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【手作りガトーショコラ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ83選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りガトーショコラレシピを83件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ガトーショコラ

干しいちじくのピューレを加え、濃厚なおいしさとしっとり食感に焼き上げたガトーショコラです。しっとり感を生み出すため、卵白は角が立たない程度の五分立てにするのがポイント。薄力粉とココアパウダーの分量が少ないのでチョコレートの密度が高く、満足感を得られます。混ぜて焼くだけなので気軽に作れます。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵、卵白の大量消費、純ココア・ココアパウダーの大量消費

#2 ずっしり濃厚♪ 基本のガトーショコラ

チョコ好きにはたまらない、濃厚ガトーショコラのレシピ。ピンとツノが立ったメレンゲがポイントです。「何度もリピートしています」と評判。ミルクチョコレートをビターやダークチョコレートで代用できます。冷やしても常温で食べても美味。

カロリー 284 kcal
調理時間 約90分
レシピのキーワード お菓子、ケーキ

#3 ガトーショコラ

おやつにぴったりのガトーショコラのレシピ。粉を使用せずに調理するのが特徴です。メレンゲは、砂糖を少しずつ加えて、しっかりとした泡に仕上げましょう。最後に生クリームを添えて、見た目も華やかに飾り付けを。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵

#4 材料3つ!鬼ラクなガトーショコラ

材料3つの簡単なガトーショコラレシピ。ブラックチョコと卵、砂糖だけで、濃厚なガトーショコラが簡単に作れます。卵白はキメが細かくゆるめのメレンゲに仕上げるのがポイント。焼く時間を除けば5分で出来るお手軽さなので、思い立ったらすぐ作れそうです。

調理時間 5分(作業時間のみ)
レシピのキーワード デザート

#5 材料3つで作る! 濃厚ガトーショコラ

材料3つで濃厚ガトーショコラのレシピ。少ない材料で混ぜるだけで気軽に作ることができます。チョコレートの甘みで仕上げるため、「あっさりとした味になりました。」という口コミも。生チョコのようなしっとり感が楽しめます。

カロリー 324 kcal
調理時間 180分〜
レシピのキーワード お菓子、チョコレートのお菓子、チョコレートケーキ

#6 材料3つ!豆腐のガトーショコラ

お豆腐でつくるチョコスイーツのレシピ。ポイントは加熱して水切りした豆腐をクリーム状になるまでよく混ぜること。簡単なのにお豆腐とは思えない濃厚でなめらかなガトーショコラに。ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。

調理時間 40分(冷やす時間は除く)
レシピのキーワード デザート

#7 超簡単! 材料2つでガトーショコラ

材料2つで作れる、ガトーショコラのレシピ。卵白をメレンゲ状にすることで、シュワッとした口溶けのスイーツに仕上がります。焼きあがってから生焼けになってないか確認する為に、竹串や爪楊枝を通すことがポイントです。

カロリー 181 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、チョコレートのお菓子、ガトーショコラ

#8 【抹茶ガトーショコラ】しっとり濃厚♡秘密にしたい味♩

抹茶を加えたガトーショコラのレシピ。ホワイトチョコのの濃厚な味と抹茶の苦みがマッチした一品です。粗熱が取れた段階で食べるとふわしゅわ、冷蔵庫で冷やすとずっしりとした食感になります。メレンゲは泡立てすぎるとチョコ生地と混ざりにくくなり、白いダマのようなメレンゲが残ってしまうため注意が必要です。

調理時間 20分(焼く時間を除く)
レシピのキーワード デザート

#9 さくっとふんわり♪ HMで作るガトーショコラ

簡単に作れるガトーショコラのレシピ。ホットケーキミックスを使用するのでスイーツ作り初心者にもおすすめ。しっかりとメレンゲを作るのがポイントです。チョコレートの深みのあるしっとりとしたガトーショコラを堪能できます。

カロリー 302 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、ホットケーキミックス

#10 【生ガトーショコラ】まるでチョコそのもの♡濃厚!幸せの味!

とっても濃厚な味わいの生ガトーショコラのレシピ。まるで生チョコそのもののような、とにかく濃厚でとろけるような食感のスイーツ。みりんを使うことで、くどくなってしまうことなく、すっきりとした甘みに仕上がります。

調理時間 30分(焼く時間・冷やす時間を除く)
レシピのキーワード デザート

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