プロが考案した「チョコバナナケーキ」「チョコレート・レアチーズケーキ」「ハートのチョコレートケーキ」「簡単チョコケーキ」「チョコレートケーキ」など、手作りチョコレートケーキの簡単プロのレシピ100選をご紹介します。デザート愛好家必見！子どもから大人まで楽しめる手作りスイーツの作り方をマスターしましょう。
バナナとチョコレートチップを使った、おやつにおすすめな手作りチョコレートケーキのレシピ。バナナはしっかりと潰して、生地全体にバナナが行き渡るようにします。美味しく作るポイントはバター。
出来上がりはしっとりとした食感で、チョコレートチップがアクセントになっています。簡単に作れるので、子どもにもおすすめです。
| 特徴 | デザート、ケーキ、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
チョコレートを使った、一風変わったレアチーズケーキのレシピ。クリームチーズの酸味の中にチョコレートのコクと香りが広がり、隠し味のレモン汁が味の調和を整えさっぱりと仕上げます。三層の切り口が美しく華やかな見た目が、手土産として持って行っても喜ばれそうです。
| 特徴 | No-Bake Chocolate Cheesecake、HidaMari Cooking |
ホットケーキミックスとココアを合わせた生地に、深みのあるチョコレートの味わいがたまらない手作りチョコレートケーキのレシピ。豆乳を使ってヘルシーに仕上げ、卵と生クリームでしっとりとした食感に。簡単に作れるので、特別な日のデザートにぴったりです。カロリー207kcal、塩分0.4g、調理時間60分。
| カロリー | 207 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、ホットケーキミックスの大量消費 |
無塩バター100gと板チョコレート1枚を混ぜ合わせ、胡桃も加えて混ぜます。グラニュー糖と全卵を加え、粉類をふるって加えます。最後に濃いめのコーヒーを加えて混ぜ、パウンド型に流し込んで焼きます。
チョコとコーヒーの風味が香る、しっとりとしたパウンドケーキです。おやつにぴったりですが、朝食やお茶の時間にも楽しめます。ぜひお試しください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、くるみ、コーヒー、パウンドケーキ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
しょうゆがほんのり香る「ホワイトチョコとマーブルしょうゆのチーズケーキバー」のレシピ。ホワイトチョコとクリームチーズを混ぜて作った、濃厚でクリーミーなチーズケーキバーに「ヤマサ絹しょうゆ」を使い、竹串でマーブル模様を描いた一品です。おしゃれな見た目に食欲がそそられます。
| カロリー | 1071 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分冷やす時間除く |
ブラックチョコレートとブランデーを使った、チョコシフォンケーキのレシピ。チョコレートを溶かし、粉類をふるっておきます。メレンゲを立て、チョコレートベースを作ります。
最後に粉類を加えて混ぜ、型に流し込んで焼きます。冷ます時間を除いて30分で完成です。ミックスドライフルーツを添えて、ふんわりとしたチョコケーキを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、シフォンケーキ、スイーツ、ブランデー、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ |
フルーツミックス缶とオレンジを使った手作りチョコレートケーキのレシピ。卵と小麦粉で作った生地に、チョコレートソースとフルーツをトッピング。ミントの爽やかな香りがアクセントになる。
カロリーは343kcalで、塩分は0.1g以下。調理時間は50分以上。
| カロリー | 343 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 50分+ |
| 特徴 | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下 |
チョコチップを使った、手軽に作れるチョコチップスコーンのレシピです。ホットケーキミックスを使っているので、材料も少なく簡単に作れます。ドライフルーツやナッツを入れてアレンジも楽しめます。
おやつや朝食にぴったりで、何度も作りたくなる美味しさです。カロリーも控えめで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。調理時間は約40分です。
| カロリー | 194 kcal |
| 調理時間 | 約40分 |
| 特徴 | お菓子、ホットケーキミックス |
生クリームとチョコレートをたっぷり使った濃厚なケーキのレシピ。生地は型に入れる前に二度濾し、湯銭焼きにすることでなめらかな口当たりになります。白ワインがほんのり香り本格的でおしゃれな味わい。おもてなしにもピッタリです。
| 特徴 | 濃厚チョコレートケーキの作り方、HidaMari Cooking |
ミルクチョコレートを使った、手作りチョコレートケーキのレシピ。卵、砂糖、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスを混ぜて生地を作り、チョコレートを加えて焼くだけ！カロリーは311kcalで、調理時間は約30分。お菓子作り初心者にもオススメの簡単レシピです。
| カロリー | 311 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | お菓子、ホットケーキミックス |
ほろ苦い、ビターチョコレートを使ったケーキのレシピ。ケーキの焼き上がりに刷毛で塗る酒は、ブランデーのほか、ウィスキーでも大丈夫です。酒の好きな方は多めに、苦手な方は少なめにお酒の量を加減しましょう。大人な味わいを楽しんで。
| カロリー | 610 kcal |
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | おつまみ、無塩バターの大量消費、卵黄の大量消費、卵白の大量消費、純ココア・ココアパウダーの大量消費 |
手軽に作れるチョコケーキのレシピ。ホットケーキミックスを使う事で分量を量る手間なくケーキが作れます。生クリームを低脂肪や植物性に置き換えるとあっさりとした味わいに。冷凍保存も出来るので作り置きおやつにもなります。
| カロリー | 256 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| 特徴 | お菓子、ホットケーキミックス |
簡単チョコカップケーキのレシピ。鶏卵とバター、薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、しょうゆなどの材料を使って、カロリー360 kcal、塩分0.6 gの、洋風のデザート・菓子が作れます。チョコレートをたっぷり使って、甘さ控えめなカップケーキを作ることができ、バレンタインなどにぴったりのレシピです。
| カロリー | 360 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下 |
ほろ苦い大人な味わい、抹茶チョコスコーンのレシピ。ホットケーキミックスを活用した簡単な調理工程です。抹茶はパウダー使用するとキレイな緑色になります。ココアパウダーやホワイトチョコ使ったアレンジも可能です。
| カロリー | 110 kcal |
| 調理時間 | 約40分 |
| 特徴 | お菓子、焼き菓子、スコーン |
ずっしり濃厚なチョコレート・ムースケーキです。2種類のチョコレートを使用することで、より深い甘みとコクをプラスします。いちごやラズベリーでデコレーションすると、鮮やかで豪華な仕上がりになります。お誕生日やクリスマスにも大活躍のレシピ。
| 特徴 | チョコレート・ムースケーキの作り方、HidaMari Cooking |
セミスィートチョコレートとドライフルーツミックスを使った、手作りチョコレートケーキのレシピ。胚芽ビスケットとくるみを加えて、サクサクとした食感が楽しめます。卵を湯せんにかけてから加えることで、とろりとしたクリーミーな仕上がりに。冷蔵庫で冷やし固めてから切り分けると、見た目も美しく、おしゃれなおつまみにもぴったりです。
| カロリー | 448 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、バターの大量消費、ビスケットの大量消費、無塩バターの大量消費 |
オートミール、ココアパウダー、絹ごし豆腐、卵、くるみ、チョコレートを使った手作りチョコレートケーキのレシピ。豆腐を使うことでヘルシーに仕上がり、くるみとチョコレートの食感が楽しめる一品。ココアパウダーでコクを出し、仕上げに振るココアパウダーがアクセントに。調理時間は15分で、デザートにぴったり。
| 調理時間 | 15分（焼く時間を除く。） |
| 特徴 | デザート |
ラム酒が入った本格的なチョコレートチーズケーキレシピ。チョコの甘みとチーズの濃厚さが特別感を感じさせる一品です。スフレ生地にすることで、口当たりはふわっと濃厚でもしつこくなくいただけます。冷やしていただくことで、しっとりとした口溶けに。
| 特徴 | チョコレート・スフレチーズケーキの作り方、HidaMari Cooking |
少ない材料で作れるチョコレートケーキのレシピ。生地はチョコアイスとホットケーキミックスを使うので簡単で失敗しづらいです。ミルクチョコレートを生地とトッピングの両方で使うのがポイント。チョコレート好きがやみつきになるレシピ。
| カロリー | 236 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| 特徴 | お菓子、ホットケーキミックス |
絹ごし豆腐と米粉を使った、ヘルシーなチョコレートケーキのレシピです。豆腐の味を感じさせないグルテンフリーのデザートで、焼き上がりは冷蔵庫で2時間以上冷やしてから。温度調整しながら焼き時間を増やし、生焼けを防ぎましょう。10分で作れる、ヘルシーなスイーツです。
