手作りケーキの簡単プロのレシピ30選！いちごレアチーズや桜スコップケーキも
プロが考案した「レンジで作れるパウンドケーキ」「いちごのレアチーズケーキ」「桜のスコップケーキ」など、バナナやレモンを使った手作りスイーツのレシピ100選！10分以内で作れるコーンパンケーキやビスケットも紹介。おやつ・スイーツのお悩みを解決します。
#1 基本のカップケーキのレシピ！混ぜるだけなのにふわふわに仕上がる作り方
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 無塩バター
- グラニュー糖
- 牛乳
薄力粉を使った、基本のカップケーキのレシピ。薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておきます。卵を割りほぐし、無塩バターと砂糖を混ぜ合わせます。
混ぜる時に空気をしっかり含ませることがポイントです。最後に薄力粉を加えて混ぜ、カップに流し込んで焼きます。冷めたら完成です。シンプルながらもふわふわの食感が楽しめるカップケーキです。お好みでデコレーションをして、楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、カップケーキ、バター、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 簡単手作りチーズケーキ｜基本のベイクドチーズケーキのレシピ！混ぜて焼くだけ簡単で失敗しらず！
- マリービスケット
- 無塩バター
- クリームチーズ
- 砂糖
- プレーンヨーグルト
- 生クリーム
- レモン汁
- 薄力粉
マリービスケットとクリームチーズを使った、手作りチーズケーキのレシピ。ビスケットを割り、溶かしバターと混ぜてケーキ型に敷き詰め、クリームチーズの生地を作り、オーブンで焼くだけの簡単な作り方です。竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。
60分で作れるので、おもてなしや子どものおやつにもおすすめ。濃厚なクリームチーズの味わいとサクサクのビスケットの食感が楽しめる、おしゃれな手作りスイーツです。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、チーズケーキ、ビスケット、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#3 手作りスイーツ！｜【冷蔵保存5日】チーズの甘味◎！しっとり滑らか基本の「ベイクドチーズケーキ」
- クリームチーズ
- サワークリーム
- 生クリーム
- 全卵
- クラッカー
- レモンの皮
- レモンの果汁
- グラニュー糖
- コーンスターチ
- 無塩バター
クリームチーズとサワークリームを使った、チーズケーキのレシピ。レモンの皮と果汁を加えて、さわやかな味わいに仕上げました。ボトム生地はクラッカーで作り、チーズクリームは卵とコーンスターチを加えてとろりとした食感に。
焼成後は冷蔵庫で一晩休ませて完成です。作り置きにもおすすめの基本のレシピで、おもてなしやおやつにもぴったり。調理時間は40分です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クラッカー、クリームチーズ、チーズケーキ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 簡単手作りシフォンケーキ！｜失敗知らず◎しっかりメレンゲでフワフワが約束された基本の「シフォンケーキ」
- 卵黄
- 卵白
- 薄力粉
- グラニュー糖
- 米油
- バニラエッセンス
卵黄と卵白を使ったシフォンケーキのレシピ。薄力粉を振るって、卵黄とグラニュー糖を合わせ、バニラエッセンスと米油を加える。ふるった薄力粉を加えて混ぜ、メレンゲを立てて3回に分けて加える。
シフォン型に流し焼成し、粗熱が取れたら完成！作り置きにもおすすめの手作りデザートで、おやつやおもてなしにもぴったり。調理時間は25分で、卵やシフォンケーキがキーワードの基本のレシピ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、おやつ、シフォンケーキ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#5 ふわふわきれいに仕上がる！焼き縮まない基本の「スポンジケーキ」
- 全卵
- 薄力粉
- グラニュー糖
- 無塩バター
全卵を使った、ふんわりスポンジケーキのレシピ。湯煎しながら生地をリボン状に泡立て、薄力粉とバターを混ぜて焼いた後は休ませます。湯煎の力で空気を抱き込みやすくなり、ふっくらとしたスポンジを作りましょう。
最初の準備が肝心で、全卵をほぐし、グラニュー糖を加えて撹拌します。湯煎の上で撹拌し、「の」の字を書いてチェックします。ふっくらとしたスポンジケーキを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スポンジケーキ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、薄力粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#6 メレンゲでフワッと軽い食感！本格的に仕上がる基本の「パンケーキ」
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- グラニュー糖
- バニラエッセンス
- レモンジュース
- 米油
- 無塩バター
- メープルシロップ
卵と薄力粉を使った、ふわふわパンケーキのレシピ。メレンゲをしっかり立て、濡れタオルを使って弱火で焼きます。卵黄とグラニュー糖を合わせ、牛乳やバニラエッセンスと混ぜます。
粉類をふるって混ぜ、最後にメレンゲを3回に分けてさっくりと混ぜ合わせます。ふわふわでホクホクのパンケーキが完成！お好みで無塩バターやメープルシロップをかけて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、パンケーキ、フライパンひとつ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、薄力粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#7 しっとり美味しい！18cm型で作る基本の「パウンドケーキ」
- 無塩バター
- 薄力粉
- アーモンドプードル
- レモン
- グラニュー糖
卵を使った、パウンドケーキのレシピ。材料を準備し、流れるように作業します。メレンゲをしっかり立てて焼くと、均一でふっくらと焼き上がります。
レモンの皮と汁を加え、薄力粉とアーモンドプードルを混ぜ合わせます。メレンゲを立てて加え、焼き上げます。ホイッパーは洗って水気を取り、しっかり立てましょう。簡単に作れる美味しいパウンドケーキです。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、パウンドケーキ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、薄力粉、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#8 簡単しっとり！初心者でも失敗しない基本のバナナケーキ
- 完熟バナナ
- 無塩バター
- グラニュー糖
- アーモンドパウダー
- ベーキングパウダー
完熟バナナを使った、しっとり濃厚なバナナケーキのレシピ。バターと砂糖を混ぜ、卵を加えてしっかりなじませます。バナナを潰して加え、混ぜ合わせます。
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜ、型に流し入れて焼きます。香り高くしっとりとしたケーキが完成します。バナナの甘みがたっぷり詰まった、おやつにぴったりの一品です。朝食やお茶の時間に楽しんでください。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、バナナ、パウンドケーキ、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#9 ホットケーキミックス不要で作れる！基本のふわふわホットケーキ
- 薄力粉
- グラニュー糖
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- バニラオイル
ホットケーキミックスを使った、基本のホットケーキのレシピ。材料を混ぜ過ぎず、ひっくり返すタイミングに注意して作ります。自家製ホットケーキミックスを作り、粉類をふるっておきます。
卵と牛乳を合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。混ぜ過ぎず、ダマが残っていてもOKです。フライパンに生地を落とし、ふわふわのホットケーキが完成です。自家製ホットケーキミックスは他のスイーツにも使えます。楽しんで作ってみてください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、基本のレシピ、小麦粉、手作りスイーツ、簡単、薄力粉、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ |
#10 美味しい手作りシフォンケーキ｜芳香な香りが魅力！「ブランデー入りチョコシフォンケーキ」
- ブラックチョコレート
- 卵黄
- 卵白
- 牛乳
- 薄力粉
- ココアパウダー
- ベーキングパウダー
- 米油
- ブランデー
- グラニュー糖
- 無塩バター
ブラックチョコレートとブランデーを使った、手作りシフォンケーキのレシピ。チョコレートを湯煎で溶かし、粉類とメレンゲを加えて生地を作り、オーブンで焼き上げます。チョコソースをかけて完成！調理時間は30分で、おやつやデザートにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、シフォンケーキ、スイーツ、ブランデー、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ |
#11 子供が喜ぶ！ホットケーキミックスで簡単「あんこ入りかぼちゃの豆腐マフィン」
- かぼちゃ
- 絹豆腐
- ホットケーキミックス
- オリーブオイル
- 豆乳
- はちみつ
- こしあん
- 粉糖
かぼちゃと絹豆腐を使った、あんこ入りの豆腐マフィンのレシピ。かぼちゃを柔らかくし、豆腐をペースト状に潰します。豆腐とかぼちゃを混ぜてから、オリーブオイルや豆乳、はちみつ、塩を加えて混ぜます。
生地をマフィン型に入れ、中にこしあんを入れて重ねます。ヘルシーでもっちりとした食感のマフィンで、かぼちゃの風味とあんこの甘さが満足感を与えます。楽しみながら召し上がってください。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、かぼちゃ、ダイエット、ヘルシー、マフィン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#12 手作りスイーツ！｜クリームチーズの大量消費にオススメ！「オレンジ風味のバスク風チーズケーキ」
- クリームチーズ
- 卵黄
- 全卵
- 生クリーム
- グラニュー糖
- コーンスターチ
- グランマルニエ
クリームチーズと卵を使った、バスク風チーズケーキのレシピ。15cm型に濡らしたオーブンシートを貼り付け、クリームチーズ、グラニュー糖、コーンスターチ、卵液、生クリーム、グランマルニエを加えて混ぜ、生地を型に流して冷蔵庫で一晩休ませれば完成！子どもにもおすすめのおしゃれなデザートで、調理時間はたったの30分。クリームチーズの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズの大量消費、バスク風チーズケーキ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、生クリーム、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#13 ラムレーズン好きにオススメ！「ナッツとフルーツの手作りパウンドケーキ」
- 無塩バター
- グラニュー糖
- 全卵
- 薄力粉
- アーモンドプードル
- ベーキングパウダー
- ドライフルーツ
- 胡桃
- ドライレーズン
- ラム酒
ナッツとフルーツを使った、手作りパウンドケーキのレシピ。ラムレーズンを前日に作り、粉類をふるっておきます。バターと砂糖を混ぜ、全卵を加えて混ぜます。
粉類を加え、胡桃とドライフルーツを混ぜ込みます。最後に、ラムレーズンを漬け汁ごと加えます。ラムの風味がしっかりと感じられる、ナッツとフルーツが入ったパウンドケーキです。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ドライフルーツ、ナッツ、パウンドケーキ、レーズン、手作りスイーツ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#14 おしゃれな手作りスイーツ！｜アーモンドパウダーと濃いめのコーヒーでしっとり「ミルクチョコとコーヒー、くるみのパウンドケーキ」
- 無塩バター
- 全卵
- 板チョコレート
- 胡桃
- グラニュー糖
- 薄力粉
- アーモンドパウダー
- ベーキングパウダー
- 濃いめのコーヒー
胡桃と板チョコレートを使った、手作りケーキのレシピ。胡桃とチョコレートを手で砕き、バターとグラニュー糖、全卵を混ぜ合わせ、ふるった粉類と濃いめのコーヒーを加えます。最後に胡桃とミルクチョコレートを加えて焼き上げれば完成！おしゃれなデザートとしても、おもてなしにもぴったりです。調理時間は25分で、おやつやスイーツとしても子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、くるみ、コーヒー、パウンドケーキ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#15 味噌消費に！ホットケーキミックスで「くるみと味噌のチーズパウンドケーキ」
- ホットケーキミックス
- くるみ
- 砂糖
- サラダ油
- 味噌
- 豆乳
- クリームチーズ
- 味噌
- 粉糖
- 豆乳
