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【手作り焼き菓子人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作り焼き菓子レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ナッツマカロン

クリームをサンドしないカリカリタイプのマカロンです。生地はメレンゲにアーモンドプードルを加えたもの。ココナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオのクランチを混ぜ込んで低温で長時間焼きました。メレンゲをしっかりと泡立てるとカリッと軽い食感になり、おいしいマカロンに仕上がります。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵

#2 野菜スイーツ小松菜マドレーヌのレシピ

小松菜で作る簡単なマドレーヌのレシピ。小松菜をみじん切りにして生地に混ぜるだけで、野菜が苦手な人でも楽しめる野菜スイーツに仕上がります。材料を混ぜていくだけなので難しい手間は一切なし。おやつにはもちろん、朝食にも良さそうです。

カロリー 220 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 5工程(30分)
レシピのキーワード おやつ、洋風

#3 ハロウィン!かぼちゃクッキーの黒蜜パン♪

ヤマサ 特選生(なま)しょうゆを使用した黒蜜パンです。ハロウィンらしく、アイシングをしたクッキー生地は、パンにふさわしいメロンパンの皮生地を使用してサクサクした食感になっています。生地の中には、かぼちゃを練りこんでおり、香ばしい風味が漂います。

カロリー 351 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 180分

#4 チーズスコーン

チーズ味のスコーンレシピ。溶けだしたチェダーチーズの食感が良く、香ばしい香りが食欲をそそります。上手に作る為の細かなアドバイスが的確で、初めて作る方でも安心して調理する事が出来ます。フードプロセッサーが無くても調理できるように説明もされていますのでお気軽に作る事が出来ます。

レシピのキーワード 洋風、パン、お菓子・デザート、卵

#5 コーンスコーン

コーンスコーンのレシピ。生地はホットケーキミックスを利用するので、計量の手間がなくお手軽に作ることができます。ホールコーンがたっぷりと入っていて、プチプチとした食感とコーンのやさしい甘みを楽しむことができます。

カロリー 91 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏卵、コーン紙パック、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、ホットケーキミックスの大量消費

#6 2色のマヨネーズクッキー

バターの代わりにマヨネーズを使ったクッキーのレシピ。マヨネーズを使うことで、お菓子作りによくある、バターを常温に戻して練るという工程を省くことができるので、とても簡単。仕上がりもしっかりサクサクのクッキーです。

カロリー 380 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 30分 (寝かせる時間は除く)

#7 チョコチップクッキー

バター同様、卵も常温に戻しておくと生地の分離防止に。多く感じる作業工程も実はどれも簡単なものばかり。焼き立てのクッキーは柔らかく感じることがあるかもしれませんが、しっかり冷ませば硬くなります。刻んだナッツを加えたりアレンジは無限大ですね。

カロリー 207 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 40分
レシピのキーワード 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#8 イースターエッグのマヨネーズクッキー

マヨネーズを使った、簡単に作れる焼き菓子のレシピ。バターをマヨネーズに置き換えて作ることにより、バターを室温に戻す時間が省けて時短となります。クッキーの粗熱がとれてからトッピングするのがポイントです。型やトッピングをアレンジして楽しむことができます。

カロリー 432 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 40分 (寝かせる時間は除く)

#9 チーズスコーン

ミモレットチーズと粉チーズを使ったスコーンのレシピ。中にはコクがあり濃厚な味わいのミモレットチーズ、外にはクセのない粉チーズをかけて香ばしく焼きました。コンテチーズのような少し硬めのチーズで代用もできます。朝食にもぴったりなスコーンです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、チーズ

#10 かぼちゃのクッキー

かぼちゃたっぷりバター少な目のヘルシーな「かぼちゃクッキー」のレシピ。キレイなカボチャ色の仕上がりに。かぼちゃはレンジで加熱して簡単に生地に混ぜむだけなので簡単です。ほんのりカボチャの味に隠し味の醤油がポイント。

カロリー 197 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 30分+
レシピのキーワード 鶏卵、デザート・菓子、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

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