【チョコレートを使ったレシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ29選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のチョコレートを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから29件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ふんわりサクサク！市販のチョコで作る基本の「ガトーショコラ」
- 板ブラックチョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- 薄力粉
- 純ココアパウダー
- グランマルニエ
板チョコを使った、濃厚なチョコレートのガトーショコラのレシピ。チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かし、粉類と卵黄を加えて混ぜ合わせます。メレンゲを立てて加え、18cm丸型で焼成します。
一晩冷蔵庫で休ませると、濃厚でしっとりとした味わいのガトーショコラが完成します。おもてなしやデザートにぴったりで、子どもから大人まで楽しめる手作りスイーツです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ガトーショコラ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 芳香な香りが魅力！「ブランデー入りチョコシフォンケーキ」
- ブラックチョコレート
- 卵黄
- 卵白
- 牛乳
- 薄力粉
- ココアパウダー
- ベーキングパウダー
- 米油
- ブランデー
- グラニュー糖
- 無塩バター
ブラックチョコレートとブランデーを使った、チョコシフォンケーキのレシピ。チョコレートを溶かし、粉類をふるっておきます。メレンゲを立て、チョコレートベースを作ります。
最後に粉類を加えて混ぜ、型に流し込んで焼きます。冷ます時間を除いて30分で完成です。ミックスドライフルーツを添えて、ふんわりとしたチョコケーキを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、シフォンケーキ、スイーツ、ブランデー、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ |
#3 ココアパウダーの大量消費「濃厚手作りチョコレートアイスクリーム」
- 卵黄
- 牛乳
- 生クリーム
- ミルクチョコレート
- ココアパウダー
- グラニュー糖
卵黄を使った、濃厚手作りチョコレートアイスクリームのレシピ。卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせ、牛乳とココアを温めてベースに加えます。ベースを鍋でトロミをつけ、別のボウルに漉します。
最後に生クリームとミルクチョコレートを加えて混ぜ、冷やし固めます。濃厚なチョコレートの味わいが楽しめるアイスクリームです。胡桃をトッピングして、お好みで楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、アイス、ココアパウダーの大量消費、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 アーモンドパウダーと濃いめのコーヒーでしっとり「ミルクチョコとコーヒー、くるみのパウンドケーキ」
- 無塩バター
- 全卵
- 板チョコレート
- 胡桃
- グラニュー糖
- 薄力粉
- アーモンドパウダー
- ベーキングパウダー
- 濃いめのコーヒー
濃いめのコーヒーを加えた、チョコとくるみのパウンドケーキのレシピ。胡桃と板チョコレートを手で砕いて生地に混ぜ込み、焼き上げます。香ばしいくるみの食感と濃厚なチョコレートの風味が楽しめる一品です。
おやつやデザートにぴったりで、手作りスイーツとしてもおしゃれな一品です。作り方は簡単で、冷蔵庫で一晩休ませることでより美味しく仕上がります。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、くるみ、コーヒー、パウンドケーキ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#5 大勢で楽しみたい時にはこの量で！市販の板チョコで作る「手作りショコラムース」
- 板チョコ
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グランマルニエ
- ココアパウダー
板チョコ4枚と無塩バターを湯煎で溶かし、卵白とグラニュー糖をホイッパーで立てたメレンゲを加えて混ぜ合わせます。卵黄を漉しながら加え、滑らかな口当たりに仕上げます。冷やし固めてココアパウダーを振りかけ、バナナチップスと一緒に楽しんでください。濃厚なチョコレートムースです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、チョコムース、卵、手作りスイーツ、板チョコ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#6 ビスケットの大量消費に！バナナビスケットボール
- ビスケット
- バナナ
- チョコレート
- チョコペン
ビスケットとバナナを使った、チョコレートでコーティングしたデコレーションおやつのレシピ。バナナを潰し、ビスケットを砕いて混ぜた生地を丸め、チョコレートでコーティングし、デコレーションをして完成。手作りスイーツにぴったりの簡単なレシピで、子どもから大人まで楽しめます。おやつやデザートにぴったりで、特別な日のおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、バナナ、ビスケットの大量消費、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#7 レンジで簡単！マシュマロチョコバー
- マシュマロ
- 板チョコ
- コーンフレーク
- ピーナッツ
マシュマロ、チョコ、コーンフレーク、ピーナッツを使ったマシュマロチョコレートバーのレシピ。コーンフレークとナッツを細かく砕き、チョコレートを溶かし、マシュマロをふんわり膨らませます。全てを混ぜ合わせ、型に詰めて冷やし固めます。
マシュマロはお菓子の材料としても使えるので、余ったらぜひ使ってみてください。冷やし固めた後は、切り分けて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、マシュマロ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ |
#8 フライパンで簡単！袋で混ぜるだけ「ピスタチオのチョコチャンクスコーン」
- ホットケーキミックス
- ミルクチョコレート
- ピスタチオ
- オリーブオイル
- 豆乳
- メープルシロップ
ピスタチオとチョコレートを入れた、チャンクスコーンのレシピ。チョコレートは大きめに刻んで、ピスタチオはごろっと感のある大きさに刻みます。材料をポリ袋に入れて混ぜ、生地をこねます。
焼く前にピスタチオを後のせすると見た目がきれいに仕上がります。ピスタチオの風味と食感がアクセントになり、美味しさがアップします。洗い物が少なく、手軽に作れるので、おやつにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スイーツ、ピスタチオ、フライパンひとつ、手作りスイーツ、時短、板チョコ、簡単、時短料理、おやつ・スイーツ |
#9 ワインに合う大人デザート！抹茶とホワイトチョコのムース
- 抹茶
- ホワイトチョコレート
- 卵黄
- グラニュー糖
- ブランデー
- 生クリーム
- クッキー
- バター
抹茶とホワイトチョコのムースのレシピ。抹茶を使った大人向けのデザートで、ワインにも合います。ホワイトチョコを湯せんで溶かし、クッキーを砕いて混ぜ、抹茶を入れて混ぜます。
卵黄とブランデーを混ぜて、湯せんにかけて固め、抹茶ホワイトチョコと混ぜます。生クリームを泡立てて混ぜ、冷やし固めれば完成です。ブランデーの香りが大人なムースは、彩りよく盛り付けて、ワインと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ブランデー、ホワイトチョコ、抹茶、赤ワインにあう、おやつ・スイーツ |
#10 純ココアと板チョコブラックで作る、大人の生チョコプリン
- 板チョコレート
- 純ココアパウダー
- 牛乳
- 生クリーム
- グラニュー糖
- 板ゼラチン
- ブランデー
純ココアと板チョコブラックで作る、大人の生チョコプリンのレシピ。板ゼラチンをふやかし、チョコレートを手で割って鍋で加熱。ココアパウダーとグラニュー糖を加え、生クリームとふやかしたゼラチンを混ぜ合わせます。
氷水に浸して冷やし固め、ブランデーをかけて完成です。濃厚なチョコレートの風味が楽しめ、大人のデザートにぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、おやつ、お菓子、ココア、ブランデー、プリン、作り置き、生チョコ、純ココア・ココアパウダーの大量消費、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#11 簡単なのに贅沢＆濃厚！失敗なしのしっとりバナナブラウニー
- チョコレート
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- ココアパウダー
- バナナ
- 砂糖
- 無塩バター
バナナとチョコレートを使った、しっとりバナナブラウニーのレシピ。バターとチョコレートを混ぜて、砂糖を加え、卵とバナナを混ぜ合わせ、最後に粉類を加えて焼き上げます。簡単なのに贅沢で濃厚な味わいで、失敗しにくいのがポイント。粉糖を振りかけて、コーヒーや紅茶と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おやつ、チョコ、バナナ、初心者、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#12 濃厚なチョコレートケーキ｜クラシック・ガトーショコラ
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グラニュー糖
- 薄力粉
- ココアパウダー
板チョコレートを使った、濃厚なチョコレートケーキのレシピ。18cm丸型で型取りをし、ボウルにチョコレートを割っていきます。メレンゲを立てて湯煎にかけたバターチョコを加え、ふるった粉類を混ぜます。
型に流し込んでオーブンで焼成し、焼き上がり後は…。コーヒーに合うおやつで、子どもにもおすすめのスイーツです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、コーヒーに合う、スイーツ、子どももおすすめ、日持ち、板チョコ、生クリーム不使用、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#13 くるみとカシューナッツで！Wナッツのチョコレートブラウニー
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- 薄力粉45g
