【じゃがいもの大量消費レシピ】プロ考案のレシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のじゃがいもの大量消費レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 味噌とバターが決め手！「新じゃがの鶏そぼろ煮」
- 鶏ひき肉
- 新じゃが
- 玉ねぎ
- 生姜
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 三温糖
- 和風顆粒出汁
- 味噌
- 無塩バター
鶏ひき肉と新じゃがを使った、じゃがいもの大量消費レシピ。じゃがいもをたっぷり使って、ボリューム感のある一品に仕上げました。具材をカットして炒めていくだけなので、簡単に作れます。
生姜の風味と鶏ひき肉の旨みが絶妙に絡み合い、味噌とバターのコクがプラスされています。ご飯にもお酒にもぴったりな一品です。調理時間は30分で、お酒に合う、子どもにもおすすめのおかずです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいもの大量消費、フライパンひとつ、子どももおすすめ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 じゃがいも消費！ヨーグルトソースが美味しい「揚げずにカリッとハッシュブラウン」
- じゃがいも
- ヨーグルト
- 粉チーズ
- 粗びき黒胡椒
- オリーブオイル
- レモン汁
- おろしにんにく
- ホースラディッシュ
- チリペッパー
- 粗びき黒胡椒
- 小ねぎ
じゃがいもを使った、ヨーグルトソースが特徴のおしゃれな料理のレシピ。まずは水切りヨーグルトを作り、そのソースでじゃがいもを細かくして混ぜ合わせます。フライパンで揚げ焼きにし、小ねぎを散らしてソースを添えれば完成です。
30分で作れるので、昼ごはんや夜ご飯にぴったり。おつまみやおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいもの大量消費、フライパンひとつ、ヨーグルト、夜ご飯、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#3 電子レンジで作るじゃがいものラザニア
- ワンタンの皮
- 合いびき肉
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- シュレッドチーズ
- おろしにんにく
- トマト缶（カット）
- 焼肉のたれ
- トマトケチャップ
- コンソメ
- 塩こしょう
- ドライハーブ
- パセリ
じゃがいもと合いびき肉を使った、ワンタンチーズ焼肉のレシピ。まずは野菜をカットし、具材をボウルに入れてレンジ加熱。ひき肉をほぐしながら混ぜて調味料を加え、耐熱タッパーにソース、ワンタンの皮、チーズを重ねて電子レンジで加熱するだけで完成！調理時間は30分で、夜ごはんや子どもにおすすめの時短料理。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、じゃがいもの大量消費、作り置き、合いびき肉、子どもにおすすめ、時短料理、電子レンジ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 じゃがいもとしば漬けのタルタル｜しば漬けタルタルのポテトサラダ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- しば漬け
- マヨネーズ
- 練乳
- 黒こしょう
じゃがいもとしば漬けを使った、ポテトサラダのレシピ。まずはじゃがいもを切って水にさらし、玉ねぎをみじん切りにし、しば漬けを粗みじん切りにします。卵の黄身を潰し、玉ねぎを加え、電子レンジで加熱して潰します。
しば漬けと調味料を加えて混ぜ、じゃがいもを電子レンジで加熱して潰したものに玉ねぎとしば漬けタルタルを混ぜ合わせます。最後にチャービルを飾って完成です。20分で作れる副菜で、おしゃれなポテトサラダを楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、じゃがいもの大量消費、もう一品、ポテトサラダ、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#5 ジャガイモとコーンのバター醤油炒め
- じゃがいも
- スイートコーン缶
- 九条ネギ
- 米油
- 白胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- 無塩バター
じゃがいもとスイートコーン缶を使った、おつまみのレシピ。じゃがいもをフライパンで炒めて、スイートコーンと調味料を加えて仕上げます。おもてなしや子どもにもおすすめのおしゃれな一品。
節約料理にもぴったりで、お酒との相性も抜群。フライパンひとつで手軽に作れるので、じゃがいもの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、じゃがいもの大量消費、子どもにおすすめ、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ |
#6 じゃがいものグラタンドフィノア｜フランス人直伝「グラタンドフィノア」
- じゃがいも（Ｌ）
- にんにく
- バター
- 生クリーム
- 牛乳
- ナツメグ
- こしょう
じゃがいもと生クリームを使ったフランス料理、グラタンドフィノアのレシピ。厚さ5mmにスライスしたじゃがいもににんにくとバターを塗り、生クリームと牛乳で加熱し、オーブンで焼くだけ。メークインと男爵いもの両方を使うことで深みのある味わいに。夜ご飯やおもてなしにもぴったりの簡単時短料理。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、じゃがいもの大量消費、グラタンドフィノア、簡単、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |