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【明太子を使った低糖質人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ54選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから明太子を使った低糖質レシピを54件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 豚肉とえのき茸の明太子炒め

時間のない時に身近な材料であっという間に作れる「豚肉とえのき茸の明太子炒め」のレシピ。辛子明太子が豚薄切り肉とエノキ茸に合いより美味しさアップ。材料も万能ネギがないときはニラに変えて作ってアレンジできます。

カロリー 122 kcal
塩分 1.3 g
レシピのキーワード えのきの大量消費、明太子の大量消費

#2 いわしの明太子はさみ焼き

いわしの開きに明太子をはさんで作る、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる焼き魚のレシピ。博多の郷土料理である明太子はさみ焼きを、オーブントースターを使って自宅で調理。いわしは油ののった旬のものを使うことで、パサつかず美味しく仕上がります。

カロリー 209 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10~20分

#3 豆腐と明太子のたっぷり野菜サラダ

野菜たっぷりの豆腐サラダのレシピ。ほんのり焼き色がついた明太子は、サラダにメリハリを出してくれます。明太子はつぶしながら食べるのがポイントです。それぞれ違った食感なので楽しみながら美味しくいただけます。

カロリー 94 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、サニーレタスの大量消費、明太子の大量消費

#4 ほうれん草の明太子和え

副菜やおつまみとしておすすめ、明太子の食感が楽しめるほうれん草の明太子和えのレシピ。明太子と絹豆腐から作るピュレは明太子のピリッとした辛さとしっかりした味付けをほどよくマイルドにしてくれます。シンプルな味付けながらクセになる一品です。

カロリー 43 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 10分
レシピのキーワード たらこ・明太子、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、明太子の大量消費

#5 明太子とバターが食欲をそそる菜の花の明太バター和えのレシピ

菜の花と明太子を使ったバター和えのレシピ。材料は三つだけで簡単に作れるのでもう一品欲しいときに嬉しいレシピ。明太子とバターの組み合わせは相性バツグン。菜の花独特の苦みがいいアクセントになりそうです。

カロリー 73 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 3工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#6 明太子と豆腐の鍋

毎日食べたくなる辛子明太子を入れた鍋のレシピ。和風味の鍋に豆腐と野菜だけでなく、明太子も入っています。明太子が良い旨味を出していて、クセになる一品です。大根が柔らかくなってから、豆腐と明太子を加えるのが大切になってきます。

カロリー 204 kcal
塩分 3.5 g
レシピのキーワード 和風、鍋もの、魚の加工品、豆類加工品

#7 のりと明太子の卵焼き

明太子の辛み、魚介の味とのりの風味を生かした、のりと明太子の卵焼きのレシピ。いつもとはひと味違う卵焼きで、お弁当の一品としてもおススメです。ごま油で焼くことで香ばし香りが楽しめ、のりの磯の味によく合います。

カロリー 187 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード たらこ・明太子、鶏卵、副菜、20分以内、和風、お弁当、200kcal以下、明太子の大量消費

#8 明太子マヨネーズ豆腐

淡白な豆腐を、明太子マヨネーズでちょっと濃い味に楽しむレシピ。豆腐がもつ甘みと明太子のピリ辛が相性抜群なので、シンプルながらもクセになる一品です。レモンの酸味もきいていて、食欲がない日でも食べられちゃいます。

レシピのキーワード 和風、海藻類、豆類加工品、フルーツ

#9 まいたけの明太子和え

まいたけと明太子を和えたレシピ。電子レンジで調理するので、手軽に作ることができます。材料も少ないので、おつまみにもぴったりです。明太子と加えることによって、うま味と辛味をプラス。明太子は塩気があるので、しょうゆは少なめです。

カロリー 40 kcal
塩分 1 g
調理時間 5分
レシピのキーワード たらこ・明太子、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、きのこの大量消費

#10 糸こんにゃくの明太子炒め

ツルツルとした糸こんにゃくに、明太子の心地よい絡みと旨味がよく絡みます。低カロリーながら満腹感を味わえる、減量中の方にも嬉しいおかずです。冷たいままでもつるんと美味しく食べられるので、お弁当にも入れやすいです。

カロリー 69 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、明太子の大量消費

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