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【動画あり】みかんの缶詰あったらこれ!「みかんのヨーグルトシャーベット」のレシピ

料理人 hiro

洋食歴20年の料理人hiroです。気温がだんだんと高くなってきました。暑い時にはアイスを欲してしまうもの。お家で簡単に出来るシャーベットを作ります。みかんとヨーグルトでシャリシャリャーベット!どこかで食べたことあるような懐かしい味です。冷凍なので多めに作ってOK。それでは早速作っていきましょう。

みかん缶詰があったら作りたい、みかんのヨーグルトシャーベットの材料(4人分)

具材

ヨーグルト 1パック(400g)
みかんの缶詰 1缶295g(固形量170g)

調味料

グラニュー糖 30g
練乳 15g
調理時間:25分(ヨーグルトを一晩冷蔵庫に置く時間を除く)

みかん缶詰があったら作りたい、みかんのヨーグルトシャーベットの作り方(1分動画で早回し解説)

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みかん缶詰があったら作りたい、みかんのヨーグルトシャーベットの作り方

エンジョイクッキング!

どこかで食べタコとあるような懐かしい味です

どこかで食べタコとあるような懐かしい味です

今回のカンタンにできる「みかんのヨーグルトシャーベット」ですが、私は小さい頃にどこかのスーパーにあったカキ氷アイスで食べたような印象で、妻に関して言えば、「給食で出てきた?」なんて言葉が出るくらい懐かしい味。もちろん食感はシャリシャリとしていて、お好みで「追い」練乳をかけて楽しんでもらいたいですね。大人もお子様も喜ぶ今回のシャーベットレシピ、是非とも食のレパートリーに加えてみて下さいね。

著者/料理人 hiro

洋食調理歴20年。シェフ経験あり調理師免許あり。膝の古傷と向き合い、立ち仕事をセーブ。知識と経験をもとにYouTube「ヒスイ夫婦のすいすいレシピ」を運営中。最近では動画企画や編集、フードに関する記事執筆、企業向けにレシピ考案へお仕事をシフト。「ま、何とかなる」が口グセ。

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