栄養バランスも抜群！豚バラと白菜の重ね鍋や元祖・無限シリーズの無限ピーマンなど、見た目もおいしい簡単メイン料理や野菜料理、おつまみ、サラダなど、ロカボダイエットに役立つレシピを100種類紹介します。
簡単で映える、ミルフィーユ鍋のレシピ。やさしいほんだしの味で豚バラもさっぱり食べられます。見た目ほど手間もかからず調理工程は簡単。シンプルな味付けなので鍋のシメはお餅、うどん、雑炊など幅広く楽しめます。
| カロリー | 322 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| レシピのキーワード | 野菜たっぷり、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理、和風 |
老若男女、パクパク食べられる、調理時間５分の無限ピーマンレシピ。電子レンジ調理のため、簡単です。おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ。ピーマンの他、キャベツ、にんじん、えのき、なすでも代用できそうです。
| カロリー | 189 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜）、ピーマンを使ってもう一品 |
市販のローストビーフを使用した、華やかなごちそうサラダ。切って盛るだけの簡単サラダですが、ドレッシングにひと手間かけるだけでお料理がワンランクアップします。粗く刻んだきのことナッツの歯触りが楽しい、おもてなしにもおすすめのレシピ。
| カロリー | 251 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ミックスナッツの大量消費 |
10分でできる、無限キャベツのレシピ。切って、混ぜて、電子レンジで2分、簡単に作れます。キャベツの大量消費にオススメ。温かいうちに食べても、コールスローのように冷まして食べても楽しめます。副菜、おつまみに最高。
| カロリー | 150 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、その他の野菜料理、キャベツを使ってもう一品 |
薄切り肉を使った和風のお料理。ミディアムレアに焼き上げた牛肉にたっぷりの柑橘おろしをのせて頂く事でさっぱりとした味わいになります。ポイントは柑橘おろしの水気を絞りすぎない事ですね。是非今晩のおかずにお試し下さい。
| カロリー | 380 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
鶏もも肉と昆布で作る、低糖質・ロカボダイエット向けの蒸し鶏スープ。ネギ、ショウガ、酒などを使ったあっさり風味で、蒸し鶏を煮たら完成。蒸し鶏を使ってパリパリ焼きやエスニックライスも作れる。カロリー830kcal、塩分2.3g。調理時間は25分。
| カロリー | 830 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 25分＊粗熱を取る時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 高山なおみ |
ガーリックオイルの旨味とあさりから出る出汁が香ばしく、おかずとしてもバゲットと組み合わせて食べる事も出来る一品です。焦げると苦味が出てしまうので、具材とオリーブオイルを弱火でゆっくり調理して仕上げましょう。
| カロリー | 627 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
和風顆粒だしと白いりごまを使った、無限ツナ白菜のレシピです。低糖質・ロカボダイエットレシピで、余った白菜を美味しい副菜にすることができます。白菜は水気をしっかりと切ることで、時間がたっても水っぽくならずにいただけます。ポン酢とごま油でさっぱりコクのある味わいに仕上がります。サラダや白菜の大量消費などにもおすすめで、こってりした料理の箸休めにも最適です。94kcalの低カロリーで、約30分の調理時間で作れるので、お手軽においしい料理を楽しめます。
| カロリー | 94 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | サラダ、その他のサラダ、白菜の大量消費、白菜を使ってもう一品 |
時間が無い時にさっと焼いて食べられる塩レモンチキンのレシピ。一晩漬けこんでおく事で焼くだけで主菜が出来上がります。にんにくの香りとレモンの爽やかさがマッチして食欲をそそります。是非一度お試しください。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、レモンの大量消費 |
レンジでできる、なすの煮浸しのレシピ。電子レンジで作るため、カロリー控えめ。「簡単でおいしい」と評判です。温かいうちに食べても、冷やして食べても大満足。なすの他にもオクラ、ししとう、かぼちゃの煮浸しにも活用できそうです。
| カロリー | 87 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、蒸し物・お浸し(野菜) |
七味唐辛子でピリ辛に仕上げた手羽中焼きです。ビールによく合うのでおつまみとしてはもちろん！ご飯のおかずとしても活躍出来る一品です！！また、七味唐辛子を黒胡椒や山椒などの香辛料に変えてアレンジも楽しめます。
| カロリー | 127 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ピーマンとツナ水煮缶を使った、低糖質・ロカボダイエットにぴったりの簡単副菜レシピ。味付けはツナの旨味とゴマ油・鶏ガラスープのみで、黒コショウをかけることでやみつきになる味わいに仕上がる。5分で調理可能で、カロリーは72kcal、塩分は0.8gと栄養バランスも◎。副菜やお酒のお供にもおすすめ。
| カロリー | 72 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 5 分 |
| レシピのキーワード | 5分以内、簡単・時短、電子レンジだけ、栄養バランス、副菜もう一品 |
オクラを用いたハンバーグのレシピ。オクラの粘り気がハンバーグのたねとの絡みを良くします。木綿豆腐を加えることによりあっさりとした仕上がりに。食感を残すためオクラは細かく刻みすぎないことがポイントです。
| カロリー | 336 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ご飯が進むこと間違いナシの豚キムチレシピ。市販のめんつゆとキムチの旨味で、確実に味が決まります。切らなければいけない食材も工程も少ないので、料理ビギナーでも簡単にトライ出来、失敗知らず。丼にして食器の数も減らせば後片付けもラクラクですね。
