【手作りクッキー人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りクッキーレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 米粉のスノーボールクッキー

アレルギーの方も安心して食べられる、米粉を使ったクッキーのレシピ。卵と小麦粉不使用。アレルギーの方もこれなら安心して食べられます。手で丸めるだけなので型も必要なし。コロコロっとした見た目も可愛く、プレゼントにも活用できます。

調理時間45
レシピのキーワードデザート、クッキー、簡単、米粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#2 ハロウィン!かぼちゃクッキーの黒蜜パン♪

ヤマサ 特選生(なま)しょうゆを使用した黒蜜パンです。ハロウィンらしく、アイシングをしたクッキー生地は、パンにふさわしいメロンパンの皮生地を使用してサクサクした食感になっています。生地の中には、かぼちゃを練りこんでおり、香ばしい風味が漂います。

カロリー351 kcal
塩分0.4 g
調理時間180分

#3 2色のマヨネーズクッキー

バターの代わりにマヨネーズを使ったクッキーのレシピ。マヨネーズを使うことで、お菓子作りによくある、バターを常温に戻して練るという工程を省くことができるので、とても簡単。仕上がりもしっかりサクサクのクッキーです。

カロリー380 kcal
塩分0.3 g
調理時間30分 (寝かせる時間は除く)

#4 チョコチップクッキー

バター同様、卵も常温に戻しておくと生地の分離防止に。多く感じる作業工程も実はどれも簡単なものばかり。焼き立てのクッキーは柔らかく感じることがあるかもしれませんが、しっかり冷ませば硬くなります。刻んだナッツを加えたりアレンジは無限大ですね。

カロリー207 kcal
塩分0.3 g
調理時間40分
レシピのキーワード鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#5 マーブルチョコクッキー

マーブルチョコレートのカラフルさがかわいいクッキーです。バターとショートニングを使い、さくっと軽い食感のクッキーに仕上げました。生地をポリ袋に入れて薄く伸ばしてから寝かせると、素早く一口サイズの生地に等分できます。気軽なおやつやプレゼントにぜひ。お子様とのおやつ作りにもおすすめです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、卵

#6 かぼちゃのクッキー

かぼちゃたっぷりバター少な目のヘルシーな「かぼちゃクッキー」のレシピ。キレイなカボチャ色の仕上がりに。かぼちゃはレンジで加熱して簡単に生地に混ぜむだけなので簡単です。ほんのりカボチャの味に隠し味の醤油がポイント。

カロリー197 kcal
塩分0.2 g
調理時間30分+
レシピのキーワード鶏卵、デザート・菓子、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#7 レモンのメレンゲクッキー

カットレモンの絞り汁でメレンゲクッキーのレシピ。材料は卵白と粉砂糖、レモンの絞り汁の3つだけ。よく混ぜて焼くだけの簡単2ステップで美味しいクッキーが作れます。レモンの爽やかな風味が後引く美味しさです。

カロリー65 kcal
塩分0.1 g
調理時間80分

#8 ジンジャークッキー

しょうがが香るジンジャークッキーのレシピ。ジンジャーパウダーとしょうが汁を入れて作ります。アイシングにもしょうが汁を使っている、しょうが尽くしのクッキーです。隠し味にしょう油を入れてクッキーの甘さを引き立てます。

カロリー374 kcal
塩分0.6 g
調理時間25分+
レシピのキーワード鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、卵白の大量消費

#9 カルシウムたっぷりチーズクッキーバーのレシピ

生地に粉チーズとスキムミルクを加えた、カルシウムたっぷりのチーズバーです。レーズンで自然の甘さを加えているので砂糖が控えめなのもうれしいです。クッキーよりも生地は厚めで、中にレーズンが入っているので食べ応えも十分。お子様のおやつはもちろん、紅茶やコーヒーのお供にもぴったりです。

カロリー265 kcal
塩分0.7 g
調理時間6工程(40分+α)
レシピのキーワードおやつ、洋風

#10 スティッククッキーの生ハム巻き

おつまみにぴったりなグリッシーニ風クッキーのレシピ。イタリアのスティックパン「グリッシーニ」に似たクッキーをつくります。カリカリとした歯ごたえが特徴。生ハムとよく合います。クリームチーズと濃縮つゆを合わせたディップソースと一緒にどうぞ。

カロリー413 kcal
塩分2.1 g
調理時間30分

#11 クッキーが上手に焼ける方法。

プロが教える、失敗しないクッキーの焼き方のレシピ。きれいに仕上げる秘密は、生地を練りすぎないことと、生地の温度を低く保つこと。このレシピを見れば、シンプルなお菓子に思えるクッキーも奥が深いことがわかります。

レシピのキーワードクッキー

#12 振ると音がする♪シャカシャカクッキーのレシピ

はさんだアラザンが揺れるクッキーのレシピ。飴細工用の砂糖を用いて、窓付きのクッキーを作ります。クッキー同士の接着部分にはチョコペンを使用。型やアラザンをアレンジして、ギフト用にもぴったりのお菓子です。

カロリー222 kcal
塩分0.2 g
調理時間6工程(60分+α)
レシピのキーワードおやつ、その他

#13 プレゼントにも♪ 基本の型抜きクッキー

バターが香る、型抜きクッキーレシピ。基本となる作り方なので、好みの材料を追加して幅広いアレンジができます。焼き上がりはサクサクとした軽い食感。形成しやすく、小さなお子さんと一緒に型抜きしながら楽しく作れます。

カロリー67 kcal
調理時間約60分
レシピのキーワードお菓子、焼き菓子、型抜きクッキー

#14 サクほろ食感♡とっておきのアイスボックスクッキー

可愛い見た目でプレゼントにもピッタリ。アイスボックスクッキーのレシピ。ポイントは冷たいバターを使うこと。フードプロセッサーで粉と混ぜるとサクサクの食感のクッキーに仕上がります。入れる食材やパウダーを変えるとお好きな味にアレンジ可能です。

調理時間50分(冷やす時間は除く)
レシピのキーワードデザート

#15 ホットケーキミックスで簡単!さくさくサブレ風クッキー

お手軽さくさくクッキーのレシピ。バターの風味豊かなさくさく食感が味わえます。シンプルな材料で簡単なのでお子さまと一緒に作れそう。ホットケーキミックスを使った大人気のレシピ。ほどよい甘さで飽きのこない味です。

カロリー101 kcal
調理時間40分
レシピのキーワードデザート、洋菓子、焼く

#16 さつまいもクッキー

さつまいもクッキーのレシピ。しょうゆやみりんを入れて作るので甘すぎないおかずクッキーです。型抜きや冷蔵庫で休ませる時間も必要なし。思い立ったらすぐに作ることができます。食物繊維たっぷりでお子様のおやつにもぴったり。

カロリー134 kcal
塩分0.2 g
調理時間40分
レシピのキーワードデザート・菓子、和風、200kcal以下、塩分1g以下、薄力粉の大量消費、卵黄の大量消費

#17 ほろほろサクサクスノーボールクッキーのレシピ

ほろほろとした食感のサクサクスノーボールクッキーのレシピ。材料4つで本格的な味わいを楽しめるレシピ。材料を丸めて焼くだけなので、クッキー型などの特別の器具がなくても大丈夫。見た目も可愛らしいので、普段のおやつとしてだけでなく、プレゼントとしても活躍しそうです。

カロリー30 kcal
調理時間4工程(30分)
レシピのキーワードおやつ、洋風

#18 クリスマスクッキー

ドイツやオーストリアでクリスマスシーズンに食べられている「バニラキプフェル」をイメージしたクッキーです。三日月型に作られることが多いですが、幸運を呼ぶとされる馬蹄型にして焼きました。卵を入れずに生地を作るため、ほろほろとやわらかい食感に。粉糖をかければ粉雪をかぶったような雰囲気に仕上がります。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート

#19 ビニール袋で楽ちん! 材料4つでサクサククッキー

材料は4つのみで作れる、サクサククッキーのレシピ。作り方は、使用する材料をビニール袋に入れて揉み込むだけで、生地が出来るので、どなたでも挑戦しやすいレシピ。使用する食材が少ないからこそ、1つ1つの素材の味が活かされ素朴な風味を感じられます。

カロリー570 kcal
調理時間約50分
レシピのキーワードお菓子、焼き菓子、型抜きクッキー

#20 朝食に食べたいモロッコクッキーとミントティー"アーモンドのゴリバ&アッツァイ"

朝食にピッタリなモロッコ料理のレシピ。聞き馴染みのない料理名ですが調理工程はとてもシンプルです。クッキーはアーモンドプードルが入っているのでサクサクした食感に仕上がります。ミントの香りが優しく漂うミントティーとの相性抜群です。

レシピのキーワードアッツァイ、クッキー、ゴリバ、バター、ミントティー

#21 さつまいものソフトクッキー

砂糖は控えめ、さつまいも本来の甘さで作るソフトクッキー。さつまいもをたっぷり使うことで自然な甘さになります。黒ゴマはお好みで練りこんでください。お子さまと一緒に、いろいろな形を作っても楽しめそうですね。

カロリー557 kcal
塩分0.3 g
調理時間30分

#22 ホットケーキミックスで作る! ソフトチョコチップクッキー

ホットケーキミックスで作る、チョコチップクッキーのレシピ。チョコチップをココアパウダーやドライフルーツで代用でき、何も入れずにプレーンでもおいしくいただけます。「初心者でも、簡単にできました」とのレビューも。

カロリー192 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードお菓子、焼き菓子、その他のクッキー

#23 クッキー缶

プレゼントにピッタリなクッキー缶を作るレシピ。チョコレートクッキーとバニラクッキーをベースに、くるみとバニラクッキーやバニラの絞り出しクッキーを作ります。2種類の生地でもアレンジによって華やかで可愛い見た目のクッキー缶が完成します!

レシピのキーワードクリスマスプレゼントに♪クッキー缶の作り方、HidaMari Cooking

#24 絶対膨らむ♡バニラカスタードクッキーシュー

バニラカスタードクッキーシューのレシピ。サクサク食感のクッキー生地とぎっしり詰まったクリームが本格的なシュークリーム。生地が膨らみやすくなるポイントを手厚く記載されています。カスタードクリームは加熱することで口当たりのいい食感になります。

調理時間1時間 0分(焼く時間を除く)
レシピのキーワードデザート

#25 サクっシュワ〜でかわいい! 簡単メレンゲクッキー

材料2つ、メレンゲクッキーのレシピ。サクサクふわふわの食感がたまらない。卵白が余ったときに重宝します。メレンゲを泡立てるときは、水分も油分もついていないきれいなボウルとハンドミキサーを使うことがポイント。砂糖は、お好みで少なくしてもおいしくいただけます。

カロリー4 kcal
調理時間約90分
レシピのキーワードお菓子、焼き菓子、その他のクッキー

#26 簡単シンプル!メレンゲクッキー

卵白1個と砂糖で作る基本的なメレンゲクッキーのレシピ。少量で作れるレシピなので、卵白が1個余ってしまったときに便利です。メレンゲクッキーを上手に作るためには卵白をしっかり泡立てることが必要ですが、このレシピでは初心者でもわかりやすいようにコツが丁寧に書かれています。

調理時間
レシピのキーワードデザート、洋菓子、焼く、卵白の大量消費

#27 いちごのジャムサンドクッキー

サクサクのクッキーにいちごの甘いジャムが合うレシピ。クッキー生地はフードカッターで混ぜて手軽に作ります。煮つめたジャムは冷めると固くなるので煮つめ加減を注意して。いちご以外のジャムで試してみてもうまく作れます。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、イチゴジャムの大量消費

#28 生チョコクッキーサンド

普段のおやつにはもちろん、バレンタインやクリスマスのプレゼントにもピッタリな、生チョコクッキーサンドのレシピ。とろける生チョコとサクサククッキーが相性抜群です!バニラクッキーで挟む生チョコクッキーサンドにアレンジするのも◎

レシピのキーワードバレンタインに!生チョコクッキーサンドの作り方、HidaMari Cooking

#29 材料3つ!バナナオートミールクッキー♪トースターで簡単♪

バナナオートミールのクッキーのレシピ。小麦不使用なので、糖質を気にされている方おすすめ。使用食材は3つだけで、混ぜて焼くだけで出来上がり。生地を薄め形成するのがポイント。ザクザク食感とバナナの甘味を味わえるシンプルなスイーツです。

調理時間20分
レシピのキーワードデザート

#30 材料2つだけ! ロックチョコクッキー

簡単に作れる、ロックチョコクッキーのレシピ。材料はミルクチョコレートと薄力粉の2つのみで、調理方法もとてもシンプルなので挑戦しやすい一品です。食べた瞬間チョコの濃厚な甘みが広がり、サクッと、くしゅっとした新食感が味わえます。

カロリー39 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードお菓子、焼き菓子、アイスボックスクッキー
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