【豆腐を使った低糖質レシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ97選
#31 おつまみにぴったり！｜海鮮のうま味たっぷり！海鮮プテチゲ
- シーフードミックス
- 魚肉ソーセージ
- えのき
- ニラ
- インスタント麺
- キムチ
- 絹豆腐
- みそ
- 甜面醤
- 鶏がらスープの素
- 砂糖
- ごま油
- 赤唐辛子
シーフードミックスと魚肉ソーセージを使った、豆腐を使う低糖質レシピ。魚肉ソーセージを斜めに切り、ニラとえのきも加えて煮込みます。インスタント麺を入れてさらに煮ると、一気に完成！お酒に合う一品です。
調理時間はたったの20分。夜ごはんやおつまみにおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、シーフードミックス、魚肉ソーセージ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#32 子どもも食べやすい豆腐入りチキンナゲット
- 鶏むね肉
- 絹豆腐
- マヨネーズ
- おろしにんにく
- おろし生姜
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
豆腐を使った、子どもも食べやすい豆腐入りチキンナゲットのレシピ。鶏むね肉を細かく切り、絹豆腐と調味料を混ぜて成形し、揚げていきます。低糖質でヘルシーな一品でありながら、豆腐のおかげで柔らかくジューシーな仕上がりになります。
おつまみやおかずとしてはもちろん、おもてなしやお昼ご飯にもぴったり。お酒にも合うので、夜ご飯のお供にもおすすめです。調理時間は20分で、絹豆腐と鶏むね肉を使ったヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹豆腐、鶏むね肉、お酒にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#33 ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
ツナと明太子の豆腐グラタンのレシピ。豆腐を使った低糖質な美味しい料理です。玉ねぎとエリンギを炒めて、ツナと明太子を加えて混ぜ合わせ、豆腐とグラタンソースを合わせて焼き上げます。20分で完成し、ダイエット向きのおかずやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#34 さっぱり豆腐サラダ｜和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
豚ひき肉と木綿豆腐を使った、さっぱりとした豆腐サラダのレシピ。まずは豆腐の水切りをし、キュウリをカットして具材を炒めます。調味料を加えて煮詰め、最後にサニーレタスを添えて出来上がり。
ご飯に合うおしゃれな一品で、ダイエット向きの低糖質レシピです。夏の旬の野菜を使った副菜やおつまみとしてもおすすめ。調理時間は15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#35 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
豆腐を使った、ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲットのレシピ。豆腐の水切りをし、玉ねぎとニンジンを加熱し、冷凍むき枝豆とえのきをカットします。具材を混ぜ合わせ、片栗粉を加えてタネを完成させます。
揚げ始めて30分で完成します。ツナとコーンの風味とほんのりカレーの味わいが絶妙で、子供から大人まで楽しめるヘルシーナゲットです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#36 ヘルシーで美味しい！｜野菜もたっぷり！鶏ひき肉と高野豆腐で作るタコライス
- 鶏ひき肉
- 高野豆腐
- チリパウダー
- オールスパイス
- ブラックペッパー
- トマト缶
- ケチャップ
- 玉ねぎ
- トマト
- 香菜
- チリパウダー
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
豆腐を使った低糖質レシピ。鶏ひき肉と高野豆腐で作るタコライスのレシピ。高野豆腐を柔らかく戻し、鶏ひき肉と一緒に炒めます。
トマト缶とケチャップで味付けし、サルサソースとトマト、玉ねぎ、香菜を混ぜ合わせてトッピングします。レタスと一緒に食べるとさっぱりとした味わいになります。夏の旬の野菜もたっぷり楽しめる、ヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、作り置き、夏の旬、夜ご飯、高野豆腐、鶏ひき肉、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ |
#37 豚こま切れ肉豆腐！｜豚肉でもう一品＆作り置きもOK！豚こま切れ肉豆腐
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豆腐を使った、豚こま切れ肉の低糖質レシピ。具材をカットし、野菜と一緒に炒め、豚こま切れ肉とエリンギを加えて火を強め、調味料と木綿豆腐を加えて煮汁は必ず残す。夜ご飯やお酒のお供にぴったり。作り置きもOKで節約料理にもおすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、ヘルシー、作り置き、生姜、節約料理、豆腐、豚こま切れ肉、豚肉でもう一品、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#38 さっと作れる美味＆ヘルシー！｜おつまみ・おかずに！さっと作れる絹豆腐の茄子味噌あんかけ
- 絹豆腐
- 茄子
- 生姜
- 長ネギ
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 味噌
絹豆腐と茄子を使った、おつまみ・おかずにぴったりの低糖質レシピ。絹豆腐をカットし、茄子を焼いて味噌あんかけにし、トロミをつけます。調味料のみりんと上白糖で甘さをプラスし、生姜とネギで風味を引き立てます。25分で作れる手軽さと、ダイエット向きの低糖質レシピなので、お酒やご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、絹豆腐、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#39 大根サラダ
- 大根
- 桜カイワレ
- スイートコーン
- 花かつお
- 味海苔
- 濃口醤油
- みりん
- 米酢
- 上白糖
- 白ごま
- 米油
- ごま油
大根サラダのレシピ。大根はポリポリ食感が楽しめるように3mm幅に輪切りして、縦に棒状にカットします。きゅうりは塩揉みして青臭さを抜き、桜カイワレは水に浸します。
和風ドレッシングは、塩、上白糖、米酢、濃口醤油、みりん、ごま油、米油、白ごまを混ぜます。彩りよく盛り付けて、花かつおや味海苔をトッピングして完成です。豆腐や冷奴にかけたり、ストックしておくと便利です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、サラダ、大根の大量消費、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、ダイエット向き |
#40 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
豆腐を使った「鶏と玉子の炒り豆腐」のレシピ。具材をカットし、鶏肉を焼いて調味料を加え、最後に溶き卵を加えて煮ます。低糖質でダイエット向きのレシピです。
調理時間は25分で、おつまみやお昼ご飯、お酒に合う一品です。絹ごし豆腐を使ってヘルシーに楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#41 木綿豆腐とセロリで痩せおかず！｜木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み
- 木綿豆腐
- セロリ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
木綿豆腐とセロリを使った、低糖質の豆腐のプロヴァンス風煮込みのレシピ。木綿豆腐を下ごしらえし、玉ねぎ、セロリ、エリンギ、にんにくと一緒に炒め、カットトマト缶と白ワインで煮込みます。粉チーズと刻みパセリをトッピングして完成！ダイエット向きで食物繊維や高たんぱくなので、ヘルシーな夜ご飯に最適です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、セロリ、トマト缶、夜ご飯、木綿豆腐、食物繊維、高たんぱく、主菜、ダイエット向き |
#42 照り焼き豆腐ハンバーグ
- 鶏ひき肉
- 絹漉し豆腐
- 玉ねぎ
- 玉子
- 椎茸
- 大葉
- 黒胡椒
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 片栗粉
豆腐を使った低糖質レシピ。鶏ひき肉、絹漉し豆腐、玉ねぎ、玉子、椎茸、大葉を使い、具材をカットして混ぜ合わせ、焼き色をつけてソースをかけます。40分で完成し、主菜やおもてなしにぴったり。ガッツリ食べたい時や作り置きにもおすすめで、ご飯や昼ご飯、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、夜ご飯、豆腐、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |
#43 ふわふわ！エビと豆腐の蒸し物
- むきエビ
- 木綿豆腐
- 長ねぎ
- 生姜
- しいたけ
- 卵白
- 片栗粉
- 紹興酒
- しょうゆ
- オイスターソース
- 水溶き片栗粉
むきエビと木綿豆腐を使った、ふわふわの蒸し物のレシピ。豆腐をしっかり水切りし、生姜と長ねぎ、しいたけとエビを混ぜ合わせて成形し、蒸していきます。低糖質でヘルシーな豆腐を使用したダイエット向きのレシピで、調理時間は30分です。お酒にも合うおつまみや主菜として楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#44 豆腐とピーマンの海苔チャンプルー
- 木綿豆腐
- 魚肉ソーセージ
- 溶き卵
- 焼き海苔
- ピーマン
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
豆腐とピーマンを使った、低糖質の海苔チャンプルーのレシピ。ピーマンを切り、木綿豆腐を下ごしらえし、魚肉ソーセージを切ります。具材を炒めて、調味料と卵、焼き海苔を加えて仕上げます。15分で完成し、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#45 市松煮
- 高野豆腐
- 大根
- ジャガイモ
- 人参
- スナップエンドウ
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
高野豆腐、大根、ジャガイモ、人参、スナップエンドウを使った市松煮のレシピ。スナップエンドウは下茹でして、大根や人参と一緒に角切りにします。深めの鍋で出汁を作り、具材を加えて煮ます。
煮上がったら、冷ます時間を除いて30分で完成です。野菜たっぷりのヘルシーな一品で、ご飯のおかずにぴったり。彩りよく盛り付けて、家族や友人と楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、副菜、高野豆腐、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#46 美味＆ヘルシー！｜高野豆腐とザーサイの香味サラダ
- 白だし
- 高野豆腐
- 長ねぎ
- 水菜
- みょうが
- きゅうり
- ザーサイ
- ごま油
- サラダ油
- 醤油
豆腐を使った、高野豆腐とザーサイの香味サラダのレシピ。高野豆腐を戻し、野菜をカットしてドレッシングと合わせるだけで簡単に作れます。低糖質でダイエットにもぴったりです。20分で完成するので、忙しい時にもおすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ごはん、作り置き、副菜、夜ごはん、常備菜、高野豆腐、ダイエット向き |
#47 ピリ辛キムチ炒め豆腐｜高野豆腐の韓国風卵とじ
- 高野豆腐
- しめじ
- ニラ
- にんじん
- キムチ
- ごま油
- 白いりごま
- めんつゆ
- コチュジャン
- おろしにんにく
- おろししょうが
卵と高野豆腐を使った、低糖質のダイエット向きメインおかず。しめじ、ニラ、にんじんを炒めて煮込み、キムチと溶き卵で仕上げる。白いりごまとコチュジャンの風味がアクセント。
常備菜にもおすすめ。調理時間は25分。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ピリ辛、メインのおかず、常備菜、高野豆腐、ダイエット向き |
#48 お手軽豆腐つくね｜ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
豚ひき肉と玉ねぎを使った、お手軽豆腐つくねのレシピ。豆腐を使った低糖質レシピで、ヘルシーながらもおいしさ満点です。豆腐の水切りをしてから、玉ねぎとニラを加えた肉だねを作り、焼いてたれを絡めます。
フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の夜ごはんやおつまみにぴったりです。10分で完成するので、作り置きやお弁当にもおすすめです。お酒との相性も抜群で、ご飯やおかずとしても楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#49 むきえびとたけのこのふんわり天
- むきえび
- たけのこ
- 大判白はんぺん
- 木綿豆腐
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 薄力粉
- 冷水
- サラダ油
むきえびとたけのこ、白はんぺん、木綿豆腐を混ぜ合わせて、一口大に成形。卵と薄力粉で作った天ぷら衣にくぐらせ、サラダ油で揚げます。たけのこは歯ごたえを残し、えびの風味がふんわりと広がります。
塩加減も良く、箸休めにも最適。食感と風味にこだわった天ぷらのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、ご飯にあう、たけのこ、はんぺん、豆腐、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし |
#50 豆腐で作る美味＆ヘルシー！｜豚もも肉と豆腐のピリ辛焼き
- 豚ももブロック肉
- 木綿豆腐
- 粗びき黒こしょう
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- コチュジャン
- 片栗粉
- 白炒りごま
- サラダ油
豆腐を使った、豚もも肉のピリ辛焼きのレシピ。豆腐を水きりし、豚肉に下味をつけてフライパンで揚げ焼きにし、味付け調味料と煮絡めます。低糖質でヘルシーな一品で、夜ご飯やご飯にぴったりです。調理時間は25分で、夜ごはんにおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯にあう、木綿豆腐、豚肉、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ |
#51 辛くない塩麻婆豆腐レシピ
- 木綿豆腐
- 豚ひき肉
- 長ねぎ
- にんにく
- 生姜
- えのき
- エリンギ
- 鶏がらスープの素
- 塩こうじ
- 醤油
- 塩コショウ
- ごま油
- 水溶き片栗粉
- 小ねぎ
豆腐を使った低糖質の塩麻婆豆腐のレシピ。豆腐を水切りし、薬味ときのこを炒め、ひき肉と一緒に煮込みます。最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ご飯やお酒のおつまみとして楽しめます。調理時間は20分で、夜ごはんにもおすすめの主菜です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、塩麻婆豆腐、子どもにおすすめ、豚ひき肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#52 「まごわやさしい」意識！｜「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
豆腐で作る美味＆ヘルシーな和風春巻きのレシピ。豆腐を使った低糖質レシピで、ダイエットにもぴったりです。具材をカットし、煮詰めてから豆腐と合わせ、春巻きの皮で包みます。
揚げてきつね色になったら取り出し、斜めに切って盛り付けましょう。調理時間は20分で、ご飯やお酒のお供にもぴったりです。ダイエット向きで子どもにもおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#53 高野豆腐のベーコンチーズ巻き
- 高野豆腐
- ベーコン
- とろけるチーズ
- ブラックペッパー
豆腐とベーコン、とろけるチーズを使った低糖質なレシピ。豆腐を切って、ベーコンとチーズを巻き、焼いて仕上げるだけの簡単な作り方です。15分で完成するので、忙しい日の副菜やおつまみにぴったりです。
お酒にもよく合います。ヘルシーながらも食べ応えのある一品で、節約料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ベーコン、簡単、高野豆腐、節約料理、お酒にあう、主菜 |
#54 豆腐団子の甘酢スープ
- ノンオイルツナ缶
- 木綿豆腐
- アスパラガス
- 黄パプリカ
- 玉ねぎ
- ごま油
- 刻みネギ
- 片栗粉
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- お酢
- ケチャップ
- みりん
豆腐とアスパラガス、黄パプリカなどを使った、低糖質の豆腐団子の甘酢スープのレシピ。アスパラガスや黄パプリカを切り、玉ねぎと一緒に具材を炒めて煮込みます。豆腐を水切りして団子にし、お酢とケチャップで甘酢の味を作り出します。
最後に盛り付けて完成です。ダイエット向きで、調理時間は15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ツナ缶、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#55 低糖質でヘルシー！｜ブロッコリーとツナのお豆腐グラタン
- 絹豆腐
- ブロッコリー
- ツナ油缶
- マヨネーズ
- みそ
- ピザ用チーズ
- 乾燥パセリ
絹豆腐とブロッコリーを使ったグラタンのレシピ。豆腐の水切りをし、ブロッコリーを加熱してから、豆腐とツナのホワイトソースを作ります。グラタンの具材を組み立て、トースターで焼けば完成です。
ダイエットにもぴったりのレシピで、調理時間はたったの10分。節約料理や副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、時短料理、節約料理、副菜、ダイエット向き |
#56 新玉ねぎの和風サラダ
- 新たまねぎ
- ミディトマト
- 大葉
- 絹豆腐
- ニンニク
- 生姜
- 白ごま
- 米酢
- みりん
- 醤油
- 米油
- ごま油
新たまねぎを使った和風サラダの作り方を紹介しています。新玉ねぎは薄くスライスして水にさらすことで、辛味が和らぎ生で食べやすくなります。大葉やミディトマト、絹豆腐などを加え、自家製の和風ドレッシングで味付けをします。
ドレッシングには、生姜やニンニクをすりおろして入れるのがポイントのレシピ。調理時間は20分程度で、箸などでしっかりと混ぜて完成です。余ったドレッシングは他の料理にも使えるので、無駄にせずに活用しましょう。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、もう一品、春の旬、玉ねぎの大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#57 高野豆腐のコロコロ煮
- 高野豆腐
- 大根
- にんじん
- 絹さや
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 顆粒だし
高野豆腐と野菜を使った低糖質レシピ。大根とにんじんを茹でて、しっかり煮込んだ後に絹さやを加えます。ダイエット向きの副菜や作り置きにもおすすめです。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、副菜、夜ご飯、高野豆腐、節約料理、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#58 ぜいたく湯豆腐
- 豆腐
- 鶏もも肉
- 大根
- にんじん
- 長ねぎ
- 春菊
- えのき
- 玉ねぎ
- ニラ
- かつお節
- 昆布
- 料理酒
- しょう油
豆腐と鶏もも肉を使った、ぜいたく湯豆腐のレシピ。まずは出汁を作り、野菜や具材をカットして鍋に加えます。煮きりみりんで味付けし、豆腐が温まったら完成です。
調理時間は25分で、ダイエット向きの低糖質レシピです。ご飯にもよく合う夜ご飯の主菜としてお楽しみください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ご飯にあう、夜ご飯、豆腐、時短料理、主菜、ダイエット向き |
#59 韓国風揚げピカタ豆腐
- 木綿豆腐
- 薄力粉
- コチュジャン
- しょうゆ
- にんにく
- ごま油
- 白炒りごま
- ごま油
豆腐と薄力粉、卵を使った、韓国風揚げピカタ豆腐のレシピ。豆腐を水きりし、調味料と衣材料を混ぜ合わせ、豆腐に絡めて焼くだけの簡単な作り方です。15分で完成し、副菜やおつまみとしてお楽しみいただけます。
コチュジャンとにんにくの風味が豆腐によく合い、低糖質ながらもヘルシーで食べ応えのある一品です。フライパンひとつで作れるので、節約料理にもおすすめです。お酒のお供や夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、コチュジャン、夜ご飯、豆腐、韓国風、節約料理、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ |
#60 豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープ
- 鶏ひき肉
- 絹豆腐
- おろし生姜
- 片栗粉
- みそ
- みりん
- 長ネギ
- しめじ
- 白菜
- みりん
- しょうゆ
豆腐と絹豆腐を使った、豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープのレシピ。鶏ひき肉とおろし生姜、片栗粉、みそ、みりんを混ぜて肉団子を作り、白菜、ねぎ、しめじと一緒に煮込みます。ヘルシーで低糖質な豆腐を使用し、冬の旬の白菜をたっぷりと楽しめるスープです。
作り置きにもおすすめで、ご飯との相性も抜群。冬の寒い日にぴったりの温かい一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、スープ、白菜の大量消費、豆腐、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、冬の旬 |