| カロリー | 472 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、炒め物(肉)、豚キムチ、めんつゆの大量消費 |
直火焼きの香ばしさが嬉しい「焼きなすと鰻のぽん酢和え」レシピ。ポン酢のさっぱりとした味わいが、軽く焼いたなすと鰻にいきわたり、焼き目の香ばしさが芳醇に広がる一品です。上にのせたしょうがとみょうがの独特な風味が大変アクセント。
| カロリー | 160 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
たっぷりの野菜をじっくり煮込んだポトフ。味がしっかり染み込んだ柔らかい野菜は魅力。ソーセージで食べ応えUP。野菜の甘みを感じられ、ほっこりするやさしい味わいです。作り置きできて、食べ応えのあるごちそうスープです。
| カロリー | 214 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、ポトフ |
いつも焼くだけの塩サバが上品な西京みそ焼きに変身する目からウロコのレシピ。西京みそには香味野菜と梅干を混ぜてから塗ることで、さらに味に目新しさが加わります。塩干もののポテンシャルが垣間見える素敵なレシピ。ワンポイントには生サバからの作り方も記載してあります。
| カロリー | 254 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
簡単レンジで作れるナスの中華風南蛮のレシピ。トロトロのナスにごま油を加えた南蛮酢が浸み込んだ簡単だけど食の進む副菜です。もう1品何か欲しい時に簡単に作れるメニューです。夏場は冷やしてつめたくして食べるのもお勧めです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
生ハムで鶏胸肉を巻いたソテーのレシピ。材料が少なくシンプルな味付けながら、生ハムの塩分と下味のこしょうがアクセントとして際立ちます。味に変化をつけたい時には粒マスタードをつけても美味しくいただける味わいに。
| カロリー | 308 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
人気の映えレシピ、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋。材料も味付けもシンプルですが、白菜と豚バラのうま味がよく染み出て、深みのある味わいで、おつゆまで美味しい。とっても温まる一品です。とっても簡単なごちそうレシピ。
| カロリー | 529 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 鍋料理、ミルフィーユ鍋 |
食欲をそそるにんにくの香りがたまらない、砂肝のアヒージョのレシピ。オイルに香りが移りやすい、ローズマリーを加えているのがポイントです。食感のよい砂肝だけでなく、うま味や香りの溶け込んだオイルもごちそうなので、バゲットも忘れず用意してください。
| カロリー | 130 kcal |
| 調理時間 | 28分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ローズマリーの大量消費 |
和食の定番だし巻き卵のレシピ。和風顆粒だしを使った、基本のだし巻き卵です。納豆やにら、しらすなど和風の食材はもちろん、チーズやソーセージを入れて洋風にとアレンジが豊富。水分が多めなので柔らかく、フライ返しを使うと巻きやすくなります。
| カロリー | 157 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 卵料理、卵焼き・だし巻き卵 |
残った刺身で作りたい、魚のごま和えのレシピ。すりごまとごま油を使って、ごまの風味を効かせるのがポイントです。そのまま食べても良いですが、白いご飯の上にのせてお茶漬けにすると、軽く火が通って食感が変わった魚を楽しめます。
| カロリー | 183 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
たまねぎをバターで焼くだけのシンプルなお料理。たまねぎが崩れないようにくしで止めたりとシンプルだからこそ丁寧に調理していく必要があります。バターの風味がたまねぎの甘さを引き立ててお酒すすむ一品となっています。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、バターの大量消費、たまねぎを使ってもう一品 |
オイルサーディンの缶詰で作る、お手軽アヒージョのレシピ。油が跳ねる場合や早く火を通したいときは、アルミホイルで軽くふたをすればOK。そのまま食べておつまみにしても、パスタに絡めるソースとしてもおいしくいただけます。
| カロリー | 455 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
なすとサラダチキンで作る、具だくさんスープのレシピ。油で炒めたコクのあるなすにトマトの甘みと酸味が加わり、奥深い味わいに仕上がります。たっぷり野菜で食べ応えがあり、フライパン一つで簡単に作れるのもポイントです。
| カロリー | 106 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
えのきだけを使ったたらこマヨネーズで和えたレシピ。少ない材料で作ることができるので、手軽に作ることができます。たらこのうま味とマヨネーズのまろやかさが相性バツグン。えのきだけをよく冷やすことがポイントです。
| カロリー | 206 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
ピーマンやトマトを使用したサラダのレシピ。カリカリに炒めたじゃこの旨味が強く、どんどん箸が進む味わいに仕上がります。野菜はサッと火を通して、歯ごたえを残しましょう。クセがなく、どなたでも食べやすいサラダです。
| カロリー | 125 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
フライパンで作る北海道の郷土料理のレシピ。基本的なちゃんちゃん焼きの作り方に、チーズを加えてアレンジしています。味噌と相性のよいチーズがコクを更にプラス。フライパンを皿代わりに、メインのおかずにもぴったりな一品です。
| レシピのキーワード | ちゃんちゃん焼き、チーズ、鮭 |
基本の数の子調理レシピ。おせち料理の定番、数の子の基本的なレシピ。塩抜きはうすい塩水ですると全体的に塩が抜けます。下処理にも味付けにも時間がかかる料理ですが保存もきくのでお正月に合わせて調理しましょう。
| カロリー | 91 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | おせち、魚介 |
