手作りスコーンレシピ5選｜プロが考案した味噌とリンゴジャムのスコーンやコーンスコーンなど【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の手作りスコーンレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本のスコーンのレシピ！簡単一工夫でまるでサクサクお店の味【冷凍可】
- 薄力粉
- 強力粉
- ベーキングパウダー
- 無塩バター
- 砂糖
- 牛乳
薄力粉と強力粉を使った、サクサク層のできる基本のスコーンのレシピ。バターを冷たいまま使用し、こねすぎないことがポイントです。バターを1㎝角に切り、粉類をふるっておきます。
冷やしたバターを粉にすり合わせ、溶き卵を加えて混ぜます。最後に牛乳を入れて混ぜ、ポロポロの状態にします。こねすぎずに焼くと、サクサクで層のある美味しいスコーンが完成します。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スコーン、バター、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、薄力粉、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 ふんわりしっとりスコーンであんバターサンド
- 薄力粉
- ヨーグルト
- バター
- グラニュー糖
- ベーキングパウダー
- こしあん
- バター
- チャービル
薄力粉とヨーグルトを使った手作りスコーンのレシピ。無塩バターやグラニュー糖と混ぜ合わせた生地を折りたたんで焼き上げ、粗熱を取ってこしあんとバターを挟みました。朝ごはんやおやつにぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。
簡単に作れるので、おもてなしやデザートにもおすすめです。ぜひおしゃれな時間を過ごすために、手作りスコーンを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、あんこ、おしゃれ、おもてなし、おやつ、スコーン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 手作りスコーンの贅沢なおやつ｜フライパンで簡単！袋で混ぜるだけ「ピスタチオのチョコチャンクスコーン」
- ホットケーキミックス
- ミルクチョコレート
- ピスタチオ
- オリーブオイル
- 豆乳
- メープルシロップ
ホットケーキミックスとミルクチョコレート、ピスタチオを使った手作りスコーンのレシピ。まずはチョコレートとピスタチオを刻み、ポリ袋に材料を入れて混ぜ、形を整えて焼くだけの簡単な作り方。フライパンひとつで作れるので時短にも◎。豪華な味わいのスコーンをおやつやデザートとして楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スイーツ、ピスタチオ、フライパンひとつ、手作りスイーツ、時短、板チョコ、簡単、時短料理、おやつ・スイーツ |
#4 味噌とリンゴジャムのスコーン
- 小麦粉（薄力粉）
- ベーキングパウダー
- 無塩バター
- 牛乳
- 味噌
- グラニュー糖
- プレーンヨーグルト
- 打ち粉
- リンゴジャム
味噌とリンゴジャムを使った、珍しいスコーンのレシピ。ヨーグルトを入れて食感をしっとりとさせています。無い場合は牛乳で代用可能です。味噌の塩味が程良く、コクもプラス。リンゴジャムは果肉入りのものを使用すると食感が良くなります
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | デザート、スコーン、手作り、焼き菓子、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#5 チョコチャンクスコーン
- 無塩バター
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 生クリーム
- 牛乳
- 砂糖
- 板チョコ
薄力粉とベーキングパウダーを使った、手作りスコーンのレシピ。粉類を混ぜてバターを角切りにし、冷蔵庫で冷やします。板チョコは粗めに割ります。
バターと粉類を混ぜて、ミルク液を作ります。スコーン生地を仕上げて寝かせ、カットして焼き上げれば完成です！スタバのようなデザートスコーンで、おやつやスイーツとして楽しめます。
| 特徴 | デザート、スコーン、スタバ風、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |