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【手作りブラウニー人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ85選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りブラウニーレシピを85件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ブラウニー

バターが香る、しっとりブラウニーのレシピ。ブラウニーの中に入れたレーズンとくるみがアクセントになっているので食感も楽しめます。持ち運びもできるので、小さく切り分けラッピングしたらプレゼントにも喜ばれそうです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、フルーツ、純ココア・ココアパウダーの大量消費

#2 ミックスベリーのブラウニー

ベリーの甘酸っぱさとチョコレートの甘さが絶妙のブラウニーです。数種類も用意するのが難しいベリー類は、冷凍のミックスベリーを使うと手軽に作れます。生地にはチョコレートとココアを混ぜて奥行きのある甘さに仕上げました。混ぜて焼くだけのブラウニーはおやつに、プレゼントに、特別な日にぴったりです。

カロリー 225 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 40分

#3 バター不使用バナナブラウニーのレシピ

バナナを使ったブラウニーのレシピ。バナナをふんだんに使っているのでしっとりとした仕上がりに。ココア風味のブラウニー生地とバナナのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。また、バターの代わりにオリーブオイルを使用しているのでヘルシーです。

カロリー 1402 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 7工程(40分)
レシピのキーワード おやつ、洋風

#4 ベリー&ワインのファッジブラウニー

濃厚でしっとりとしたファッジブラウニーをご自宅で作ってみましょう。赤ワインとベリーで大人な味に仕上げてもよし。ソフトドリンクにしたり、コーヒーや紅茶などにアレンジしても美味しく出来上がります。お好きなファッジブラウニーの味を見つけてみてください。

レシピのキーワード ビール、卵・乳製品、デザート、おもてなし、おつまみ、薄力粉の大量消費、赤ワインの大量消費、純ココア・ココアパウダーの大量消費

#5 クイックブラウニー

混ぜて焼くだけの簡単チョコケーキレシピ。クーベルチュールチョコレートや無塩バターなど、揃えやすい材料で作れます。干しあんずやくるみといったドライフルーツを混ぜるのがポイント。冷凍保存できるのも便利です。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ

#6 いちごとナッツのハートブラウニー

バレンタインやお誕生日のお祝いに大活躍するかわいいハート型のブラウニーです。なんと生地に醤油をプラスすることで、上品なコクと塩気をだします。ピスタチオとストロベリーで見た目も華やかな周りと差がつくとっておきのレシピ。

カロリー 716 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 50分

#7 【12kgやせた管理栄養士考案】レンジdeおからブラウニー

おからパウダーを使用してヘルシーに仕上げたブラウニーのレシピ。レンジで作れるのでオーブンいらずで簡単に作れるレシピ。材料を混ぜてレンジでチンするだけで作れるので簡単に作れて便利です。おからパウダーは腹持ちもよいのでお勧めです。

調理時間 10分(冷蔵時間は除く)
レシピのキーワード デザート

#8 お家で作る本格味! 濃厚ブラウニー

本格的な味わい、濃厚ブラウニーのレシピ。ラムエッセンスは数滴くわえるだけで風味が高まり、お店で買ったような仕上がりになります。チョコレートとバターはレンジ加熱で時間短縮に。ナッツやチョコチップを混ぜたり、焼き上がりにホイップを添えると見た目と味が華やかになります。

カロリー 198 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード お菓子、チョコレートのお菓子、ブラウニー

#9 混ぜて焼くだけ!本みりんで簡単♪グラノーラブラウニー

あっという間に出来る、簡単「グラノーラブラウニー」。材料を混ぜて焼くだけの手間なしレシピ。隠し味はなんと本みりん。さり気なく優しい甘さでしつこさがありません。グラノーラ入りで食べごたえも充分。おやつに最適ですね。

カロリー 411 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 40分+
レシピのキーワード 小麦粉、デザート・菓子、バレンタインデー、ホワイトデー、洋風、塩分1g以下

#10 【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版

中がしっとり濃厚に仕上がる、濃厚ブラウニーのレシピ。ホットケーキミックスを使用するので簡単に作れます。翌日まで待てばよりしっとり仕上がります。冷蔵庫で冷やしてよりずっしりとした食感にするのもお勧めです。

調理時間 20分(冷ます時間は除く)
レシピのキーワード デザート

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