ナビゲーション

【手作りムース人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りムースレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 さつま芋とりんごのムース

なめらかな舌触りの、さつま芋とりんごのムースのレシピ。さつまいもの優しい甘みと、りんごのさっぱりした甘さが生クリームと合わさり、クリーミーだけれども、程良く残ったりんごの食感も楽しめる一品です。また味つけにレモン汁を入れることで、さわやかな香りと酸味がアクセントになります。

レシピのキーワード お菓子・デザート、さつまいも、フルーツ、りんごの大量消費

#2 サワーチョコレートムース

生クリームを使わず、サワークリームとヨーグルトで作るので、さわやかでヘルシーなデザート。隠し味に醤油を加えて、香ばしさを感じさせます。濃厚なチョコレートとクリームのハーモニーが口当たりを良くしてくれます。

カロリー 229 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 鶏卵、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、卵白の大量消費

#3 チョコレートムース

チョコレートムースのレシピ。濃厚なチョコレートがムースの軽やかさとよく合います。メレンゲは、ボウルを逆さまにしても落ちないくらいしっかりと泡立てるのがポイントです。隠し味はインスタントコーヒー。甘みと苦みのバランスが絶妙です。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵

#4 ヨーグルトムース

生クリームやゼラチンを使って作る、ヨーグルトムースのレシピ。生クリームはボウルに氷水をあて、7~8分立てにするのがポイント。ムースを冷やし固める前に加えるあんずのリキュールが、香りのよい一品です。フルーツコンポートや好みのフルーツを添えてお召し上がりください。

カロリー 111 kcal
調理時間 20分+
レシピのキーワード ヨーグルト、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#5 生クリーム不使用でもなめらか マシュマロチョコムース

マシュマロで作るムースのレシピ。生クリームやゼラチンを使わずに作ります。材料を入れて火にかけるだけでとても簡単です。しょうゆを加えることでコクがプラスされます。バレンタインにもオススメのチョコムースです。

カロリー 141 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

#6 トマトのムース

トマトの水煮缶で作るムースと、プチトマトの白ワイン煮のレシピ。白ワイン煮はトマトの甘さを存分に楽しめる一品で、シナモンの風味がアクセントになっています。まろやかな口当たりでほんのり甘酸っぱいトマトのムースはヨーグルトやバニラアイスに添えたり、サラダにかけてもおいしくいただけます。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、トマト、卵、フルーツ

#7 マシュマロで簡単!ブルーベリーのチーズムース

マシュマロで作る「ブルーベリーのチーズムース」の簡単レシピ。なめらかなクリームチーズと、ブルーベリーのフレッシュな香りが詰まったひんやりデザートです。マシュマロは高温で溶かすと固まらなくなるので、ふわっと湯気が上がる温度が目安。

カロリー 385 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 40分

#8 マスカルポーネとクリームチーズのムース

ミルクのコクと甘みがあるマスカルポーネと、やさしい酸味のクリームチーズ。2種類のチーズのおいしさを閉じ込めたムースです。底にメレンゲ仕立てのスポンジ生地を敷き、柔らかなムースとの一体感を大切にしています。卵黄、牛乳、砂糖を湯せんにかけてマヨネーズ状にしてからチーズを加えるとなめらかに仕上がります。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ、クリームチーズの大量消費、卵白の大量消費

#9 簡単チョコレートムース

材料は3つだけ、チョコレートムースのレシピ。板チョコレートを刻んで、生クリームと一緒に湯煎し、泡立てるだけの簡単調理。なめらかで口当たりの良いチョコレートムースです。冷凍庫で固めることで、アイスにもなります。

カロリー 373 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 20分※8個分、冷却時間は除く

#10 チョコレートムース 赤ワイン風味

赤ワインを入れた大人のチョコレートムースのレシピ。チョコレートを使った濃いムースに赤ワインを加えてさらに風味とコクをアップさせました。口に入れるとフワッとワインの香りが鼻から抜け、ムースが口の中でとろけて濃厚。

カロリー 583 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 15分+
レシピのキーワード デザート・菓子、20分以内、マンズワイン(赤)、洋風、塩分1g以下、赤ワインの大量消費

次のページを読む
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する手作りデザート・スイーツレシピを探す