このページでは、専門家等のレシピサイトから手作り生チョコレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
板チョコと生クリームを使った、プロ級の本格生チョコレシピ。チョコレートと生クリームはしっかり乳化させて。滑らかになるまでよく混ぜます。ココアパウダーを茶こしで転がすのが一番のポイント。余分な粉を落として満遍なくつけるだけで、見た目の綺麗さが段違いです。
| レシピのキーワード | デザート、バレンタイン、手作り、生チョコ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
絹豆腐をふんだんに入れた、ヘルシーな生チョコレートのレシピ。豆腐は水切りし、しっかりと撹拌することがポイント。ダマが残らないようにすると、口どけがよくなめらかに仕上がります。また隠し味に醤油を少量加えることで、味わいに奥深さをプラスしています。
| カロリー | 316 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 20分（＋冷凍時間3～4時間） |
ケーキ作り初心者さんにもおすすめの、シンプルな生チョコレートケーキのレシピ。スポンジにくるみを入れることで、ナッツのカリッとした食感がいいアクセントになります。ケーキがシンプルなデコレーションなので、周りにフルーツなどを飾って見た目を華やげるのもgood。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、生クリームの大量消費 |
コーンフレークのサクサク食感がおいしいチョコクランチです。甘さ控えめのビターチョコレートを使っていますが、本みりんを加えてまろやかな味わいにしています。レンジでチョコレートを溶かして、砕いたコーンフレークを混ぜて成形するだけ。冷やした後にココアパウダーをかけるとプレゼントにもぴったりな仕上がりになります。
| カロリー | 488 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | デザート・菓子、10分以内、バレンタインデー、ホワイトデー、洋風、塩分1g以下 |
塩をアクセントにしたチョコレートのレシピ。生チョコレートのこっくりとした舌触りに、塩が軽やかさを与えます。塩気があるのでお酒のお供にも。すぐに手に入る材料で、サッと手軽に作れるのも魅力的な一品です。「ホワイトチョコレートでも作れる」というワンポイントアドバイスも参考にどうぞ。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 焼酎、デザート、15分でできる、おつまみ、純ココア・ココアパウダーの大量消費 |
焼かずに作れるお手軽生チョコタルトです。チョコレートと生クリームを混ぜ合わせ、砕いた市販のビスケット生地に流して冷やし固めるだけの簡単レシピ。ココアパウダーをかければ本格的な雰囲気に。ソフトな口どけでチョコ好きを夢中にさせます。
| 調理時間 | 10分（冷やし固める時間を除く） |
| レシピのキーワード | デザート、ビスケットの大量消費 |
少ない材料でとろけるような生チョコのレシピ。簡単に作れるレシピと、アレンジや保存方法が記載されています。好みのチョコを使用したり、粉糖なしで作れば甘さも調整できそうです。形を整えてプレゼントにしても喜ばれます。
| カロリー | 65 kcal |
| 調理時間 | 180分〜 |
| レシピのキーワード | お菓子、チョコレートのお菓子、生チョコ |
とろける口どけが魅力、香ばしいナッツの味わいも楽しめる贅沢感のある生チョコです。おいしさのポイントは溶かしたチョコレートに煮切りみりんを加えること。チョコレートにツヤが出て美しく仕上がります。粉砂糖をかけたらよそゆきの表情に。プレゼントにもぴったりのおいしさです。
| カロリー | 488 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | ナッツ・アーモンド、デザート・菓子、20分以内、バレンタインデー、ホワイトデー、洋風、塩分1g以下、ミックスナッツの大量消費 |
普段のおやつにはもちろん、バレンタインやクリスマスのプレゼントにもピッタリな、生チョコクッキーサンドのレシピ。とろける生チョコとサクサククッキーが相性抜群です！バニラクッキーで挟む生チョコクッキーサンドにアレンジするのも◎
| レシピのキーワード | バレンタインに!生チョコクッキーサンドの作り方、HidaMari Cooking |
濃厚な甘さに仕上がる抹茶生チョコタルトのレシピ。タルト生地の塩気がホワイトチョコレートの甘さを引き立てます。抹茶はお好みで量を変えたりココアに変えてアレンジしても。「美味しい仕上がりになった」とレビューでも好評です。
| カロリー | 378 kcal |
| 調理時間 | 約半日 |
| レシピのキーワード | お菓子、タルト、チョコタルト、ビスケットの大量消費、無塩バターの大量消費 |
フレッシュなイチゴを濃厚なチョコで味わうスイーツのレシピ。土台のタルトはココア味、フィリングはアーモンドクリーム、仕上はカスタードと生チョコという贅沢な組み合わせをいちごの甘酸っぱさが引き立てます。休日に時間をかけてゆっくり作りたい一品です。
| レシピのキーワード | いちごと生チョコのタルトの作り方、HidaMari Cooking |
市販のクッキーを活用したチョコ菓子のレシピ。オーブンを使わず冷やして作れるのでお手軽です。生クリーム使ってとろけるような生チョコを作り、クッキー土台に流し込んで冷やし固めます。お好みのチョコを使えば甘さの調節ができそうです。
| 調理時間 | 15分（冷やす時間のぞく） |
| レシピのキーワード | デザート |
電子レンジで作る生チョコタルトのレシピ。タルトの部分はビスケットで代用するので手軽です。牛乳パックを利用するので型がない方にもおすすめです。濃厚チョコの味わいとサクサク生地がやみつきになる簡単レシピ。
| カロリー | 305 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| レシピのキーワード | お菓子、タルト、チョコタルト |
切った断面の市松模様が美しい、紅茶葉とクーベルチュールチョコレートを使った、生チョコケーキのレシピ。バターの代わりにサラダ油を使ったスポンジ生地はしっとりとした焼き上がりで、ふんわりと軽い口当たりです。生クリームで煮だした紅茶の香りが、濃厚なガナッシュの中でふんわりと香ります。
| レシピのキーワード | サンセバスチャン：生チョコケーキの作り方、HidaMari Cooking |
豆腐を使ったチョコレート風のヘルシーなケーキのレシピ。小麦粉ではなく米粉を使用し、豆腐の味を極力無くしたグルテンフリーのデザートです。焼き上がりの確認時にまだ生焼けの場合は温度を調整しながら焼き時間を増やし、冷蔵庫で2時間以上冷やしてからいただきます。
| 調理時間 | 10分（焼き時間は除く） |
| レシピのキーワード | デザート |
溶かして混ぜるだけの簡単マーブル生チョコのレシピ。口の中で濃厚に溶け出す生チョコレートが簡単に作れます。1度にたくさん作れるので友チョコにもピッタリ。シンプルな作り方で簡単にできるのでお子様とも一緒に作りやすいレシピ。
| カロリー | 122 kcal |
| 調理時間 | 約50分 |
| レシピのキーワード | お菓子、チョコレートのお菓子、生チョコ |
簡単に作れる生チョコのレシピ。隠し味はアールグレーの紅茶。風味がよくなり本格的な味わいになります。水あめなしでも作れますが、入れると食感が滑らかになります。「お家で本格的な生チョコが味わえる」と人気です。
| カロリー | 1665 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、冷やす |
タルト生地から作るチョコレートタルトのレシピ。タルトに流し入れるチョコレートは、そのまま固めて生チョコにしてもよさそうです。タルト生地を伸ばす時、タルトリングに敷き込む時、それぞれ冷蔵庫で1時間ほどしっかり冷やすのがポイント。
| レシピのキーワード | 濃厚生チョコタルトの作り方、HidaMari Cooking |
材料3つと牛乳パックで作れる、とても簡単なスイーツのレシピ。ボトムになるクラッカーは、溶かしたバニラアイスを混ぜて冷やし固めます。牛乳パックをタルト型にすると、型をハサミで切って取り出せて、タルトを切り分ける必要なく皿に盛り付けられて楽ちんです。
| 調理時間 | 5分（作業時間のみ） |
| レシピのキーワード | デザート |
ミルクチョコレートを使った、簡単でおしゃれな生チョコタルトのレシピ。生クリームを混ぜたミルクチョコレートの濃厚な甘さが嬉しい一品です。市販のタルト型を使うことでより手軽に作ることが出来ます。ミルクチョコレートはホワイトチョコレートでも代用可能で、製菓用は使わなくても問題ないです。
| カロリー | 166 kcal |
| 調理時間 | 180分〜 |
| レシピのキーワード | お菓子、タルト、チョコタルト |
板チョコで作る、簡単な生チョコクッキーのレシピ。溶かしたチョコレートに振るい入れた薄力粉を混ぜるだけの、シンプルな調理方法です。クッキーは難しいイメージですが、こちらはとても簡単なので初めて作る方でも作りやすい仕上がりになっています。バレンタインもオススメです。
| 調理時間 | 3分（作業時間のみ） |
| レシピのキーワード | デザート |
生地も作る本格的なチョコレートケーキ。生チョコクリームをたっぷり使用した滑らかなケーキ。ココアスポンジを膨らませるコツなどを分かりやすく記載されています。バレンタインやプレゼントで渡すと褒められるお菓子です。
| カロリー | 340 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| レシピのキーワード | お菓子、その他のお菓子 |
贈り物にしたい、ワンランク上の生チョコレートのレシピ。3層からなる生チョコレートで、１層ごとに異なる味を楽しめます。仕上げにグラサージュチョコレートでコーティングして高級感をプラス。宝石のような美しい見た目にうっとりします。
| レシピのキーワード | バレンタインチョコ、HidaMari Cooking |
家にある材料だけで作れるチョコレートクッキーのレシピ。オーブンやコンロが使えなくても、電子レンジとトースターがあれば作れます。作り方も簡単で手軽なので、食べたいと思ったときにすぐに作れるスイーツです。
| 調理時間 | 5分（冷やす時間・焼く時間を除く） |
| レシピのキーワード | デザート |
オーブン無しで作る、チョコタルトのレシピ。タルト生地はビスケットを使用するので簡単。ビスケットを細かく砕くのがポイント。生クリームとクリームチーズで作るタルトは、濃厚で虜になる味わいです。火を使わないので、お子様とのお菓子作りにおすすめ。
| カロリー | 329 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| レシピのキーワード | お菓子、タルト、チョコタルト、ビスケットの大量消費 |
本格的なのに簡単に作れる、生チョコレートのレシピ。製菓用のチョコレートを使用すると、なめらかさとカカオの風味が豊かになります。口の中でとろける質感を作るには水飴が大きなポイント。カットするときはナイフを温めるとキレイに切れます。
| 調理時間 | 1時間 |
| レシピのキーワード | デザート、冷やす |
クーベルチュールホワイトチョコやクリームチーズを使った、クッキーサンドのレシピ。ホワイトチョコで作った生チョコを、バニラクッキー挟んでいます。サクサク食感のクッキーと、チーズ風味の生チョコのバランスが魅力。プレゼントにもおすすめです。
| レシピのキーワード | 白い生チョコクッキーサンドの作り方、HidaMari Cooking |
チョコレートと生クリームで作る口溶けの良いケーキのレシピ。ポイントは油の代わりに生クリームを使用すること。生チョコのような濃厚なシフォンケーキに仕上がります。メレンゲを加えたらツヤが出るまでしっかり混ぜるのがコツ。ふわふわしゅわしゅわの食感がたまりません。
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | デザート |
しっとり食感のガトーショコラレシピ。ラム酒が入ることで、風味豊かな大人のスイーツに。濃厚な味わいで、チョコ好きにはたまりません。ケーキは手間がかかりそうに思うかもしれませんが、生地を混ぜて固めるだけなので、お手軽です。
| カロリー | 248 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | お菓子、チョコレートのお菓子、ガトーショコラ |
プレゼントにもぴったり、板チョコレートとビスケット、生クリームで作るチョコレートのタルトのレシピ。ビスケットを細かく砕き、生クリームで固めてタルト生地にするのがポイント。生チョコのなめらかな口当たりが心地よいです。必要な材料が少なく用意しやすいため、手軽に調理できるスイーツです。
| レシピのキーワード | 【材料3つで混ぜるだけ】誰でも絶対に失敗せず上手に作れる『天使の生チョコタルト』の作り方、だれウマ【料理研究家】 |
