【低糖質・ロカボダイエットレシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選
#61 鶏ささみのカレー風味サラダチキン
- 鶏ささみ
- カレー粉
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- カレー粉
電子レンジで作れる、副菜にぴったりなサラダチキンのレシピ。漬け込む時間を除けば10分で完成するお手軽レシピ。淡泊になりがちなサラダチキンをカレー粉で味付け。粉チーズを加える事で、スパイシーさをマイルドに仕上げています。
調理時間 | 10 |
特徴 | 作り置き、ささみ、時短、電子レンジ、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#62 ズッキーニのしょうがカニ玉
- カニカマ
- ズッキーニ
- しいたけ
- しょうが
- 塩コショウ
- ごま油
- ごま油
- しょうゆ
- お酢
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
ズッキーニとカニカマを使用した、副菜になるカニ玉のレシピ。しょうがの風味が食欲をそそる一品です。新陳代謝もアップ。
シャキシャキの歯応えもあって、満足感が得られます。ズッキーニは低カロリー低糖質とダイエットにはもってこいの食材。しょうがと一緒に食べれば、ダイエッターの強い味方です。
調理時間 | 18 |
特徴 | ご飯のお供、かに玉、ロカボ、低糖質、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#63 しめじとベーコンの卵炒め
- しめじ
- ベーコン
- しょうゆ
- レモン汁
- 粗びき黒こしょう
しめじとベーコンの炒め物のレシピ。しめじを小房に分けて、ベーコンと一緒にフライパンで炒めます。溶き卵を加えて絡め、火が通ったら完成です。
低糖質・ロカボダイエット向きの料理で、高タンパクでヘルシー。調理時間はたったの10分で、節約料理やお弁当にもぴったり。ワンパン調理で手間いらずで、忙しい日の時短料理にも最適です。
調理時間 | 10 |
特徴 | ワンパン調理、10分でできる、お弁当、簡単、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#64 りんごとくるみ、カマンベールチーズのサラダ
- りんご
- 胡桃
- カマンベールチーズ
- ミックスベビーリーフ
- レタス
- きゅうり
- 白胡椒
- 米酢
- レモンジュース
- オリーブオイル
- はちみつ
リンゴとカマンベールを使った、副菜になるサラダのレシピ。野菜のの食感を良くする方法やリンゴの酸化を防ぐ方法等、為になるポイントが盛りだくさん。ドレッシングはオリーブオイルをベースに手作りを。
レモンジュースとはちみつで、甘酸っぱく仕上げています。リンゴは皮ごと使って。彩りが綺麗なサラダが出来上がります。
調理時間 | 25 |
特徴 | おもてなし、りんご、カマンベール、サラダ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き |
#65 低糖質でダイエット向きの麺類!|しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
しらたきとかまぼこの炒め煮のレシピ。しらたきをアク抜きし、キャベツ、にんじん、長ネギ、かまぼこと一緒に炒めて、豆乳と鶏ガラスープの素で煮込みます。調理時間はたったの15分で、野菜たっぷりで低カロリー・高タンパク・低脂質なので、ダイエットにぴったりです。
おろしにんにくとおろししょうがの風味も加わり、食欲をそそります。麺類の代わりに食べることもできるので、置き換えダイエットにもおすすめです。
調理時間 | 15 |
特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#66 フリッタータでおもてなし!|生ハムとエリンギ、ちぢみほうれん草のイタリアンオムレツ
- 生ハム
- ちぢみほうれん草
- エリンギ
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- パルメザンチーズ
- ケチャップ
卵と生ハムを使ったフリッタータのレシピ。卵液を作り、具材をカットして炒めます。低糖質・ロカボダイエット向きで、高タンパクな前菜や作り置きにもおすすめ。
フライパンひとつで簡単に作れるおしゃれな一品です。焼き色をつけたら、お皿に盛り付けて楽しんでください。調理時間は25分です。
調理時間 | 25 |
特徴 | おもてなし、フリッタータ、前菜、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#67 皮パリパリ!チキンソテーのトマトソース添え
- 取りもも肉
- こしょう
- ミニトマト
- オリーブオイル
- ベビーリーフ
鶏もも肉を使用した、主菜にぴったりなチキンソテーのレシピ。皮がパリッと仕上がるよう、コツが細かく説明されているレシピです。下味は塩でしっかりとつけて。
ソースは一緒に炒めたミニトマトです。トマトのほのかな酸味と甘みでいただきます。
調理時間 | 20 |
特徴 | ご飯のお供、ガッツリ、ソテー、鶏もも肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#68 低糖質でヘルシー!|カリフラワーの洋風そぼろ煮
- 鶏むね肉
- カリフラワー
- エリンギ
- にんじん
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 塩コショウ
- 顆粒コンソメ
- 片栗粉
鶏むね肉とカリフラワーを使った、餡掛けのレシピ。カリフラワーを小房に分け、エリンギとにんじんを切ります。鶏むねをミンチ状にして炒め、野菜と調味料を加えて仕上げます。25分で完成!ダイエット向きの主菜です。
調理時間 | 25 |
特徴 | ダイエット、低糖質、餡掛け、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#69 キノコの豆腐あんかけ
- 絹ごし豆腐
- しめじ
- えのき茸
- 人参
- ちぢみほうれん草
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 片栗粉
絹ごし豆腐としめじ、えのき茸、人参、ちぢみほうれん草を使った、低糖質・ロカボダイエット向けの和風絹ごし豆腐の餡のレシピ。他の具材を準備し、ふんわりとした出汁を作り、具材を順番に加えていきます。程よくとろみのついた餡が完成し、ご飯のお供や節約料理として楽しめます。調理時間は20分で、節約料理、ご飯にあう、高タンパクでダイエット向きの低糖質レシピです。
調理時間 | 20 |
特徴 | ご飯のお供、低糖質、和風、絹ごし豆腐、節約料理、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#70 チキンのガーリック焼き
- 鶏もも肉
- ニンニク
- 玉ねぎ
- 黒胡椒
- サラダ油
- みりん
- 濃口醤油
- はちみつ
鶏もも肉とにんにくを使った、主菜におすすめなソテーのレシピ。にんにくは油に香り付けをすると同時にガーリックチップを作って。このガーリックチップが、食欲を増すポイントです。
お肉は豚肉や牛肉に変更しても大丈夫。ソースは醤油ベースで和風な味付けです。
調理時間 | 30 |
特徴 | ご飯のお供、にんにく、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#71 ウフマヨ
- ブラックペッパー
- アンチョビ
- マスタード
- 砂糖
アンチョビと卵を使った、前菜に最適なウフマヨのレシピ。調理時間はたったの10分。時間がない時でも手早く作れる一品です。
最大のポイントは卵の茹で時間。半熟にするのが決め手です。マヨネーズソースは分離しないよう、しっかり混ぜて。ソースの出来栄えで味が変わります。
調理時間 | 10 |
特徴 | おつまみ、アンチョビ、フランス料理、卵、時短料理、お酒にあう、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#72 ミニトマトのマリネ
- ミニトマト
- 酢(米酢や穀物酢、リンゴ酢など
- はちみつ
- オリーブオイル
ミニトマトだけで作れる、簡単マリネのレシピ。後一品にもってこいのお料理です。作り置きができるので、常備菜としても活用できます。
マリネ液も材料はたったの3つ。自宅にあるもので、おしゃれな一品ができます。
調理時間 | 10 |
特徴 | 作り置き、もう一品、ミニトマトだけ、副菜、簡単、作り置きにおすすめ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き |
#73 鶏むね肉のレモンマリネ
- 鶏むね肉
- 塩、こしょう
- 小麦粉
- オリーブオイル
- はちみつ
- 白ワイン
- レモン
- 粒マスタード
鶏むね肉を使った、作り置きできるマリネのレシピ。レモンは皮ごと使用。出来れば国産等の防腐剤不使用のものを準備して。
はちみつがない場合は砂糖で代用できます。残ったマリネ液は、少し醤油を足すだけで美味しいソースに変身。
調理時間 | 15 |
特徴 | おもてなし、はちみつレモン、低糖質、鶏むね肉、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#74 白身魚とパプリカのココナッツミルクカレー
- 白身魚
- 玉ねぎ
- パプリカ
- しめじ
- にんにく
- ココナッツミルク
- カレー粉
- クミン
- 塩胡椒
- サラダ油
白身魚と野菜を使った、低糖質でダイエット向きのカレーのレシピ。白身魚の下処理をし、野菜を切って焼き、調味料とココナッツミルクで煮込んだら完成です。時短なので忙しい日にもぴったり。
カレー粉とクミンの香りが食欲をそそります。ご飯に合わせて楽しむのがおすすめです。
調理時間 | 30 |
特徴 | ダイエットレシピ、カレー、ココナッツ、白身魚、時短料理、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#75 ミントが効いた、クスクスとヨーグルトのサラダ
- クスクス
- レタス
- ミニトマト
- きゅうり
- アボカド
- お湯
- ヨーグルト
- レモン汁
- 蜂蜜
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
クスクスとヨーグルトで作る、副菜におすすめなサラダのレシピ。世界最小のパスタといわれるクスクスを使ったお料理。柔らかくしたクスクスに切った野菜を和えるだけで完成。
ミントの香りでさっぱりと食べられるサラダです。ヨーグルトをベースにした手作りドレッシングが良く合います。
調理時間 | 20 |
特徴 | おもてなし、クスクス、サラダ、ヨーグルト、時短料理、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#76 ツナとブロッコリーのなすグラタン
- ノンオイルツナ缶
- なす
- ブロッコリー
- ミニトマト
- ホワイトマッシュルーム
- 粉チーズ
- 溶き卵
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- マヨネーズ
- 顆粒コンソメ
- 塩コショウ
ブロッコリーとナスを使った、体カロリーなグラタンのレシピ。ホワイトソースはおからパウダーと豆乳で作ります。このホワイトソースは他のお料理にも活用できそう。食べ応えのある食材で低カロリーながら、お腹も満足する一品に仕上げています。
調理時間 | 25 |
特徴 | グラタン、ツナ缶、ヘルシー、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#77 厚揚げと豚肉のオイスター炒め
- 豚こま
- 厚揚げ
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しめじ
- みりん
- 醤油
- オイスターソース
- ブラックペッパー
- ごま油
豚こま肉と厚揚げで作る、ボリューム満点なオイスターソース炒めのレシピ。切って炒めるだけで完成。忙しい時のお助けメニューです。
オイスターソースを使って一気に中華風の味付けに。炒める時に水分をよく飛ばすのが、美味しく作るポイントです。
調理時間 | 15 |
特徴 | おつまみ、お肉料理、もう一品、ガッツリ、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#78 揚げ出し豆腐
- 絹豆腐
- 昆布
- 重曹
- 片栗粉
- ししとう
- 出汁
- 醤油
- みりん
絹豆腐を使った、お酒のお供にピッタリな揚げ出し豆腐のレシピ。トロトロに仕上げるポイントは重曹。重曹で煮る事で豆腐が柔らかく、トロッとした食感になります。外はカリッ中はトロッとした揚げ出し豆腐に、合わせ出汁が染み込んだ一品です。
調理時間 | 20 |
特徴 | おつまみ、おかず、豆腐、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ、低糖質でダイエット向き |
#79 もやしの海鮮プルコギ風炒め
- シーフードミックス
- もやし
- ピーマン
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- コチュジャン
- しょうゆ
- おろしにんにく
もやしとシーフードミックスを使った、野菜たっぷりプルコギ炒めのレシピ。野菜不足解消にもってこいのお料理です。ピーマンやパプリカは種やワタも一緒に調理。
栄養素が高いので、捨てるの勿体ないです。にんにくのスパイシーさと、ピリっとコチュジャンの効いた味付けがクセになる一品です。
調理時間 | 18 |
特徴 | 節約料理、もやし、ヘルシー、韓国風、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#80 鶏肉のピーナッツバターソテー
- 鶏もも肉
- スナップエンドウ
- 片栗粉
- サラダ油
- ピーナッツバター
- コチュジャン
- 砂糖
- しょうゆ
- ぬるま湯
- ごま油
- にんにく
- 細切り唐辛子
ピーナッツバターを使った珍しい鶏肉のソテーのレシピ。フライパン一つで作れるお手軽レシピです。ピーナッツバターを味付けの調味料として使用。コチュジャンのピリっとした辛味と、ピーナッツバターの甘味がベストマッチした珍しい一品です。
特徴 | 春のレシピ、ピリ辛、ピーナッツバター、主菜、大量消費におすすめ、春の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#81 アスパラとベーコンのチーズ焼き|アスパラガスとベーコンのペッパーうま炒め
- アスパラ
- ショルダーベーコン
- プロセスチーズ
- サラダ油
- 粗びき黒こしょう
- レモン汁
アスパラガスとショルダーベーコンを使った、低糖質・ロカボダイエットレシピ。まずはアスパラガスの下処理をし、ベーコンを切ります。卵に調味料を入れて混ぜ、半熟卵に焼きます。
ベーコンを焼き、アスパラガスを加えて焼き色をつけ、チーズを散らして溶かします。最後に卵を戻し入れてレモン汁をまわし入れれば完成です!春の旬のアスパラガスとベーコンの相性は抜群で、ご飯のおかずや副菜としてもおすすめです。
特徴 | 春のレシピ、おかず、アスパラ、レモン、フライパンひとつ、ご飯にあう、春の旬、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#82 チーズ入りちくわの肉巻き
- 豚ばら薄切り肉
- ちくわ
- プロセスチーズ
- 黒こしょう
- 片栗粉
- はちみつ
- しょうゆ
- レモン汁
- ごま油
- にんにく
- 黒こしょう
豚バラ肉とちくわを使った、お弁当のおかずにもなる肉巻きのレシピ。ちくわとお肉で食べ応えバツグンの一品。おつまみやメインにも。チーズと豚バラ肉で少し重めと思いきや、漬けダレのレモンがさっぱりとした味わいにしてくれます。
特徴 | おつまみ、おかず、ちくわ、大量消費におすすめ、お酒にあう、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#83 豆腐ハンバーグの甘酢あん
- 木綿豆腐
- 鶏ひき肉
- 乾燥ひじき
- 片栗粉
- 黒こしょう
- サラダ油
- エリンギ
- 砂糖
- しょうゆ
- 片栗粉
木綿豆腐と鶏ミンチを使った、ヘルシーなハンバーグのレシピ。ひじきをタネに混ぜる事で、満腹感を得られるお料理です。エリンギ入りの甘酢餡が、淡泊な豆腐ハンバーグをより食べやすくしてくれます。ひじきとエリンギの食感で、飽きずに食べられる一品です。
特徴 | ご飯のお供、おかず、ダイエット、豆腐ハンバーグ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#84 フライパンひとつでできるエビチリ卵
- むきえび
- しめじ
- 長ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 豆板醤(トーバンジャン)
- サラダ油
- 片栗粉
- 片栗粉
- ごま油
- 中華あじ調味料
フライパン一つで作れる、エビチリ卵のレシピ。エビの下処理は二回行うことで、臭みや焼き縮みの防止になります。辛さは豆板醤やニンニクの量で調整可能。
しめじと卵を加える事でボリュームアップ。見た目もお腹も満足する一品です。
特徴 | ご飯のお供、おかず、フライパンひとつ、中華、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#85 ヘルシーで美味しい!|鮭と水菜のホットサラダ
- 水菜
- しめじ
- エリンギ
- ミニトマト
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 味噌
- マヨネーズ
- おろしにんにく
鮭と水菜を使った、低糖質・ロカボダイエット向きのレシピ。水菜、ミニトマト、しめじ、エリンギを使って炒め物を作り、焼いた鮭と混ぜ合わせて仕上げます。短時間で簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにおすすめです。
ヘルシーで高タンパクなので、ダイエット中の方や健康を気にする方にもぴったり。食物繊維もたっぷり摂れるので、満足感もあります。盛り付けて、美味しく楽しんでください!
調理時間 | 18 |
特徴 | ダイエット、ヘルシー、低糖質、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#86 厚揚げと牛肉の辛みそ炒め
- 牛こま切れ肉
- 厚揚げ
- 糸こんにゃく
- しめじ
- サラダ油
- しょうゆ
- 砂糖
- しょうゆ
- みそ
- 豆板醤(トーバンジャン)
牛こま切れ肉と厚揚げを使った、食べ応え十分な辛みそ炒めのレシピ。糸こんにゃくとしめじでボリュームアップ。厚揚げと牛肉でお腹いっぱいになるお料理です。
みそとコクと豆板醤の辛味がマッチします。しっかり目の味付けで飽きなく食べられる一品です。
特徴 | ご飯のお供、しらたき、メインのおかず、低糖質、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#87 低糖質で美味しい!|絶品ソースのトンテキ
- 豚ロース肉
- にんにく
- 黒こしょう
- 薄力粉
- サラダ油
- 砂糖
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 中濃ソース
豚ロース肉とにんにくを使った、トンテキのレシピ。まずは豚肉を塩糖水に浸け、にんにくを薄切りにして準備。合わせ調味料を混ぜ合わせ、豚肉を焼き縮みを防ぐために切れ込みを入れてから薄力粉をまぶし、こんがりと焼く。
さらににんにくを焼いてチップを作り、合わせ調味料を加えて味をなじませる。高タンパクでダイエット向きであり、ご飯やお酒のお供にぴったり。フライパンひとつで手軽に作れるのも魅力です。
特徴 | ご飯のお供、トンテキ、ブライン液、塩糖水、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#88 鶏肉とパプリカの柚子こしょう炒め
- 鶏もも肉
- パプリカ
- ひらたけ
- サラダ油
- 黒こしょう
- 片栗粉
- 柚子こしょう
- しょうゆ
- みりん
鶏もも肉とパプリカで作る、主菜におすすめな炒め物のレシピ。肉厚のひらたけで食べ応えは十分。使用する調味料は少なめで、柚子こしょうの風味を存分に楽しみます。ピリっとした辛さに、柚子のさっぱりとした味で後引く美味しさです。
特徴 | ひらたけ、メインのおかず、鶏肉、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#89 厚揚げと夏野菜の南蛮漬け
- 厚揚げ
- 長なす
- ピーマン
- にんじん
- 塩さば
- 片栗粉
- サラダ油
- 砂糖
- しょうゆ
- 赤とうがらし
塩さばを使った、野菜たっぷり南蛮漬けのレシピ。塩さばは塩を振って生臭さをしっかり消して。さばやなすは揚げ焼きにして手間を省きます。
南蛮酢に漬ける時間は1時間程。短時間でしっかりと食材に味が染み込みます。
特徴 | 夏のレシピ、おかず、南蛮漬け、夏野菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、夏の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#90 韓国風揚げだし豆腐のコチュジャンソース
- 木綿豆腐
- 細ねぎ
- 片栗粉
- サラダ油
- コチュジャン
- にんにく
- 砂糖
- みりん
- しょうゆ
- 片栗粉
木綿豆腐と細ねぎを使った、低糖質・ロカボダイエット向きのピリ辛豆腐のレシピ。まずは豆腐を片栗粉でまぶし、フライパンでこんがり焼きます。合わせ調味料を煮立たせ、豆腐にまわしかけ、ねぎを散らせば完成です。ご飯のお供やおかずにぴったりで、高タンパクなのでダイエットにもおすすめです。
特徴 | ご飯のお供、おかず、ピリ辛、豆腐、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |