ナビゲーション

【豆腐を使った低糖質人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから豆腐を使った低糖質レシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 白身魚のちり蒸し

それぞれの素材の旨味を生かした白身魚のちり蒸しレシピ。昆布の出汁と魚の旨味が豆腐や椎茸に染み込み、上品な味わいを楽しめます。白身魚に塩を振る工程は魚臭さを抑え、魚の旨味を引き出す大切なポイント。ゆずの絞り汁がそれぞれの味を引き締めます。

カロリー 155 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分+
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下、ゆずの大量消費

#2 さっぱり美味しいアボカドと豆腐のサラダのレシピ

アボカドと絹ごし豆腐を活用した、マヨネーズ和えのサラダのレシピ。トマトやキュウリなどの具材はすべて角切りにしておきましょう。味付けは、ポン酢も加えさっぱりと仕上げました。たっぷりの野菜と豆腐がとれるボリューム満点サラダです。

カロリー 264 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 3工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#3 鮭と豆腐のさっぱりホイル焼き

鮭と豆腐を使った創作料理の主菜のレシピ。定番の鮭のホイル焼きと湯豆腐のいいとこどり。カロリーを抑えても満足感のあるボリューム満点のうれしいメニューです。味付けはシンプルにポン酢を使っています。さっぱりとほどよい酸味が優しい味わいに。食材をアレンジしていろいろと試してみたくなる一皿ですね。

カロリー 241 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#4 豆腐と明太子のたっぷり野菜サラダ

野菜たっぷりの豆腐サラダのレシピ。ほんのり焼き色がついた明太子は、サラダにメリハリを出してくれます。明太子はつぶしながら食べるのがポイントです。それぞれ違った食感なので楽しみながら美味しくいただけます。

カロリー 94 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、サニーレタスの大量消費、明太子の大量消費

#5 とろりとろける豆腐入り生チョコレート

絹豆腐をふんだんに入れた、ヘルシーな生チョコレートのレシピ。豆腐は水切りし、しっかりと撹拌することがポイント。ダマが残らないようにすると、口どけがよくなめらかに仕上がります。また隠し味に醤油を少量加えることで、味わいに奥深さをプラスしています。

カロリー 316 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 20分(+冷凍時間3~4時間)

#6 鴨しゃぶ鍋たこ豆腐柚子釜蒸し卵

特別な日にみんなでいただきたい豪華なおもてなし料理。鴨しゃぶ鍋は、鴨肉に入れる隠し包丁がポイント。締めは是非、鴨そばでいただきましょう。焼きのりに乗せて食べるたこ豆腐や、柚子の風味が染みこんだ茶碗蒸しは斬新で驚かれるはず。

レシピのキーワード 和風、鍋もの、ハム・ベーコンなどの加工品、たこ、海藻類、豆類加工品、フルーツ、ゆずの大量消費

#7 サクサク揚げ玉冷奴 ピリ辛ねぎだれ

ピリ辛ねぎだれでいただく冷奴のレシピ。さっぱりした冷奴に、ラー油の辛みとサクサクの揚げ玉がよく合います。辛さはラー油の量で調整可能。オリジナルのたれは冷蔵庫で1週間ほど保存ができるので、多めに作って活用できそうです。

カロリー 136 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#8 冷奴

リッチな冷奴のレシピ。「ヤマサ ええぽんず 三割八分」を豆腐にかけるだけで贅沢な味になります。簡単で、ヘルシーな一品です。薬味が豪華な見映えと味のアクセントをしています。違う種類の豆腐にしても楽しむのもありです。

カロリー 107 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 5分

#9 定番味噌汁シリーズ豆腐とワカメの味噌汁のレシピ

毎日でも食べたい料理、味噌汁シリーズ豆腐とワカメの味噌汁のレシピ。ヘルシーで朝食に喜ばれます。豆腐は食べやすい大きさにカット。カツオ出汁を2カップ入れることがポイントです。お味噌を入れて好みの味に整えましょう。

カロリー 49 kcal
調理時間 2工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#10 薬味やっこ

お豆腐に薬味を3種類のせた冷奴のレシピ。火を使わないので調理が簡単、後片付けも楽です。調味料はしょうゆのみとシンプルですが、薬味を3種類使うことで食感と風味が豊かになり、お豆腐の味も損うことなく味わうことができます。

カロリー 131 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、ねぎの大量消費

次のページを読む
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する低糖質・ロカボダイエットレシピを探す

豆腐を使った低糖質に関連する他のレシピを探す