このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りロールケーキレシピを96件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ホットケーキミックスとバナナを使用した、おやつにぴったりなロールケーキのレシピ。専用の型やオーブンを使わず、フライパンで作れます。ふわふわで口当たりは軽めです。生クリームの甘味づけは砂糖ではなく練乳で。バナナ以外のフルーツでも作れる楽しいレシピです。
| レシピのキーワード | デザート、スイーツ、バナナ、ホットケーキミックス、おやつ・スイーツ |
サンドイッチ用のパンをロールケーキ風にしたサンドイッチのレシピ。マヨネーズベースのクリームとブロッコリーやミニトマトなどの野菜をのせると、綺麗に仕上がります。クリームチーズの酸味が効いたソースでサッパリとした味わいです。
| カロリー | 257 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 25分 |
カラフルなフルーツを巻き込んだロールケーキのレシピ。手土産にロールケーキが最適なのは、持ち運んでも形が崩れにくく、人数に合わせて切り分けやすいから。ロールケーキをうまく仕上げる、プロのコツが満載のレシピ。
| レシピのキーワード | ケーキ、フルーツ、ロールケーキ |
市販のロールケーキがブッシュ・ド・ノエルに変身。簡単に作れるデコレーションレシピ。切り株用にスライスしたロールケーキを1つ乗せて生クリームでデコレーション。カットしたいちごも黒ごまやクリームで表情を付ければかわいいサンタに早変わり。クリスマスにぴったりな素敵なケーキを簡単に作れます。
| カロリー | 263 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 8工程(40分) |
| レシピのキーワード | おやつ、洋風 |
一見普通のショートケーキ、と思いきや、良く見ると確かにこれも一種のロールケーキ。アーモンドプードルの入ったスポンジ生地「ジョコンド」と、いちごピューレを加えた淡いピンク色のクリームで幸せ気分を味わって。
| レシピのキーワード | アーモンドプードルの大量消費 |
牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使って、カロリーダウンしたロールケーキです。豆乳クリームはレモン汁と皮のすりおろしを入れて爽やかな味わいにしています。生地は卵を別立てにしてふんわりと。たっぷりのレモンクリームと缶詰の黄桃をくるっと巻けば、おやつにぴったりなケーキになります。
| カロリー | 250 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費、桃の大量消費、卵白の大量消費 |
市販のロールケーキをアレンジした、豪快な見た目のゴージャスロールケーキのレシピ。最後に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をふりかけて、しょうゆの風味を加えることで、上品な味に仕上げることができます。
| カロリー | 413 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 5分 |
卵白3個分をメレンゲにし、生地に加えて焼き上げたビスキュイ生地のロールケーキです。共立て法で作る生地よりもふんわりと軽い食感に仕上がり、生クリームの口どけにマッチします。ブランデーでマリネしたいちごは芳醇な味わい。こだわりを感じる贅沢なロールケーキは特別な日にぴったりです。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ、いちごの大量消費 |
和風スイーツ黒糖きなこのロールケーキレシピ。きなこ味のホイップクリームに醤油を加えることで更に和風感がUP。黒糖はダマにならないようにふるいに掛けるか製菓用の細かいタイプを使う事で美味しく仕上がります。トッピングのフルーツにアレンジを加えても楽しめれそうです。
| カロリー | 217 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 50分 |
オレンジコンフィを使ったクリームをスポンジ生地で巻いた、ロールケーキのレシピ。オレンジの芳醇な香りが楽しめる大人のロールケーキです。オレンジは皮ごと調理するので、できれば国産無農薬の物を使いましょう。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、フルーツ |
甘さ控えめのケーキを作りたい時に便利です。薄く味付けたしょうゆが入っており甘いものが苦手な人に食べてもらいたい一品です。作り方も簡単で時間なので、おやつにもピッタリです。食べやすい一口サイズとなっています。
| カロリー | 207 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 小麦粉、鶏卵、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下 |
米粉を活用した口溶けの良いロールケーキのレシピ。ふんわりと仕上がるよう、メレンゲの泡はつぶさないようさっくりと混ぜることがポイント。米粉を使っているので、スポンジがもっちりとした食感に。抹茶の風味が香る、お茶との相性抜群なロールケーキです。
| レシピのキーワード | 和風、洋風、お菓子・デザート、卵 |
ふわっとラム酒が香る生クリームを巻き込んだ、基本のロールケーキのレシピ。ロールケーキの生地にも生クリームを加えて、リッチでしっとりとした生地に仕上げています。美しく作り上げるための丁寧なレシピも必見です。
| レシピのキーワード | ケーキ、スイーツ、ロールケーキ |
ウナギのかば焼きや鮭を使って、切り口をロールケーキのようにした恵方巻のレシピ。ご飯と具材をストライプになるように並べて巻くことで、切り口をロールケーキのように仕上げました。具材はお好みの具でアレンジしても楽しいですね。
| カロリー | 975 kcal |
| 塩分 | 7.8 g |
| 調理時間 | 50分 |
市販の栗かのこを使ったクリームを巻いた、ロールケーキのレシピ。オーブンを使って焼いたスポンジ生地からはふんわりと小麦粉の香り。お好みでホイップクリームや栗のシロップなどをデコレーションして、アレンジも楽しめます。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、フルーツ |
ヨーグルトを使ったロールケーキのレシピ。クリームには無糖のヨーグルトを入れてさっぱりと。甘さは控えめですが、蜂蜜の優しい甘みが生地にプラスしています。また、蜂蜜を入れることによって生地に柔らかさが生まれます。巻いたときに焼き目が剥がれにくくもなるので、おすすめです。爽やかに食べられるロールケーキです。
| レシピのキーワード | シンプルなロールケーキの作り方、HidaMari Cooking |
バナナを使った、生クリームの大量消費にも使えるロールケーキのレシピ。バナナと生クリームの甘さが相性抜群のデザートです。ふんわりと柔らかく仕上げるため、卵はしっかり泡立て、粉類を混ぜ合わせます。またロールケーキの形を綺麗に整えるため、クリームは固めに泡立てるのがポイントです。
| 調理時間 | 1時間 0分（焼き時間・冷やす時間は除く） |
| レシピのキーワード | デザート |
ホットケーキミックスで作る、ウィンナーロールのレシピ。外はカリッとして中はフワッとするほんのり甘い生地に旨みたっぷりのソーセージが相性抜群。見た目もかわいくて、少ない材料で簡単にできるのでおやつにおすすめです。
| カロリー | 187 kcal |
| 調理時間 | 約40分 |
| レシピのキーワード | お菓子、ホットケーキミックス |
ふわふわのシフォン生地に風味豊かな抹茶を混ぜ込んで大人な味わいに仕上げる抹茶ロールケーキのレシピ。シフォン生地とホワイトチョコクリームでシンプルに仕上げるも良し、あんこを絞ってさらに和風な味わいにアレンジするも良しです！
| レシピのキーワード | 抹茶ロールケーキの作り方、HidaMari Cooking |
おうちで作る贅沢スイーツ、栗の純生ロールケーキのレシピ。ふわふわのスポンジケーキに甘みたっぷりの栗とやさしい甘さのクリームは相性抜群です。コーヒーや紅茶によく合うごちそうスイーツ。おやつやデザートにぜひ作ってみて下さい。
| 調理時間 | 1時間 0分（焼き時間・冷やす時間は除く） |
| レシピのキーワード | デザート |
しっとりふわふわの生地に、 生クリームを巻いた基本のロールケーキレシピ。美味しいのはもちろん、割れずに巻きやすくておすすめです。シンプルなプレーンロールケーキの作り方を覚えれば、フルーツを入れたり、生地の味を変えたり、お好みでアレンジいただけます。
| カロリー | 342 kcal |
| 調理時間 | 180分〜 |
| レシピのキーワード | お菓子、ケーキ、デコレーションケーキ・スポンジケーキ、ロールケーキ |
キャラメルクリームと栗の渋皮煮を使った、ロールケーキのレシピ。焦がしキャラメルのほろ苦いクリームをしっとりふわふわに焼きあげた生地で巻いた、上品な渋皮煮の風味がアクセントのスイーツ。冷蔵庫で1時間以上冷やして仕上げるのが、しっとりさせるコツです。
| カロリー | 2010 kcal |
| 調理時間 | 60分＊【ロール生地】と【キャラメルソース】を冷ます時間、冷蔵庫で冷やす時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 小林かなえ |
マロンペーストを活用した、簡単マロンクリームのケーキのレシピ。しっとりもっちりのシフォン生地に濃厚なマロンクリームと栗の渋皮煮をたっぷり挟むことで、贅沢なご褒美スイーツに。コーヒーにも紅茶にも、緑茶と合わせてもいただける一品です。
| レシピのキーワード | モンブランロールケーキの作り方、HidaMari Cooking |
軽い食感のベーシックなロールケーキのレシピ。身近な食材で作る、定番のケーキ生地の作り方を紹介しています。お好みのクリームを用意し、切れ込みを入れた生地で巻いて成型。最後に冷蔵庫で冷やすと、クリームとよくなじみます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | デザート |
生地に米粉を使った、グルテンフリーのロールケーキのレシピ。グルテンフリーでヘルシーにいただける一品。シンプルな材料ですが、ふわっと口当たりよく仕上がります。お好みのフルーツも一緒に巻いて、豪華にアレンジしてもいいですね。
| カロリー | 320 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| レシピのキーワード | お菓子、ケーキ、デコレーションケーキ・スポンジケーキ、ロールケーキ |
ラズベリーのクリームをココアスポンジで巻いたロールケーキのレシピ。卵を共立てで作るスポンジ生地はしっとりした食感でココアの味わいをしっかり感じられます。マスカルポーネ入りのラズベリークリームはなめらかでさっぱり、ケーキとの相性も抜群です。
| レシピのキーワード | ラズベリーショコラ・ロールケーキの作り方、HidaMari Cooking |
おからと豆乳を使った、低糖質でヘルシーなイチゴのロールケーキのレシピ。おからの風味が素朴なしっとり食感のスポンジと、まろやかな豆乳クリームの相性が抜群。生ショートケーキのように仕上げた見た目もかわいらしいケーキです。
| 調理時間 | 20分（焼き時間と冷蔵庫で休ませる時間は省く。） |
| レシピのキーワード | デザート |
炊飯器でつくる、ホットケーキミックスを使ったシナモンロールのレシピ。オーブンを使わないので手軽にできるのが特徴のお菓子です。生地がうまくまとまらない場合は、ホットケーキミックスを少量ずつたして加減しましょう。
| カロリー | 184 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| レシピのキーワード | お菓子、ホットケーキミックス |
フルーツがごろごろと入った、ロールケーキのレシピ。たっぷりの生クリームとフルーツを、ふわふわのスポンジで優しく包みます。なめらかなクリームとみずみずしく甘酸っぱいフルーツがたまらない美味しさです。スポンジからふんわりと香るラムの香りが良いアクセントになります。
| カロリー | 426 kcal |
| 調理時間 | 2時間 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、焼く |
アスパラガスを使った、斬新な味わいの野菜スイーツのレシピ。ロールケーキとアスパラガスの風味の相性の良さに驚かされます。パイナップルはアスパラガスと同じ棒状に切るのが、きれいに仕上げるためのポイントです。
| カロリー | 1720 kcal |
| 調理時間 | 25分＊焼き上がった生地を冷ます時間、冷蔵庫で生地を落ち着かせる時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 柿沢安耶 |
