【低糖質・ロカボダイエットレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 サバのカレー焼き
- 塩さば
- にんにく
- サラダ油
- カレー粉
- 薄力粉
- ターメリック
塩さばで作る、骨まで食べれるカレー焼きのレシピ。カレー粉入りの衣を満遍なくさばに振りかけるのがコツ。さばの臭みをカレー粉が綺麗に消してくれます。
揚げ焼きにする事で骨まで食べられる一品に。おつまみやメインのおかずにもぴったりです。
| 特徴 | おつまみ、サバ、メインディッシュ、フライパンひとつ、お酒にあう、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#92 豚こまのやわらか塩麹ハンバーグ
- 豚こま切れ肉
- 大葉
- こめ油
- 塩麹
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- 黒コショウ
- キャベツ
- ミニトマト
豚こま切れ肉と大葉を使った、低糖質・ロカボダイエット向きのミニハンバーグのレシピ。まずは大葉をカットし、具材を混ぜてタネを作ります。タネを4等分にわけ、平たい丸形に成形してフライパンで焼きます。
お皿に盛りつける際にはキャベツやミニトマトなどの付けあわせと一緒に楽しんでください。調理時間は15分で、節約料理やご飯のおかずとしてもぴったりです。高タンパクでダイエット向きでありながら簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、ハンバーグ、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#93 糖質制限ダイエットにおすすめ！｜これ1品で大皿メイン！豚ロースともやしのにんにく風味味噌炒め
- 豚ロース薄切り肉
- 玉ねぎ
- もやし
- 黒こしょう
- バター
- サラダ油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 細ねぎ
豚ロース薄切り肉と玉ねぎを使った、糖質制限ダイエット向けの豚肉炒めのレシピ。まずはもやしを洗って水分をとり、玉ねぎとねぎを切ります。豚肉を焼き、野菜を炒め、合わせ調味料とバターを加えて味を馴染ませたら完成です。
大量消費にもおすすめで、ご飯のお供やおかずとしてもぴったり。高タンパクでダイエット向きの一品です。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、時短料理、豚肉、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#94 メカジキのステーキ
- メカジキ
- バター
- にんにく
- しょうゆ
- みりん
メカジキを使った、メインにぴったりなステーキのレシピ。そのまま焼くと生臭さが残るメカジキ。塩を振るちょっとの一手間で簡単に美味しくなります。
他のお魚料理でも使えるので、覚えておきたいテクニックです。バターの甘く、香ばしい風味とにんにく入りのタレが良く合います。
| 特徴 | ワンパン調理、おかず、メカジキ、主菜、フライパンひとつ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#95 鶏つくねの照り焼き
- 鶏ひき肉
- 生おから
- 大葉
- しょうが
- 黒こしょう
- サラダ油
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
鶏ひき肉と生おからを使った、おつまみにぴったりな照り焼きのレシピ。生地に生おからを加える事でカロリーをぐっと抑えます。鶏ひき肉オンリーで作るよりもふわっと軽い口当たりに。一緒に混ぜ込んだ大葉が口の中をさっぱりとさせ、ついつい箸が伸びてしまいます。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お弁当、鶏つくね、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |
#96 プロ級チンジャオロース
- 牛薄切り肉
- ピーマン
- 細切りたけのこ
- サラダ油
- 黒こしょう
- 片栗粉
- しょうゆ
- みりん
- 中濃ソース
- 中華調味料
- 片栗粉
中農ソースで作る、プロ級チンジャオロースのレシピ。調理時間はたったの15分。短時間でプロ顔負けのチンジャオロースがご家庭で作れます。
オイスターソースを中農ソースに置き換えるだけで奥深い味わいに。細切りたけのこが美味しく作る最大のポイントです。
| 特徴 | ご飯のお供、中華、簡単、青椒肉絲、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き |
#97 簡単ロカボブロッコリーレシピ｜焼きブロッコリーとベーコンのミモザサラダ
- ブロッコリー（芯は除く）
- ブロックベーコン
- オリーブオイル
- こしょう
ブロッコリーとベーコンを使った、簡単で低糖質のロカボダイエット向きの料理です。ブロッコリーを小房に分けて焼き、ベーコンと一緒にボウルに入れます。固ゆで卵を作って白身と黄身に分け、オリーブオイルで絡めて盛り付けます。おもてなしにもぴったりで、調理時間はたったの20分です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おもてなし、ブロッコリー、低糖質、簡単、低糖質でダイエット向き |
#98 切って和えるだけ！フレッシュマッシュルームのサラダ 粒マスタードドレッシング
- マッシュルーム
- ケール
- クルミ
- オリーブオイル
- 粒マスタード
- こしょう
マッシュルームをそのまま使った、サラダのレシピ。生食する場合のマッシュルームの選び方を詳しく記載。切って和えるだけで完成する簡単レシピです。
生のマッシュルームは柔らかいので、和える時は優しく丁寧に。くるみのカリッとした食感とマッシュルームのサクっとした食感がくせになります。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おもてなし、サラダ、デリ風、マッシュルーム、低糖質でダイエット向き |
#99 シャキシャキ食感 白菜と大根の塩昆布サラダ
- 白菜
- 大根
- 胡麻油
- サラダ油
- 塩昆布
- かつお節
- いりゴマ
- 刻み海苔
白菜と塩昆布を使った、ささっと作れるサラダのレシピ。調理時間はたったの5分。後一品欲しい時に大活躍するレシピです。
火を使わず白菜さえ切ってしまえば後は和えるだけ。ちょっとしたおつまみにもなりそうです。
| 調理時間 | 5 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、5分でできる、時短、白菜、時短料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#100 マグロと豆腐・ズッキーニのポキサラダ
- マグロ
- 木綿豆腐
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- ブロッコリースプラウト
- 刻みネギ
- 刻みのり
- しょうゆ
- みりん
- ごま油
- 練りわさび
- 白いりごま
マグロと木綿豆腐を使った、彩り豊かなポキサラダのレシピ。マグロの下味に使った調味料はドレッシングとして再利用できます。無駄なく使えるのは嬉しいポイントです。豆腐やマグロは低カロリー、低脂質なのでダイエット中でも罪悪感なく食べられます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | サラダ、低糖質、豆腐、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |