お菓子研究家のkinakoです。今回は、レンジで簡単に作れるマシュマロチョコバーのレシピをご紹介します。レンジで簡単に、しかもスーパーで買える材料だけで作れるので、お菓子作り初心者の方でも気軽に作れるレシピです!ではさっそく作ってみましょう!
マシュマロチョコレートバーの材料(12cm×17cm程度のタッパー1台分)
材料
マシュマロ | 75g | |
板チョコミルクでもビターでもお好みのものでOK | 100g | |
コーンフレーク甘みの無いプレーンタイプのもの | 50g | |
ピーナッツその他ナッツでも可 | 50g |
マシュマロチョコレートバーの作り方
マシュマロはお菓子の材料に使える!
マシュマロは、コーンスターチや砂糖、ゼラチン、卵白などでできています。それを溶かして使えば、お菓子の材料としても使えるんです!今回のチョコバーのように使えば、ねっちりした粘り気のある食感になり、プリンやムースの材料として使えば、ふんわりメレンゲのような食感になります。
そのまま食べるだけでなく、お菓子の材料としても使える面白い素材なので、余ったマシュマロなどがあれば、ぜひお菓子の材料として使ってみてください!
ザクザクねっちり!食べ応え満点なチョコレートバー
マシュマロとチョコレートで、とっても甘いイメージがあるかもしれませんが、ナッツとコーンフレークで、意外と甘過ぎない仕上がりになっています。ピーナッツとコーンフレークの香ばしさも美味しい!マシュマロを入れることで、チョコレートだけのチョコバーより、ねっちりした粘り気のある食感になって、食べ応えも満点!噛む力を育てるお子さんのおやつにもぴったりのおやつです。
焼き菓子工房『CUIRE』にて、焼き菓子のオンラインショップを運営。また、焼き菓子ブログ『CUIRE 焼き菓子研究所』にて焼き菓子を中心としたレシピを提供。複数のWebメディアにてレシピライターとしても活動中。