【手作りチョコレートケーキ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りチョコレートケーキレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 チョコバナナケーキ

バナナとチョコレートチップを使った、おやつにおすすめなパウンドケーキのレシピ。バナナはしっかりと潰して。生地全体にバナナが行き渡るようにします。美味しく作るポイントはバター。バターの柔らかさにより仕上がりが変わってきます。出来上がりはしっとりとした食感。チョコレートチップがアクセントになっています。

レシピのキーワードデザート、ケーキ、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#2 チョコレート・レアチーズケーキ

チョコレートを使った、一風変わったレアチーズケーキのレシピ。クリームチーズの酸味の中にチョコレートのコクと香りが広がり、隠し味のレモン汁が味の調和を整えさっぱりと仕上げます。三層の切り口が美しく華やかな見た目が、手土産として持って行っても喜ばれそうです。

レシピのキーワードNo-Bake Chocolate Cheesecake、HidaMari Cooking

#3 ハートのチョコレートケーキ

生地から作るチョコレートケーキのレシピ。スポンジにもチョコレートを使っているのが特徴です。スポンジの間にオレンジシロップを塗ることで酸味が加わり飽きません。使用するチョコレートはミルクやビター好みで調整してもよさそうです。

レシピのキーワードお菓子・デザート、卵

#4 簡単チョコケーキ

意外な隠し味が決め手の簡単チョコケーキのレシピ。ホットケーキミックスを使うので、粉の軽量いらずでお手軽に作れます。しっかりと膨らんだふわふわなケーキが完成します。隠し味のしょうゆが味はぐっと引き締め、コク深く奥行きのある味わいになります。

カロリー207 kcal
塩分0.4 g
調理時間60分
レシピのキーワード鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、ホットケーキミックスの大量消費

#5 チョコレートケーキ

チョコレートそのものの味を堪能できる贅沢なケーキのレシピ。ラム酒が入ることで、大人な味わいのチョコレートケーキになっています。シンプルに食べるのはもちろん、生クリームでデコレーションして見た目を可愛くするのもおすすめです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、卵、卵白の大量消費

#6 チョコレートケーキ

甘さ控えめ、チョコレートケーキのレシピ。隠し味のコーヒーで、ほろ苦さを感じる大人のチョコレートケーキです、コーヒーのお供にもよく合います。焼きたては、ふわふわ、翌日だとしっとり。味や食感の変化も楽しめます。

カロリー442 kcal
塩分0.1 g
調理時間60分
レシピのキーワード小麦粉、鶏卵、デザート・菓子、洋風、定番、塩分1g以下、卵黄の大量消費、卵白の大量消費、生クリームの大量消費

#7 クラシカルチョコレートケーキ

程よい甘さとコク深い味わいの、クラシカルチョコレートケーキレシピ。カカオ豆本来の風味を味わえるカカオ100%の苦味のあるカカオマスと、スイートチョコレートで作るチョコレートケーキです。材料を加える順番と混ぜ方で、しっとりとなめらかな食感に仕上がります。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、卵、たまごの大量消費

#8 ホワイトチョコとマーブルしょうゆのチーズケーキバー

しょうゆがほんのり香る「ホワイトチョコとマーブルしょうゆのチーズケーキバー」のレシピ。ホワイトチョコとクリームチーズを混ぜて作った、濃厚でクリーミーなチーズケーキバーに「ヤマサ絹しょうゆ」を使い、竹串でマーブル模様を描いた一品です。おしゃれな見た目に食欲がそそられます。

カロリー1071 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分冷やす時間除く

#9 簡単フルーツケーキのチョコレートソース

おうちで出来る手作りデザートにぴったり、「簡単フルーツケーキのチョコレートソース」のレシピ。フルーツミックス缶を使えば手軽にフルーツケーキが作れます。フルーツの甘酸っぱさと板チョコをアレンジしたチョコレートソースとのハーモニーがたまらない一品です。

カロリー343 kcal
塩分0.1 g
調理時間50分+
レシピのキーワード鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#10 ホットケーキミックスで簡単♪ お手軽チョコチップスコーン

ホットケーキミックスで作るチョコチップスコーンレシピ。チョコチップを、ドライフルーツやナッツでも代用できます。何も入れずにプレーンでも美味。おやつや朝ごはんにどうぞ。「何度も作っています」とのレビューも。

カロリー194 kcal
調理時間約40分
レシピのキーワードお菓子、ホットケーキミックス

#11 ホットチョコレートケーキ

バレンタインにもぴったりのスイーツのレシピ。セミスイートチョコレートと無塩バターなどを混ぜてオーブンで焼いた、温かいチョコレートのケーキです。型はココット型を使いますが、なければ大きなスポンジ型などでも豪華なケーキが完成しそう。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ

#12 濃厚チョコレートケーキ

生クリームとチョコレートをたっぷり使った濃厚なケーキのレシピ。生地は型に入れる前に二度濾し、湯銭焼きにすることでなめらかな口当たりになります。白ワインがほんのり香り本格的でおしゃれな味わい。おもてなしにもピッタリです。

レシピのキーワード濃厚チョコレートケーキの作り方、HidaMari Cooking

#13 チョコクリームケーキ

ラム酒が効いたチョコレートケーキのレシピ。チョコクリームをぬったスポンジを3段に重ね、側面と上にもクリームをたっぷりぬって仕上げます。チョコレートは好みのものを。クリームを作ったら冷蔵庫で一晩おいて、翌日甘みを調節するのがポイント。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート

#14 サラダ油で作る! 簡単チョコカップケーキ

ホットケーキミックス活用、チョコカップケーキのレシピ。バターがないときでもサラダ油で代用ができます。スポンジ部分はふわふわとした軽い仕上がりに。チョコは半量生地に混ぜ込み、残りはトッピングします。焼き上がりも早いので、自宅にある材料で手早く作りたいときに便利です。

カロリー311 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードお菓子、ホットケーキミックス

#15 大人のビターチョコレートケーキ

ほろ苦い、ビターチョコレートを使ったケーキのレシピ。ケーキの焼き上がりに刷毛で塗る酒は、ブランデーのほか、ウィスキーでも大丈夫です。酒の好きな方は多めに、苦手な方は少なめにお酒の量を加減しましょう。大人な味わいを楽しんで。

カロリー610 kcal
調理時間35分
レシピのキーワードおつまみ、無塩バターの大量消費、卵黄の大量消費、卵白の大量消費、純ココア・ココアパウダーの大量消費

#16 ホットケーキミックスで! 簡単!抹茶チョコスコーン

ほろ苦い大人な味わい、抹茶チョコスコーンのレシピ。ホットケーキミックスを活用した簡単な調理工程です。抹茶はパウダー使用するとキレイな緑色になります。ココアパウダーやホワイトチョコ使ったアレンジも可能です。

カロリー110 kcal
調理時間約40分
レシピのキーワードお菓子、焼き菓子、スコーン

#17 チョコレートのスフレケーキ

ドイツ菓子の定番\”カイザー型\”の形を生かした、見た目も華やかなスフレケーキです。メレンゲのふわふわとした食感を損なわないよう、サクッと混ぜるのがポイントです。みんなでデコレーションをして、ちょっぴり贅沢なおやつタイムです。誕生日や記念日のデザートにもぴったりです。

レシピのキーワードお菓子・デザート、卵、フルーツ、卵黄の大量消費

#18 簡単チョコカップケーキ

チョコたっぷりのカップケーキレシピ。ミルクが入っていないスイートチョコレートと無糖のココアパウダーで甘さ控えめのカップケーキが出来上がります。しょうゆがチョコの甘味とマッチしていい隠し味になります。バレンタインにもぴったりのレシピ。

カロリー360 kcal
塩分0.6 g
調理時間30分
レシピのキーワード鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#19 チョコレート・ムースケーキ

ずっしり濃厚なチョコレート・ムースケーキです。2種類のチョコレートを使用することで、より深い甘みとコクをプラスします。いちごやラズベリーでデコレーションすると、鮮やかで豪華な仕上がりになります。お誕生日やクリスマスにも大活躍のレシピ。

レシピのキーワードチョコレート・ムースケーキの作り方、HidaMari Cooking

#20 【簡単】小麦粉バターなし。チョコレートのオートミールケーキ

小麦粉とバターは不要、オートミールと豆腐で作るチョコレートケーキレシピ。パウンドケーキが焼けたら、型に入れたまま粗熱をとってラップで包むことがポイント。しっとりと仕上がります。くるみを入れることで食感を楽しめるケーキです。

調理時間15分(焼く時間を除く。)
レシピのキーワードデザート

#21 さくざくチョコレートケーキバー

ラム酒が香る、たっぷり具材のチョコレートバーのレシピ。砕いたビスケットやくるみのざくざく食感が特徴のスイーツです。溶かしたチョコレートに具材を混ぜて、バットで固めます。途中の湯せんは卵の加熱を兼ねるので、忘れないようご注意を。

