【じゃがいもを使った人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

ホクホクじゃがいものチヂミや和風アヒージョなど、おしゃれで簡単なレシピを100種類掲載!夜ご飯やお酒のおつまみにぴったり。豚肉やサバ缶などの主菜から400kcal以下のヘルシーレシピも。

#1 長ねぎとじゃがいもの和風アヒージョ

このレシピは、長ねぎとじゃがいもを使った和風アヒージョのレシピです。じゃがいもをレンジで加熱し、長ねぎをフライパンで焼き、にんにくを厚めに切ってオイルで煮込みます。最後に焼きのりをトッピングして完成です。じゃがいものレンジ加熱で調理時間を短縮でき、長ねぎの青い部分は栄養たっぷりなので、簡単でヘルシーな料理が楽しめます。

調理時間20分
レシピのキーワード夜ご飯、もう一品、アヒージョ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ

#2 ホクホクじゃがいものチヂミ

じゃがいもで作るチヂミのレシピ。具材にじゃがいもを使う事でシャキシャキした食感のチヂミに。べったり感を出さないようにしっかり中まで火を通すことがポイントです。サクサクがお好みならメークイン、ホクホクなら男爵と食感の違いも楽しめます。

カロリー329 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、ニラを使ってもう一品

#3 じゃがいものブラバソース

ほくほくのじゃがいもを、たっぷりトマトとパプリカパウダーを使った、ピリ辛のスペイン発祥のブラバソースで。スペインでは日常に欠かせないとてもポピュラーなソースです。新しい味に挑戦してみたい方はぜひ作ってみてください。

カロリー220 kcal
塩分0.4 g
調理時間10分

#4 手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル

ポン酢しょうゆを使って簡単に味付けできるお肉料理のレシピ。手羽中を使うのでお肉の旨味もたっぷりです。ポン酢しょうゆとバターの組み合わせは、コクもありつつさっぱりとした味わい。白いご飯もすすみそうなメニューです。

カロリー704 kcal
塩分4.9 g
調理時間30分

#5 レモンの酸味を生かし爽やかな"サバ缶とじゃがいもの重ね煮"

鯖缶をメインにした、レモン風味の煮もののレシピ。鯖缶を使い調理も手早く、旨味の詰まった汁も有効活用します。フライパンで手軽に作れます。じゃがいもを敷いて旨味を吸わせ、ほっくりと仕上げます。レモンを加えさっぱりとした香りを効かせました。

レシピのキーワードサバ缶、鯖

#6 400kcal以下、豚肉とじゃがいもの和風ソテー

カロリーも206kcal、塩分も1.7gなので、400kcal以下のヘルシー料理にも最適です。 このレシピは、豚肉とじゃがいもの和風ソテーです。材料には、じゃがいも、豚もも肉、しょうが、青ねぎ、ごま油、しょうゆ、料理酒、みりんが必要です。特徴は、じゃがいもを先に湯がくし、最後に炒め合わせることでシャキッとした食感を残し、豚肉のうま味としょう油の香ばしさがじゃがいもにからみご飯によく合うしっかり味のおかずになることです。また、調理時間も25分、カロリーも206kcal、塩分も1.7gなので、400kcal以下のヘルシー料理としても最適です。

カロリー206 kcal
塩分1.7 g
調理時間25分
レシピのキーワード豚肉、主菜、和風、400kcal以下

#7 じゃがいもとソーセージのマヨネーズ炒め

マヨネーズを活用したおかずのレシピ。マヨネーズだけのシンプルな味付けにニンニクを加えることで、風味豊かに仕上げています。簡単に作れておつまみやお弁当のおかずにもおすすめ。ソーセージをハムやベーコンに代えても美味しく作れます。

カロリー317 kcal
塩分1 g
調理時間10分

#8 鮭とじゃがいものグラタン!子供から大人まで喜ばれる!

このレシピは鮭とじゃがいものグラタンです。鮭とじゃがいもを使ったポテトグラタンレシピで、じゃがいもをホワイトソースに混ぜることで、コクが深くなり、ソースと具材の絡みもよくなります。子供から大人まで喜ばれる、カロリー611 kcal、塩分3.2 g、調理時間30分のおいしいレシピです。

カロリー611 kcal
塩分3.2 g
調理時間30分

#9 豚ひき肉とじゃがいもの春雨炒め

じゃがいもと春雨で作る中華風おかずのレシピ。パプリカやネギの彩りが美しく、見た目も華やかです。豚ひき肉が旨味をプラスし、一品で満足できるおかずに。春雨はちゅるっとした食感が楽しめます。具材はサッと炒めて、食感を残しましょう。カロリーは264 kcal、塩分は1.4 gで、20分以内に作れます。

カロリー264 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分
レシピのキーワード豚肉、ひき肉、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下、じゃがいもの大量消費

#10 春キャベツとじゃがいものスープ

春キャベツとじゃがいもを使った、手軽に作れるスープのレシピ。薄切りにしたじゃがいもが早く火が通り、忙しい時にも簡単に作れます。ベーコンやチーズのコクに、昆布つゆが加わり、ホッとする味わいに仕上がっています。ブラックペッパーで味を調え、春キャベツの甘さを楽しんでください。カロリーは153 kcal、塩分は0.6 gで、調理時間は15分です。

カロリー153 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分

#11 シンシア(じゃがいも)とごぼうの味噌炒め

アレンジで主菜にもなる、じゃがいもとごぼうの味噌炒めのレシピ。具材に火を通して、調味料を合わせるだけで完成します。ごぼうはフライパンで焼き、じゃがいもは電子レンジで蒸かすので食感が異なり、楽しい一品です。お肉を加えれば、満足感のある主菜としても召し上がれます。

カロリー166 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード和食、とっても簡単、おつまみ

#12 ひき肉とじゃがいものグラタン(特選しょうゆまろやか発酵)

ひき肉の旨味とじゃがいものホクホク感が嬉しい「グラタン」レシピ。さやいんげんの入った野菜とひき肉の味が共に美味しさを高め合い、しょうゆのまろやかなコクが味に深みをもたせます。とろけるチーズとじゃがいもの相性もバツグン。

カロリー510 kcal
塩分3.2 g
調理時間20分
レシピのキーワードひき肉、主菜、20分以内、グラタン・ドリア、洋風

#13 速筋タンパクソーセージとじゃがいものうま塩煮

魚肉ソーセージとじゃがいものシンプルな煮物のレシピ。一口大にカットしたじゃがいもや野菜を鍋に入れてから、魚肉ソーセージを上にのせて加熱します。味付けは塩と仕上がりの胡椒だけでシンプルですが、素材の美味しさが引き出される一品です。

カロリー112 kcal
塩分1.7 g
調理時間15分

#14 新じゃがいもとサーモン&クリームチーズのサラダサンド

新ジャガイモ、サーモンとクリームチーズのサラダをサンドイッチに。キャベツは春キャベツを使用するのがおすすめ。電子レンジで加熱する際は、ご家庭のものに合わせて加減してください。サンドイッチの切り口にディルを添えて鮮やかに仕上げます。

カロリー450 kcal
塩分2.2 g
調理時間15分

#15 舞茸とじゃがいもの昆布つゆクリームグラタン

昆布つゆを使った和風クリームグラタンのレシピ。舞茸とじゃがいもをあらかじめソテーすることで、香ばしくなる上に仕上げソースと馴染みやすくなるのがポイント。ソースや具材の旨味を堪能するために、あえてチーズを控えめにしていただくのがおすすめです。

カロリー229 kcal
塩分0.8 g
調理時間20分

#16 ホクホクじゃがいもとシャキシャキキャベツの朝食スープ

じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、パルミジャーノチーズを使った、朝食に最適な野菜スープのレシピ。旨味たっぷりのパルミジャーノをかけるとよりマイルドなスープに。野菜やきのこをメインにして、肉や豆腐、牛乳など旨味とタンパク質を加えるアレンジもオススメ。栄養満点のスープになります。

レシピのキーワードスープ

#17 ジャガイモとトマトで作るキッシュ

じゃがいもとトマトを使った、美味しいキッシュのレシピ。電子レンジでじゃがいもを加熱するので、時短に。炒めるときに塩こしょうをふることで、味がなじみやすくなります。ベーコンも加えているので、旨味が増しています。卵と生クリームを混ぜた液体を流し込み、ピザ用チーズを乗せて焼き上げます。ボリュームたっぷりで、ランチやおやつにぴったりです。

カロリー294 kcal
塩分0.9 g
調理時間60分
レシピのキーワード鶏卵、副菜、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、生クリームの大量消費

#18 お洒落なタルティーヌ、じゃがいもと紫玉ねぎ

バタールとじゃがいもを使った、タルティーヌのレシピ。じゃがいもを使ったレシピで、マヨネーズが全体の味をひき立てる見た目もおしゃれな料理です。ほくっとしたじゃがいもの食感と、紫玉ねぎのシャキシャキ感が満足感をプラス。パンは小麦の味がほどよく香り、卵のコクがしっかりとしたマヨネーズが味の要です。カロリーも146kcal、塩分も0.8gと低めなので、おやつや軽食にもおすすめです。調理時間も10分なので、お手軽に楽しめます。

カロリー146 kcal
塩分0.8 g
調理時間10分

#19 鮭とじゃがいものカリカリ焼き〜マヨソースがけ〜

鮭とじゃがいもをフライパンでカリカリに焼いたレシピ。鮭の下味とソースに昆布だしを活用しているので、うまみが効いています。じゃがいもは最初に電子レンジで加熱するので、時短調理が可能。ご飯やパンどちらにでも合う味です。

カロリー368 kcal
塩分1.5 g
調理時間15分(下味をつける時間を除く)

#20 塩さばとじゃがいものマスタードソース

マスタードソースの酸味でサッパリした、塩さばとじゃがいものシンプルレシピ。塩さばとじゃがいもはフライパンでこんがり焼くことで、香ばしくなり、おいしそうな見た目に。粒マスタードにマヨネーズ、ワインビネガーを合わせた爽やかなソースとの相性もピッタリです。酒を振ってしばらく置くとさばの塩抜きが出来るなど、プロからのアドバイスも参考になります。

カロリー409 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#21 濃いだしじゃがいも鍋

じゃがいものほくほく感とだし香る味がたまらない、濃いだしでいただくじゃがいも鍋のレシピ。ベーコンのうま味とバターのコクがスープにあふれ出します。味付けはシンプルながら素材のうま味がよくあふれる一品に仕上がります。

カロリー532 kcal
塩分3.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏肉、主菜、20分以内、洋風

#22 海からサラダフレークとじゃがいものレモンクリームドレッシングサラダ

シャキシャキ食感とレモン風味のさっぱりさがよくあう、サラダフレークとじゃがいものレモンクリームドレッシングサラダのレシピ。じゃがいもを薄切りにするのが美味しさのコツ。マヨネーズの代わりに生クリームを使用するとあっさりとした風味が楽しめます。

カロリー295 kcal
塩分1.2 g
調理時間10~20分

#23 新じゃがいもとコンビーフのサラダ

新じゃがいもとコンビーフを使った簡単なサラダのレシピ。ほどよい大きさにカットした新じゃがいもは、コンビーフやいんげんとの相性もバツグンです。味付けにマヨネーズを使い、食べ応え十分なサラダに仕上げています。

カロリー318 kcal
塩分1 g
調理時間15分

#24 カリフラワーとじゃがいもの簡単グラタン風

カリフラワーとじゃがいもを使った和風グラタンのレシピ。カリフラワーとじゃがいもは電子レンジで加熱することで調理時間を短縮。しっかりと水気を切ってから焼き色をつけることで、素材の味を引き立たせています。主な味付けは醤油とマヨネーズ、チーズのみなので、ホワイトソースいらずで完成するのも簡単でうれしいポイントです。

カロリー252 kcal
塩分1.3 g
調理時間25~30分(オーブンの焼き時間を含む)

#25 心地よい食感と奥深い味わいが魅力の"アンダルシアのじゃがいもサラダ"

じゃがいもやツナを使った、スペインの夏の定番家庭料理のレシピ。じゃがいもとゆで卵のほっくりとした食感に、玉ねぎのしゃっきり感が合わさって、コントラストを生んでいます。味付けはツナのコクを引き立たせるため、オリーブオイルや塩コショウとシンプルに。バゲットに乗せたり、メインの付け合わせにするのがおすすめです。

レシピのキーワードたまご、サラダ

#26 皮つきのままでも!じゃがいものコーンツナマヨ焼きのレシピ

お弁当にもピッタリ、じゃがいもを使ったやみつきコーンツナマヨ焼のレシピ。じゃがいもは柔らかくなるように先にレンジで加熱しておきます。コーンツナマヨのコクと甘みが、ほくほくのじゃがいもとマッチします。チーズや胡椒をかけて焼くなどアレンジも可能。

カロリー155 kcal
塩分0.4 g
調理時間5工程(15分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#27 煮豚のじゃがいも添え

ごろっと食べ応え、煮豚のレシピ。味が染みて魅力なのはもちろん、材料が大きめなので食べ応えがあるのも嬉しいです。時間はかかるものの、難しい工程はないので休日など時間がある日のスペシャルメニューにぴったり。

カロリー375 kcal
塩分2.9 g
調理時間60分+
レシピのキーワード豚肉、主菜、中華風、400kcal以下、日本酒の大量消費

#28 水菜とじゃがいものマヨネーズ炒め

水菜とじゃがいもを活用したマヨネーズ炒めのレシピ。シャキシャキとした水菜と、ホクホクのじゃがいもが相性抜群です。味付けにマヨネーズを使用することで、まろやかな味わいを楽しむことができます。黒こしょうは味のアクセントになるのでおすすめ。

カロリー190 kcal
塩分1.1 g
調理時間15分

#29 鮭とじゃがいものうまつゆバター

バターが香る鮭を使った主菜のレシピ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とバターのコクが絶妙の相性。ジューシーな鮭とホクホクのじゃがいもがご飯によく合う魅力おかずに。ボリューム満点で食べ盛りのお子様も満足してくれそうです。

カロリー282 kcal
塩分2.2 g
調理時間15分

#30 ふわふわ卵と旬の野菜の炒め物

卵とじゃがいも、グリーンアスパラガス、ウインナーをマヨネーズで炒めた、ふわふわ卵入りの炒め物のレシピ。サラダ油を使わず、マヨネーズで炒めることで、酸味が加わり野菜との相性が良くなっています。調理時間はたったの10分で、朝食やランチにぴったりです。

カロリー339 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分
次のページを読む
1 2 3 4

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するじゃがいもレシピを探す

じゃがいもに関連する他のレシピを探す