低糖質グラタンの美味しいプロのレシピ26選！季節の食材で作る絶品グラタン【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の低糖質グラタンレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから26件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 低糖質グラタン！｜基本の「濃厚マカロニグラタン」レシピ！市販のホワイトソースなしでも失敗しらず
- マカロニ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しめじ
- 牛乳
- バター
- 薄力粉
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- ナツメグ
- 塩こしょう
- ピザ用チーズ
- パン粉
- パセリ
マカロニと鶏もも肉を使った、低糖質グラタンのレシピ。まずはマカロニを茹で、しめじ・玉ねぎ・鶏肉をカットして炒めます。バターと薄力粉を加えて煮詰め、牛乳を少しずつ加えて伸ばし、火を止めて調味料を混ぜます。
最後にグラタン皿に入れてトースターでこんがりと焼きましょう。30分で完成する、おしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、グラタン、マカロニ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、フライパンひとつ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 おしゃれなグラタン｜シンプルでとろける美味しさ！ダマにならない基本の「シーフードグラタン」
- ペンネ
- シーフードミックス
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- オリーブオイル
- 無塩バター
- 牛乳
- 薄力粉
- ローリエ
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- パルメザンチーズ
ペンネとシーフードミックスを使った、低糖質グラタンのレシピ。具材をカットし、パスタを下茹でして、バターで炒めて薄力粉を加えて炒め、牛乳を少量ずつ加えて濃度を確認し、パスタとともにグラタン皿に盛って焼成するだけの簡単な作り方。チーズの香りとシーフードの旨味が絶妙に絡み合い、おいしさ倍増。
忙しい夜ご飯やおもてなしにもぴったり。おしゃれな一品で、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おもてなし、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、グラタン、シーフードミックス、チーズ、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 簡単で美味しい！｜簡単ダマなし！コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- ホワイトペッパー
- ナツメグ
- オリーブオイル
- とろけるチーズ
- パン粉
- オリーブオイル
- 乾燥パセリ
じゃがいもと玉ねぎを使った低糖質グラタンのレシピ。具材を蒸し焼きにし、ホワイトソースを作って盛り付けるだけで完成！子どもにもおすすめの夜ご飯やお昼ご飯にぴったりの一品です。トロトロのチーズとサクサクのパン粉の食感が楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、グラタン、チーズ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
#4 とろふわ濃厚クリーミー！｜とろふわ濃厚クリーミー！レンジで簡単「長芋とアボカドのグラタン」
- 長芋
- アボカド
- ハーフベーコン
- 薄力粉
- 豆乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- バター
- 味噌
- 塩こしょう
- ピザ用チーズ
- パセリ
低糖質グラタンの美味しいプロのレシピ100選！季節の食材で作る絶品グラタン。長芋とアボカドを使った、とろふわ濃厚なグラタンのレシピ。まずは具材をカットし、長芋をすりおろし、アボカドを潰します。
具材に薄力粉をまぶし、豆乳を少しずつ加えて調味料を混ぜます。レンジで加熱し、すりおろし長芋とアボカドを混ぜ合わせます。最後にバター、味噌、塩こしょうを加え、耐熱容器に入れてチーズを散らしトースターで焼きます。夜ご飯やおつまみにぴったりの美味しい一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、アボカド、グラタン、子どももおすすめ、時短、長芋、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 ねっとり食感がクセになる！｜ねっとり食感がクセになる！里芋のカレー風味グラタン
- 里芋
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ピザ用チース
- 牛乳
- 米粉
- バター
- 塩コショウ
- カレー粉
- 醤油
- みりん
- 塩コショウ
- パセリ
里芋と豚ひき肉を使った、低糖質グラタンのレシピ。里芋の下処理と玉ねぎの刻み、ホワイトソースの作り方から始まり、バターを加えて仕上げます。豚ひき肉と具材を炒め、トースターで焼き上げます。