カロリー448 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、バターの大量消費、ビスケットの大量消費、無塩バターの大量消費

#22 生チョコケーキ

切った断面の市松模様が美しい、紅茶葉とクーベルチュールチョコレートを使った、生チョコケーキのレシピ。バターの代わりにサラダ油を使ったスポンジ生地はしっとりとした焼き上がりで、ふんわりと軽い口当たりです。生クリームで煮だした紅茶の香りが、濃厚なガナッシュの中でふんわりと香ります。

レシピのキーワードサンセバスチャン:生チョコケーキの作り方、HidaMari Cooking

#23 混ぜるだけ♪豆腐の生チョコ風ヘルシーケーキ

豆腐を使ったチョコレート風のヘルシーなケーキのレシピ。小麦粉ではなく米粉を使用し、豆腐の味を極力無くしたグルテンフリーのデザートです。焼き上がりの確認時にまだ生焼けの場合は温度を調整しながら焼き時間を増やし、冷蔵庫で2時間以上冷やしてからいただきます。

調理時間10分(焼き時間は除く)
レシピのキーワードデザート

#24 材料4つで作れる♪ お手軽チョコレートケーキ

少ない材料で作れるチョコレートケーキのレシピ。生地はチョコアイスとホットケーキミックスを使うので簡単で失敗しづらいです。ミルクチョコレートを生地とトッピングの両方で使うのがポイント。チョコレート好きがやみつきになるレシピ。

カロリー236 kcal
調理時間約60分
レシピのキーワードお菓子、ホットケーキミックス

#25 オペラ風チョコケーキ

コーヒーが香る贅沢なチョコレートケーキのレシピ。しっとり弾力のある生地、ビスキュイ・ジョコンドに濃厚なチョコレートガナッシュとコーヒーバタークリームを挟みます。ツヤツヤで高級感のある見た目と口に入れた瞬間に広がるコーヒーの風味がたまりません。

レシピのキーワードオペラ風チョコケーキの作り方、HidaMari Cooking

#26 バターなし♪HMを使ったチョコパウンドケーキ♪♪

ホットケーキミックスを使うので簡単「チョコパウンドケーキ」のレシピ。バターを使わずこめ油を使うので軽い仕上がりにまります。焼きたてはふわっとした食感で翌日はしっとりしてギュッと詰まった味に変化するのでどちらも楽しめます。

調理時間10分(焼く時間を除く)
レシピのキーワードデザート

#27 しっとりザクッと食感♪ チョコレートチーズケーキ

混ぜるだけで簡単おしゃれなチョコレートチーズケーキのレシピ。材料はたったの4つだけ。しっとりして中のクッキーがザクッとして美味しい。おやつはもちろん、バレンタインやホワイトデーなどのプレゼントにおすすめです。

カロリー274 kcal
調理時間180分〜
レシピのキーワードお菓子、その他のお菓子

#28 とろけるチョコケーキ

きめ細やかな生地が特徴のスイーツレシピ。製菓用のカカオ含有量が多いビターチョコレートを使うことで、ドライフルーツとナッツの風味とバランスの取れたケーキに仕上がります。湯煎しながら卵をしっかりと泡立てるのが、上品な口当たりにしあげるコツ。

カロリー2510 kcal
塩分1 g
調理時間60分 *粗熱を取る時間は除く。
レシピのキーワード坂田阿希子、純ココア・ココアパウダーの大量消費

#29 濃厚チョコレート・アイスケーキ

夏にピッタリなひんやりスイーツのレシピ。濃厚なチョコレートアイスをケーキにしちゃいます!思う存分アイスを食べたいときにもおすすめですよ!お好みでココアクッキーを入れれば、ザクっとした食感も楽しめます。

レシピのキーワード濃厚チョコレート・アイスケーキの作り方、HidaMari Cooking

#30 超簡単!バター不使用・米粉の抹茶チョコチップパウンドケーキ

米粉を使った、抹茶のパウンドケーキのレシピ。米粉を使うことで、もちっふわっとした食感になり香ばしい香りと、抹茶の風味、チョコチップの甘みが堪能できる一品。ヨーグルトを加えることでしっとりするので、ぜひ加えて作ってみてください。

調理時間15分(作業時間)
レシピのキーワードデザート
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