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【手作りのチョコのお菓子人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りのチョコのお菓子レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チョコレート・レアチーズケーキ

チョコレートを使った、一風変わったレアチーズケーキのレシピ。クリームチーズの酸味の中にチョコレートのコクと香りが広がり、隠し味のレモン汁が味の調和を整えさっぱりと仕上げます。三層の切り口が美しく華やかな見た目が、手土産として持って行っても喜ばれそうです。

レシピのキーワード No-Bake Chocolate Cheesecake、HidaMari Cooking

#2 チョコティラミス

ティラミスのレシピ。ミルクチョコレートを使っているのが特徴です。生醤油と本みりんが隠し味。素材の旨味や深みが増して、他にはない味わいです。クリームチーズは電子レンジで溶かして時短可能。コーヒーとチョコレートの組み合わせが相性抜群のデザートです。

カロリー 370 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 鶏卵、チーズ、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、卵黄の大量消費、生クリームの大量消費

#3 ハートのチョコレートケーキ

生地から作るチョコレートケーキのレシピ。スポンジにもチョコレートを使っているのが特徴です。スポンジの間にオレンジシロップを塗ることで酸味が加わり飽きません。使用するチョコレートはミルクやビター好みで調整してもよさそうです。

レシピのキーワード お菓子・デザート、卵

#4 サワーチョコレートムース

生クリームを使わず、サワークリームとヨーグルトで作るので、さわやかでヘルシーなデザート。隠し味に醤油を加えて、香ばしさを感じさせます。濃厚なチョコレートとクリームのハーモニーが口当たりを良くしてくれます。

カロリー 229 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 鶏卵、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、卵白の大量消費

#5 とろりとろける豆腐入り生チョコレート

絹豆腐をふんだんに入れた、ヘルシーな生チョコレートのレシピ。豆腐は水切りし、しっかりと撹拌することがポイント。ダマが残らないようにすると、口どけがよくなめらかに仕上がります。また隠し味に醤油を少量加えることで、味わいに奥深さをプラスしています。

カロリー 316 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 20分(+冷凍時間3~4時間)

#6 いちごのチョコレートがけ

いちごを使った、簡単に作れるスイーツ、いちごのチョコレートがけのレシピ。レンジでチョコレートを溶かしてかけるだけという簡単調理。これならお子さんと一緒に作って工程を楽しめそうですね。いちごのほどよい酸味と甘いチョコレートとの相性はバツグンです。

カロリー 99 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード デザート・菓子、10分以内、電子レンジ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、いちごの大量消費

#7 チョコレートムース

チョコレートムースのレシピ。濃厚なチョコレートがムースの軽やかさとよく合います。メレンゲは、ボウルを逆さまにしても落ちないくらいしっかりと泡立てるのがポイントです。隠し味はインスタントコーヒー。甘みと苦みのバランスが絶妙です。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵

#8 濃厚で深みのあるソースが決め手チョコレートソース添えチキンソテーのレシピ

濃厚で深みのあるソースが決め手のチョコレートソース添えチキンソテーのレシピ。ソースの隠し味は、ビターチョコレートを使用。濃厚なコクを生み出してくれます。皮がパリっとするまでしっかりと焼き色を付けた、ジューシーなチキンとの相性抜群です。

カロリー 430 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 6工程(20分+α)
レシピのキーワード 主菜、洋風

#9 生クリーム不使用でもなめらか マシュマロチョコムース

マシュマロで作るムースのレシピ。生クリームやゼラチンを使わずに作ります。材料を入れて火にかけるだけでとても簡単です。しょうゆを加えることでコクがプラスされます。バレンタインにもオススメのチョコムースです。

カロリー 141 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

#10 簡単チョコケーキ

意外な隠し味が決め手の簡単チョコケーキのレシピ。ホットケーキミックスを使うので、粉の軽量いらずでお手軽に作れます。しっかりと膨らんだふわふわなケーキが完成します。隠し味のしょうゆが味はぐっと引き締め、コク深く奥行きのある味わいになります。

カロリー 207 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 60分
レシピのキーワード 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、ホットケーキミックスの大量消費

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