調理時間は25分で、冬の旬の食材を使ったおかずやおもてなしにぴったりです。子どもにもおすすめの夜ごはんにぜひ楽しんでいただきたい一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、グラタン、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、里芋、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#6 ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
ツナと明太子の豆腐グラタンのレシピ。玉ねぎとエリンギを切り、明太子をほぐし、豆腐でグラタンソースを作ります。具材を炒めて盛り付け、焼いて完成！ダイエット向きの低糖質グラタンで、おかずやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。調理時間は20分です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#7 電子レンジで時短・簡単！玉ねぎとベーコンの濃厚チーズグラタン
- 玉ねぎ
- ベーコン
- シュレッドチーズ
- パセリ
- バター
- 小麦粉
- 粉チーズ
- 豆乳
- コンソメ
- 塩こしょう
玉ねぎとベーコンを使った、電子レンジで時短・簡単な低糖質グラタンのレシピ。まずはレンジでホワイトソースを作り、玉ねぎとベーコンを加えて加熱。最後にチーズをのせてトースターで焼き上げます。夜ご飯にぴったりの絶品グラタンです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ホワイトソース、時短、簡単、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#8 ヘルシーな低糖質グラタン！｜ささみとほうれん草のオートミールグラタン
- ささみ
- ほうれん草
- エリンギ
- 有塩バター
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- オートミール
- 無調整豆乳
- 顆粒コンソメ
- おからパウダー
ささみとほうれん草を使った、低糖質グラタンのレシピ。ほうれん草の下ごしらえをし、エリンギとささみを切ります。オートミールを加熱し、具材を炒めてグラタンソースを作ります。具材をグラタン皿に盛り付けて焼き、最後に刻みパセリをちらして完成！ダイエット向きの簡単なレシピで、高たんぱくで低脂質なので夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ささみ、ほうれん草、オートミール、ヘルシー、低脂質、夜ごはん、簡単、高たんぱく、高タンパク低脂質、ダイエット向き |
#9 挽き肉とマカロニの牛乳グラタン
- マカロニ
- 挽き肉
- たまねぎ
- とろけるチーズ
- バター
- 牛乳
- ナツメグ
- 胡椒
マカロニと挽き肉を使った、挽き肉とマカロニの牛乳グラタンのレシピ。マカロニを茹でて、玉ねぎとひき肉を炒め、卵液を作り、とろけるチーズをトッピングして焼きます。60分で完成する、おもてなしやディナーにぴったりのメインディッシュです。お酒にも合うおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ディナー、マカロニ、メインディッシュ、ランチ、主催、牛乳、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 ブロッコリーとツナのお豆腐グラタン
- 絹豆腐
- ブロッコリー
- ツナ油缶
- マヨネーズ
- みそ
- ピザ用チーズ
- 乾燥パセリ
絹豆腐とブロッコリーを使った、ブロッコリーとツナのお豆腐グラタンのレシピ。豆腐の水切りをして、ブロッコリーを加熱し、豆腐とツナのホワイトソースを作ります。具材を組み立ててトースターで焼けば完成です。
ダイエットレシピや節約料理にもぴったりの低糖質グラタンです。調理時間は10分で、ツナ缶を使ったダイエット向きの夜ご飯に最適です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、時短料理、節約料理、副菜、ダイエット向き |
#11 ワンパン＆焼くだけ！お手軽豆乳グラタン
- 鶏むね肉
- 玉ねぎ
- エリンギ
- じゃがいも
- マカロニ
- コンソメ顆粒
- 味噌
- 塩コショウ
- 豆乳
- ピザ用チーズ
- 薄力粉
- オリーブ油
- ドライパセリ
- ブラックペッパー
鶏むね肉と玉ねぎを使った、ワンパン＆焼くだけのお手軽豆乳グラタンのレシピ。玉ねぎ、エリンギ、じゃがいも、鶏肉をカットし、フライパンで炒めた後、薄力粉と豆乳を加えてソースを作り、耐熱皿に入れて焼きます。最後にパセリをふって完成です。
冬のレシピやダイエット中の方におすすめの低糖質グラタンです。調理時間は25分で、冬の旬の食材を使ったおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、グラタン、ダイエット、夜ご飯、豆乳、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#12 低糖質グラタンのプロのレシピ｜フランス人直伝「グラタンドフィノア」
- じゃがいも（Ｌ）
- にんにく
- バター
- 生クリーム
- 牛乳
- ナツメグ
- こしょう
じゃがいもとバターを使った、フランス人直伝の「グラタンドフィノア」のレシピ。にんにくとバターを塗り、じゃがいもをスライスし、ソースと一緒に鍋で火を通します。そして、オーブンで焼き上げて完成です。調理時間は30分で、夜ご飯やおもてなしにおすすめの簡単な一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、じゃがいもの大量消費、グラタンドフィノア、簡単、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#13 絶品きのこグラタン