- くるみ
- カシューナッツ
- グラニュー糖
- 三温糖
- ココアパウダー
Wナッツのチョコレートブラウニーのレシピ。板チョコとバターを湯煎で溶かし、卵黄と砂糖を加えて混ぜる。卵白を9分立てにし、薄力粉とココアパウダーを加えた生地に混ぜ合わせる。
クルミとカシューナッツを加え、焼き型に流し込んで180℃で25分焼く。冷ます時間を除いて30分で完成。チョコ好きにはたまらない、Wナッツの風味豊かなブラウニー。お茶やコーヒーと一緒に楽しんで。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チョコレートの大量消費、焼き菓子、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#14 簡単チョコムース｜チョコレートムースアイス
- 板チョコ
- 生クリーム
板チョコと生クリームを使った、簡単チョコムースのレシピ。板チョコを割って耐熱容器に入れ、生クリームと一緒にレンジで温め、よく混ぜて泡立てた生クリームと混ぜるだけで完成。冷凍庫で冷やすだけで、10分で作れます。おやつやデザートにぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チョコムース、簡単おかし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#15 生チョコ
- ブラックチョコレート
- 生クリーム35%
- 無塩バター
- ブランデー
- ココアパウダー
- 抹茶粉
ブラックチョコレートと生クリーム35%を使用した、生チョコのレシピ。ブラックチョコを細かく砕いて、温めた生クリームと混ぜ合わせ、ブランデーを加えて大人の味に仕上げます。キレイに16分割して楽しむことができます。
おやつやスイーツとして、おもてなしやデザートにぴったりです。ココアパウダーをトッピングすることで、より一層おしゃれな味わいになります。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、ココアパウダー、チョコレートの大量消費、生チョコ、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#16 簡単チョコクッキー｜100均型で作るチョコサンドクッキー
- 無塩バター
- 粉砂糖
- 薄力粉
- バニラオイル
- 板チョコ
卵と薄力粉を使った、簡単なチョコクッキーのレシピ。バターをホイップし、卵とバニラを混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせ、生地を伸ばして焼くだけで簡単に作れます。100均の型を使って可愛い形に仕上げて、おやつやデザートとして楽しんでください。調理時間は90分です。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、100均の型、クッキー、手作り、おやつ・スイーツ |
#17 アマレッティ
- 卵白
- アーモンドプードル
- グラニュー糖
- ベーキングパウダー
- 粉糖
卵白とアーモンドプードルを使った、アマレッティのレシピ。まずはメレンゲをしっかり立てて、粉類を合わせます。次にメレンゲを2回に分けて加え、混ざった生地を丸めます。
調理時間は30分で、スイーツやデザートにぴったりです。作り置きにもおすすめで、おしゃれなおもてなしや子どもにも喜ばれます。アマレッティの甘さとサクサクした食感を楽しんでください！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、アマレッティ、イタリア、スイーツ、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#18 チョコレートムース
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グランマルニエ
板チョコを使った、おやつにぴったりなチョコレートムースのレシピ。メレンゲをツノが立つまで泡立てるのがコツ。このメレンゲの出来具合で食感が変わります。
使う調理器具はボウルだけなのも魅力的。ナッツで食感、ベリーで味のアクセントをだしています。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | デザート、チョコ、手作りスイーツ、簡単、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#19 板チョコで作る本格生チョコ
- 板チョコ
- 生クリーム
- ブランデー
- ココアパウダー
板チョコと生クリームを使った、プロ級の本格生チョコレシピ。チョコレートと生クリームはしっかり乳化させて。滑らかになるまでよく混ぜます。
ココアパウダーを茶こしで転がすのが一番のポイント。余分な粉を落として満遍なくつけるだけで、見た目の綺麗さが段違いです。
| 特徴 | デザート、バレンタイン、手作り、生チョコ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#20 簡単チョコオートミールクランチ｜オートミールチョコクランチ
- オートミール
- ナッツ
- チョコレート
- ココナッツオイル
オートミールとチョコレートを使った、少ない材料で作れるクランチのレシピ。ココナッツオイルでオートミールっぽさが消え、食べやすくなっています。香り付けに使用しているので、無くても十分美味しく作れます。おやつやスイーツにぴったり！
| 特徴 | デザート、オートミール、スイーツ、チョコ、おやつ・スイーツ |
#21 手作りスイーツ！｜シュークリーム
- グラニュー糖
- バター
- 薄力粉
- 卵黄
- グラニュー糖
- 牛乳
- バター
- バニラオイル
- 薄力粉
グラニュー糖とバター、薄力粉、卵、卵黄、牛乳を使ったシュークリームのレシピ。カスタードクリームとディプロマットクリームを組み合わせて、ふわふわのシュー生地に包みました。甘さとクリームのコクが絶妙で、子どもから大人まで楽しめる一品です。おやつやデザートにぴったりで、手作りの味わいを堪能できます。
| 特徴 | デザート、シュークリーム、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#22 簡単！手作りバナナチョコケーキ｜チョコバナナケーキ
- バター
- ブラウンシュガー
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- バナナ
- チョコチップ
バナナとチョコレートを使った、手作りの簡単なバナナチョコケーキのレシピ。パウンド型に型紙を敷き、バナナと粉類の下準備をします。バターと砂糖を合わせて、卵を加え、粉類とチョコ、バナナを混ぜます。生地を型に流して焼成し、冷ましたら完成です！子どもにおすすめのおやつ・スイーツで、手作りスイーツやデザートとして楽しめます。
| 特徴 | デザート、ケーキ、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#23 手作りグラノーラ｜オートミールグラノーラバー
- オートミール
- 素焼きのナッツ
- ドライフルーツ
- マシュマロ
- はちみつ
- バター
オートミールと素焼きのナッツ、ドライフルーツを使った、手作りグラノーラのレシピ。まずは型を準備し、材料を細かくカットしておく。オートミールを空炒りし、ポイントはマシュマロを溶かすこと。
マシュマロ液とオートミールを混ぜて型に詰め、固まったらカットする。グラノーラのキーワードにぴったりのおしゃれな手作りスイーツ。朝食やおやつに楽しめる。
| 特徴 | デザート、オートミール、グラノーラ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#24 手作りスイーツ｜本格チョコムース
- チョコレート
- 生クリーム
- ブランデー
チョコレートと生クリームを使った、チョコムースのレシピ。まずはチョコレートを溶かし、ブランデーを加えます。生クリームを泡立て、チョコレートと混ぜ合わせます。
最後にカップに注いで冷やし固めます。デザートやおやつにぴったりのおしゃれな一品です。
| 特徴 | デザート、チョコムース、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#25 濃厚ガトーショコラ
- チョコレート
- 無塩バター
- グラニュー糖
- 生クリーム
- 米粉
- ココアパウダー
- ブランデー
チョコレートと生クリームが贅沢に使われた、グルテンフリーのガトーショコラのレシピ。米粉で代用したことで、グルテンフリーになっています。薄力粉の代わりに米粉を使うことで、しっとりとした食感に仕上がります。
ブランデーを加えることで、より深い味わいに。手作りスイーツとしてはもちろん、おもてなしにもぴったりです。
| 特徴 | デザート、ガトーショコラ、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#26 プロ級絞り出しクッキー
- 無塩バター
- 無塩バター
- 粉糖
- バニラオイル
- 粉糖
- 卵白
- バニラオイル
- 薄力粉
- 卵白
- 薄力粉
バニラオイルと薄力粉を使った、おやつになる絞り出しクッキーのレシピ。サクサク食感の秘密はバターの混ぜ方。空気を含ませてしっかり泡立てます。そのままでも十分美味しいですが、チョコレート等でコーティングをすれば、見た目も可愛く目でも楽しめるクッキーに。
| 特徴 | デザート、クッキー、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#27 オールドファッション
- 砂糖
- 無塩バター
- バニラオイル
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- スキムミルク
- 揚げ油
有名なドーナツ専門店の味を再現したレシピ。ドーナツ型がなくても大丈夫。お家にあるもので型抜きが出来ます。
ふわサク食感のあの味を、自宅で楽しめるお料理です。チョコレートを使ってお好みでコーティングすれば、更に本物に近づきます。
| 特徴 | デザート、オールドファッション、ミスタードーナツ、再現レシピ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#28 三角チョコパイ
- 冷凍パイシート
- チョコレート
- 生クリーム
- とき卵
冷凍パイシートとチョコレートを使った、おやつにぴったりなチョコパイのレシピ。材料はたったの3つ。思い立ったらすぐに作れるお料理です。
冷凍パイシートを使用しているので、面倒なパイ生地作りなし。お料理初心者さんでも安心して作れます。手作りのチョコガナッシュは、他のお料理にも活用できそう。
| 特徴 | デザート、マクドナルド、三角チョコパイ、再現レシピ、おやつ・スイーツ |
#29 簡単おやつ！チョコガルボ｜ガルボ風焼きチョコ
- 板チョコ
- 片栗粉
- 薄力粉
- コーティングチョコ
板チョコと片栗粉、薄力粉を使ったチョコガルボのレシピ。ガイドシートを作り、チョコレートを溶かして粉類を混ぜ、硬さを調節してガイドに絞り出します。おやつやデザートにぴったりの再現レシピです。
| 特徴 | デザート、ガルボ、スイーツ、再現レシピ、おやつ・スイーツ |