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【さやえんどうを使った低糖質人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ22選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからさやえんどうを使った低糖質レシピを22件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 えびとさやえんどうのマヨネーズ炒め

えびとさやえんどうを活用した色鮮やかなマヨネーズ炒めのレシピ。プリプリのえびの旨味と、にんにくの香ばしい香りがたまりません。コクのあるマヨネーズが全体の味をまとめてくれます。黒こしょうが味のアクセントになった一品。

カロリー 170 kcal
塩分 1 g
調理時間 20分

#2 さやえんどうの吸い物

下準備はさやえんどうの筋をとるだけ。かつおだしでさやえんどうをさっと煮立てたら、醤油とみりんを加えて出来上がりです。あっという間に出来上がる手軽さなのに、具材がさやえんどうだけだからこそのシンプルな歯応えが楽しめるお吸い物です。

カロリー 23 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物・スープ、10分以内、みそ汁・吸い物、和風、200kcal以下

#3 キャベツとさやえんどうのさっぱりサラダ

キャベツとさやえんどうのさっぱりツナ和えサラダのレシピ。コクのあるマヨネーズにレモン汁を合わせることで、レモンの風味が感じられ、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。黒こしょうが味のアクセントになった一品です。

カロリー 255 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分

#4 もやしの卵炒め

もやしとさやえんどうを活用した卵の炒め物のレシピ。調理時間が10分で作れる簡単な炒め物です。食べやすくするため、もやしはひげ根を切っているものを活用するのがポイント。味付けは酢を少し加えさっぱりと仕上げました。

カロリー 114 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏卵、副菜、10分以内、和風、お弁当、200kcal以下

#5 うどとさやえんどうの梅マヨ和え

うどとさやえんどうの梅マヨネーズ和えのレシピ。シャキシャキした食感のほろ苦いうどに、梅の爽やかな風味とマヨネーズのコクを味わえる一皿。うどの代わりにたけのこでも調理可能。梅干しは塩分量によって味を見ながら調整を。

カロリー 82 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 10分

#6 高野豆腐とひじきの炒め煮

高野豆腐とひじきを使った和食のレシピ。レモンを使用しているのが特徴。醤油とみりんの優しい味わいに対してアクセントになっています。千切りにしたさやえんどうで彩りアップ。汁気がなくなるまで炒りつけるのがポイントです。

カロリー 134 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 25分+
レシピのキーワード 副菜、和風、200kcal以下

#7 白菜とろみラーメン

スープが白菜や麺に絡むとろみラーメンのレシピ。スープは「ヒガシマル ラーメンスープ」を使用。鶏がらだしをベースにした淡口しょうゆであっさりした味を簡単に味わえます。具材を煮込んでたっぷり野菜を楽しめます。

カロリー 499 kcal
塩分 5.5 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード めん類、野菜

#8 さやえんどうとツナの炒め物

さやえんどうとツナを使った炒め物のレシピ。さやえんどうのへたと筋のとり方が記載されています。オリーブオイルで炒めることにより、風味が豊かに。ツナを加えて、うま味をプラスしています。さやえんどうの食感を残すために、手早く炒めることがポイントです。

カロリー 126 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、お弁当、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下

#9 鶏肉と大根のうま煮

鶏肉と大根をこっくりと煮込むレシピ。大根の切り方にひと工夫、面取りと十字の切り込みをすることで味がしみ込みやすくなります。レンジで大根を加熱しておくと時短に。アルミホイルなどで落としぶたをすると具材にしっかりと煮汁がいきわたります。

カロリー 374 kcal
塩分 3.6 g
調理時間 25 分
レシピのキーワード 野菜たっぷり、栄養バランス、鶏肉、副菜もう一品、和風、うま味だし・ハイミー®

#10 本多京子先生のたたきごぼうと豚肉のピリ辛煮

ごぼうと豚肩ロース肉を使った、ピリ辛い味の煮物のレシピ。ごぼうをたっぷり使うのでしっかりとした噛み応えでボリュームがあります。じっくり煮込んで肉のうま味が溶け込んだ煮汁に、赤とうがらしのピリリとした辛さのパンチが効いた一品です。

カロリー 225 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 50分
レシピのキーワード 本多京子

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