【じゃがいもを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 お酒にあうグラタン！｜なんちゃってベーコンポテトグラタン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ベーコン
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- 顆粒コンソメ
- 乾燥パセリ
- 粉チーズ
- 黒こしょう
じゃがいもと玉ねぎを使った、グラタンのレシピ。まずは野菜の下処理をして、600Wのレンジで5分加熱。粗くつぶした野菜とカットしたベーコンをバターで炒め、薄力粉と牛乳を加えてとろみをつける。味付けをして、粉チーズとパセリ、ブラックペッパーを散らして温めれば完成！おつまみや副菜にぴったりで、フライパンひとつで簡単に作れます。
| 特徴 | 副菜、グラタン、フライパンひとつ、簡単、お酒にあう、おつまみ |
#92 冷めても固まらないお手軽チーズフォンデュ
- 薄力粉
- 牛乳
- バター
- ピザ用シュレッドチーズ
- ジャガイモ
- ブロッコリー
- ウインナー
- お好みのパン
- ミニトマト
牛乳と薄力粉で作る、パーティー料理にぴったりなチーズフォンデュのレシピ。チーズが冷めても固まらない優れもの。小さなお子様がいて火を使うのが心配な時も安心です。
牛乳とバター入りのチーズは濃厚な味わい。ワインのお供やちょっとしたパーティーに活躍します。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おつまみ、チーズ、ワインにあう、時短料理、おもてなし、お酒にあう、冬の旬、おしゃれ |
#93 鶏手羽元を使った鶏じゃがのレシピ
- 手羽元
- じゃがいも
- にんにく
- 生姜
- 小葱
手羽元とじゃがいもを使った、スープのレシピ。にんにくと生姜を加えてコトコト煮込み、じゃがいもを柔らかくすると絶品のスープが完成します。お酒にもぴったりで、作り置きにもおすすめです。
調理時間は60分。節約料理や大量消費にもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 60 |
| 特徴 | 夜ご飯、スープ、簡単、鶏手羽元、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#94 材料入れて煮込むだけの手羽元のトマト煮
- 手羽元
- おろしにんにく
- 塩こしょう
- オリーブ油
- じゃがいも
- トマト缶
- 砂糖
- コンソメ
- 乾燥パセリ
手羽元とじゃがいもを使った、トマト煮込みのレシピ。じゃがいもを下茹ですることで、トマトの旨味がじゃがいもに染み込み、絶品の一品に。手羽元の下処理も簡単で、お酒にぴったりのおつまみに仕上がります。
夜ご飯のメインや、お酒のお供におすすめです。仕上げにパセリをふることで、彩りも美しく、見た目にも楽しめます。
| 特徴 | 夜ご飯、トマト、手羽元、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#95 朝食にぴったりのオムレツ｜具だくさんスパニッシュオムレツ
- じゃがいも
- ベーコン
- ピーマン
- サラダ油
- こしょう
卵とじゃがいもを使った、オムレツのレシピ。じゃがいもを薄くスライスし、ベーコンとピーマンと一緒に炒めます。そこに溶き卵を流し入れ、ふんわりと焼き上げます。
卵のふわふわ感とじゃがいもの食感が絶妙で、朝食にぴったりです。食材の組み合わせや調理法を工夫すれば、自分好みのオムレツにアレンジできます。トーストやサラダと一緒に楽しむのがおすすめです。
| 特徴 | 朝ごはん、オムレツ、フライパンひとつ、主菜、朝ごはんにおすすめ |
#96 さばとポテトのオーブン焼き
- じゃがいも
- ミニトマト
- さば（3枚おろし）
- こしょう（さばの下味用）
- こしょう
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- パセリ（みじん切り）
じゃがいもとさばを使った、おしゃれなオーブン焼きのレシピ。材料を切ったら後はオーブンにお任せ。難しそうに見えるお料理ですが、初心者さんでも簡単に作れます。粉チーズとオリーブオイルでイタリアン風味の味付けです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、イタリアン、オーブン使用、鯖、おもてなし、主菜、冬の旬 |
#97 キムチのサバじゃが
- サバ水煮缶
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- キムチ
- 刻みねぎ
- ごま油
- 醤油
- 和風顆粒だし
- おろしにんにく
サバ水煮缶とじゃがいもを使った、ダイエット向きのレシピ。じゃがいもと玉ねぎを炒めてから、調味料とサバ缶を加えて煮込みます。最後に醤油とキムチを加えて完成。
ヘルシーで栄養満点の一品です。刻みねぎをトッピングしてお楽しみください。
| 特徴 | ダイエットレシピ、キムチ、サバ缶、ダイエット向き |
#98 鮭とじゃがいもの塩バター
- 生鮭
- じゃがいも
- ドライパセリ
- オリーブオイル
- 無塩バター
- 粗びき黒こしょう
鮭とじゃがいもの塩バターのレシピ。じゃがいもを電子レンジで加熱し、鮭を焼いて炒め合わせるだけで簡単に作れます。調味料Aを加えて味付けし、塩バターの風味を楽しめます。
夜ご飯やおつまみ、もう一品にぴったりです。フライパンひとつで作れるので、忙しい時にもおすすめです。20分で完成するので、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、もう一品、簡単、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#99 簡単なのに褒められる！｜ささみとピーマン、じゃがいものカレーきんぴら
- ささみ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ピーマン
- オリーブオイル
- 片栗粉
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- 醤油
- みりん
- カレー粉
ささみとピーマン、じゃがいものカレーきんぴらのレシピ。じゃがいもを切り、ピーマンと玉ねぎと一緒に炒めます。ささみを加えて仕上げ、盛り付けて完成！エネルギー源として優秀なじゃがいもを味方につけてキレイにダイエット！
| 特徴 | ダイエットレシピ、カレー粉、低脂質、ダイエット向き |
#100 低糖質でヘルシー！｜カリフラワーの肉じゃが風
- 牛細切れ肉
- カリフラワー
- にんじん
- 玉ねぎ
- エリンギ
- ごま油
- 刻みネギ
- めんつゆ
- 和風顆粒だし
牛肉とカリフラワーを使った肉じゃがのレシピ。まずはカリフラワーを小房に分け、エリンギ、にんじん、玉ねぎと一緒に炒めて煮込みます。野菜の旨味と牛肉のジューシーさが絶妙に合わさり、ヘルシーながらも満足感のある一品に仕上がります。ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カリフラワー、低糖質、肉じゃが、ダイエット向き |