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ビスケットの大量消費に!バナナビスケットボールのレシピ
お菓子研究家のkinakoです。今回は、余ったビスケットをたっぷり使って作れる、バナナビスケットボールのレシピをご紹介します。材料を混ぜて丸めるだけの簡単レシピで、オーブンも不要!初心者の方でも簡単に作れます。ではさっそく作ってみましょう!
バナナビスケットボールの材料(12個分)
材料
ビスケット | 100g | |
バナナ完熟のもの | 1本 | |
チョコレート市販の板チョコでOK | 100g程度 |
トッピング
チョコペンあれば | 1本 |
バナナビスケットボールの作り方
生地を一旦冷やすのがポイント
冷凍庫で冷やすことで生地がまとまって、この後のチョココーティングがやりやすくなります。もしバナナを入れ過ぎてゆるい生地になっても、冷凍すれば扱いやすくなるので、ぜひこの工程を入れてみてください!
チョコバナナが美味しい新感覚デザート!
ひとくち食べてみると、熟したバナナの香りが広がります。そのバナナの香りとチョコレートの相性が抜群!ビスケットは、バナナに絡んでケーキのようにふんわりしていて、ビスケットなのに、ビスケットじゃない食感!(笑)ちょっと不思議で美味しいスイーツです。冷蔵保存して、夏のひんやりスイーツとして楽しむのもおすすめです。
焼き菓子工房『CUIRE』にて、焼き菓子のオンラインショップを運営。また、焼き菓子ブログ『CUIRE 焼き菓子研究所』にて焼き菓子を中心としたレシピを提供。複数のWebメディアにてレシピライターとしても活動中。