- 無塩バター
- 小麦粉
- 牛乳
- お好きなきのこ
- マカロニ
小麦粉と牛乳を使った、絶品きのこグラタンのレシピ。バターを溶かし小麦粉を加えてホワイトソースを作り、マカロニときのこを加えて焼き上げます。調理時間は30分で、冬の旬の食材を使ったおしゃれな一品です。大量消費や作り置きにもおすすめで、おもてなしや夜ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、きのこ、グラタン、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬、おしゃれ |
#14 失敗知らず！チキンとブロッコリーのグラタン
- 玉ねぎ
- ブロッコリー
- 鶏もも肉（皮は取り除く）
- 牛乳
- 薄力粉
- 無塩バター
- ピザ用チーズ
- パン粉
玉ねぎとブロッコリーを使った、低糖質グラタンのレシピ。玉ねぎを炒めて、鶏ももと一緒に炒めます。牛乳と薄力粉を混ぜて、チーズとパン粉を乗せて焼きます。30分で完成！クリーミーで子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、クリーミー、グラタン、コツ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
#15 ヘルシーで美味しい！｜ミートローフのポテトグラタン
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ピザ用チーズ
- じゃがいも
- 牛乳
- バター
- 塩こしょう
- マヨネーズ
- チューブにんにく
- 塩こしょう
- ケチャップ
- ウスターソース
合いびき肉と玉ねぎを使った、ミートローフのポテトグラタンのレシピ。まずは具材をカットし、玉ねぎをレンジで加熱します。ひき肉と調味料を混ぜて肉だねを作り、耐熱容器に入れてソースを塗ります。
レンジで火が通るまで加熱し、マッシュポテトを作ります。じゃがいもを潰して味付けし、肉の上に重ねてチーズとベーコンをのせ、トースターで焼きます。簡単に作れるヘルシーなグラタンで、夜ご飯やおもてなしにおすすめです。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、グラタン、簡単、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#16 とろとろマッシュポテトとサーモンのグラタン
- スモークサーモン
- じゃがいも
- ほうれん草
- しめじ
- オリーブオイル
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- ブラックペッパー
- とろけるチーズ
- パン粉
- オリーブオイル
スモークサーモンとじゃがいもを使った、とろとろマッシュポテトとサーモンのグラタンのレシピ。じゃがいもを加熱してつぶし、ほうれん草としめじを炒めて混ぜ合わせ、スモークサーモンととろけるチーズをのせて焼きます。おつまみやお酒のお供にぴったりで、簡単に作れるおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、グラタン、サーモン、簡単、時短料理、お酒にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#17 豆腐クリームで作るじゃがいものグラタン
- じゃがいも
- 絹豆腐
- 白みそ
- 生クリーム
- 胡椒
- コンソメ
- おろしにんにく
- パン粉
- シュレッドチーズ
- バター
- チャービル
じゃがいもと絹豆腐を使った、低糖質のグラタンレシピ。白みそと生クリームを使ったクリーミーな味わいで、おろしにんにくとチャービルの風味がアクセントに。豆腐の水切りとパン粉の代わりにシュレッドチーズを使用し、カロリーを抑えたヘルシーな一品。夜ご飯やおつまみにもおすすめ。
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ダイエット、豆腐、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#18 おしゃれな低糖質グラタン｜ホタテ入りアボカドグラタン
- ホタテ
- アボカド
- にんにく
- 玉ねぎ
- ミックスチーズ
- 塩・胡椒
- 牛乳
ホタテとアボカドを使った、低糖質グラタンのレシピ。まずは材料をカットし、にんにくと玉ねぎを炒め、ホタテとアボカドを加え、牛乳でとろみをつけて器に詰めます。副菜やおつまみにぴったりで、白ワインやお酒とも相性抜群。おもてなしにもおすすめです。
| 特徴 | 副菜、ホタテ、白ワインにあう、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#19 簡単！低糖質グラタン｜なんちゃってベーコンポテトグラタン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ベーコン
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- 顆粒コンソメ
- 乾燥パセリ
- 粉チーズ
- 黒こしょう
じゃがいもと玉ねぎを使った、低糖質グラタンのレシピ。野菜をレンジで加熱して、フォークで粗くつぶし、ベーコンとルウで混ぜ合わせてオーブン不要で簡単に作れます。粉チーズとパセリで風味をプラスして、お酒にもぴったりなおつまみに。
| 特徴 | 副菜、グラタン、フライパンひとつ、簡単、お酒にあう、おつまみ |
#20 ギリシャヨーグルトの味噌グラタン
- ギリシャヨーグルト
- 鮭フレーク
- ほうれん草
- 玉ねぎ
- えのき
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 味噌
- 和風顆粒だし
- おからパウダー
- 塩コショウ
ギリシャヨーグルトの味噌グラタンは、ギリシャヨーグルトと味噌を使用した低糖質グラタンのレシピです。ほうれん草、玉ねぎ、えのきなどの季節の食材を使い、まずは下ごしらえをし、具材を炒めてソースと一緒にグラタン皿に入れて焼き上げます。ダイエット向きのレシピでありながら、美味しさも追求した絶品の一品です。
腸活にも良いおからパウダーも使用しています。ダイエットレシピや腸活に興味のある方におすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、グラタン、腸活、ダイエット向き |
#21 はんぺんとパプリカのトマトグラタン
- はんぺん
- カットトマト缶
- にんにく
- 黄パプリカ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
はんぺんと黄パプリカを使った、低糖質グラタンのプロのレシピ。黄パプリカ、エリンギ、にんにくを使って具材を炒め、トマト缶と合わせて焼き上げます。粉チーズと刻みパセリをトッピングして、ヘルシーで美味しいグラタンに仕上げましょう。ダイエット中の方にもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、低脂質、ダイエット向き |
#22 おからパウダーde野菜たっぷりグラタン
- かぼちゃ
- 冷凍ブロッコリー
- パプリカ(赤、黄
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- えのき
- しめじ
- ベーコン
- ピザ用チーズ
- おからパウダー
- バター
- 無調整豆乳
- アーモンドミルク
- マギーコンソメ
- ガーリックパウダー
かぼちゃやブロッコリーなどを使った、低糖質グラタンのプロのレシピ。具材を炒めてからおからパウダーやミルク類と合わせ、トッピングして焼くだけの簡単な作り方。ダイエット向きのレシピで、調理時間は30分。おからや野菜の旨みがたっぷり詰まった絶品グラタンを楽しんでください。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おから、グラタン、低糖質、ダイエット向き |
#23 鶏もも肉とブロッコリーのヨーグルトグラタン
- 鶏もも肉
- ギリシャヨーグルト
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おからパウダー
鶏もも肉とブロッコリーのヨーグルトグラタンのレシピ。まずはブロッコリーの下ごしらえをし、玉ねぎとマッシュルーム、鶏もも肉を切ります。グラタンソースを作り、具材を炒めてグラタン皿に入れて焼きます。低糖質でダイエットにもぴったりの一品です。焼き上がれば完成！
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、鶏もも肉、ダイエット向き |
#24 ベーコンと玉ねぎのグラタン｜グラタン皿でドイツ風オニオンケーキ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ホットケーキミックス
- ミックスチーズ
- 牛乳
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
玉ねぎとベーコンを使った低糖質グラタンのレシピ。まずは具材を切り、玉ねぎをレンジで加熱します。残りの材料を混ぜて、クッキングシートを敷いたグラタン皿に生地を入れます。
レンジで加熱して中まで火を通し、トースターでこんがり焼き色をつけます。簡単で時短の朝食やおやつにおすすめです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | デザート、オーブン不要、トースター、朝食、時短料理、朝ご飯におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#25 お手軽シェパーズパイ｜グラタン皿でお手軽シェパーズパイ
- じゃがいも
- 合いびき肉
- ミックスベジタブル
- ミックスチーズ
- 牛乳
- 焼肉のたれ
- オールスパイス
- 塩こしょう
じゃがいもと合いびき肉を使った、グラタン皿で作る低糖質グラタンのレシピ。まずはレンジでひき肉を作り、グラタン皿に重ねてトースターでこんがり焼きます。マッシュポテトとひき肉の絶妙な組み合わせが楽しめる一品です。
調理時間は35分で、夜ご飯やおもてなしにおすすめ。オーブン不要で簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | おもてなし、イギリス、オーブン不要、パイ、作り置きにおすすめ、夜ご飯におすすめ、おしゃれ |
#26 ヘルシーで美味しい！｜ツナとブロッコリーのなすグラタン
- ノンオイルツナ缶
- なす
- ブロッコリー
- ミニトマト
- ホワイトマッシュルーム
- 粉チーズ
- 溶き卵
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- マヨネーズ
- 顆粒コンソメ
- 塩コショウ
なすとブロッコリーを使った、ツナとブロッコリーのなすグラタンのレシピ。ブロッコリーをレンジで加熱し、ミニトマトとマッシュルーム、なすを切って、グラタンソースを作ります。具材を並べて焼いて、盛り付けて完成！低糖質でヘルシーなグラタンです。ダイエットレシピやヘルシー志向の方におすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | グラタン、ツナ缶、ヘルシー、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |