【殿堂入り1位】プロは卵＆コンソメをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵＆コンソメを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 時短で美味しい！キーマカレー｜初心者さんでも失敗なし！カレー粉ひとつで本格「基本のキーマカレー」
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- エリンギ
- にんにく
- 生姜
- サラダ油
- カレー粉
- ホールトマト缶
- コンソメ
- オイスターソース
- バター
- 塩こしょう
- ご飯
- 温泉卵、パセリ
合いびき肉と玉ねぎを使った、キーマカレーのレシピ。まずは具材を刻み、玉ねぎをレンジで加熱します。にんにく、生姜、玉ねぎを飴色になるまで炒め、にんじん、エリンギ、ひき肉を加えて炒めます。カレー粉、トマト缶、コンソメ、オイスターソースを加えて煮込み、仕上げにバターと塩こしょうで味を調えて完成です！調理時間は35分で、作り置きにもおすすめのキーマカレーです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、玉ねぎ、時短料理、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 とろ～り香ばしいのにロカボ！「えびと小松菜のカルボナーラ炒め」
- むきえび
- 小松菜
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
むきえびと小松菜を使った、カルボナーラのレシピ。小松菜を切り、エリンギを切り、にんにくを刻みます。えびの下ごしらえをし、カルボナーラ液を作ります。
具材を炒めて盛り付ければ完成です！調理時間は15分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりのダイエット向きのおかずです。子どもも喜ぶ一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、エビ、エリンギ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、ダイエット向き |
#3 デパ地下お惣菜の味！丁寧につくるマカロニサラダ
- マカロニ
- きゅうり
- ロースハム
- 玉ねぎ
- ゆで卵
- スイートコーン
- マヨネーズ
- 無糖ヨーグルト
- 練乳
- 胡椒
- コンソメ
- オリーブオイル
マカロニを使った、マカロニサラダのレシピ。マカロニを茹でてコンソメとオリーブオイルで和え、粗熱を取ります。玉ねぎは甘みと辛みを加えるために薄切りにし、きゅうりは塩揉みして水分を抜きます。
ロースハム、スイートコーン、ゆで卵も加えて、全ての具材を合わせます。マヨネーズ、無糖ヨーグルト、練乳を加えて味を整え、最後に胡椒を振って完成です。さっぱりとしたマカロニサラダで、お弁当やパーティーにぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、サラダ、ハム、マカロニサラダ、副菜、子どももおすすめ、朝ごはん、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 かぼちゃのイタリアンコロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- バター
- 牛乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- モッツァレラチーズ
- 全卵
- 薄力粉
- パン粉
- こしょう
かぼちゃと玉ねぎを使った、モッツァレラチーズコロッケのレシピ。バターで玉ねぎを炒め、かぼちゃと一緒に煮込んでから冷やし、コロッケに成型して揚げます。サクサクのパン粉とモッツァレラチーズのコクが絶妙な一品です。
30分で作れるので、忙しい夜ご飯やおもてなし料理にもおすすめ。子どもにも喜ばれる美味しさで、かぼちゃの大量消費にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、かぼちゃの大量消費、モッツアレラチーズ、作り置き、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 ボリューム満点！低糖質な卵料理｜お弁当にも！野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
- ニンニク
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- 中玉トマト
- マッシュルーム
- ウインナー
- 豆乳
- 粉チーズ
- こしょう
- コンソメ
- オリーブオイル
卵とコンソメを使った、ボリューム満点の卵料理のレシピ。まずニンニク、じゃが芋、玉ねぎの下拵えをし、ブロッコリーや他の具材もカットします。全ての具材を炒め、卵液を作ります。
具材を加えて焼き、ひっくり返して少し焼いたら出来上がりです。調理時間は30分で、子どもにおすすめのダイエットレシピです。朝ごはんやお昼ごはん、夜ごはんにぴったり。ボリューム満点で糖質オフのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ボリューム満点、低糖質、低糖質ダイエット、卵、夜ごはん、朝ごはん、糖質オフ、フライパンひとつ、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 おからパウダーdeケークサレ
- 冷凍ブロッコリー
- じゃがいも
- パプリカ(黄
- ミニトマト
- ニンニク
- しめじ
- 魚肉ソーセージ
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 乾燥バジル
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- コンソメ
おからパウダーと卵を使った、ヘルシーなオムレツのレシピ。冷凍ブロッコリーやじゃがいも、パプリカなどの具材を炒めて、型に入れて焼きます。ダイエット向きで低糖質なので、朝ごはんにおすすめです。
オーブントースターで簡単に作れるので、忙しい朝にぴったり。ホワイトペッパーや乾燥バジルで風味を加えて、ヘルシーな一品を楽しんでください。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、低糖質、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#7 ヘルシーで美味しい！｜ツナとブロッコリーのなすグラタン
- ノンオイルツナ缶
- なす
- ブロッコリー
- ミニトマト
- ホワイトマッシュルーム
- 粉チーズ
- 溶き卵
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- マヨネーズ
- 顆粒コンソメ
- 塩コショウ
なすとブロッコリーを使った、グラタンのレシピ。ブロッコリーをレンジで加熱し、ミニトマトとマッシュルーム、なすを切って具材を準備。卵とコンソメを使ったグラタンソースを作り、具材を並べて焼くだけで完成！25分で作れるヘルシーな一品。食物繊維もたっぷり摂れて、低糖質でダイエット向き。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | グラタン、ツナ缶、ヘルシー、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |