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【しいたけを使った低糖質人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからしいたけを使った低糖質レシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 きのこたっぷり、鶏ひき肉のピーマン詰め

しいたけを入れたピーマンの肉詰めのレシピ。干ししいたけを細かく割ってから水で戻すことで、旨味成分を抽出しています。鶏ひき肉自体はあっさりとした味ですが、噛むと干ししいたけのエキスがじゅわっと溢れてとてもジューシーです。

カロリー 299 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ

#2 きのこと春菊のヘルシーサラダ

きのこと春菊を使ったヘルシーサラダのレシピ。きのこの旨味と春菊のさわやかな香りを存分に味わえる一品です。マヨネーズとレモン汁で作った爽やかなドレッシングで和えることで、さっぱりといただくことができます。

カロリー 98 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 5分

#3 鶏むね肉とセロリの南蛮漬けで酢豚風炒め

鶏むね肉とセロリを使った、簡単に作れる主菜の酢豚風炒めのレシピ。常備菜「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」のアレンジメニューです。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。ほどよい酸味が口の中で広がり、魅力です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても活用できますね。

カロリー 200 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 7分

#4 海からサラダフレークの野菜たっぷり汁

彩豊かなみそ汁のレシピ。しいたけや小松菜、油揚げなどを使い具沢山に仕上げています。また、味付けはダシと味噌のシンプルで素朴な味わいが特徴的。味噌の風味とマッチした「海からサラダフレーク」を使い、味と見た目ともに食欲をそそる一品です。

カロリー 95 kcal
塩分 2 g
調理時間 10~20分

#5 しゃぶしゃぶ洋風ねぎま鍋

ねぎま鍋をしゃぶしゃぶで。ブラックペッパーを加え洋風に仕立てたレシピ。ねぎまとは、ねぎと鮪の略称です。ねぎま鍋の鮪は通常厚く切りねぎと煮るのですが、このレシピでは薄く切りしゃぶしゃぶでお手軽に。さらにねぎと鮪の旨味をブラックペッパーがピリッと引き立てます。

カロリー 196 kcal
塩分 4.3 g
調理時間 10分

#6 旬の味きのこのマヨマスタード炒めのレシピ

きのこをたっぷり使った簡単レシピ。きのこをマヨネーズで炒めることでしっかり下味が付きます。粒マスタードでアクセントもプラスして塩分少なめでもしっかりとした味付けに。食物繊維がお手軽に摂取出来ます。

カロリー 78 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 2工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#7 きのこ茶碗蒸し

3種類のきのこを使った、茶椀蒸しのレシピ。きのこから染み出る旨みと、濃厚バターがマッチした洋風テイストの茶わん蒸しで、ビールやワインにもぴったり。具材に鶏肉やシーフードを入れるなどのアレンジも楽しめます。

カロリー 116 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#8 海からサラダフレークの冷やし茶碗蒸し

カニカマを使う簡単でお手軽な本格茶碗蒸し。具材に「海からサラダフレーク」と豆の中までしっかりと塩あじがついた「塩あじえだ豆」を使うことで簡単に魚介の風味と豆の旨味を味わうことができます。冷たくてツルっと食べられる彩り豊かな茶碗蒸し。

カロリー 103 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 10~20分

#9 柚子胡椒の香りで美味しく美肌♪焼きかぶとささみの柚子こしょうマヨ和えのレシピ

柚子胡椒が効いた、焼かぶとささみの柚子こしょうマヨ和えのレシピ。ささみとかぶは焼き色がしっかりつくまで油で焼くのがポイント。粗熱を取ってからマヨネーズと和えます。柚子胡椒の香りとマヨネーズのコクがよく合う一品です。

カロリー 189 kcal
塩分 1 g
調理時間 4工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#10 たっぷりきのことピーマンのさっと煮

副菜にぴったりのきのことピーマンのレシピ。電子レンジで加熱するだけの簡単調理がうれしい一品。しいたけとしめじ、しょうがを先にレンジにかけた後にピーマンを加えてもう一度加熱するのが色よく仕上がるポイントです。

カロリー 67 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 15分

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