【手作りガトーショコラレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の手作りガトーショコラレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ふんわりサクサク！市販のチョコで作る基本の「ガトーショコラ」
- 板ブラックチョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- 薄力粉
- 純ココアパウダー
- グランマルニエ
板ブラックチョコレートと無塩バターを溶かし、薄力粉と純ココアパウダーをふるいながら加えます。卵白とグラニュー糖をメレンゲにして、チョコレートとバターに加えます。最後に卵黄を混ぜ合わせて焼きます。しっとり濃厚なチョコレートケーキで、粉砂糖をトッピングして楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ガトーショコラ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 簡単手作りガトーショコラ｜クラシック・ガトーショコラ
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グラニュー糖
- 薄力粉
- ココアパウダー
板チョコレートと卵で作る、手作りガトーショコラのレシピ。18cm丸型で型取りし、チョコレートを割ってボウルに入れ、メレンゲを立てます。湯煎にかけたバターチョコを加え、ふるった粉類を混ぜます。
型に流し込んでオーブンで焼成し、完成です！30分で作れる簡単デザートで、子どもにもおすすめです。作り置きにもぴったりで、おやつやスイーツとして楽しめます。コーヒーにもよく合いますし、日持ちもします。生クリーム不使用でおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、コーヒーに合う、スイーツ、子どももおすすめ、日持ち、板チョコ、生クリーム不使用、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#3 手作りガトーショコラ！｜濃厚ガトーショコラ
- チョコレート
- 無塩バター
- グラニュー糖
- 生クリーム
- 米粉
- ココアパウダー
- ブランデー
チョコレートと生クリームを使った、手作りガトーショコラのレシピ。粉類を合わせて、チョコレートとバターを溶かし、砂糖と卵を混ぜて、生クリームを加え、粉類を加えて焼くだけ！おもてなしにもぴったりな手作りスイーツです。
| 特徴 | デザート、ガトーショコラ、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ |