マッシュポテトレシピ7選｜簡単プロの活用術とおしゃれなアレンジ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のマッシュポテトを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本のマッシュポテトのレシピ！水っぽくならず甘くて滑らか
- じゃがいも
- 牛乳
- 無塩バター
- 粉チーズ
じゃがいもを使った、基本のマッシュポテトのレシピ。じゃがいもは皮付きのままゆっくり茹でることで甘みが増し、栄養素も逃さずに仕上がります。茹で上がったじゃがいもを熱いうちに皮をむき、ボウルでマッシュしていきます。
滑らかな食感を目指す場合は裏ごしもおすすめです。最後に牛乳や無塩バター、粉チーズを加えてクリーミーに仕上げ、クレソンやベビーリーフと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、もう一品、作り置き、副菜、基本のレシピ、夜ご飯、朝ごはん、簡単レシピ、副菜・もう一品のおかず |
#2 ひき肉消費に！フライパンひとつで簡単「スウェーデン風ミートボール」
- 合挽き肉
- 玉ねぎ
- パン粉
- オリーブオイル
- 小麦粉
- コンソメ
- 牛乳
- バター
- オールスパイス
- 粉チーズ
- おろしにんにく
- ドライタイム
- オールスパイス
- ナツメグ
合挽き肉とマッシュポテトを使った、おしゃれなミートボールのレシピ。まずはレンジでマッシュポテトを作り、ひき肉に調味料を混ぜて丸めて焼きます。肉汁に小麦粉と牛乳を加えてソースを作り、バターとオールスパイスでミートボールを絡めて仕上げます。マッシュポテトとミートボールを盛り付けて、おしゃれな一皿の完成です！お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、おもてなしや大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ひき肉の大量消費、フライパンひとつ、大量消費におすすめ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#3 スイートマッシュポテト
- サツマイモ
- 牛乳
- 生クリーム
- 無塩バター
- 蜂蜜
- ラム
さつまいもと生クリームを使った、スイートポテトのレシピ。皮を丁寧に剥いて、鍋でサツマイモを柔らかく煮ます。牛乳と生クリームを加えて、バターを混ぜ合わせます。
仕上がりはとろりとした食感が理想です。調理時間は30分で、デザートやおやつにぴったり。さつまいもの大量消費にもおすすめで、作り置きも可能です。おもてなしや子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、さつまいもの大量消費、スイートポテト、生クリーム、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 とろとろマッシュポテトとサーモンのグラタン
- スモークサーモン
- じゃがいも
- ほうれん草
- しめじ
- オリーブオイル
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- ブラックペッパー
- とろけるチーズ
- パン粉
- オリーブオイル
スモークサーモンとじゃがいもを使った、とろとろマッシュポテトとサーモンのグラタンのレシピ。じゃがいもを加熱してつぶし、ほうれん草としめじを炒めて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れてスモークサーモンととろけるチーズをのせ、パン粉を乗せて焼きます。簡単に作れるおしゃれな一品で、おつまみやお酒にもぴったりです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、グラタン、サーモン、簡単、時短料理、お酒にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#5 ウィンナーポテト
- じゃがいも
- ウィンナー
- 顆粒コンソメ
- シュレッドチーズ
- 片栗粉
- ドライパセリ
- 牛乳
- ケチャップ
- 薄力粉
- サラダ油
じゃがいもとウィンナーを活用した、おつまみにもなる焼き物のレシピ。ウィンナーをマッシュポテトに包んで揚げ焼きしたお料理です。一口サイズで食べやすいのが特徴。おつまみやちょっとしたパーティーに重宝すること間違いなしです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おつまみ、じゃがいも、ウインナー、子ども向け、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#6 なんちゃってベーコンポテトグラタン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ベーコン
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- 顆粒コンソメ
- 乾燥パセリ
- 粉チーズ
- 黒こしょう
フライパン一つで作れる、じゃがいもを使ったポテトグラタンのレシピ。オーブンは使わずフライパンで手軽に作れます。マッシュポテトも電子レンジで時短調理。チーズの塩味とバターのコクがあるので、味付けは顆粒コンソメだけで十分です。
| 特徴 | 副菜、グラタン、フライパンひとつ、簡単、お酒にあう、おつまみ |
#7 牛ひき肉ととうもろこしの自然な甘さ！主食になるコテージパイ
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- とうもろこし
- にんにく
- じゃがいも
- 有塩バター
- 牛乳
- シュレットチーズ
- ナツメグパウダー
- 粗びき黒こしょう
- 薄力粉
- トマトケチャップ
牛ひき肉とじゃがいもを使った、主食になるコテージパイのレシピ。パイ生地で包まずマッシュポテトで包んで焼き上げるお料理です。手の込んだように見えますが実は簡単に作れます。おもてなしやパーティーにもってこいのレシピです。
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、イギリス、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |