【ピーマンとじゃがいもで作るチンジャオロース以外のおかずレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のピーマンとじゃがいもで作るチンジャオロース以外のおかずレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単カレーチキン｜ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ！ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て
- 鶏むね肉
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- ピーマン
- なす
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- トマトピューレ
- コンソメ
- カレールゥ
鶏むね肉と野菜を使った、簡単なカレーチキンのレシピ。ピーマンとじゃがいもで作るチンジャオロース以外のおかずレシピです。鶏むね肉を炒めて、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、なすを加え、にんにくとしょうがで風味を加えます。
最後にトマトピューレとカレールゥを加えて煮込んで完成です。ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。作り置きや大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 お手軽ピザポテト｜レンジで簡単！ツナとコーンのじゃがいもピザ
- じゃがいも
- ピーマン
- ウインナー
- ピザ用チーズ
- コーン缶
- ツナ缶
- オリーブオイル
- 粗びき黒こしょう
- トマトケチャップ
- おろしにんにく
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 乾燥オレガノ
じゃがいもとピーマンで作る、お手軽ピザポテトのレシピ。材料をカットして、じゃがいもを薄切りにし、ピザソースを作ります。じゃがいもにピザソースを塗り、チーズやコーン、ツナ、ピーマン、ウインナーをのせて電子レンジで加熱します。粗びき黒こしょうを振って完成！20分で作れるお手軽な一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、じゃがいも、パーティー、ランチ、レンジ調理、時短料理、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 フライパンひとつで作るオムレツ｜具だくさんスパニッシュオムレツ
- じゃがいも
- ベーコン
- ピーマン
- サラダ油
- こしょう
卵とじゃがいもを使った、ピーマンとじゃがいもで作るチンジャオロース以外のおかずレシピ。まずは野菜の下処理をし、ベーコンを切ります。次に卵液を作り、フライパンでじゃがいもとベーコンを炒めます。
続いてピーマンと炒めた具材を卵液に入れ、クッキングシートを敷いたフライパンで焼きます。フライパンひとつで手軽に作れる、朝ごはんにおすすめの主菜です。
| 特徴 | 朝ごはん、オムレツ、フライパンひとつ、主菜、朝ごはんにおすすめ |
#4 低脂質なダイエットレシピ！｜ささみとピーマン、じゃがいものカレーきんぴら
- ささみ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ピーマン
- オリーブオイル
- 片栗粉
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- 醤油
- みりん
- カレー粉
ささみとじゃがいもを使った、ピーマンとじゃがいも以外のおかずレシピ。まずはじゃがいも・ピーマン・玉ねぎ・ささみを切り、炒めて仕上げます。エネルギー源として優秀なじゃがいもを味方につけて、キレイにダイエットを楽しみましょう！
| 特徴 | ダイエットレシピ、カレー粉、低脂質、ダイエット向き |
#5 じゃがいもとピーマンの明太子和え
- じゃがいも
- ピーマン
- 辛子明太子
- ごま油
- めんつゆ
- 砂糖
じゃがいもとピーマンを使用した、副菜におすすめな和え物のレシピ。明太子を加える時は注意が必要。濡れ布巾で火の通り過ぎを防ぐ事でパサつきを抑えます。
味付けは麺つゆのみ。辛子明太子の辛味と麺つゆの旨味は程よくマッチした一品です。ピリっと辛味のある味はお酒のお供にピッタリ。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、じゃがいも、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |