【殿堂入り1位】プロはじゃがいも＆セロリをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のじゃがいも＆セロリを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 セロリとベーコンの炒め煮｜一手間で野菜のうま味を引き出す！「基本のミネストローネ」
- カットトマト缶
- ハーフベーコン
- じゃがいも
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
セロリとベーコンを使った、炒め煮のレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにくも加えて、具材を炒めて煮込みます。調理時間は25分で、おしゃれな一品です。朝ごはんや昼ごはんにおすすめで、基本のレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、カットトマト缶、キャベツ、セロリ、ベーコン、基本のレシピ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#2 ランチにぴったり！パスタが入ったミネストローネ
- パスタ
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- パプリカ
- いんげん
- セロリ
- ベーコン
- にんにく
- オリーブオイル
- トマトジュース
- こしょう
じゃがいも＆セロリを使った、ミネストローネのレシピ。にんにくや野菜を炒め、トマトジュースで煮込んだヘルシーな一品。パスタの食感と野菜の旨みが絶妙にマッチし、子どもから大人まで幅広く楽しめます。
おしゃれな夜ご飯や昼ごはんにぴったりの一品です。調理時間はたったの20分で、ベーコンの香りも食欲をそそります。おもてなしにもおすすめのショートパスタです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ショートパスタ、トマトジュース、ベーコン、ミネストローネ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#3 手羽先とじゃがいもの煮込み｜コラーゲンたっぷり！手羽先が主役の具だくさんポトフ
- 手羽先
- ウインナー
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリー
- トマト
- しめじ
- ニンニク
- 塩こうじ
- 乾燥ハーブ
- ローリエ
- ブラックペッパー
手羽先とじゃがいもを使った、煮込み料理のレシピ。手羽先を漬け込んでから、ニンニクとウインナーを炒め、野菜を加えて蒸し焼きにし、最後にじゃがいもやブロッコリーを加えて煮込みます。おもてなしやお酒のおつまみにもぴったりの一品で、調理時間は40分です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お酒に合う、じゃがいも、夜ご飯、手羽先、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#4 おしゃれなミネストローネ｜本格ミネストローネ
- ベーコン
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- じゃが芋
- ブロッコリーの茎
- トマト
- 煎り大豆
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
ベーコンと野菜たっぷりのミネストローネのレシピ。まずはニンニクを炒めて、節分の豆をふやかします。ベーコンと具材を炒め、じゃが芋とブロッコリーの茎を蒸し焼きにします。
最後にトマトを加えて煮込み、味を整えれば完成です。おもてなしにもぴったりの副菜です。調理時間は30分で、野菜たっぷりのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ |
#5 鶏ひき肉活用！やわらか鶏団子スープ
- A鶏ひき肉
- A玉ねぎ
- Aにんにく
- Aしょうが
- Aフェンネルシード
- A塩
- 片栗粉
- 人参
- セロリ
- じゃがいも
- しめじ
- コンソメ
- こしょう
フェンネルシードを使った、じゃがいも＆セロリを使うスパイススープのレシピ。フェンネルシードの香りを引き出し、やわらかな鶏団子と具材が絶妙に絡み合う一品です。じゃがいもとセロリの食感がアクセントとなり、朝ごはんにぴったり。大量消費にもおすすめです。
| 特徴 | 朝ごはん、スパイス、スープ、フェンネル、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ |