【殿堂入り1位】プロは卵＆練乳をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵＆練乳を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ！ちょこっとアジアンテイストでコクうま！
- 冷凍エビ
- 卵白
- 片栗粉
- 揚げ油
- 料理酒
- 白こしょう
- マヨネーズ
- ケチャップ
- 牛乳
- 砂糖
- ガーリックパウダー
冷凍エビを使った、練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ。エビは塩と料理酒に浸けてプリプリ感を出し、マヨソースを作ります。揚げ油にエビを衣で包んで揚げ、マヨソースに絡めて盛り付けます。
付け合せにはベビーリーフやゆでブロッコリーがおすすめです。エビのジューシーさとマヨネーズのコクが絶妙な一品です。サクサク感が楽しめるうちに召し上がってください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、エビ、エビマヨ、主菜、卵、大量消費、子どももおすすめ、簡単、練乳不要、簡単レシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 デパ地下お惣菜の味！丁寧につくるマカロニサラダ
- マカロニ
- きゅうり
- ロースハム
- 玉ねぎ
- ゆで卵
- スイートコーン
- マヨネーズ
- 無糖ヨーグルト
- 練乳
- 胡椒
- コンソメ
- オリーブオイル
マカロニを使った、マカロニサラダのレシピ。マカロニを茹でてコンソメとオリーブオイルで和え、粗熱を取ります。玉ねぎは甘みと辛みを加えるために薄切りにし、きゅうりは塩揉みして水分を抜きます。
ロースハム、スイートコーン、ゆで卵も加えて、全ての具材を合わせます。マヨネーズ、無糖ヨーグルト、練乳を加えて味を整え、最後に胡椒を振って完成です。さっぱりとしたマカロニサラダで、お弁当やパーティーにぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、サラダ、ハム、マカロニサラダ、副菜、子どももおすすめ、朝ごはん、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 しば漬けタルタルのポテトサラダ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- しば漬け
- マヨネーズ
- 練乳
- 黒こしょう
しば漬けとじゃがいもを使った、タルタルサラダのレシピ。卵＆練乳を使い、クリーミーな味わいに仕上げました。じゃがいもは電子レンジで加熱するので時短にもなります。
おしゃれな副菜やおつまみにぴったりです。お酒にも合うので、パーティーのおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、じゃがいもの大量消費、もう一品、ポテトサラダ、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#4 まるごとバナナ入りロールケーキ
- グラニュー糖
- ホットケーキミックス
- 牛乳
- 太白ごま油
- バニラオイル
- バナナ
- 生クリーム
- 練乳
ホットケーキミックスとバナナを使用した、おやつにぴったりなロールケーキのレシピ。専用の型やオーブンを使わず、フライパンで作れます。ふわふわで口当たりは軽めです。
生クリームの甘味づけは砂糖ではなく練乳で。バナナ以外のフルーツでも作れる楽しいレシピです。
| 特徴 | デザート、スイーツ、バナナ、ホットケーキミックス、おやつ・スイーツ |
#5 バゲットで作るフレンチトースト
- バゲット
- 牛乳
- 練乳
- バニラオイル
- ブランデー
- 有塩バター
- グラニュー糖
- メープルシロップ、アイスクリーム、ホットケーキシロップ等
バゲットで作る、おやつにおすすめなフレンチトーストのレシピ。冷蔵庫で一晩寝かせるのがポイント。卵液をバゲットがしっかりと吸収してくれます。
最後にバターとグラニュー糖で仕上げるのがカリっと食感の秘訣です。中はふわり、外はカリっとした食感が楽しめます。
| 特徴 | デザート、スイーツ、バゲット、フレンチトースト、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 ハーゲンダッツ再現｜クッキー&クリームアイス
- グラニュー糖
- 生クリーム
- 練乳
- バニラエッセンス
- オレオ
卵と練乳を使った、ハーゲンダッツの再現レシピ。まずは卵を泡立て、生クリームも泡立てて混ぜ合わせ、オレオを加える。最後にデザートカップに注ぎ、トッピングして完成。ハーゲンダッツのような濃厚な味わいと食感を楽しめる、おやつ・スイーツにぴったりのデザートです。
| 特徴 | デザート、ハーゲンダッツ、再現レシピ、おやつ・スイーツ |
#7 カントリーマアム風クッキー
- 無塩バター
- 素焚糖
- バニラオイル
- 練乳
- 薄力粉
- 重曹
- チョコチップ
カントリーマアムを使った、簡単なおやつのレシピ。卵と練乳を使い、まずは材料の下準備をします。バターと砂糖を混ぜ、卵を加えて混ぜます。
塩と練乳を加え、薄力粉と重曹を加えて生地を作ります。最後にチョコチップを加えて丸め、焼き上げます。カントリーマアムの風味が楽しめる、子どもにもおすすめのおやつです。
| 特徴 | デザート、カントリーマアム、スイーツ、再現レシピ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |