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【じゃがいもと大根を使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ92選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもと大根を使ったおすすめレシピを92件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 野菜たっぷりおでん

定番の具材に野菜をたっぷりと加えていただくおでんのレシピ。味付けはシンプルですが、一緒に煮込む具材が増えることでそれぞれのうま味が染み出し、味わい深い仕上がりになります。味や食感だけでなく、彩りも楽しめる一品です。

カロリー 468 kcal
塩分 3.4 g
調理時間 60分
レシピのキーワード はんぺん、こんにゃく類、主菜、鍋、和風、ゆで卵の大量消費

#2 てりってり、豚こま大根の甘辛煮

電子レンジ活用、豚こま大根の甘辛煮のレシピ。電子レンジを活用して大根を加熱して味が染みやすく、時短になります。はちみつの優しい甘みの照り焼き。茹でたじゃがいもをマッシュしてバターと牛乳をくわえたポテトクリームがよく合います。

カロリー 407 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 30分

#3 おでん

ほかほか、身体も心も温まるおでんのレシピ。食材に合わせた下準備をすることで、臭みをなくして味のだし汁の染み込みを助けます。シンプルなだし汁が染み込んだ食材はたまらない美味しさ。お好みの具材でどうぞ。

カロリー 593 kcal
塩分 3.3 g
調理時間 80 分
レシピのキーワード 鍋、あったか

#4 鶏だんごと根菜のおでん

鶏だんごと根菜を使った、麺つゆで味つけするうま味たっぷりのおでんのレシピ。鶏だんごや根菜からいい出汁が出るのでお楽しみに。大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃくは柔らかく煮ているので野菜をたくさん食べられます。

カロリー 422 kcal
塩分 6.4 g
調理時間 60分

#5 たらと根菜のブイヤベース仕立て

たらとたっぷりの根菜を煮込んだ魚介鍋のレシピ。トマトのうま味が凝縮されたカットトマトベースのスープで煮込むことでたらのうま味が引き立ち根菜たちも美味しくなります。レモン汁と生クリームを入れるとまろやかな酸味でまた違った味わいを楽しめます。

カロリー 338 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 20~30分

#6 まろやか豆乳おでん

豆乳を使った一風変わったおでんのレシピ。いつものおでんの具にトマトとブロッコリーをプラスした、ポトフのような見た目のおでんです。白だしのすっきりした味わいと、まろみを帯びた豆乳を、トマトの酸味が一つにまとめます。

カロリー 325 kcal
塩分 4.6 g
調理時間 40分
レシピのキーワード トマト・プチトマト、豆乳・豆乳飲料、主菜、和風、定番、400kcal以下、豆乳の大量消費、ゆで卵の大量消費

#7 ほうとう

ほうとうのレシピ。甲州の郷土料理です。ほうとうと言う幅広い麺を、そのまま鍋に入れて煮込んでいきます。カボチャを入れることで甘みが足され、また、鍋にとろみをプラスできます。ほうとうのもちもち食感はくせになります。たまりません。

カロリー 360 kcal
レシピのキーワード 和風、その他麺類、じゃがいも

#8 ごはんに合う!やわらか鶏の白だしおでん

鶏もも肉を使った、白だしで簡単につくれるおでんのレシピ。調味料は白だしのみなので、失敗知らずの一品です。具材の旨味が白だしと溶け合い、奥深い味わいになっています。具材をプラスしてアレンジしてもいいですね。

カロリー 466 kcal
塩分 4 g
調理時間 40分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、和風、定番

#9 さっぱりハンバーグ

たっぷりの大根おろしと青じそを乗せていただくさっぱりした風味のハンバーグのレシピ。ハンバーグたねにははんぺんを入れることで、魚介類の風味もプラスします。和風ドレッシングを使うことで、サラダ風の味わいで楽しめるでしょう。

カロリー 185 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 和風、洋風、牛肉、ハム・ベーコンなどの加工品、玉ねぎ、じゃがいも

#10 関東風おでん

煮汁に「キッコーマン濃いだし本つゆ」を使った関東風おでんのレシピ。だしのうま味がおでんだねにしっかりと含まれるよう、大根やこんにゃくに入れる隠し包丁など、食材それぞれの下ごしらえを丁寧に行いましょう。

カロリー 369 kcal
塩分 4.9 g
調理時間 60分
レシピのキーワード こんにゃく類、主菜、鍋、和風、400kcal以下、めんつゆの大量消費

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