま味を引き出す!「基本のミネストローネ」
カットトマト缶、ハーフベーコン、じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにく、オリーブオイル、等
カットトマト缶を使った、基本のミネストローネのレシピ。じゃがいもやセロリ、玉ねぎなどの具材を同じ大きさに切ります。…
レシピを見る#44 パサパサしない!しっとりジューシーな焼き上がりの基本のポークソテー
豚ステーキ肉、こしょう、オリーブオイル
豚ステーキ肉を使った、基本のポークソテーのレシピ。豚肉は低温でゆっくり焼くことでしっとりジューシーな仕上がりに。…
レシピを見る#45 辛さの調整失敗いらず!ピリッとした辛みが美味しい基本のアラビアータ
ホールトマト、にんにく、オリーブオイル、赤とうがらし、ペンネ、こしょう
ホールトマトを使った、基本のアラビアータのレシピ。にんにくを潰して香りを引き出し、冷たいフライパンでオリーブオイルと赤とうがらしを加熱します。…
レシピを見る#46 シンプルでアレンジ自在の万能ソース!基本のトマトソース
ホールトマト、にんにく、オリーブオイル、バジル、こしょう
ホールトマトを使った、基本のトマトソースのレシピ。ホールトマトを潰して加熱し、にんにくの香りを引き立てます。…
レシピを見る#47 ピーナッツがやみつき!ペペロン風「ピーナッツとじゃがいものピリ辛炒め」
じゃがいも、ピーナッツ、にんにく、ソーセージ、オリーブオイル、輪切り唐辛子、粉チーズ、鶏がらスープの素、タイム、等
じゃがいもとピーナッツを使った、ピリ辛炒めのレシピ。じゃがいもは角切りにし、レンジで加熱します。…
レシピを見る#48 コンソメ不要でも味が決まる!じゃがいも玉ねぎウインナーで作る、基本のジャーマンポテト
じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、ニンニク、乾燥パセリ、バター、白こしょう、ブラックペッパー、白ワイン、等
じゃがいもと玉ねぎ、ウインナーを使った、基本のジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもは蒸し焼きでホクホク感を引き出し、玉ねぎとウインナーの旨味がじゃがいもに染み込みます。…
レシピを見る#49 焼き方でふっくら!ソースもおしゃれな基本の「鮭のムニエル」
紅鮭、レモン、白胡椒、強力粉、無塩バター、オリーブオイル
鮭を使った、鮭のムニエルのレシピ。鮭に塩を振り、粉をまぶして焼き色をつけます。…
レシピを見る#50 黄金比のソースで楽チン仕上げ!もちもち麺の基本の「焼きそば(ソース味)」
焼きそば麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚こま切れ肉、上白糖、ケチャップ、濃口醤油、ウスターソース、等
焼きそば麺を使った、焼きそば(ソース味)のレシピ。野菜と豚こま切れ肉をカットし、麺を下処理しておきます。…
レシピを見る#51 旨辛がハマる!汁なし坦々混ぜそば
中華麺、豚ひき肉、しいたけ、長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、砂糖、等
中華麺を使った、汁なし坦々混ぜそばのレシピ。豚ひき肉と野菜を炒め、調味料Aで煮詰めます。…
レシピを見る#52 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
生おから、じゃがいも、米粉、しらす、あおさ、バター、牛乳、胡椒
おからとじゃがいもを使った、ニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉、塩、胡椒を混ぜて生地を作ります。…
レシピを見る#53 おもてなしにぴったり!ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ
えび、ブロッコリー、ミニトマト、フリルレタス、かぼちゃ、きゅうり、にんにく、片栗粉、ヨーグルト、等
えびを使った、ギリシャソースのデリ風サラダのレシピ。えびは片栗粉と塩で揉み込み、茹でておきます。…
レシピを見る#54 野菜たっぷり!ブロッコリーとチーズのトマト鍋
鶏もも肉、ブロッコリー、お好みのチーズ、しめじ、キャベツ、玉ねぎ、カットトマト缶、コンソメキューブ、オリーブオイル、等
鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。…
レシピを見る#55 簡単オーロラソースで彩り豊か!エビとハムのサラダパスタ
スパゲッティ、むきエビ、ブロッコリー、ハム、粗びき黒こしょう、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、粉チーズ、等
スパゲッティを使った、エビとハムのサラダパスタのレシピ。エビは塩水解凍してぷりぷり食感にし、ブロッコリーとハムは食べやすい大きさに切ります。…
レシピを見る#56 食べたいときにすぐできる!じゃがいものピザ風ガレット
じゃがいも、ミニトマト、ピザ用チーズ、トマトピューレ、砂糖、ウスターソース、片栗粉、胡椒、オリーブオイル、等
じゃがいもを使った、ピザ風ガレットのレシピ。じゃがいもを千切りにして、下味をつけます。…
レシピを見る#57 マンネリしてきたらこれ!鶏むね肉のオーロラソース和え
鶏むね肉、にんにく、しょうが、胡椒、片栗粉、ケチャップ、マヨネーズ、砂糖、ウスターソース、等
鶏むね肉を使った、オーロラソース和えのレシピ。鶏むね肉を切って下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。…
レシピを見る#58 ネギソースが決め手、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけ
豚ロース肉、にんにく、しょうが、長ネギ、片栗粉、胡椒、砂糖、りんご酢、醤油、等
豚ロース肉を使った、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけのレシピ。豚ロース肉に下味をつけて揚げ焼きし、長ネギの水分をきります。…
レシピを見る#59 きのことトマト缶を使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」
ペンネ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、バジル、エリンギ、椎茸、舞茸、ツナ缶、等
ペンネを使った、木こり風トマトソースのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて下味をつけ、白ワインを加えて酸味をプラスします。…
レシピを見る#60 クリームチーズと卵を使ったおすすめスイーツ「濃厚クリームチーズプリン」
クリームチーズ、卵黄、ゼラチン、牛乳、グラニュー糖、ラム酒
クリームチーズを使った、濃厚クリームチーズプリンのレシピ。クリームチーズをほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。…
レシピを見る#61 生ハムの大量消費「生ハムとトマト、オリーブのスパゲティ」
スパゲティ、生ハム、玉ねぎ、トマト、ニンニク、ケッパー、ブラックオリーブ、バジル、輪切り唐辛子、等
スパゲティを使った、生ハムとトマト、オリーブのスパゲティのレシピ。生ハム、玉ねぎ、トマト、ニンニク、ケッパー、ブラックオリーブなどの具材を使い、香り豊かなソースを作ります。…
レシピを見る#62 豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」
豚ひき肉、長ネギ、生姜、大葉、片栗粉、米油、みりん、濃口醤油、上白糖、等
豚ひき肉を使った、大葉入り照り焼き豚つくねのレシピ。豚ひき肉に大葉や長ネギ、生姜を加えてこね、片栗粉と卵を混ぜ合わせます。…
レシピを見る#63 ふっくらジューシーに仕上がる!基本のハンバーグ
合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、パン粉、牛乳、溶き卵、こしょう、サラダ油、ケチャップ、等
合い挽き肉を使った、ジューシーハンバーグのレシピ。玉ねぎを炒めて粗熱を取り、パン粉を牛乳でしっとりさせます。…
レシピを見る#64 さけるチーズで!豚肉のバジルチーズ巻き
豚薄切り肉、さけるチーズ、バジル、トマト、小麦粉、胡椒、ぽん酢しょうゆ、みりん、オリーブオイル、等
豚肉のバジルチーズ巻きのレシピ。豚薄切り肉に塩と胡椒をふり、バジルとさけるチーズを巻いて焼きます。…
レシピを見る#65 サワークリームで本格的!ビーフストロガノフ
牛こま肉、玉ねぎ、しめじ、デミグラスソース、ブラックペッパー、サワークリーム
牛こま肉を使った、本格的なビーフストロガノフのレシピ。玉ねぎをくし切りにし、しめじは小房に分けます。…
レシピを見る#66 お弁当にぴったり!さつまいもと豚肉のハニーバターソテー
豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、にんにく、バター、みりん、はちみつ、醤油、等
豚こま肉とさつまいもを使った、ハニーバターソテーのレシピ。さつまいもを輪切りにし、レンジで加熱します。…
レシピを見る#67 夏休みのランチにおすすめ!ソーセージとなすを使ったナポリタン
スパゲッティ、なす、ソーセージ、玉ねぎ、ケチャップ、砂糖、とんかつソース、牛乳、にんにく、等
スパゲッティを使った、濃厚ケチャップのソーセージとなすのナポリタンのレシピ。スパゲッティをゆで、調味料を混ぜ合わせます。…
レシピを見る#68 簡単でおいしいおつまみ!はんぺんと青じそボール
白はんぺん、鶏ひき肉、青じそ、しょうが、片栗粉、塩こんぶ、サラダ油
はんぺんと青じそボールのレシピ。はんぺんを潰し、鶏ひき肉を加えて混ぜます。…
レシピを見る#69 お弁当にもおすすめ!うずらの肉巻きトマトソース
豚切り落とし、うずらの卵、トマトケチャップ、みりん、味噌、片栗粉、こめ油
豚切り落とし肉を使った、うずらの肉巻きトマトソースのレシピ。豚肉でうずらの卵を巻き、下味をつけて片栗粉をまぶします。…
レシピを見る#70 ガーリックが香る♪グリルポテトのガーリッククリームチーズ
じゃがいも、オリーブオイル、クリームチーズ、バジル、にんにく、こしょう
じゃがいもを使った、グリルポテト ガーリックチーズ添えのレシピ。じゃがいもに切り込みを入れて、オリーブオイルを塗ります。…
レシピを見る#71 サルサソースで野菜たっぷり!牛タンのサルサソース添え
牛タン、こしょう、サラダ油、ミニトマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、にんにく、レモン汁、等
牛タンを使った、野菜たっぷりのサルサソース添えのレシピ。牛タンに塩こしょうをして下味をつけ、サラダ油で焼きます。…
レシピを見る#72 こってりなのにヘルシー!「チンゲン菜の中華チャンプルー」
木綿豆腐、溶き卵、チンゲン菜、しいたけ、にんじん、ごま油、塩コショウ、糸唐辛子、料理酒、等
チンゲン菜を使った、中華チャンプルーのレシピ。木綿豆腐は水切りして大きめに切り、チンゲン菜は根元と葉を切って火の通りを考慮して切ります。…
レシピを見る#73 ぶりでおしゃれにイタリアン♪ぶりのソテーバルサミコソース
ぶり、オリーブオイル、こしょう、片栗粉、バルサミコ酢、砂糖、白ワイン
ぶりを使った、バルサミコソースのソテーレシピ。ぶりに塩こしょうをして、片栗粉をまぶし、オリーブオイルで焼きます。…
レシピを見る#74 魚介のうま味溶け込む洋風やせ飯!「タラとしめじのペスカトーレ風煮込み」
タラ、むきえび、しめじ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩コショウ、刻みバジル、カットトマト缶、等
タラとしめじを使った、ペスカトーレ風煮込みのレシピ。タラに塩を振って臭みを抑え、しめじのうま味やにんにくと唐辛子の香ばしさを引き出します。…
レシピを見る#75 オシャレランチにおすすめ!アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
パスタ、アボカド、エリンギ、舞茸、大葉、くるみ、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ、等
アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒って香ばしくし、大葉ソースを作ります。…
レシピを見る#76 ツナソースがポイント!「ゆで玉子とほうれん草のツナサラダ」
ゆで玉子、ツナ缶、玉ねぎ、人参、ほうれん草、白ごま、ごま油、三温糖、薄口醤油、等
ゆで玉子とほうれん草を使った、ツナサラダのレシピ。ゆで玉子を作り、ソースを作ります。…
レシピを見る#77 生姜の大量消費!ご飯が進む旨辛肉みそ生姜
合いびき肉、生姜、にんにく、ごま油、味噌、砂糖、みりん、オイスターソース、しょうゆ、等
合いびき肉と生姜を使った、ご飯が進む旨辛肉みそ生姜のレシピ。生姜を粗みじん切りにし、にんにくも同様に切ります。…
レシピを見る#78 しいたけとニラがあったらこれ!「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、エリンギ、ニラ、ニンニク、生姜、ごま油、三温糖、等
豚ひき肉と野菜を使った、中華風そぼろ煮のレシピ。豚ひき肉と野菜を炒めて、調味料で味付けし、最後にニラを加えて完成です。…
レシピを見る#79 お手軽万能ソースでパプリカ・やセロリをぺろり!アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダ
きゅうり、セロリ、にんじん、黄パプリカ、ミニトマト、マヨネーズ、オリーブオイル、練乳、しょうゆ、等
きゅうり、セロリ、にんじん、黄パプリカ、ミニトマトを使った、アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダのレシピ。野菜をスティック状に切り、氷水につけてシャキッとさせます。…
レシピを見る#80 牛乳と新じゃがのおすすめおつまみ!「焼きポテトのゴルゴンゾーラチーズソースがけ」
新じゃがいも、ゴルゴンゾーラチーズ(ピカンテ)、パルメザンチーズ、くるみ、米油、牛乳、無塩バター、白胡椒、ピンクペッパー、等
新じゃがいもを使った、焼きポテトのゴルゴンゾーラチーズソースがけのレシピ。新じゃがいもを水洗いし、カットして水に浸します。…
レシピを見る#81 マヨ・ケチャ・酢で簡単!オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ
鶏むね肉、プチトマト、パプリカ、レタス、イタリアンパセリ、白胡椒、片栗粉、オリーブオイル、やさしいお酢、等
鶏むね肉を使った、オーロラソースの鶏むね肉のサラダ。鶏むね肉を下味をつけて片栗粉でまぶし、焼き色をつけます。…
レシピを見る#82 レンジで簡単!濃厚まろやか「クリームチーズ入りミートソーススパゲッティ」
スパゲッティ、牛ひき肉、玉ねぎ、ミニトマト、クリームチーズ、おろしにんにく、ナツメグ、塩こしょう、トマトピューレ、等
スパゲッティを使った、クリームチーズ入りミートソースのレシピ。玉ねぎを粗みじん切りにし、ミニトマトとクリームチーズもカットします。…
レシピを見る#83 キャベツの甘みと魚介のうま味たっぷり!「トマト缶の海鮮キャベツカレー」
シーフードミックス、キャベツ、にんじん、しめじ、オリーブオイル、おろしにんにく、ごはん、塩コショウ、刻みパセリ、等
シーフードミックスを使った、トマト缶の海鮮キャベツカレーのレシピ。シーフードミックスを解凍し、キャベツとにんじんを切ります。…
レシピを見る#84 とろ~り香ばしいのにロカボ!「えびと小松菜のカルボナーラ炒め」
むきえび、小松菜、エリンギ、にんにく、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、粉チーズ、顆粒コンソメ
えびと小松菜を使った、カルボナーラ炒めのレシピ。小松菜は大きめに切って食感を楽しみ、えびとの相性が良いビタミンCやβカロテンもたっぷり。…
レシピを見る#85 にんにく大量消費!フライパンひとつで本格「スパイシーガーリックチキンピラフ」
鶏もも肉、にんにく、玉ねぎ、ミニトマト、グリーンピース、オリーブオイル、カレー粉、鶏がらスープの素、コンソメ、等
鶏もも肉を使った、スパイシーガーリックチキンピラフのレシピ。鶏肉にスパイシーな下味を付け、フライパンでこんがりと焼きます。…
レシピを見る#86 さっぱりと美味しい、ひき肉とトマトのドライカレー
豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、トマト缶、にんにく、しょうが、サラダ油、カレールゥ、ウスターソース、等
豚ひき肉を使った、トマトのドライカレーのレシピ。たまねぎとにんじんを炒め、豚ひき肉を加えて焼きます。…
レシピを見る#87 合挽き肉でさっぱり!タコス風サラダ
合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、レタス、トマト、アボカド、トルティーヤチップス、シュレッドチーズ、等
合挽き肉を使った、タコス風サラダのレシピ。玉ねぎとにんにくを炒め、合挽き肉を加えて炒めます。…
レシピを見る#88 デパ地下お惣菜の味!丁寧につくるマカロニサラダ
マカロニ、きゅうり、ロースハム、玉ねぎ、ゆで卵、スイートコーン、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、練乳、等
マカロニを使った、マカロニサラダのレシピ。マカロニを茹でてコンソメとオリーブオイルで和え、粗熱を取ります。…
レシピを見る#89 節約ボリュームおかず!卵&魚肉ソーセージのチャンプルー
魚肉ソーセージ、木綿豆腐、ニラ、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、黒胡椒
魚肉ソーセージと卵と豆腐のチャンプルーのレシピ。魚肉ソーセージと豆腐を焼き、ニラと卵を加えて炒めます。…
レシピを見る#90 醤油ベースが食べやすい!「ベーコンと九条ネギの和風スパゲティ」
スパゲティ、ニンニク、九条ネギ、ベーコン、唐辛子、米油、黒胡椒、白ワイン、薄口醤油、等
スパゲティを使った、ベーコンと九条ネギのスパゲティのレシピ。九条ネギとベーコンを炒め、白ワインで風味をプラス。…
レシピを見る#91 旨味あふれる!「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」
鶏もも肉、ニラ、長ネギ、ニンニク、米油、黒胡椒、三温糖、みりん、濃口醤油、等
鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒めのレシピ。鶏もも肉を焼いて、長ネギとニンニクを加えて炒めます。…
レシピを見る#92 混ぜて焼くだけ!簡単手作りチョコワッフル
砂糖、牛乳、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、バター、ホイップクリーム・生クリーム・チョコソースなど
卵とココアパウダーを使った、簡単チョコワッフルのレシピ。バターを溶かし、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜます。…
レシピを見る#93 梅入りタルタルでビールが進む!大葉入りハムカツ
ロースハム、大葉、とろけるチーズ、小麦粉、牛乳、パン粉、玉ねぎ、カリカリ梅、ゆで卵、等
ロースハムを使った、大葉入りハムカツのレシピ。ハムに大葉とチーズをのせ、バッター液で糊付けし、パン粉をつけて揚げます。…
レシピを見る#94 赤ワインで本格的!ごろごろ具沢山のビーフシチュー
牛バラ肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、じゃがいも、バター、赤ワイン、ブラックペッパー、ケチャップ、等
牛バラ肉を使った、赤ワインで本格的に作るビーフシチューのレシピ。玉ねぎをあめ色に炒め、牛バラ肉を入れて焼き色を付けます。…
レシピを見る#95 身体の内側から冷やそう!夏野菜たっぷりキーマカレー
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、パプリカ(黄、トマト、しめじ、合挽き肉、ニンニク、等
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、トマト、しめじを使った、夏野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。ターメリックライスを炊いておきます。…
レシピを見る#96 ご飯にあう!鮭とピーマンのナポリタン炒め
ピーマン、玉ねぎ、しめじ、片栗粉、オリーブオイル、塩コショウ、粉チーズ、ケチャップ、ウスターソース、等
鮭を使った、鮭のナポリタン炒めのレシピ。ピーマンや玉ねぎ、しめじを炒めて、鮭に片栗粉をまぶしてから炒めます。…
レシピを見る#97 ピクルス大量消費!玉ねぎとピクルスで作るサルサソース
玉ねぎ、ピクルス、ミニトマト、ピーマン、ピクルス液、レモン汁、ケチャップ、にんにく
玉ねぎとピクルスを使った、簡単なサルサソースのレシピ。玉ねぎとピクルスをみじん切りにし、ミニトマトとピーマンもカットします。…
レシピを見る#98 夏バテ予防にもおすすめ!ポークソテーの夏野菜ソースがけ
豚ロース肉、にんにく、たまねぎ、トマト、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、オリーブオイル、ブラックペッパー、等
豚ロース肉を使った、ポークステーの夏野菜ソースがけのレシピ。にんにくとたまねぎを炒め、ナス、ズッキーニ、パプリカを加えて炒めます。…
レシピを見る#99 ねっとり食感がクセになる!里芋のカレー風味グラタン
里芋、豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チース、牛乳、米粉、バター、塩コショウ、カレー粉、等
里芋を使った、カレー風味の里芋グラタンのレシピ。里芋はレンジで加熱し、玉ねぎはみじん切りにします。…
レシピを見る#100 ビール大量消費!ほろっと柔らかい牛すね肉のビール煮
牛すね肉、セロリ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、オリーブオイル、こしょう、小麦粉、ビール、等
牛すね肉を使った、ホロホロすね肉のビール煮のレシピ。すね肉をカットし、下味を付けて小麦粉をまぶします。…
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