【ヨーグルトを使った低糖質レシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ20選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のヨーグルトを使った低糖質レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから20件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ！炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- バター
- ヨーグルト
- トマト缶
- ブラックペッパー
- クミンパウダー
- クローブ
- ターメリック
- ブラックペッパー
- ガラムマサラ
鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。バターで香りとコクを出し、トマト缶やスパイスで味を調えます。
最後にヨーグルトを加えてとろみをつけ、ガラムマサラで仕上げます。じっくり炒めた玉ねぎの甘みとスパイスの風味が絶妙なカレーです。ご飯やナンと一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ご飯に合う、ご飯もの、カレー、スパイスカレー、トマト缶、メインのおかず、ヨーグルト、主菜、大量消費、玉ねぎ、生クリーム不使用、鶏もも肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ |
#2 自家製シーザードレッシングとシーザーサラダのレシピ！ヨーグルトでヘルシー&栄養価アップ！
- フリルレタス
- ベーコン
- 食パン
- ヨーグルト
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- アンチョビ
- ブラックペッパー
- レモン汁
ヨーグルトを使った、シーザーサラダのレシピ。ベーコンを炒めて、食パンでクルトンを作ります。フリルレタスをちぎって洗い、ドレッシングを作ります。
アンチョビや粉チーズで味を引き締めます。最後に、レタスに具材とドレッシングを絡めて盛り付け、レモン汁をかけて完成です。クリーミーなヨーグルトとジューシーなベーコンの組み合わせが美味しいサラダです。ランチやディナーにぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、もう一品、サラダ、シーザーサラダ、シーザードレッシング、ヘルシー、ベーコン、ヨーグルト、レタス、副菜、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、簡単、自家製、簡単レシピ、時短料理、副菜・もう一品のおかず、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 バター・卵なしで作るマフィンのレシピ！米油とヨーグルトでしっとりふわふわ！
- こめ油
- 砂糖
- ヨーグルト
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
こめ油とヨーグルトで作るマフィンのレシピ。こめ油と砂糖を混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜます。
バターの代わりにこめ油を使い、栄養たっぷりでヘルシーなマフィンに仕上げます。ヨーグルトのおかげでしっとりとした食感で、さっぱりとした酸味があります。アレンジも自由で、ココア味やドライフルーツを入れるのもおすすめです。おやつや朝食にぴったりなマフィンです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、アレルギー対応、バターなし、マフィン、冷凍保存、卵なし、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、簡単レシピ、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 【冷凍可】まるでクリームチーズ！基本の「水切りヨーグルト」
- 無糖ヨーグルト
無糖ヨーグルトを使った、水切りヨーグルトのレシピ。ザルとキッチンペーパーを用意し、底面を高くしてヨーグルトを流します。キッチンペーパーで包み込み、軽く圧を加えて水切りを促進します。
ラップでザルを固定し、冷蔵庫に2〜6時間置いて水切りします。使用用途によって時間を調整しましょう。最後に、ホエーを捨てずに活用して楽しんでください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ヨーグルト、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、簡単、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#5 ヨーグルトでさわやかしっとり！柚子胡椒香るしっとり鶏ハム
- 鶏むね肉
- ヨーグルト
- 砂糖
- 柚子胡椒
鶏むね肉を使った、柚子胡椒香るしっとり鶏ハムのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、ヨーグルト、塩、砂糖で下味をつけます。柚子胡椒を表面に塗り、ラップで筒状に巻いて閉じます。
半日ほど置くと、ヨーグルトと砂糖の効果でしっとりと仕上がります。付け合せにはブロッコリーやミニトマトを添えて、彩りよく盛り付けましょう。柚子胡椒の辛みと塩味が鶏肉とよく合い、さわやかな風味が楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、朝ごはん、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#6 ジャムの大量消費！いちごとベリーのフローズンヨーグルト
- ヨーグルト
- はちみつ
- いちごジャム
- ミックスベリー
ヨーグルトとはちみつ、いちごジャムを使った、簡単なフローズンヨーグルトのレシピ。ヨーグルトを水切りし、はちみつを加えて混ぜます。最後にいちごジャムとミックスベリーを加え、冷やし固めれば完成です。
水切りすることで濃厚な舌触りになり、はちみつの甘さが柔らかい仕上りになります。冷凍する前にマーブル状に混ぜることで、見た目も美しくなります。暑い夏にぴったりの冷たいデザートです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、いちごジャムの大量消費、おやつ、ダイエット、ヨーグルト、作り置き、子どももおすすめ、手作りスイーツ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#7 低糖質で美味しい！｜冷やして美味しい、ヨーグルトとブルーベリーのケーキ
- ヨーグルト
- 生クリーム
- 米粉
- 冷凍ブルーベリー
- グラニュー糖
- 無塩バター
卵とヨーグルトを使った、ブルーベリーケーキのレシピ。オーブンを予熱し、バターを溶かして卵とグラニュー糖を合わせます。ヨーグルトと生クリームを加え、溶かしバターと米粉を混ぜます。
最後に冷凍ブルーベリーを加えて型に移し、しっかり冷ましましょう。おやつやおもてなしにぴったりのおしゃれなデザートです。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ブルーベリー、ヨーグルト、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#8 水切りヨーグルト入り！バスク風レモンチーズケーキ
- ヨーグルト
- クリームチーズ
- 甜菜糖
- コーンスターチ
- レモン汁
- ラム酒
ヨーグルトとクリームチーズを使った、低糖質のチーズケーキのレシピです。水切りヨーグルトを作り、常温に戻したクリームチーズと混ぜ合わせます。甜菜糖とコーンスターチを加え、レモン汁とラム酒で風味をプラス。
オーブンで焼き上げ、粗熱を取って完成です。デザートやおやつにぴったりで、おしゃれな手作りスイーツとしてもおすすめです。冷凍保存も可能なので、いつでも楽しむことができます。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、チーズケーキ、ヨーグルト、子どももおすすめ、手作りスイーツ、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#9 じゃがいも消費！ヨーグルトソースが美味しい「揚げずにカリッとハッシュブラウン」
- じゃがいも
- ヨーグルト
- 粉チーズ
- 粗びき黒胡椒
- オリーブオイル
- レモン汁
- おろしにんにく
- ホースラディッシュ
- チリペッパー
- 粗びき黒胡椒
- 小ねぎ
じゃがいもを細かくして、水切りヨーグルトで作るソースがポイントのハッシュブラウンのレシピ。じゃがいもはチーズおろし器で細かくし、水を絞って水気を切ります。ヨーグルトにレモン汁やホースラディッシュなどを加えたソースを作り、じゃがいもに混ぜ合わせて焼きます。
揚げずにヘルシーに仕上がり、水切りヨーグルトで作るソースが爽やかで絶品。小ねぎや粗びき黒胡椒をトッピングして、楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいもの大量消費、フライパンひとつ、ヨーグルト、夜ご飯、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#10 りんごを使った給食メニュー！フルーツヨーグルトサラダ
- りんご
- パイナップル
- プレーンヨーグルト
- レモン汁
- 粉寒天
- 砂糖
りんごとパイナップルを使った、ヨーグルトを使う低糖質のデザートのレシピ。まずはシンプルな寒天づくりから始めて、りんごとパイナップルを加えて混ぜ合わせて完成です。調理時間はたったの10分で、夜ごはんや朝ごはん、おやつとしてもおすすめ。ヘルシーで手作り感のあるスイーツを楽しむことができます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、おやつ、お昼ご飯、りんご、パイナップル、ヨーグルト、夜ご飯、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#11 ギリシャヨーグルトで作る！簡単レアチーズケーキ
- ビスケット
- 無塩バター
- クリームチーズ
- ギリシャヨーグルト
- グラニュー糖
- 粉ゼラチン
- レモン汁
- バニラエッセンス
- いちごソース・ゼラチン
ビスケットとクリームチーズを使った、ヨーグルトといちごのチーズケーキのレシピ。低糖質でヘルシーなスイーツです。下準備をして、ケーキボトムを作り、クリームチーズとギリシャヨーグルトを混ぜて生地を完成させます。
いちごゼリーでアレンジし、チーズケーキ生地にトッピングします。90分の調理時間で、おしゃれで手作り感溢れるデザートを楽しめます。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、ヨーグルト、手作りスイーツ、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#12 みかんの風味が広がる！｜みかん缶詰があったら作りたい、みかんのヨーグルトシャーベット
- ヨーグルト
- みかんの缶詰
- グラニュー糖
- 練乳
ヨーグルトとみかんの缶詰を使った、低糖質のデザート「ヨーグルトアイス」のレシピ。前日に準備して、翌日に完成！まずはみかんの缶詰のシロップを抽出し、ヨーグルトと混ぜ合わせます。手でしっかりと混ぜ込んだ後、平たくして冷凍します。
みかんの風味とヨーグルトのコクが絶妙なバランスで楽しめるおしゃれなスイーツです。おやつやデザートにぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おやつ、みかん、みかんの缶詰、スイーツ、ヨーグルト、子ども、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#13 ヨーグルトで作る低糖質レシピ｜鮭のソテー ヨーグルトソース
- 生鮭
- こしょう
- 強力粉
- オリーブオイル
- アンチョビ
- ケイパー
- プレーンヨーグルト
- オリーブオイル
- パセリ
- こしょう
ヨーグルトを使った、生鮭のレシピ。生鮭に塩を振って15分おき、こしょうと強力粉をふって焼きます。アンチョビとケイパーをみじん切りにして、ソースとして添えます。
調理時間は15分で、フライパンひとつで作れる簡単な料理です。ヨーグルトを使うことで低糖質でヘルシー。お酒にも合うおつまみや、主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サーモン、フライパンひとつ、ヨーグルト、夜ごはん、鮭、お酒にあう、おつまみ |
#14 レモンヨーグルトカップケーキ
- バター
- 砂糖
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- ギリシャヨーグルト
- レモン
- 生クリーム
- 砂糖
おやつにおすすめな、ギリシャヨーグルトとレモンを使たカップケーキのレシピ。レモン特有の苦みがでないよう、白い部分は使わないように注意。酸味と甘味のバランスが絶妙です。見た目も可愛く飾りつければプレゼントにも喜ばれること間違いなし。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | デザート、ケーキ、レモン、手作り、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#15 ヘルシーで美味しい！｜ギリシャヨーグルトの味噌グラタン
- ギリシャヨーグルト
- 鮭フレーク
- ほうれん草
- 玉ねぎ
- えのき
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 味噌
- 和風顆粒だし
- おからパウダー
- 塩コショウ
ギリシャヨーグルトと鮭フレークを使ったグラタンのレシピ。ヨーグルトを使うことで低糖質ながらもクリーミーな味わいに仕上がります。まずはほうれん草、玉ねぎ、えのきを切って具材を用意し、ギリシャヨーグルトと調味料を混ぜてグラタンソースを作ります。
具材を炒めてソースと混ぜ合わせ、グラタン皿に入れて焼けば完成です。ダイエットや腸活にぴったりのヘルシーな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、グラタン、腸活、ダイエット向き |
#16 低糖質でヘルシー！｜鶏もも肉とブロッコリーのヨーグルトグラタン
- 鶏もも肉
- ギリシャヨーグルト
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おからパウダー
鶏もも肉とギリシャヨーグルトを使った、ブロッコリーグラタンのレシピ。まずはブロッコリーの下ごしらえをし、玉ねぎとマッシュルームを切ります。鶏もも肉を加えて炒め、グラタンソースを作ります。
具材とソースをグラタン皿に入れて焼き上げれば完成です。置き換えやダイエット向きの食材を使ったヘルシーな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、鶏もも肉、ダイエット向き |
#17 簡単おしゃれチーズケーキ｜ヨーグルトレアチーズケーキ
- ビスケット
- バター
- ヨーグルト
- 生クリーム
- クリームチーズ
- グラニュー糖
- バニラペースト
- レモン汁
- 板ゼラチン
- 冷凍ミックスベリー
ビスケットとヨーグルトを使った、低糖質のチーズケーキのレシピ。まずは水切りヨーグルトを作り、クリームチーズとグラニュー糖を混ぜて生地を作ります。生クリームとヨーグルトを加えて混ぜ、ゼラチン液を加えて型に流します。冷やして固め、型から外して完成です！デザートやおやつにぴったりのスイーツです。
| 特徴 | デザート、スイーツ、チーズケーキ、簡単、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#18 ミントが効いた、クスクスとヨーグルトのサラダ
- クスクス
- レタス
- ミニトマト
- きゅうり
- アボカド
- お湯
- ヨーグルト
- レモン汁
- 蜂蜜
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
クスクスとヨーグルトで作る、副菜におすすめなサラダのレシピ。世界最小のパスタといわれるクスクスを使ったお料理。柔らかくしたクスクスに切った野菜を和えるだけで完成。
ミントの香りでさっぱりと食べられるサラダです。ヨーグルトをベースにした手作りドレッシングが良く合います。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おもてなし、クスクス、サラダ、ヨーグルト、時短料理、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#19 ヨーグルトムース
- ビスケット
- 無塩バター
- 無糖ヨーグルト
- 生クリーム
- グラニュー糖
- フルーチェ
- ゼラチン
市販のデザートベースをアレンジして作る、ムースケーキのレシピ。型に材料を混ぜ入れて冷やすだけ。市販のデザートベースを使用して作っているので失敗する心配なし。
お料理初心者の方も安心して作れます。ヨーグルトを使用しているので後味もさっぱり。
| 特徴 | デザート、フルーチェ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#20 手軽なダイエットジェラート｜材料たったの4つ！ブルーベリーヨーグルトジェラート
- 冷凍ブルーベリー
- プレーンヨーグルト
- はちみつ
- 生クリーム（脂肪分35%）
冷凍ブルーベリーとプレーンヨーグルトを使った、手軽で簡単なダイエットジェラートのレシピ。はちみつと生クリームを加えることで、クリーミーで濃厚な味わいに仕上がる。フードプロセッサーで混ぜるだけで、15分で完成する時短料理。
アイスクリームディッシャーを使って盛り付ければ、本格的なジェラートのような見た目に。低糖質でダイエット向きのレシピ。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ジェラート、手作り、簡単、時短料理、ダイエット向き |