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【手作りジャム人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りジャムレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 りんごのクランベリージャムコンポート

材料は5つのみで簡単に作れる、りんごのクランベリージャムコンポートのレシピ。りんごに熱を加えることで、柔らかく濃厚な甘みに仕上がります。味つけに使用するクランベリージャムのさわやかで酸味ある味わいが、バニラアイスのクリーミーさと相性の良い一品です。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、ナンプラー

#2 果肉ごろごろ手作りいちごジャムのレシピ

ごろごろ入った果肉をたのしめる、手作りいちごジャムのレシピ。形がいびつでも、少々熟しすぎていても、ジャムにするなら問題ありません。ホットケーキやヨーグルトなど、いろいろな料理にプラスできるので、一度にまとめて作ることをおすすめします。

カロリー 451 kcal
調理時間 5工程(30分+α)
レシピのキーワード おやつ、洋風

#3 チーズ風ヨーグルトとジャムのふわふわホットケーキ

チーズ風ヨーグルトとジャムで食べるホットケーキのレシピ。ヨーグルトは水切りすることでねっとり濃厚な味わいになります。ホットケーキ生地にマヨネーズを入れてることでふっくらやわらかな焼き上がりに。冷凍保存もできて解凍後もふんわりといただけます。

カロリー 623 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分

#4 ジャムのお焼き

クルクル巻いて作るお焼きのレシピ。強力粉を使用したお焼きで、中にジャムとバターが入っています。1次発酵した生地にジャムとバターをのせ、三つ折りにして包んだものを、少しのばしながらクルクルと巻いたものです。フライパンで焼きます。

レシピのキーワード 中華風、フルーツ、ジャムの大量消費

#5 アレンジ自在のロシアンジャム"りんごのヴァレーニエ"

フレッシュなりんごを砂糖でさっと煮た、ロシアのジャムのレシピ。短時間煮ただけなので、りんごの食感も楽しめて、薄ピンクに染まった色もきれいな仕上がりです。飲み物やデザートにアレンジして、りんごの風味を楽しんでください。

レシピのキーワード ジャム

#6 みかんそのままマーマレード風みかんジャムのレシピ

みかんを使って作るジャムをご紹介します。砂糖ひかえめのこのジャムは、みかんの自然な甘さとほのかな酸味が優しい味わい。みかんが余った時や、いつもとは違った食べ方をしてみたい時にぜひおすすめします。パンに塗ったりヨーグルトに混ぜたり、いろいろな食べ方を楽しんでみてください。

カロリー 327 kcal
調理時間 2工程(15分)
レシピのキーワード おやつ、洋風

#7 ジャム入りホットビスケット

シナモンシュガーが香るさっくり香ばしいビスケットのレシピ。ポイントは粉と混ぜるときにバターが解けないように切るように混ぜること。お好みのジャムを乗せて焼いたらあたたかいうちに食べるのがおすすめです。ティータイムや朝ごはんに。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、バターの大量消費、薄力粉の大量消費、無塩バターの大量消費

#8 酸味と甘味が調和する"豚肉のレモンマリネ焼きオニオンジャム添え"

「オニオンジャム」といただくローズマリーポークのレシピ。レモンでマリネした豚ロースステーキは、焼き上がりに醤油を回し入れて豊かな風味が持ち味。オニオンジャムにはワインビネガーとバルサミコを加え、酢の強い酸味がとんで旨みが凝縮した味に出来上がります。付け合わせにはマッシュポテトがおすすめです。

レシピのキーワード レモン、玉ねぎ、豚肉

#9 ジャムで簡単ブリのあんず照り焼きのレシピ

ジャムを使った変わったブリの照焼のレシピ。甘酸っぱいあんずジャムを使っていつもとは違う雰囲気のブリの照焼が楽しめます。普段の食卓にアクセントを加えたいときに最適です。ブリ以外のお魚にもアレンジできるメニューです。

カロリー 243 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 3工程(20分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#10 甘い香りが部屋中に広がる"パイナップルジャム"

甘酸っぱいパイナップルを使ったジャムのレシピ。丸ごとのパイナップルでも、カットパインでも作れます。できあがったジャムは、ポークソテーのソースにするのもおすすめです。豚肉の甘みのある脂とパイナップルが好相性です。

レシピのキーワード ジャム

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