| 調理時間 | 10分（焼き時間は除く） |
| 特徴 | デザート |
切った断面の市松模様が美しい、紅茶葉とクーベルチュールチョコレートを使った、生チョコケーキのレシピ。バターの代わりにサラダ油を使ったスポンジ生地はしっとりとした焼き上がりで、ふんわりと軽い口当たりです。生クリームで煮だした紅茶の香りが、濃厚なガナッシュの中でふんわりと香ります。
| 特徴 | サンセバスチャン：生チョコケーキの作り方、HidaMari Cooking |
別立ての方法で作る、濃厚なチョコレートパウンドケーキのレシピ。ラム酒をきかせた大人の味わいです。お酒が苦手な方やお子様には、ラム酒の代わりに牛乳を使用すれば、誰でも食べやすいお味に仕上がります。プレゼントにもおすすめ。
| カロリー | 4550 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 90分 ＊粗熱を取る時間、冷ます時間は除く。 |
| 特徴 | 栗原はるみ、生クリームの大量消費、純ココア・ココアパウダーの大量消費 |
炊飯器1つで作れる、バナナとミルクチョコレートを使用したケーキのレシピ。食材を潰し混ぜ合わせ、炊飯器に入れ炊くだけなので、簡単に作ることが出来るケーキです。バナナとチョコレートの甘みが、濃厚な味わいを作り出します。
| カロリー | 251 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| 特徴 | お菓子、その他のお菓子、無塩バターの大量消費 |
チョコレートは使わず、おからパウダーを使って作る生ショコラ風ケーキのレシピ。ヨーグルトやラカントを使うことで、やさしい甘さのケーキに仕上がります。ベーキングパウダー以外を先によく混ぜることに注意しましょう。
| 調理時間 | 10分（冷やす時間除く） |
| 特徴 | デザート |
手作りチョコレートケーキのレシピのレシピ。卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、生クリーム、クーベルチュールスイートチョコレート、ラム酒を使用して、口どけなめらかなチョコレートクリームと濃厚な味わいのガナッシュが、ふんわりとしたココアスポンジとの相性抜群なチョコレートケーキを作ることができます。クーベルチュールスイートチョコレートをふんだんに使い、チョコレートクリームにはラム酒を使用して、甘さの中に芳醇な香りをプラスすることで、特別な一品を作ることができます。
| 特徴 | チョコレートケーキの作り方、HidaMari Cooking |
土台になるチョコレート味のスポンジから作る本格的な「チョコレートムースケーキ」のレシピ。材料のチョコレートやココアパウダーを、製菓用ではなく市販のチョコレートでお好みのチョコ味へ調節が可能。ホール丸ごとケーキレシピなので、手間がかかりそうですが、レシピの順番通りに丁寧に作れば大丈夫。
「チョコレートグラサージュ」など専門的な作り方も伝授。まるでパティシエが作ったような、お店レベルのケーキが作れるレシピ。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | デザート、洋菓子、焼く、純ココア・ココアパウダーの大量消費 |
3層になっているケーキのレシピ。生チョコクリームとレアチーズの相性抜群です。生地はビスケットを使用するので簡単で時短に。
しっとりなめらかな口当たりの虜に。チョコレート好きの方は覚えておきたいレシピ。
| カロリー | 418 kcal |
| 調理時間 | 180分〜 |
| 特徴 | お菓子、チョコレートのお菓子、チョコレートケーキ |
バター、全卵、グラニュー糖などを使った手作りチョコレートケーキのレシピ。しっとりとした食感と濃厚なチョコレートの味わいが特徴。シロップをかけて冷やして食べると、より一層美味しく楽しめます。30分で作れる手軽さも魅力的。
| 調理時間 | 30分（焼き時間・冷まし時間を除く） |
| 特徴 | デザート |
ベイクドチョコレートチーズケーキとレアチーズケーキの2層で作るドゥーブルフロマージュ風レシピ。2層にすることで断面がとってもきれいなケーキです。ベイクドチョコレートチーズケーキの濃厚さとレアチーズケーキのなめらかさが魅力。
| 特徴 | チョコレート・チーズケーキの作り方、HidaMari Cooking |
卵、グラニュー糖、薄力粉、バター、牛乳、生クリーム、ビターチョコレート、くるみを使った、栗原はるみさんの手作りチョコレートケーキのレシピです。しっとりとした生地に、ビターチョコレートとくるみの風味が豊かな一品。生クリームとの相性も抜群で、贅沢な味わいを楽しめます。調理時間は45分で、冷蔵庫で冷やす時間は除きます。
| カロリー | 2620 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 45分 ＊冷蔵庫で冷やす時間は除く。 |
| 特徴 | 栗原はるみ |