ホットケーキミックスとくるみを使った、手作りスイーツのレシピ。まずはくるみを砕いて、ボウルに砂糖、油、味噌、卵を入れて混ぜます。豆乳とホットケーキミックスを加えて混ぜ、パウンド型に生地を入れてオーブンで焼きます。チーズクリームを作り、味噌、粉糖、豆乳を加えて混ぜ、最後にチーズクリームとくるみをのせて完成！おやつやおもてなしにぴったりのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、くるみ、パウンドケーキ、ホットケーキミックス、味噌の大量消費、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#16 手作りスイーツを楽しもう！｜冷やして美味しい、ヨーグルトとブルーベリーのケーキ
- ヨーグルト
- 生クリーム
- 米粉
- 冷凍ブルーベリー
- グラニュー糖
- 無塩バター
卵とヨーグルトを使った、手作りケーキのレシピ。オーブンを予熱し、バターを溶かして卵とグラニュー糖を合わせます。ヨーグルトと生クリームを加え、溶かしバターと米粉を混ぜます。
最後に冷凍ブルーベリーを加え、型に移し冷まします。調理時間は70分で、おしゃれでおやつにぴったりのデザートです。ヨーグルトのさっぱり感とブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙なバランスで、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ブルーベリー、ヨーグルト、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#17 手作りケーキレシピ｜保育園の定番おやつ！ホットケーキミックスで簡単きなこ蒸しパン
- ホットケーキミックス
- 豆乳
- きな粉
- 砂糖
ホットケーキミックスと豆乳を使った、きな粉の蒸しパンのレシピ。ミックス粉と豆乳を混ぜ、砂糖ときな粉を加えてアルミカップに流し込み、蒸し器で蒸すだけで簡単に作れます。おやつや朝ごはんにぴったりで、子どもにもおすすめです。
調理時間は20分で、作り置きもできます。もちもちとした食感ときな粉の風味が楽しめる、手作りスイーツの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、きな粉、ホットケーキミックス、作り置き、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、蒸しパン、豆乳、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#18 水切りヨーグルト入り！バスク風レモンチーズケーキ
- ヨーグルト
- クリームチーズ
- 甜菜糖
- コーンスターチ
- レモン汁
- ラム酒
水切りヨーグルトを使った、バスク風チーズケーキのレシピ。ヨーグルトとクリームチーズを混ぜ、甜菜糖や卵、コーンスターチ、レモン汁、ラム酒を加えます。水切りヨーグルトは事前に作っておきます。
クッキングシートで型を作り、クリームチーズを混ぜた後、水切りヨーグルトを加えます。よく混ぜてから焼きます。冷ましてから楽しんでください。濃厚なチーズケーキの中に、ヨーグルトのさっぱり感が楽しめます。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、チーズケーキ、ヨーグルト、子どももおすすめ、手作りスイーツ、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#19 ホットケーキミックスで作る！発酵不要で簡単なシナモンロール
- 強力粉
- ホットケーキミックス
- ドライイースト
- 牛乳
- 無塩バター
- 無塩バター
- グラニュー糖
- シナモンパウダー
強力粉、ホットケーキミックス、ドライイースト、卵、牛乳、無塩バター、グラニュー糖、シナモンパウダーを使った、HMでシナモンロールのレシピ。卵と牛乳を混ぜ合わせ、バターと粉類をこねて生地を作り、フィリングをのせて巻いて焼きます。オーブンで焼き上げたら、アイシングで飾って完成です。
シナモンの香りと甘さが楽しめる、ホームメイドのシナモンロールです。朝食やおやつにどうぞ。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ホットケーキミックス、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ |
#20 ギリシャヨーグルトで作る！簡単レアチーズケーキ
- ビスケット
- 無塩バター
- クリームチーズ
- ギリシャヨーグルト
- グラニュー糖
- 粉ゼラチン
- レモン汁
- バニラエッセンス
- いちごソース・ゼラチン
ビスケットとクリームチーズを使った、手作りケーキのレシピ。下準備をしてから、ケーキボトムを作ります。クリームチーズとグラニュー糖、ギリシャヨーグルトを混ぜて、生地を完成させます。
ゼラチンを準備し、型に流し込みます。簡単アレンジでいちごゼリーをトッピングし、チーズケーキ生地にゼリーをのせて完成です。90分で作れるので、おやつやデザートにぴったりです。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、ヨーグルト、手作りスイーツ、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#21 甘じょっぱさがやみつき！べーコンと玉ねぎのチーズインパンケーキ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- シュレッドチーズ
- オリーブオイル
- ホットケーキミックス
- ヨーグルト
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- ドライタイム
- バター
- メープルシロップ
ベーコンと玉ねぎのチーズインパンケーキのレシピ。玉ねぎはレンジで加熱し、ホットケーキミックス、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、黒こしょう、ドライタイムを混ぜます。生地にベーコンとチーズを包んで焼き上げます。
甘みと塩気が絶妙で、チーズのとろける食感がたまりません。バターとメープルシロップをかけて、朝食にもおやつにもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、お昼ご飯、チーズ、フライパンひとつ、ベーコン、子どももおすすめ、朝ごはん、玉ねぎ、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#22 オートミールの大量消費にも！オートミールで作るヘルシーパンケーキ
- オートミール
- 牛乳
- 砂糖
- ベーキングパウダー
- 太白ごま油
オートミールと牛乳を使った、手作りケーキのレシピ。オートミールを細かく加工し、砂糖と卵を加え、ベーキングパウダーと油を混ぜて焼きます。裏面もしっかり焼いて、60分で完成！ダイエット向きのデザートやおやつに最適です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、オートミール、ダイエット、ヘルシー、大量消費、手作りスイーツ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ |
#23 手作りスイーツのチーズケーキ｜フライパンで作るベイクドチーズケーキ
- クリームチーズ
- グラニュー糖
- 無塩バター
- 生クリーム
- 小麦粉
- バニラオイル
- レモン汁
クリームチーズとグラニュー糖、生クリーム、卵、小麦粉、レモン汁を使った、手作りケーキレシピ。下準備をして、クリームチーズと砂糖、バターを合わせ、生クリームと小麦粉を混ぜ、バニラオイルとレモン汁を加える。最後にフライパンで加熱して完成。
オーブン不要で簡単に作れるのが特徴。調理時間は45分。スイーツ、フライパン調理、おやつに最適なデザート。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、オーブン不要、クリームチーズ、スイーツ、チーズケーキ、フライパンひとつ、フライパン調理、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#24 手作りバナナロールケーキ｜卵焼き器で作るミニロールケーキ
- 牛乳
- ホットケーキミックス
- 卵白
- グラニュー糖
- 生クリーム＋砂糖適量
- バナナ
卵とホットケーキミックスで手軽に作れるバナナロールケーキのレシピ。卵黄液とメレンゲを混ぜ、アルミホイルで蒸し焼きにしてから生クリームとバナナを巻き込んで冷やすだけ。60分で作れる手作りデザートで、おやつやスイーツにぴったり。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、ロールケーキ、卵焼き器、手作り、おやつ・スイーツ |
#25 簡単手作りケーキ！｜ホットケーキミックスで作る簡単ピロシキ
- ホットケーキミックス
- ヨーグルト
- 豚挽き肉
- たまねぎ
- にんじん
- 春雨
- 胡椒
ホットケーキミックスとヨーグルトを使った、春雨と野菜のピロシキのレシピ。春雨を戻し、野菜を切って炒め、ひき肉と合わせて包み、揚げるだけ！お湯で戻すだけで手軽に作れるので、忙しい日のランチやおやつにぴったりです。50分で完成し、ホットケーキミックスの甘さと春雨の食感が絶妙な一品です。おもてなしにもおすすめで、パーティーやおしゃれなデザートとしても楽しめます。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | デザート、ピロシキ、ホットケーキミックス、ロシア料理、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#26 ホットケーキミックスで簡単！きな粉が香るあんこロール
- ホットケーキミックス
- きな粉
- 豆乳
- オリーブオイル
- こしあん
- きな粉
ホットケーキミックスで簡単！きな粉が香るあんこロールのレシピ。オリーブオイルで手軽にヘルシーに作れます。生地をポリ袋で混ぜ、冷凍庫で冷やしてから伸ばします。
クッキングシートを敷けばそのまま焼けて便利。きな粉が香ばしく、こしあんとの相性も抜群。冷やし時間を除く調理時間は30分。おやつやお土産にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、きなこ、ホットケーキミックス、簡単おかし、時短料理、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#27 市販のスポンジケーキで本格ティラミス
- スポンジケーキ
- 卵黄
- 卵白
- マスカルポーネチーズ
- インスタントコーヒー
- ラム
- 熱湯
- グラニュー糖
- 生クリーム
- 牛乳
- ゼラチン
- ココアパウダー
スポンジケーキとマスカルポーネチーズを使った、本格的なティラミスのレシピです。コーヒーシロップにラム酒を加え、スポンジに染み込ませます。生クリームと牛乳にふやかしたゼラチンを加え、メレンゲと合わせたチーズクリームを作ります。
スポンジとクリームを交互に重ね、冷やし固めたらココアパウダーを振りかけて完成です。濃厚な味わいと、コーヒーシロップとラム酒の香りが絶妙なハーモニーを生み出します。冷蔵庫で冷やしてから、スプーンですくって楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ティラミス、簡単おかし、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#28 簡単おかし、デザート｜豆乳と米粉のほうじ茶シフォンケーキ
- 卵黄用ブラウンシュガー
- 太白ごま油
- 豆乳用ほうじ茶ティーバッグ
- 豆乳
- ほうじ茶ティーバッグ
- 米粉
- 卵白用ブラウンシュガー
卵と豆乳を使った、手作りケーキのレシピ。卵黄に砂糖とほうじ茶を混ぜ、ほうじ茶ミルクティーを加え、米粉を混ぜます。メレンゲと卵黄生地を組み合わせて焼き上げ、型から外せば完成です！30分で作れる簡単なお菓子で、デザートやおやつに最適です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれレシピ、簡単おかし、豆乳、おやつ・スイーツ |
#29 ホットケーキミックスで作るころころドーナツ
- ホットケーキミックス
- 豆乳
- はちみつ
- サラダ油
- 微粒子グラニュー糖・きな粉など
ホットケーキミックスと豆乳、はちみつ、サラダ油を使った、ころころドーナツのレシピ。ホットケーキミックスと豆乳を混ぜ、サラダ油とはちみつを加えて生地を作ります。油で揚げ、最後に微粒子グラニュー糖ときな粉をまぶして完成です。
ドーナツ生地の最後がツンと立つので、揚げて膨らむまで手早く作業しましょう。菜箸で転がしながら揚げるのがポイントで、1分程度でこんがりした揚げ色がつきます。砂糖をまぶして仕上げると、甘さと香ばしさが加わり、とても美味しくなります。揚げ始めたらお鍋から目を離さず、全体的にこんがりキツネ色になるように気をつけましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、ホットケーキミックス、ホットケーキミックスの大量消費、簡単おかし、豆乳、おやつ・スイーツ |
#30 簡単手作りパウンドケーキ｜レンジで作れるパウンドケーキ
- バナナ
- 牛乳
- ホットケーキミックス
- 太白ごま油
- チョコチップ
- 生クリーム・チョコソース
バナナと卵を使った、レンジで作れるパウンドケーキのレシピです。材料はスーパーで気軽に買えるものばかりで、卵とバナナを混ぜたら牛乳と太白ごま油を加え、ホットケーキミックスを加えてチョコチップを混ぜて完成。レンジで加熱して、ホイップクリームやチョコソースを飾ったら完成です。調理時間も30分と短時間で作ることができ、デコレーションすれば、お誕生日ケーキとしても使えます。おやつやデザートとして楽しんでください！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、バナナ、パウンドケーキ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |