このページでは、ヒガシマル醤油やNadiaなどのレシピサイトから溶き卵を使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「鶏むね肉のオートミールクッパ」「おろしハンバーグ」「【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい 」など様々なレシピを探せます。
鶏むね肉とオートミールを使った、ヘルシーなダイエットレシピです。小松菜、しめじ、もやしを具材に加え、鶏ガラスープの素と一緒に煮込んでいきます。溶き卵を加えることで、クリーミーで優しい味わいに仕上がります。20分で作れるので、忙しい日でも気軽に作れます。鶏むね肉と小松菜の相性が抜群なので、ダイエット中でも美味しいクッパを楽しめます！
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | ダイエットレシピ、オートミール、鶏肉、主菜、ダイエット向き |
玉ねぎと合挽き肉を混ぜ合わせ、溶き卵でとろみをつけたハンバーグに大根おろしをトッピング。煮立たせた調味料で味を調えて、さっぱりとしたヘルシーな味わいに仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりです。調理時間は30分で、カロリーは475 kcalです。
| カロリー | 475 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
キャベツとベーコンを使った、溶き卵を加えた汁物のレシピ。片栗粉でとろみをつけ、ふわふわの口当たりが特徴。優しい味付けのコンソメと塩コショウが相性抜群。黒胡椒やオリーブオイルを加えてもおいしい。調理時間は10分で、手軽に楽しめる汁物です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
豚ロース肉と餅を使った、変りダネとんかつのレシピ。溶き卵を使って、豚肉の内側からトロリとしたお餅が溶け出し、大葉の爽やかさが美味しさを引き立てます。パン粉を使って、しっかり包み込むことがポイント。20分で577kcalのおつまみが完成します。お友達と一緒に、反則級の美味しさを楽しんでください。
| カロリー | 577 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
梅しそがポイントのミルフィーユカツレシピ。梅しそを入れることでカツでもさっぱり食べられます。ポン酢との相性もバツグンなので、さらにさっぱりと胃もたれせずに食べられます。くるくる巻いて揚げるだけなので簡単に作れます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
鶏肉とレモンを活用した主菜のレシピ。鶏肉の下味で、レモン汁をきちんと鶏肉に吸わせることがポイント。たっぷりのバターを使って鶏肉を揚げ焼きにする料理ですが、レモン汁が効いてすっきりとした味わいになります。
| レシピのキーワード | マリネ、鶏肉 |
ほうれん草とカッテージチーズを使ったパイのレシピ。くるくる巻いた形のパイにはコンビーフを使っているので、塩を使わなくても作れます。また、パイ生地は伸ばす10分前に室温に戻しておくのもポイントです。
| カロリー | 242 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、卵 |
レンジで調理、焼き肉のタレを使ったチャーハンのレシピ。焼き肉のタレを味付けのメインに使うことで簡単にコクや旨味を出すことができ、失敗もしにくいのがポイント。香ばしいごま油とネギの香りが食欲をそそります。フライパン要らずで準備や後片付けも楽なのが嬉しいです。
| カロリー | 838 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 米、牛肉、20分以内、電子レンジ、チャーハン、中華風、定番 |
中華鍋で揚げるスコッチエッグのレシピ。大きなスコッチエッグは、是非、一度で揚げられる中華鍋で揚げて。大きな鍋だから、転がすように返して全体をカリッと揚げられます。ゆで卵をジュワッと肉汁ほとばしる挽き肉で包んだスコッチエッグは、主役のおかずです。
| レシピのキーワード | たまご、スコッチエッグ、挽き肉 |
おつまみにも最適な鶏つくねのレシピ。もち麦を使用しているのでお腹もたまる一品です。つくねのたれにははちみつを使用することで、甘辛く食欲をそそる味わいに。もち麦のゆで時間を変えることで、また違った食感を楽しむ事もできます。
| カロリー | 323 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
白焼きうなぎとバジルを使った、シガレット型の揚げ春巻きのレシピ。溶き卵を使い、つまんで食べやすく仕上げました。3種類の味で飽きずに楽しめます。カロリーも控えめで、簡単に作れるおつまみです。
| カロリー | 309 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
レンコンと鶏ひき肉を使った、溶き卵のレシピ。溶き卵を使うことで、鶏ひき肉を焼いたフワフワした食感と、レンコンのシャキシャキが箸が進む定番の組み合わせに仕上がります。大葉を刻んでタネに入れることで、形が不揃いでも少量で焼いていくことで美味しく仕上がります。友人や家族と楽しむのにも、おいしくて簡単なレシピなのでオススメです。
| カロリー | 339 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉、ハム･ベーコンなどの加工品、卵、フルーツ、酢、マスタード |
ごま味噌を使ったごま味噌チャーハンのレシピ。いつものチャーハンがごま肉味噌で風味豊かに。具材は卵だけと非常にシンプルでありながら、ごまの風味香る肉味噌が味に深みを加えます。青ねぎの爽やかな辛みとの相性もばっちりです。
| カロリー | 532 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、米、10分以内、チャーハン、中華風、定番 |
めかじきと長ねぎを使った、串カツのレシピ。溶き卵を使って、カラッと揚げましょう。お好みのソースをつけて召し上がれ。スイートチリソースやオーロラソースもおすすめです。カロリーは394 kcal、塩分は1.2 gで、調理時間は20分です。
| カロリー | 394 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
えびとアボカドのかき揚げを丼にしたレシピ。天つゆは漉しておくことで、口当たりがよく、上品に仕上がります。ぷりぷりとしたえびとねっとり濃厚なアボカドの相性が抜群です。アボカドは、単体で天ぷらにしても美味しく仕上がります。
| レシピのキーワード | かき揚げ、天ぷら、海老 |
色鮮やかな2種類のクリームを挟んだ、大きめのシュークリームのレシピ。シュー生地の作り方を写真付きで解説しています。特製のバタークリームは冷凍保存が可能。作り置けば、他のお菓子に合わせることも出来そうです。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、フルーツ |
シャキシャキとした野菜とジューシーな豚バラ肉をシンプルな味付けでボリュームのある鍋に仕上げます。キッコーマン濃いだし本つゆで優しく和風に仕上げたスープに、少量のニンニクで香ばしさとコクをプラスしています。
| カロリー | 404 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風 |
高野豆腐を使用することで、ふわふわと柔らかく、味がたっぷり染み込んだ肉団子に仕上がります。高野豆腐はタンパク質も豊富なので、トレーニングをされている方にもおすすめです。ボリュームたっぷりでお弁当にもぴったりです。
| カロリー | 598 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
そば粉と片栗粉で作るフランス・ブルターニュ地方の名物料理、ガレットのレシピ。溶き卵を加えた生地に卵やハム、チーズを包み、多めの油でムラなく焼き上げます。そば粉の風味が効いた生地と塩味の効いた具材がマッチし、タンパク質もおいしく摂れます。朝食やランチにぴったりの一品です。
| カロリー | 376 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品 |
「ウルトラソース至福の味わい」を活用したハンバーグのレシピ。家庭で作る基本のハンバーグが、濃厚な旨味のソースで本格的な味わいになります。ハンバーグは両面に焼き色をつけてから、蒸し焼きにしてじっくり中まで火を通しましょう。玉ねぎは炒めなくてもいいので時短になります。
| カロリー | 390 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | ひき肉、主菜、ハンバーグ、洋風、定番、400kcal以下 |
節分の日ならでは「鬼のパンツの恵方巻き」のレシピ。ちょっとひと手間加えるだけで、お子様の思い出に残る楽しい食卓が演出できます。黒いシマシマの秘密は、黒すりごまを加えた卵液。具材はサーモン、かにかまにマヨネーズと、お子様好み。
| カロリー | 320 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
椎茸の傘を器にしたアイデアレシピ。椎茸と肉だねを一緒に蒸し上げることで双方の旨味が移りより美味しさがアップします。トッピングで見た目も可愛く、人が集まる際にもぴったり。軸を餡に使うなど無駄なく使うところも参考になります。
| カロリー | 242 kcal |
| 塩分 | 1 g |
照りが食欲をそそる「黒酢を使った魅惑の酢豚」のレシピ。豚肩ロース肉を一度、揚げることでバルサミコ酢と黒酢を使った調味料がよく絡まり、風味豊かな味わいになります。黒酢が入ることでさっぱりとした風味を感じられ、食欲がそそられる一品です。
| カロリー | 448 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、中華風、黒酢の大量消費 |
太ちくわを使った、具材の旨味が卵と絡んだ卵とじレシピ。白だしが太ちくわと相性よく、卵の旨味をぐっとアップ。しいたけの香り豊かな味わいが卵によく染みます。調味料のシンプルさが味のバランスを崩すことなく、水菜がアクセントに。
| カロリー | 195 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
鶏肉を溶き卵にくぐらせて揚げる「チキン南蛮」のレシピです。市販のタルタルソースと「ヤマサ からめタレ 黒酢あん」を使い、手軽に作れます。溶き卵を使うことで、ボリュームアップして食べ応えがあります。付け合わせに野菜の素揚げもオススメです。1人分のカロリーは385 kcal、塩分は1.4 gで、調理時間は20分です。
| カロリー | 385 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
切り干し大根を使った台湾風卵焼きのレシピ。切り干し大根はにんにくやごま油で炒めることで、香ばしくパンチのある味わいにしています。卵焼きは折りたたまず、本場と同じように円のままで放射状に切り分けていただくのがおすすめ。
| レシピのキーワード | たまご、玉子焼き |
しょうがの香り香る鶏団子のエスニック風スープです。鶏ガラのあっさりとしたスープを、しょうが風味の鶏団子とごま油の香り、そこへ盛り付けた香菜がより複雑な味わいを生み出します。香菜が苦手で食べられない人は刻みねぎなどの薬味を入れる事で香りをプラスすることができそうです。
| カロリー | 287 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ハンバーグのタネに木綿豆腐をつかったレシピ。豆腐をつかうことでフワッとしたやわらかい仕上がりに。干ししいたけの戻し汁をつかった、しいたけの旨味たっぷりのあんソースがハンバーグに絡み、しっかりとした味わいになります。
| カロリー | 391 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
つやつやのいちごが一面にぎっしり、主役級のいちごタルトです。表面はフレッシュないちご、中は生クリームを混ぜた軽やかなカスタードクリーム、底はアーモンドクリームを詰めて焼いたタルト生地。いちごとクリームの柔らかさとタルトの固さが絶妙なバランス。ほどよい甘さで贅沢な気分になれるスイーツです。
| レシピのキーワード | アーモンドプードルの大量消費 |
キャベツと合いびき肉を使った、トマトクリーム煮のレシピ。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。パン粉と牛乳を合わせた肉団子を作って、トマトソースとキャベツを加えて煮るだけ。生クリームでコクとまろやかさをプラスして、ご飯にもパンにも合います。カロリー396kcal、塩分1.6g、20分で完成。
| カロリー | 396 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | ひき肉、主菜、20分以内、洋風、400kcal以下 |
