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【じゃがいもとまいたけを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ42選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもとまいたけを使ったおすすめレシピを42件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル

ポン酢しょうゆを使って簡単に味付けできるお肉料理のレシピ。手羽中を使うのでお肉の旨味もたっぷりです。ポン酢しょうゆとバターの組み合わせは、コクもありつつさっぱりとした味わい。白いご飯もすすみそうなメニューです。

カロリー 704 kcal
塩分 4.9 g
調理時間 30分

#2 きのこたっぷり豚じゃが

きのこをたっぷり使った肉じゃがのレシピ。味付けは定番の肉じゃがのものですが、きのこの旨味が出ている分味に深みがあります。にんじんとさやいんげんで彩りもアップ。きのこの種類はお好みで変えてもよさそうです。

カロリー 242 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、肉じゃが、和風、定番、400kcal以下

#3 舞茸とじゃがいもの昆布つゆクリームグラタン

昆布つゆを使った和風クリームグラタンのレシピ。舞茸とじゃがいもをあらかじめソテーすることで、香ばしくなる上に仕上げソースと馴染みやすくなるのがポイント。ソースや具材の旨味を堪能するために、あえてチーズを控えめにしていただくのがおすすめです。

カロリー 229 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 20分

#4 レンジでかんたん!季節の野菜の蒸しサラダ

レンジで簡単につくれる季節の野菜の蒸しサラダのレシピ。オリジナルの、ちょっぴり酸味のあるまろやかなソースをつけていただきます。季節の野菜の味を存分に楽しめる一品。野菜は電子レンジで加熱することで、手間も省け簡単です。

カロリー 147 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 15分

#5 焼さけあらほぐしとまいたけのスパゲッティ

さけとまいたけのスパゲッティのレシピ。「焼さけあらほぐし」を使用して時短調理。旬のきのこやたっぷりの野菜を合わせることで、食べ応えのある一品になります。白ワインの代わりに、生クリーム・粒マスタードを加えるとクリーム系パスタにアレンジも可能です。

カロリー 628 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 10~20分

#6 鮭じゃがのバタートマト炒め

生鮭とじゃがいもを使った、おつまみにもなる炒め物のレシピ。トマトケチャップをたっぷり使うことで、トマトのうま味が効いた味になります。じゃがいもはレンジで加熱して時短に。バターの風味が食欲をそそります。

カロリー 389 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鮭、主菜、20分以内、洋風、定番、400kcal以下

#7 焼さけあらほぐしとじゃがいものマヨネーズ炒め

じゃがいもと市販の鮭フレークを使った、おつまみにおすすめの炒め物のレシピ。粒マスタードの刺激をマヨネーズが中和。きのこと鮭フレークの旨味がベストマッチ。食材をアレンジする事で、ボリュームが出ておかずにもなる万能レシピ。

カロリー 330 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 10~20分

#8 豚ロース肉のソテー 舞茸タプナード

まいたけの香りが楽しめる、豚肉のソテーのレシピ。「タプナード」とはオリーブを使ったペーストのことで、まいたけを加えることで和風にアレンジされています。豚肉は下処理で筋切りをしっかりとしておくと、やわらかい食感に仕上がります。

カロリー 389 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 洋風、豚肉、じゃがいも、きのこ類

#9 キノコのポテトサラダ

キノコをメインの具材にしたポテトサラダのレシピ。キノコは旨みを出すために、複数を合わせるのがおすすめ。ここではマイタケとシイタケを使っています。味付けは極力シンプルにして、バター風味のキノコの旨味みを堪能しましょう。すっきりとした味わいのスパーリングワインと相性が良いです。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ、しいたけの大量消費、椎茸の大量消費

#10 タサン志麻先生のステーキ

お家で作れる、ステーキレシピ。お肉は焼き方により、出来上がりが変わります。作業手順通りに作るとお家でも、本格的なステーキが食べられます。付け合わせのガーリックライスやじゃがいものビュレ、きのこのソテーの作り方の記載もあり、献立を作りやすいです。

カロリー 690 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分
*牛肉を常温におく時間は除く。
レシピのキーワード タサン志麻

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