このページでは、専門家等のレシピサイトから手作り焼き菓子レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
アレルギーの方も安心して食べられる、米粉を使ったクッキーのレシピ。卵と小麦粉不使用。アレルギーの方もこれなら安心して食べられます。手で丸めるだけなので型も必要なし。コロコロっとした見た目も可愛く、プレゼントにも活用できます。
| 調理時間 | 45 |
| レシピのキーワード | デザート、クッキー、簡単、米粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
ヤマサ 特選生(なま)しょうゆを使用した黒蜜パンです。ハロウィンらしく、アイシングをしたクッキー生地は、パンにふさわしいメロンパンの皮生地を使用してサクサクした食感になっています。生地の中には、かぼちゃを練りこんでおり、香ばしい風味が漂います。
| カロリー | 351 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 180分 |
バターの代わりにマヨネーズを使ったクッキーのレシピ。マヨネーズを使うことで、お菓子作りによくある、バターを常温に戻して練るという工程を省くことができるので、とても簡単。仕上がりもしっかりサクサクのクッキーです。
| カロリー | 380 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 30分 （寝かせる時間は除く） |
バター同様、卵も常温に戻しておくと生地の分離防止に。多く感じる作業工程も実はどれも簡単なものばかり。焼き立てのクッキーは柔らかく感じることがあるかもしれませんが、しっかり冷ませば硬くなります。刻んだナッツを加えたりアレンジは無限大ですね。
| カロリー | 207 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下 |
マーブルチョコレートのカラフルさがかわいいクッキーです。バターとショートニングを使い、さくっと軽い食感のクッキーに仕上げました。生地をポリ袋に入れて薄く伸ばしてから寝かせると、素早く一口サイズの生地に等分できます。気軽なおやつやプレゼントにぜひ。お子様とのおやつ作りにもおすすめです。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、卵 |
かぼちゃたっぷりバター少な目のヘルシーな「かぼちゃクッキー」のレシピ。キレイなカボチャ色の仕上がりに。かぼちゃはレンジで加熱して簡単に生地に混ぜむだけなので簡単です。ほんのりカボチャの味に隠し味の醤油がポイント。
| カロリー | 197 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 30分+ |
| レシピのキーワード | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
カットレモンの絞り汁でメレンゲクッキーのレシピ。材料は卵白と粉砂糖、レモンの絞り汁の3つだけ。よく混ぜて焼くだけの簡単2ステップで美味しいクッキーが作れます。レモンの爽やかな風味が後引く美味しさです。
| カロリー | 65 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 80分 |
しょうがが香るジンジャークッキーのレシピ。ジンジャーパウダーとしょうが汁を入れて作ります。アイシングにもしょうが汁を使っている、しょうが尽くしのクッキーです。隠し味にしょう油を入れてクッキーの甘さを引き立てます。
| カロリー | 374 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 25分+ |
| レシピのキーワード | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、卵白の大量消費 |
生地に粉チーズとスキムミルクを加えた、カルシウムたっぷりのチーズバーです。レーズンで自然の甘さを加えているので砂糖が控えめなのもうれしいです。クッキーよりも生地は厚めで、中にレーズンが入っているので食べ応えも十分。お子様のおやつはもちろん、紅茶やコーヒーのお供にもぴったりです。
| カロリー | 265 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 6工程(40分+α) |
| レシピのキーワード | おやつ、洋風 |
おつまみにぴったりなグリッシーニ風クッキーのレシピ。イタリアのスティックパン「グリッシーニ」に似たクッキーをつくります。カリカリとした歯ごたえが特徴。生ハムとよく合います。クリームチーズと濃縮つゆを合わせたディップソースと一緒にどうぞ。
| カロリー | 413 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
プロが教える、失敗しないクッキーの焼き方のレシピ。きれいに仕上げる秘密は、生地を練りすぎないことと、生地の温度を低く保つこと。このレシピを見れば、シンプルなお菓子に思えるクッキーも奥が深いことがわかります。
| レシピのキーワード | クッキー |
はさんだアラザンが揺れるクッキーのレシピ。飴細工用の砂糖を用いて、窓付きのクッキーを作ります。クッキー同士の接着部分にはチョコペンを使用。型やアラザンをアレンジして、ギフト用にもぴったりのお菓子です。
| カロリー | 222 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 6工程(60分+α) |
| レシピのキーワード | おやつ、その他 |
バターが香る、型抜きクッキーレシピ。基本となる作り方なので、好みの材料を追加して幅広いアレンジができます。焼き上がりはサクサクとした軽い食感。形成しやすく、小さなお子さんと一緒に型抜きしながら楽しく作れます。
| カロリー | 67 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、型抜きクッキー |
可愛い見た目でプレゼントにもピッタリ。アイスボックスクッキーのレシピ。ポイントは冷たいバターを使うこと。フードプロセッサーで粉と混ぜるとサクサクの食感のクッキーに仕上がります。入れる食材やパウダーを変えるとお好きな味にアレンジ可能です。
| 調理時間 | 50分（冷やす時間は除く） |
| レシピのキーワード | デザート |
お手軽さくさくクッキーのレシピ。バターの風味豊かなさくさく食感が味わえます。シンプルな材料で簡単なのでお子さまと一緒に作れそう。ホットケーキミックスを使った大人気のレシピ。ほどよい甘さで飽きのこない味です。
| カロリー | 101 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、焼く |
さつまいもクッキーのレシピ。しょうゆやみりんを入れて作るので甘すぎないおかずクッキーです。型抜きや冷蔵庫で休ませる時間も必要なし。思い立ったらすぐに作ることができます。食物繊維たっぷりでお子様のおやつにもぴったり。
| カロリー | 134 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | デザート・菓子、和風、200kcal以下、塩分1g以下、薄力粉の大量消費、卵黄の大量消費 |
ほろほろとした食感のサクサクスノーボールクッキーのレシピ。材料4つで本格的な味わいを楽しめるレシピ。材料を丸めて焼くだけなので、クッキー型などの特別の器具がなくても大丈夫。見た目も可愛らしいので、普段のおやつとしてだけでなく、プレゼントとしても活躍しそうです。
| カロリー | 30 kcal |
| 調理時間 | 4工程(30分) |
| レシピのキーワード | おやつ、洋風 |
ドイツやオーストリアでクリスマスシーズンに食べられている「バニラキプフェル」をイメージしたクッキーです。三日月型に作られることが多いですが、幸運を呼ぶとされる馬蹄型にして焼きました。卵を入れずに生地を作るため、ほろほろとやわらかい食感に。粉糖をかければ粉雪をかぶったような雰囲気に仕上がります。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート |
材料は4つのみで作れる、サクサククッキーのレシピ。作り方は、使用する材料をビニール袋に入れて揉み込むだけで、生地が出来るので、どなたでも挑戦しやすいレシピ。使用する食材が少ないからこそ、1つ1つの素材の味が活かされ素朴な風味を感じられます。
| カロリー | 570 kcal |
| 調理時間 | 約50分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、型抜きクッキー |
朝食にピッタリなモロッコ料理のレシピ。聞き馴染みのない料理名ですが調理工程はとてもシンプルです。クッキーはアーモンドプードルが入っているのでサクサクした食感に仕上がります。ミントの香りが優しく漂うミントティーとの相性抜群です。
| レシピのキーワード | アッツァイ、クッキー、ゴリバ、バター、ミントティー |
砂糖は控えめ、さつまいも本来の甘さで作るソフトクッキー。さつまいもをたっぷり使うことで自然な甘さになります。黒ゴマはお好みで練りこんでください。お子さまと一緒に、いろいろな形を作っても楽しめそうですね。
| カロリー | 557 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 30分 |
ホットケーキミックスで作る、チョコチップクッキーのレシピ。チョコチップをココアパウダーやドライフルーツで代用でき、何も入れずにプレーンでもおいしくいただけます。「初心者でも、簡単にできました」とのレビューも。
| カロリー | 192 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、その他のクッキー |
プレゼントにピッタリなクッキー缶を作るレシピ。チョコレートクッキーとバニラクッキーをベースに、くるみとバニラクッキーやバニラの絞り出しクッキーを作ります。2種類の生地でもアレンジによって華やかで可愛い見た目のクッキー缶が完成します！
| レシピのキーワード | クリスマスプレゼントに♪クッキー缶の作り方、HidaMari Cooking |
バニラカスタードクッキーシューのレシピ。サクサク食感のクッキー生地とぎっしり詰まったクリームが本格的なシュークリーム。生地が膨らみやすくなるポイントを手厚く記載されています。カスタードクリームは加熱することで口当たりのいい食感になります。
| 調理時間 | 1時間 0分（焼く時間を除く） |
| レシピのキーワード | デザート |
材料2つ、メレンゲクッキーのレシピ。サクサクふわふわの食感がたまらない。卵白が余ったときに重宝します。メレンゲを泡立てるときは、水分も油分もついていないきれいなボウルとハンドミキサーを使うことがポイント。砂糖は、お好みで少なくしてもおいしくいただけます。
| カロリー | 4 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、その他のクッキー |
卵白1個と砂糖で作る基本的なメレンゲクッキーのレシピ。少量で作れるレシピなので、卵白が1個余ってしまったときに便利です。メレンゲクッキーを上手に作るためには卵白をしっかり泡立てることが必要ですが、このレシピでは初心者でもわかりやすいようにコツが丁寧に書かれています。
| 調理時間 | – |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、焼く、卵白の大量消費 |
サクサクのクッキーにいちごの甘いジャムが合うレシピ。クッキー生地はフードカッターで混ぜて手軽に作ります。煮つめたジャムは冷めると固くなるので煮つめ加減を注意して。いちご以外のジャムで試してみてもうまく作れます。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、イチゴジャムの大量消費 |
普段のおやつにはもちろん、バレンタインやクリスマスのプレゼントにもピッタリな、生チョコクッキーサンドのレシピ。とろける生チョコとサクサククッキーが相性抜群です！バニラクッキーで挟む生チョコクッキーサンドにアレンジするのも◎
| レシピのキーワード | バレンタインに!生チョコクッキーサンドの作り方、HidaMari Cooking |
バナナオートミールのクッキーのレシピ。小麦不使用なので、糖質を気にされている方おすすめ。使用食材は３つだけで、混ぜて焼くだけで出来上がり。生地を薄め形成するのがポイント。ザクザク食感とバナナの甘味を味わえるシンプルなスイーツです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | デザート |
簡単に作れる、ロックチョコクッキーのレシピ。材料はミルクチョコレートと薄力粉の２つのみで、調理方法もとてもシンプルなので挑戦しやすい一品です。食べた瞬間チョコの濃厚な甘みが広がり、サクッと、くしゅっとした新食感が味わえます。
| カロリー | 39 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、アイスボックスクッキー |
