【殿堂入り1位】プロは卵&海苔をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ7選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵&海苔を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 ガッツリ丼!|調味料を混ぜるだけ!世界一簡単な基本の焼肉丼

  • 牛こま切れ肉
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みりん
  • にんにく
  • しょうが
  • コチュジャン
  • 焼き海苔
  • サラダ油

牛こま切れ肉と卵を使った、ガッツリ丼のレシピ。ごはんを炊いておいて、調味料を混ぜ合わせる。焼き海苔を刻み海苔にし、半熟卵を作る。
牛肉を炒めて、調味料をまわし入れて3分煮込む。煮汁をたっぷりまわしかけて完成!ガッツリ食べ応えあり、お酒にも合う一品。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる。

調理時間15分
特徴丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、ガッツリ、丼もの、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、ご飯にあう

#2 お弁当や朝ごはんに!てりたまチキンおにぎらず

  • 鶏もも肉
  • ほうれん草
  • 海苔
  • ご飯
  • ごま油
  • みりん
  • 砂糖
  • 醤油
  • 砂糖

鶏もも肉と卵、海苔を使った、海苔巻きのレシピ。鶏もも肉に切り込みを入れて煮るだけの簡単な作り方。ほうれん草を炒めて、炒り卵と一緒に海苔に巻いていきます。
子どもも喜ぶお弁当や朝ごはんにおすすめの一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。

調理時間20分
特徴朝ごはん、お弁当、お昼ご飯、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、鶏もも肉、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#3 豆腐とピーマンの海苔チャンプルー

  • 木綿豆腐
  • 魚肉ソーセージ
  • 溶き卵
  • 焼き海苔
  • ピーマン
  • ごま油
  • 塩コショウ
  • しょうゆ
  • 和風顆粒だし

木綿豆腐と魚肉ソーセージを使った、豆腐と海苔の炒め物のレシピ。ピーマンを切って、木綿豆腐の下ごしらえをし、魚肉ソーセージを切ります。具材を炒めて、和風顆粒だしと溶き卵、焼き海苔を加えて仕上げます。15分で完成する、ダイエット向きの低糖質レシピです。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、低糖質、豆腐、ダイエット向き

#4 韓国風巻き寿司「キンパ」

  • ご飯
  • 豚もも肉
  • ほうれん草
  • にんじん
  • 海苔
  • 砂糖
  • 醤油
  • みりん
  • コチュジャン
  • 豆板醤
  • 砂糖
  • 醤油
  • ごま油
  • 鶏ガラスープの素

ご飯と豚肉を使った、韓国風の巻き寿司「キンパ」のレシピです。野菜を加えた彩り豊かな具材を、海苔で巻いて作ります。豚肉はコチュジャンや豆板醤で味付けし、卵焼きやほうれん草、にんじんと一緒に巻きます。
調理時間は約30分で、電子レンジを使って手軽に作れます。巻き終わったら、カットして完成です。お弁当やパーティーなど、様々なシーンで楽しめます。

調理時間30分
特徴夜ご飯、キンパ、ランチ、簡単レシピ、韓国料理、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ

#5 お弁当にも作り置きにもぴったりな鶏めし

  • 鶏もも肉
  • みりん
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 砂糖
  • ご飯
  • 海苔

鶏めしのレシピ。20分で簡単に作れるので、お弁当や作り置きにもぴったりです。鶏もも肉に切り込みを入れ、フライパンに水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立たせ、鶏もも肉を入れて煮ていきます。煮汁が減ってきたら、水を足しながら煮ていきます。最後にまな板に出して粗熱を取り、照りが出てきたら完成です!

調理時間20分
特徴夜ご飯、お弁当、ガッツリ、鶏肉、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#6 お肉の親子丼|シンプル&プロ級のかんたん親子丼

  • 鶏ムネ肉
  • 塩麹または塩
  • 玉ねぎ
  • かいわれ菜
  • 海苔
  • 白だし
  • みりん
  • しょうゆ
  • 温かいご飯

鶏ムネ肉と玉ねぎを使った、お肉の親子丼のレシピ。卵&海苔を使い、簡単に作れます。鶏ムネ肉を切り、白髪ネギと玉ねぎを準備します。
フライパンで火をかける前に卵を溶きほぐし、2回に分けて加えましょう。最後に海苔とかいわれ菜をのせて完成です。ガッツリ食べたい時やダイエット中の夜ごはんにおすすめです。調理時間は15分で、ご飯にもぴったりです。フライパンひとつで手早く作れるので、昼ごはんや子どもにも喜ばれる一品です。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、お肉のメイン、ガッツリ、親子丼、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ

#7 お月見とろろそば

  • そば
  • 長いも
  • 焼き海苔
  • 柚子こしょう
  • しょうゆ
  • みりん
  • 和風顆粒だし
  • 冷水

長芋と卵を使った、簡単に作れるお月見とろろそばのレシピ。そばつゆのレシピは覚えていきたいところ。他のお料理にも使えます。
長芋をすりおろす時はキッチンペーパーを巻いて。手が滑らず安全にすりおろす事ができます。

特徴お昼ごはん、そば、ランチ、麺類、昼ごはんにおすすめ

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