【手作りコンポート人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ78選

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りコンポートレシピを78件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 りんごのクランベリージャムコンポート

材料は5つのみで簡単に作れる、りんごのクランベリージャムコンポートのレシピ。りんごに熱を加えることで、柔らかく濃厚な甘みに仕上がります。味つけに使用するクランベリージャムのさわやかで酸味ある味わいが、バニラアイスのクリーミーさと相性の良い一品です。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、ナンプラー

#2 レンジでつくる りんごのみりんコンポート

りんごのコンポートのレシピ。コンポートはシロップやワインで作るヨーロッパの保存食です。シロップの代わりにみりんを使って煮込んで作っています。みりんはまろやかな甘さがあるのでコンポート作りにぴったり。温かいままでも冷やしても食べられるので年中楽しめます。

カロリー222 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、電子レンジ、洋風、定番、400kcal以下、塩分1g以下、りんごの大量消費

#3 いちじくのコンポート

鮮やかなルビー色が美しいいちじくのコンポートです。耐熱容器にいちじく、砂糖、赤ワイン、レモンを入れてレンジで加熱するだけ、とても簡単に作れます。冷めたらコアントローなどで風味を付けても。芳醇な甘さのいちじくにワインの風味が加わり、大人向きのデザートに仕上がります。

#4 キウイのみりんコンポート

本みりんを活用したデザートレシピ。和風の料理に使われることが多いみりんですが、実はデザートにも大活躍。本みりんを使ったコンポートは後味がさっぱりとして優しい味わい。フルーツ本来の美味しさを損なわず更に風味豊かに仕上がります。

カロリー168 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#5 いちじくのコンポート

いちじくを使ったコンポートのレシピ。定番のコンポートのレシピなので、作り方を押さえておけば様々な料理にも代用できます。シロップを作るときはしっかり加熱してアルコールを飛ばすのがポイント。好みに合わせてアイスクリームを添えてもよさそうです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ

#6 レンジでつくる オレンジのみりんコンポート かき氷アレンジ

オレンジの酸味とみりんの甘みがピッタリの和風コンポートのレシピ。みりんの優しい甘さがオレンジの酸っぱさをまろやかにします。電子レンジがあれば直ぐにできるので、食べたいときに食べられます。ミントの香りともよく合うでしょう。

カロリー133 kcal
調理時間10分+
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、電子レンジ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#7 トマトのハーブコンポートミニトマトと青唐辛子の酢漬け

料理研究家が提供するトマトのハーブコンポートとミニトマトと青唐辛子の酢漬けのレシピ。食べ方のバリエーション豊富なひねりの効いた二品。コンポートは冷やして軽いデザートに。酢漬けはちょっとしたおつまみにもおすすめ。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、オレガノの大量消費、ミニトマトの大量消費

#8 りんごの梅酒コンポート 

りんごの大量消費と保存にもってこいのコンポートのレシピ。生のりんごとまた一味違った味わいで、梅酒の風味が爽やかに漂いアクセントに。冷蔵庫で1週間ほど保存も可能することができ、凍らせてシャーベット状にして楽しんでも。

調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、りんごの大量消費

#9 りんごとプラムのコンポート

難しいと思いがちなコンポートもおうちにあるもので簡単に。火を通りが違うのでりんごとプラムを煮る時間をずらすのが調理のポイントです。冷やしてそのままいただいても。ヨーグルトやアイスクリームに添えるなど、食べ方も色々楽しめます。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ、プラムの大量消費

#10 りんごのコンポート

砂糖を使わずに作るスイーツ、りんごのコンポートのレシピ。ほどよいまろやかな甘さの秘密はみりん。レモンの香りがさわやかですっきりとした甘さが特徴的な一品です。しっかりと煮きるので、アルコール分は飛び、お子さまでも安心して食べられます。

カロリー191 kcal
調理時間30分
レシピのキーワードデザート・菓子、和風、200kcal以下、塩分1g以下、りんごの大量消費

#11 ところてんとプチトマトのスイートコンポート

ところてんと2種類のトマトを使ったコンポートレシピ。白ワイン仕立てでさっぱりといただける一品です。煮くずれを防ぐために、プチトマトは実がしっかりしたものを選ぶのがポイント。残った白ワインのシロップは、冷蔵庫で凍らせてシャーベットにするのもおすすめです。

カロリー9 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、白ワインの大量消費

#12 レンジでつくる フルーツコンポート

果物と本みりんで作るフルーツコンポートのレシピ。フランス語で「果物の砂糖煮」を意味するコンポート。りんごやオレンジ、キウイと一緒に電子レンジで加熱し、本みりんのアルコールをとばしつつ、甘みを含めていきます。

カロリー293 kcal
調理時間10分+
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、電子レンジ、和風、定番、400kcal以下、塩分1g以下

#13 さっぱりと甘い大人のデザート"いちじくのスパイスコンポート"

さっぱりとした甘さが魅力、ロゼワインを使ってコンポートした大人のいちじくスイーツです。タイム、クローブ、カルダモン、黒胡椒とスパイスを多用して香りも楽しめるようにしています。繊細なロゼワインに合わせるため、いちじくは未熟のものを。煮崩れもしにくく美しく仕上がります。

#14 みかんのコンポート

すっきりした甘さのみかんのコンポートのレシピ。みりんを活用することで、甘すぎず、すっきりとした甘さに。そのまま食べてもみかんの酸味を楽しめます。ゼリーやケーキにいれてお菓子作りにもぴったりのレシピ。

カロリー182 kcal
調理時間10分+
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、みかんの大量消費

#15 りんごのコンポート

赤ワインで煮た大人な味わいととろんとした食感が魅力の、りんごのコンポートのレシピ。鍋でじっくり煮込んでとろんとした食感に仕上げるりんごのコンポートですが、時間がないときは電子レンジで時短でも作れます。工程も簡単になるので、急な来客のときにもおすすめ◎

#16 レンジでつくる キウイのみりんコンポート かき氷アレンジ

キウイのコンポートをトッピングした「かき氷」のレシピ。キウイとみりんを電子レンジ加熱するアイデアで、時短でフルーツにシロップが染みるコンポートに。オレンジや桃など他のフルーツでアレンジもできそうです。コンポートのシロップはかき氷シロップとして余すことなく活用します。

カロリー161 kcal
調理時間10分+
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、電子レンジ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#17 リンゴのコンポート

優しい甘さのりんごコンポートのレシピ。水と砂糖でりんごを煮込みレモンを入れることでとろみがつき、色鮮やかに仕上がります。ヨーグルトのトッピングやパンケーキに添えてミントをのせればおしゃれなデザートに。保存容器などにシロップごと入れて保存することも可能です。

カロリー141 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード洋菓子、煮る

#18 いちじくのコンポート

3種のスパイスと一緒に煮込む、いちじくのコンポートのレシピ。甘い香りの強いシナモンスティック、八角、クローブを一緒に煮込んで味に深みを出して。スパイスはお茶パックに入れて煮込むと扱いやすくなります。アイスクリームや生クリームを添えて、大人のデザートに。

カロリー960 kcal
調理時間10分
レシピのキーワード杉野英実

#19 優しい味わい♪ りんごのシンプルコンポート

りんごを使った、アレンジしやすい「コンポート」のレシピ。味付けはととのえる程度なので、りんご本来の旨味を生かした優しい美味しさです。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやお菓子と合わせるのもおすすめ。

カロリー111 kcal
調理時間180分〜
レシピのキーワードお菓子、ジャム・コンポート

#20 シナモン香る!リンゴのコンポート

ちょっぴり大人の味わい、リンゴコンポートレシピ。白ワインとシナモンを入れることで、香り高くさわやかな味に仕上がったコンポートです。ハチミツを加えるためまろやかで優しい甘さに。ケーキやアイスクリームに添えるなど、幅広く活用できます。

調理時間
レシピのキーワードデザート、洋菓子、煮る

#21 桃のコンポート&桃の剥き方と切り方

楽々な桃の捌き方で、桃のコンポートのレシピ。桃の捌き方や切り方が丁寧に記載されています。皮はお尻の方から剥くと綺麗に剥がせます。コンポートには、除いた皮とタネを一緒に煮込んで、桃の香りをぎゅっと凝縮させて。そのまま食べたり、ヨーグルトに添えていただきます。

調理時間10分(桃の剥き時間は除く)
レシピのキーワードデザート

#22 シナモン香る! りんごの赤ワインコンポート

りんごを使った、大人向けのコンポートのレシピ。りんごを赤ワインで煮込んだ、色鮮やかなデザートです。シナモンの香りが効いています。少ない材料で手軽にできるのもポイントです。「ケーキに添えてもおいしい」とのレビューも。

カロリー398 kcal
調理時間約60分
レシピのキーワードお菓子、ジャム・コンポート、赤ワインの大量消費

#23 梨のコンポート

みずみずしい梨をシナモンが香るシロップで甘く煮た、上品なコンポートのレシピ。冷蔵庫に1日おき、味をしっかりとしみ込ませるのがポイント。そのままデザートとして出すほか、製氷器などで凍らせ、シャーベットとしていただくのも素敵です。

調理時間
レシピのキーワードデザート、洋菓子、冷やす、梨の大量消費

#24 丸ごとみかんのコンポート

赤ワインで煮る、みかんのコンポートのレシピ。シナモン・八角・クローブを加えて香り高く煮るのが特徴。甘みにはハチミツを利用し、コクのあるまろやかな甘さをプラスしています。そのままデザートでいただくのはもちろん、ゼリーやケーキなどのお菓子作りにも活用できます。

カロリー150 kcal
調理時間15分*冷蔵庫で冷やす時間は除く。
レシピのキーワード河合真理、みかんの大量消費、赤ワインの大量消費

#25 ちいさなももこのコンポート

ミニトマトを使ったコンポートのレシピ。ミニトマトは湯むきし、シロップをなじみやすくします。ヘタ付近に小さな穴をあけてから調理するのが、湯むきしやすくするためのコツです。冷やしてひんやりとさせていただきましょう。

カロリー63 kcal
調理時間60分

#26 【アメリカンチェリーのコンポート】

赤ワインで煮る、アメリカンチェリー「コンポート」のレシピ。バニラエクストラクトでバニラの香りを贅沢にきかせ、深い赤ワインの風味をまとわせたシロップ煮です。果実の形がくずれないようにさっと煮るのがコツ。アイスクリームに添えてデザートに、ケーキ作りの材料にも使えます。

調理時間15分(冷やす時間を除く。)
レシピのキーワードデザート、さくらんぼの大量消費

#27 簡単デザート♪ 桃のはちみつレモンコンポート

桃とレモンで作る、デザートにピッタリのコンポートのレシピ。桃の皮と種をお茶パックに入れて、一緒に煮込むのがポイントです。レモンも薄ピンク色に染まり可愛らしい仕上がりになります。そのまま食べても、ヨーグルトにのせても美味しく召し上がれます。

カロリー76 kcal
調理時間約60分
レシピのキーワードお菓子、ジャム・コンポート

#28 梨のコンポート

ミントの香りがさわやかな、梨のコンポートレシピ。梨の美味しさを活かしたデザートです。そのまま食べるのはもちろん、ゼラチンで固めてコンポートゼリー、アイスやヨーグルトに添えるなど、幅広くアレンジができます。

レシピのキーワードスパークリングワイン、イタリアン、デザート、15分でできる、おもてなし、おつまみ、梨の大量消費、白ワインの大量消費

#29 ルバーブのコンポート

甘くて酸っぱい味わいがくせになるルバーブのコンポートのレシピ。ルバーブは手に入りにくい食材ですが、見かけたら是非作って食べてもらいたいのがこのコンポートです。グラニュー糖を振りかけて半日置いておくので、加熱時間は短時間なのに柔らかい仕上がりに。ヨーグルトにかけて食べるのがおすすめです。

調理時間約14分
レシピのキーワードデザート、煮る

#30 りんごとオレンジのコンポート

りんごとオレンジとレーズンで作る、コンポートのレシピ。りんごは12等分のくし形に切っておきます。バターでりんごを炒めてしんなりしてきたら、オレンジジュースを加えるタイミング。仕上げにコンスターチでとろみをつけると、トロトロ感が味わえます。お好みでサワークリームを添えてもGOOD。

レシピのキーワードおつまみ、りんごの大量消費
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