レンジで簡単＆低糖質スイーツ！おからパウダーdeチョコバナナ蒸しパンのレシピ

1まずは、バナナを潰そう。

まず始めにバナナを、12㎝丸型くらいの小さめの耐熱容器に入れ、細かく潰します。小さめな泡立て器や、フォークを使うと潰しやすいですよ。

バナナが固い場合は、電子レンジで10秒ほど加熱してみて下さい。このくらいにトロトロとしてくればOKです。

2次は卵を加えよう。

卵を割り入れ、白身の塊がなくなるまで切るように混ぜ合わせます。

3砂糖とバニラオイルも加えて混ぜよう。

砂糖とバニラオイルを加えて混ぜましょう。ここでは、軽く混ぜるくらいでも良いですよ。砂糖は、液体のものでなければ何でもOKです。

4粉類を混ぜ合わせよう。

少し大き目の器かボウルに、おからパウダー、アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

5次は、液体と粉類を混ぜ合わせよう。

液体が入った耐熱容器に、粉類を入れて混ぜ合わせます。粉類は、舞いやすいので、最初はそっと混ぜて下さいね。

均一に混ざったら、状態を確認してみましょう。生地を持ち上げて、ゆっくり落ちればOK。あまりにも固ければ、ここで、アーモンドミルクを10g足してみて下さい。

6電子レンジで加熱しよう。

最後に500wの電子レンジで、5分加熱します。取り出した時に、あまりにも表面が湿っていたら、1分追加して下さい。これ以上加熱すると、水分が飛び過ぎて、パサパサしてくる可能性がありますので注意して下さいね。

7トッピングしたら出来上がり！

お皿に耐熱容器を優しくひっくり返し、蒸しパンを出します。お好きなトッピングをして華やかにすると、美味しさもグッと上がりますよ。おすすめは、砕いたアーモンドやココアパウター。バナナがあれば、少し乗せるだけで、よりバナナ感を得られます。おからパウダーが苦手な方は、メープルシロップを少しかけると、しっとりして食べやすくなります！