プロが考案した、食欲を抑えて健康になれる「【料理名】」から、パクパク食べられる「【料理名】」まで、低糖質おつまみレシピ100選をご紹介！豊富なバリエーションで、お酒のお供にもぴったりです♪
市販のローストビーフを使用した、華やかなごちそうサラダ。切って盛るだけの簡単サラダですが、ドレッシングにひと手間かけるだけでお料理がワンランクアップします。粗く刻んだきのことナッツの歯触りが楽しい、おもてなしにもおすすめのレシピ。
| カロリー | 251 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ミックスナッツの大量消費 |
時間が無い時にさっと焼いて食べられる塩レモンチキンのレシピ。一晩漬けこんでおく事で焼くだけで主菜が出来上がります。にんにくの香りとレモンの爽やかさがマッチして食欲をそそります。是非一度お試しください。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、レモンの大量消費 |
七味唐辛子でピリ辛に仕上げた手羽中焼きです。ビールによく合うのでおつまみとしてはもちろん！ご飯のおかずとしても活躍出来る一品です！！また、七味唐辛子を黒胡椒や山椒などの香辛料に変えてアレンジも楽しめます。
| カロリー | 127 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
たまねぎをバターで焼くだけのシンプルなお料理。たまねぎが崩れないようにくしで止めたりとシンプルだからこそ丁寧に調理していく必要があります。バターの風味がたまねぎの甘さを引き立ててお酒すすむ一品となっています。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、バターの大量消費、たまねぎを使ってもう一品 |
ぶり大根のレシピ。梅が加わることで、ぶりのジューシーな脂をさっぱりとさせてくれます。出来上がったら5分休ませることが、味を均一に馴染ませるポイント。お酒のお供だけではなく、おかず料理としても活躍できそうです。
| カロリー | 663 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
生姜焼きよりも食べた感があるのに、味はあっさりしたレシピなんです！秘密はキャベツが芯をつけたまま大きいから。しっかり噛むことで体温も上がり、味付けは醤油だけですから、ご飯も進婿と間違いなしです。調理も簡単ですから、応用も利くレシピ。
| カロリー | 193 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、和風、定番、おつまみ、200kcal以下 |
オクラを活用した一風変わったチャンプルーのレシピ。定番のチャンプルーをオクラで代用して作ります。オクラを固めに茹でることで触感が楽しめます。ゴーヤの独特な苦みが苦手な方やお子さんも頂けます。仕上げに削り節をかけることで香りも良くなってオススメ。
| カロリー | 226 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
イカとキャベツをオイスターソースで炒めた一品です。オイスターソースとイカは同じ魚介系で、相性ぴったし。そこに、甘いキャベツをプラスして、ボリュームたっぷりのおかずのできあがりです。イカは、火を通しすぎず、少し柔らかさが残る状態で仕上げるのがベスト。是非作ってみてくださいね。
| カロリー | 186 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、イカを使ってもう一品 |
白身魚を使った和え物のレシピ。味付けにはペーストした枝豆を使用、やさしい味わいが特徴的です。また、白身魚との相性バツグン。おつまみとしてもオススメです。白身魚は刺し身用の鯛、ひらめなど、手に入れやすい食材で問題ありません。
| カロリー | 148 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、枝豆の大量消費 |
厚揚げを活用したゴーヤチャンプルーのレシピ。豆腐の代わりに厚揚げを使う事で、水切りの手間が省け時間短縮につながります。ゴーヤーのシャキシャキ感とフライドオニオンのカリッとした食感がやみつきになりそう。
| カロリー | 352 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
野菜たっぷりの豆腐サラダのレシピ。ほんのり焼き色がついた明太子は、サラダにメリハリを出してくれます。明太子はつぶしながら食べるのがポイントです。それぞれ違った食感なので楽しみながら美味しくいただけます。
| カロリー | 94 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、サニーレタスの大量消費、明太子の大量消費 |
漬けて揚げるだけのピリ辛クリスピーチキンのレシピ。ヨーグルトに漬けるとお肉が柔らかくなります。漬けてからしばらく時間を置くので、時間があるときに準備だけしておけば、あとは揚げるだけ。辛みを抑えたいときはチリパウダーをパプリカパウダーに代用しても可。
| カロリー | 284 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
火を使わないお手軽レシピ。塩もみをしてしっとりとしたなすに、みょうがとしょうがの香りがよく合います。みょうがを水に晒すひと手間で、食べやすさもアップ。シンプルな材料でサッと作れる、箸休めにもぴったりの副菜です。
| カロリー | 18 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、みょうがの大量消費、なすを使ってもう一品、みょうがを使ってもう一品 |
おつまみにもなる炒めるだけ簡単、たけのこと豚肉のピリ辛味噌炒めのレシピ。味付けは2段階にすることで具材に味が浸み込み、コクのある味わいになります。豆板醤の量で辛さを調節可能です。ビールやロゼワインによく合います。
| カロリー | 155 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
今すぐ作れるきのこのおろし和えのレシピ。しめじとえのきたけをさっと茹でたら、大根おろしを加え、ポン酢で合えたら完成です。きのこの風味をたっぷりと味わえます。もう一品欲しいときに役立つスピードメニューです。
| カロリー | 25 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下 |
アウトドアにもぴったりなはまぐりとトマトの包み焼きのレシピ。はまぐり以外にもあさりやホタテなどの海鮮でもお作りいただけます。フライパンでも炭火でも美味しくできそうです。にんにくの香りが食欲をそそる1品。
| レシピのキーワード | ビール、魚介類、おつまみ、ミニトマトの大量消費 |
調理時間わずか1分のツナ缶キムチのレシピ。ツナ缶とざく切りにしたキムチを混ぜ合わせるだけで出来上がる一品。お酒がお供が欲しい時にパパっと作れるのが嬉しい。マヨネーズをプラスすれば濃厚な味わいになります。レタスで巻いて食べるのも良し。
| カロリー | 70 kcal |
| 調理時間 | 1分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ |
ひよこ豆とシーフードを使った、低糖質のおつまみレシピ。白ワインでシーフードをマリネし、生臭みを抑えた甘みと深みのある風味に仕上げます。ひよこ豆と混ぜることで満足感もアップ。マリネして冷蔵保存も可能です。調理時間は30分で、1人あたり337kcalです。
| カロリー | 337 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
鶏ささ身をと三つ葉を使って風味良く仕上げた和え物のレシピ。ささ身は電子レンジで火を通すので、火を使わないレシピ。味付けは、生しょうゆのみ。ささ身の淡泊な味と三つ葉の香りが良くマッチした一品です。お好みで、わさびを加えてお召し上がりください。
| カロリー | 56 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、のり、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、三つ葉の大量消費、鶏のささみを使ってもう一品 |
桜でんぶを活用した卵焼きのレシピ。定番の卵焼きの材料に桜でんぶを使い、桃色にアレンジした一品です。卵液は何度かに分けてフライパンに流しいれるのがコツ。巻いた卵の下にも卵液を行き渡らせて、丁寧に巻きます。
| カロリー | 97 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
なすとズッキーニにアンチョビーとにんにくの風味がたっぷり！低糖質でヘルシーなおつまみにぴったりの一品です。洋風の味付けですが、酒と醤油を加えることで和風にもアレンジできます。20分で作れるので、手軽においしいおつまみを楽しめます。
| カロリー | 156 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、洋風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、ズッキーニを使ってもう一品 |
豚バラ肉とほうれんそうで作る、シンプルな鍋料理のレシピ。酒の代わりに昆布だしで煮るため、お子さまも安心して食べられます。ごまペーストをたっぷり加えたつけだれも風味豊か。毎日でも食べ飽きない味わいです。
| カロリー | 307 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
鶏ささ身と三つ葉を使った梅風味和えのレシピ。鶏ささ身は、電子レンジで加熱するので、時短になります。梅干しを加えることにより、酸味がアクセントとなり、さっぱりとした味わいに。盛りつけたあと、黒ごまをふり、香り良く仕上げます。
| カロリー | 85 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、三つ葉の大量消費 |
ベビーリーフを使った見た目もおしゃれな「サラダピザ」レシピ。ピザ生地に塗られたトマト缶で作るソースは、にんにくの風味が全体の味をひき立てます。サラダ野菜と熟成された生ハムに、チーズの濃厚さは間違いのない組み合わせ。バルサミコ酢がまたアクセントです。
| カロリー | 246 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、オレガノの大量消費 |
和食の定番「焼きなす」を、中華風にアレンジしたレシピ。焼いてとろとろになったなすに、細かく刻んだ干しえびとザーサイをのせ、豆板醤とごま油をベースにした中華風味のタレをかけていただきます。しあげにかいわれで彩りを添えて。
| カロリー | 176 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
新鮮なあじを使った、あじのたたきレシピ。あじは刺身用を準備し、ゼイゴと呼ばれるウロコから下処理をしていきます。味付けには「キッコーマン特選丸大豆しょうゆ」と生姜を使い、お酒のおつまみにもピッタリな一品です。
| カロリー | 77 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、青ねぎの大量消費 |
ゴロゴロカットした食材の食べごたえのあるサラダのレシピ。じっくりと火が通された鶏肉は柔らかくしっとりしています。市販のシーザーサラダドレッシングにトマトケチャップを足すだけでお店のごちそうサラダがいただけます。
| カロリー | 258 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、トマトの大量消費 |
梅みそでいただくささみの焼き鳥風レシピ。竹串にささみを刺してフライパンで蒸し焼き、ふっくらジューシーに仕上げます。粗みじんに刻んだセロリを乗せることで爽やかな風味も。乗せる具材はお好みで選んでも楽しめそうな1品です。
| レシピのキーワード | 肉、惣菜、15分でできる、おつまみ |
ワインやビールによく合うズッキーニとトマトのベジパスタです。小麦のパスタを使わず、野菜を細切りにしてパスタに見立てた料理ですをズッキーニやトマトの他にニンジンを細く切ったり茄子を入れ見てもまた違った味わいになるかもしれません。
| カロリー | 117 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、トマトの大量消費、ズッキーニの大量消費 |
電子レンジで簡単、なすを活用した時短レシピ。練りごまから作るごまだれの濃厚さが、食材の味を引き立てます。なすは皮を剥いたら電子レンジで加熱するだけなので、困ったときのもう一品に最適です。ごまだれは他の食材にも合わせられます。
| カロリー | 113 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | ごま、副菜、10分以内、電子レンジ、和風、おつまみ、200kcal以下 |
