「保存」のレシピが100件見つかりました!
このページでは、レシピルから「保存」に合致のレシピを100件探しました。
#1 バター・卵なしで作るマフィンのレシピ!米油とヨーグルトでしっとりふわふわ!
こめ油、砂糖、ヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー
こめ油とヨーグルトで作るマフィンのレシピ。こめ油と砂糖を混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。…
レシピを見る#2 基本の「福神漬け」のレシピ!作り置きにとても便利!カレーのおともに!おつまみに!
大根、人参、レンコン、茄子、生姜、輪切り唐辛子、白ごま、昆布、濃口醤油、等
大根、人参、レンコン、茄子を使った福神漬けのレシピ。野菜は塩揉みをして脱水し、レンコンは酢水につけてシャキシャキの食感を残します。…
レシピを見る#3 基本の「ひじきサラダ」のレシピ!作り置きに便利!冷蔵庫にあると嬉しい一品
乾燥ひじき、ツナ缶、玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆、マヨネーズ、上白糖、ごま油、濃口醤油、等
ひじきを使った、ひじきサラダのレシピ。ひじきを戻し、ツナ缶や玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆を用意します。…
レシピを見る#4 失敗しない基本の「昆布の佃煮」のレシピ!冷蔵保存2週間・ご飯のお供に最高の一品
出涸らし昆布、山椒の水煮、上白糖、みりん、濃口醤油、米酢
出涸らし昆布を使った、昆布の佃煮のレシピ。昆布を水で茹でてから、上白糖、みりん、濃口醤油を加えて煮ます。…
レシピを見る#5 卵不使用のエビフライのレシピ!安価なエビでもプリプリ!サクサク!
殻付きエビ、乾燥パン粉、片栗粉、ホワイトペッパー、料理酒、揚げ油、小麦粉、料理酒
卵不使用のエビフライのレシピ。エビの下処理をし、塩や料理酒で下味をつけて馴染ませます。…
レシピを見る#6 卵不使用のふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ!蒸し焼きでふっくら柔らか
鶏ひき肉、木綿豆腐、小ねぎ、パン粉、しめじ、みそ、しょうゆ、ごま油、みりん、等
鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、卵不使用ふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐は水切りし、小ねぎを切ります。…
レシピを見る#7 時短で作る本格オニオンスープのレシピ!コンソメ不使用でもコクあり!
玉ねぎ、えのき、ベーコン、ホワイトペッパー、EVオリーブオイル、乾燥パセリ
玉ねぎを使った、時短で作る本格オニオンスープのレシピ。玉ねぎを薄切りにし、電子レンジで加熱します。…
レシピを見る#8 基本のきんぴらごぼうのレシピ!お弁当や副菜に♪コツを押さえてこっくり味しみ
ごぼう、にんじん、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ、輪切り唐辛子、白ごま
ごぼうとにんじんを使った、基本のきんぴらごぼうのレシピ。ごぼうとにんじんを極細の千切りにし、ごま油で炒めます。…
レシピを見る#9 基本のかぼちゃスープのレシピ!生クリームなしでも濃厚な味わいで子ども絶賛の一品
かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、バター、コンソメ、小麦粉、胡椒、パセリ
かぼちゃを使った、基本のかぼちゃスープのレシピ。かぼちゃと玉ねぎを切り、バターで炒めます。…
レシピを見る#10 基本の三色丼のレシピ!パラパラふんわりそぼろが絶品お店の味
鶏ひき肉、ほうれん草、ごはん、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、砂糖、しょうゆ、等
鶏ひき肉を使った、基本の三色丼のレシピ。ひき肉と調味料を混ぜ合わせてパラパラのそぼろを作ります。…
レシピを見る#11 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ!低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ
生おから、乾燥しいたけ、にんじん、長ネギ、油揚げ、ごま油、砂糖、醤油、みりん、等
生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#12 基本のスコーンのレシピ!簡単一工夫でまるでサクサクお店の味【冷凍可】
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、牛乳
薄力粉と強力粉を使った、サクサク層のできる基本のスコーンのレシピ。バターを冷たいまま使用し、こねすぎないことがポイントです。…
レシピを見る#13 基本の自家製ごまドレッシングのレシピ!多めに作って冷蔵保存1ヶ月・濃厚さにハマる万能ドレッシング
白ごま、白ねりごま、マヨネーズ、米油、米酢、上白糖、濃口醤油
白ごまを使った、ごまドレッシングのレシピ。白ごまを炒って香りを立たせ、すり鉢ですってさらに香りを立てます。…
レシピを見る#14 【保存1週間】基本のサツマイモの甘露煮のレシピ!お弁当やおせち料理に幅広いアレンジ可
サツマイモ、口なしの実、上白糖、レモンジュース
サツマイモを使った、甘露煮のレシピ。サツマイモを輪切りにし、アク抜きをしておきます。…
レシピを見る#15 野菜がたくさん摂れる基本の八宝菜のレシピ!中華丼にしても◎
豚肉、白菜、にんじん、しいたけ、シーフードミックス、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、等
豚肉を使った、基本の八宝菜のレシピ。豚肉に下味をつけておき、白菜やにんじん、しいたけなどの野菜を切ります。…
レシピを見る#16 【冷凍保存可】部位別おすすめ料理も紹介!おろし方や部位で変わる【基本の大根おろし】
大根
大根を使った、基本の大根おろしのレシピ。大根は上部から先端にかけて3つの部位に分け、辛味が強い部分や甘味がある部分を使い分けます。…
レシピを見る#17 安い牛肉が甘辛コク旨に!ごはんによく合う基本の「牛肉のしぐれ煮」
牛こま切れ肉、生姜、牛脂、上白糖、濃口醤油
牛こま切れ肉を使った、牛肉のしぐれ煮のレシピ。安い牛こま切れで美味しく作れます。…
レシピを見る#18 【冷蔵保存5日】チーズの甘味◎!しっとり滑らか基本の「ベイクドチーズケーキ」
クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、全卵、クラッカー、レモンの皮、レモンの果汁、グラニュー糖、コーンスターチ、等
クリームチーズ250gをほぐし、サワークリーム90gと生クリーム10gを加えて混ぜます。全卵2個を加え、よく混ぜ合わせます。…
レシピを見る#19 【保存1週間】万能常備菜!ご飯以外でも楽しめる基本の「肉味噌」
合い挽き肉、生姜、にんにく、白ごま、ごま油、赤味噌、みりん、上白糖、濃口醤油、等
合い挽き肉を使った、肉味噌のレシピ。生姜とにんにくを炒めて、合い挽き肉をほぐしながら炒めます。…
レシピを見る#20 【冷凍OK】超万能!お肉以外にも相性ばっちりな基本の自家製焼肉のタレ
りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白ごま、ごま油、上白糖、ハチミツ、みりん、等
りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜などをすりおろして甘さを引き出し、味を凝縮する焼肉のタレのレシピ。フルーティーなりんごの酸が肉を柔らかくし、子供でも食べやすい味に仕上げます。…
レシピを見る#21 ズボラ・初心者でも美味しく!混ぜるだけの基本のフォカッチャ
強力粉、薄力粉、砂糖、インスタントドライイースト、オリーブオイル、オリーブオイル、ローズマリー、岩塩
強力粉と薄力粉を使った、手でこねない「基本のフォカッチャ」のレシピ。予備発酵でドライイーストを活性化させ、手軽に作れる生地を作ります。…
レシピを見る#22 【保存期間1か月】材料3つで簡単!基本の自家製「ブルーベリージャム」
冷凍ブルーベリー、レモンジュース、グラニュー糖
冷凍ブルーベリーを使った、ブルーベリージャムのレシピ。ブルーベリーにレモンジュースとグラニュー糖を加え、さっくりと混ぜ合わせます。…
レシピを見る#23 酸味を抑えて昔ながらの優しい味!コク深い基本のチキンライス
ごはん、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、ケチャップ、ウスターソース、バター、胡椒、等
鶏もも肉を使った、チキンライスのレシピ。鶏肉に塩と胡椒をふり揉み込み、野菜をみじん切りにして炒めます。…
レシピを見る#24 2種のきのこだけでも旨味たっぷり!「基本のきのこの炊き込みご飯」
白米、舞茸、椎茸、しょう油、料理酒、本みりん、顆粒だし
白米を使った、基本のきのこの炊き込みご飯のレシピ。香りの強い舞茸と椎茸を使い、天日干しと冷凍にすることで旨味と栄養価をアップさせます。…
レシピを見る#25 野菜のうま味で美味しさアップ!基本のミートソース
スパゲッティーニ、合い挽き肉、セロリ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ホールトマト、ケチャップ、こしょう、等
スパゲッティーニを使った、基本のミートソースのレシピ。セロリと玉ねぎをみじん切りにして炒め、合い挽き肉を焦がしながら炒めます。…
レシピを見る#26 冷凍保存OK!焼き縮みなしでもちもちきれいな基本のクレープ生地
薄力粉、グラニュー糖、バニラオイル、無塩バター、牛乳、バナナ・チョコソース・ホイップクリームなど
薄力粉を使った、もちもち基本のクレープ生地のレシピ。生地を作ってから冷蔵庫で一晩寝かせることがポイント!グルテンが落ち着き、伸ばしやすく焼き縮みのない生地に仕上げます。…
レシピを見る#27 市販のアイスが大変身!ちょっと大人な「シナモン風味のティラミスアイス」
バニラアイス、クリームチーズ、ビスケット、レモン汁、バニラエッセンス、リキュール、インスタントコーヒー、シナモン、リキュール、等
バニラアイスとクリームチーズを柔らかくし、ビスケットを敷いた容器に入れます。レモン汁、バニラエッセンス、リキュールを混ぜたコーヒーシロップをかけ、シナモンを振りかけます。…
レシピを見る#28 ガッツリ食べ応え!やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き
豚ロース肉、玉ねぎ、ショウガ、しょうゆ、みりん、塩麹、はちみつ、薄力粉、米油、等
厚切り豚ロースを使った、生姜焼きのレシピ。ショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにしておきます。…
レシピを見る#29 ご飯に良し!おかずにかけるも良し!基本の「なめたけ」
えのき茸、唐辛子、上白糖、みりん、濃口醤油、米酢
えのき茸を使った、なめたけのレシピ。えのき茸を切り分けて、唐辛子と一緒に煮汁を作ります。…
レシピを見る#30 浸け置き時間なしですぐ出来る!「基本のフレンチトースト」
バゲット、牛乳、砂糖、バター、バニラオイル、メープルシロップ、粉糖、ミント
バゲットを使った、基本のフレンチトーストのレシピ。バゲットをカットし、卵液を作ります。…
レシピを見る#31 パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、餃子の皮、しょう油、砂糖、鶏ガラスープの素、等
豚ひき肉を使った、基本の餃子のレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ニラを細かくカットし、蒸し焼きにします。…
レシピを見る#32 しっかり炒めて味染み!作り置きにもぴったりな基本の「きのこのマリネ」
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじ、イタリアンパセリ、米油、白胡椒、白ワイン、米酢、等
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじを使った、キノコのマリネのレシピ。キノコを炒めて水っぽさをなくし、風味と保存性をアップさせます。…
レシピを見る#33 柔らかくて食べ応えばっちり!豚スペアリブのコーラ煮
豚スペアリブ、コーラ、にんにく、生姜、しょうゆ
豚スペアリブを使った、柔らか豚スペアリブのコーラ煮のレシピ。豚スペアリブを焼いてから、水と調味料Aを入れて煮立たせます。…
レシピを見る#34 ホットケーキミックス不要で作れる!基本のふわふわホットケーキ
薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、牛乳、バニラオイル
ホットケーキミックスを使った、基本のホットケーキのレシピ。材料を混ぜ過ぎず、ひっくり返すタイミングに注意して作ります。…
レシピを見る#35 簡単おしゃれ!デリ風ポークの紅茶煮
豚バラ肉、にんにく、しょうが、胡椒、紅茶、はちみつ、醤油、りんご酢、みりん、等
豚バラ肉を使った、紅茶の煮豚のレシピ。豚バラ肉に塩と胡椒をまぶし、焼き色をつけます。…
レシピを見る#36 甘辛でご飯がすすむ!「さつま揚げとにんじん、こんにゃくのきんぴら」
さつま揚げ、人参、こんにゃく、玉ねぎ、輪切り唐辛子、ごま油、みりん、濃口醤油、上白糖、等
さつま揚げと人参、こんにゃくのきんぴらのレシピ。さつま揚げと野菜を炒めて甘辛い味付けで仕上げます。…
レシピを見る#37 パイナップルの大量消費に!色々つかえるパインビネガー
パイナップル、氷砂糖、りんご酢
パイナップルを使った、漬けるだけ簡単パインビネガーのレシピ。パイナップルをカットし、氷砂糖とりんご酢と一緒に瓶に詰めます。…
レシピを見る#38 お弁当にぴったり!さつまいもと豚肉のハニーバターソテー
豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、にんにく、バター、みりん、はちみつ、醤油、等
豚こま肉とさつまいもを使った、ハニーバターソテーのレシピ。さつまいもを輪切りにし、レンジで加熱します。…
レシピを見る#39 ココアパウダーの大量消費「濃厚手作りチョコレートアイスクリーム」
卵黄、牛乳、生クリーム、ミルクチョコレート、ココアパウダー、グラニュー糖
卵黄を使った、濃厚手作りチョコレートアイスクリームのレシピ。卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせ、牛乳とココアを温めてベースに加えます。…
レシピを見る#40 しいたけとニラがあったらこれ!「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、エリンギ、ニラ、ニンニク、生姜、ごま油、三温糖、等
豚ひき肉と野菜を使った、中華風そぼろ煮のレシピ。豚ひき肉と野菜を炒めて、調味料で味付けし、最後にニラを加えて完成です。…
レシピを見る#41 とっても便利!自家製玉ねぎ麹とドレッシング
米麹、玉ねぎ、玉ねぎ麹、レモン果汁、はちみつ、粒マスタード、EVオリーブオイル
玉ねぎ麹とドレッシングのレシピ。玉ねぎをすりおろし、米麹と塩と混ぜて発酵させます。…
レシピを見る#42 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子
キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、豚ひき肉、大葉、おくら、餃子の皮、しょうゆ麹、等
キャベツ、玉ねぎ、ニラなどを炒めて蒸し焼きにし、豚ひき肉を加えて餃子の餡を完成させます。おくらと大葉を乗せて包み、水を付けてくっつけます。…
レシピを見る#43 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
豚こま切れ肉、玉ねぎ、白菜、人参、エリンギ、ニンニク、ごま油、牛乳、鶏ガラスープの素、等
豚肉と白菜、エリンギを使った、ごま味噌スープのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒めます。…
レシピを見る#44 鶏むね肉とれんこんがあったらこれ!「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」
鶏むね肉、人参、玉ねぎ、れんこん、ごま油、みりん、濃口醤油、三温糖、白ごま、等
鶏むね肉とれんこんを使った、きんぴらのレシピ。玉ねぎと人参を細切りにし、れんこんはイチョウ切りにします。…
レシピを見る#45 蒸し器不要、中華風蒸しパン花巻き
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、ぬるま湯、ごま油
強力粉と薄力粉を使った、中華風蒸しパン花巻きのレシピ。粉類を混ぜてから、ぬるま湯とドライイーストを加えて生地を作ります。…
レシピを見る#47 赤ワインで本格的!ごろごろ具沢山のビーフシチュー
牛バラ肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、じゃがいも、バター、赤ワイン、ブラックペッパー、ケチャップ、等
牛バラ肉を使った、赤ワインで本格的に作るビーフシチューのレシピ。玉ねぎをあめ色に炒め、牛バラ肉を入れて焼き色を付けます。…
レシピを見る#48 身体の内側から冷やそう!夏野菜たっぷりキーマカレー
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、パプリカ(黄、トマト、しめじ、合挽き肉、ニンニク、等
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、トマト、しめじを使った、夏野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。ターメリックライスを炊いておきます。…
レシピを見る#49 こしあん消費に!袋で簡単「あんことクルミのみたらし豆腐アイス」
絹ごし豆腐、こしあん、くるみ、豆乳、きな粉、はちみつ、砂糖、みりん、醤油、等
絹ごし豆腐を使った、あんことクルミのみたらし豆腐アイスのレシピ。くるみを刻んで混ぜ、豆腐とこしあんを袋に入れて潰します。…
レシピを見る#50 おつまみにもお弁当にも使える!干しえびとじゃがいものチーズガレット
じゃがいも、干しえび、ピザ用チーズ、小麦粉、オリーブオイル、バター
じゃがいもとチーズのガレットのレシピ。じゃがいもを細切りにし、塩を加えて水分を抜きます。…
レシピを見る#51 お酒のアテにもおすすめ!ネギ味噌ハンバーグ
豚ひき肉、長ネギ、ショウガ、片栗粉、味噌、砂糖、醤油
豚ひき肉を使った、ネギ味噌ハンバーグのレシピ。長ネギをみじん切りにし、豚ひき肉と塩をこねて乳化させます。…
レシピを見る#52 大量消費!保存に便利!「三つ葉ともやしのナムル」
三つ葉、もやし、ニンニク、白ごま、ごま油、黒胡椒、薄口醤油
三つ葉ともやしを使った、ナムルのレシピ。三つ葉はザクザクと切って、もやしはサッとボイルして冷まします。…
レシピを見る#53 水切りヨーグルト入り!バスク風レモンチーズケーキ
ヨーグルト、クリームチーズ、甜菜糖、コーンスターチ、レモン汁、ラム酒
水切りヨーグルトを使った、バスク風チーズケーキのレシピ。ヨーグルトとクリームチーズを混ぜ、甜菜糖や卵、コーンスターチ、レモン汁、ラム酒を加えます。…
レシピを見る#54 保存・作り置きにオススメ!「しらすとほうれん草の胡麻和え」
ほうれん草、釜揚げしらす、白ごま、上白糖、和風顆粒出汁、みりん、薄口醤油
ほうれん草としらすを使った、しらすとほうれん草の胡麻和えのレシピ。ほうれん草はカットし、白ごまをすり鉢ですって胡麻和えのモトを作ります。…
レシピを見る#55 ねぎ消費に!市販の調味料でご飯がススム「山わさびのねぎ塩旨だれ」
長ねぎ、ポン酢、ごま油、白いりごま、市販のホースラディッシュ、おろしにんにく、鶏がらスープの素、粗びき黒胡椒
長ねぎを使った、山わさびのねぎ塩旨だれのレシピ。長ねぎを粗みじん切りにし、ポン酢、ごま油、ホースラディッシュ、おろしにんにくなどを混ぜた調味料で和えます。…
レシピを見る#56 彩り具沢山味噌汁!保存も効く「キャベツ豚汁」
豚こま切れ肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、カットぶなしめじ、生姜、ごま油、和風顆粒出汁、みりん、等
キャベツ豚汁のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、和風出汁で煮込んだあっさりとした味わいが特徴。…
レシピを見る#57 無限おかず!「水菜のガーリックナムル」
水菜、人参、唐辛子、長ネギ、ニンニク、白ごま、上白糖、濃口醤油、ごま油、等
水菜を使った、ガーリックナムルのレシピ。水菜、人参、唐辛子、長ネギをカットし、塩茹でして氷水にとります。…
レシピを見る#58 難しい温度管理無し!オーブンで作れる自家製ロースハム
豚肉、砂糖、こしょう、ローリエ
豚肉を塩、砂糖、こしょう、ローリエ、水で漬け込んで作る自家製ロースハムのレシピ。豚ロースに穴を開けて、ソミュール液を染み込ませ、3日間冷蔵庫で寝かせます。…
レシピを見る#59 ピーナッツの大量消費に!手作りピーナッツバター
ピーナッツ、無塩バター、ブラウンシュガー
ピーナッツ、無塩バター、ブラウンシュガー、塩を使ったピーナッツバターのレシピ。ピーナッツをフードプロセッサーで粉砕し、バター、ブラウンシュガー、塩を加えて混ぜ、最後に食感用のピーナッツを加えます。…
レシピを見る#60 余ったパプリカやミニトマト活用!おもてなしにもぴったり宝石ジュレ野菜
おくら、粗塩、ヤングコーン、パプリカ、パプリカ、ミニトマト、板ゼラチン、固形ブイヨン、お酢、等
彩り野菜の宝石ジュレのレシピ。おくら、ヤングコーン、パプリカ、ミニトマトを茹で、保存容器に入れます。…
レシピを見る#61 保存が効く即席お漬物!大葉とミョウガで「茄子のカンタン漬け」
茄子、大葉、ミョウガ、濃口醤油
茄子、大葉、ミョウガを使った、カンタン漬けのレシピ。大葉は乾いたまな板で細かく刻み、ミョウガは薄く半月切りにしておく。…
レシピを見る#62 3つのコツで中までフワトロ!厚切りフレンチトースト
食パン、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、バター、粉糖、メープルシロップ
食パンを厚切りにして作る、厚切りフレンチトーストのレシピ。食パンをフォークで穴を開け、卵液を作り、濾した後に食パンに浸してレンジで加熱。…
レシピを見る#63 ココナッツファインを使ったブリスボール
アーモンド、ココナッツファイン、レーズン、ミックスナッツ、ココナッツファイン、レーズン、ココアパウダー
アーモンド、ココナッツファイン、レーズン、ミックスナッツを使った、ココナッツファインブリスボールのレシピ。フードプロセッサーで材料を撹拌し、ラップで小分けにして丸めます。…
レシピを見る#64 作り置きにもぴったり!大根と肉団子の生姜煮
大根、豚ひき肉、長ネギ、大葉、醤油、みそ、片栗粉、だし昆布、生姜、等
大根と肉団子の生姜煮のレシピ。大根は下茹ですることで味がしっかり染み込みます。…
レシピを見る#65 ゆかりで簡単アレンジ!赤しそ風味のコールスローサラダ
キャベツ、きゅうり、人参、スイートコーン、ゆかり、薄口醤油、オリーブオイル、マヨネーズ
ゆかりを使った、赤しそ風味のコールスローサラダのレシピ。キャベツ、人参、きゅうり、スイートコーンをゆかりで和え、薄口醤油、オリーブオイルで味を整え、最後にマヨネーズで仕上げます。…
レシピを見る#66 最短2時間の漬け時間で!ポリポリおいしいキャベツの浅漬け
キャベツ、きゅうり、人参、生姜、塩こんぶ、上白糖
キャベツ、きゅうり、人参、生姜、塩こんぶ、上白糖を使った、最短2時間でできるポリポリおいしいキャベツの浅漬けのレシピ。ジップ袋を使って簡単に作れます。…
レシピを見る#68 きゅうりの辛味醤油漬け
きゅうり、ニンニク、生姜、唐辛子、ごま油、米酢、濃口醤油、上白糖、氷水、等
きゅうりの辛味醤油漬けのレシピ。きゅうりは縞模様にカットし、塩もみして水分を抜きます。…
レシピを見る#69 作り置きにぴったり!たっぷり食べたい茄子の鍋しぎ
茄子、厚揚げ、ちくわ、ごま油、みりん、しょうゆ、砂糖、みそ、おろし生姜、等
茄子、厚揚げ、ちくわを使った、作り置きにぴったりの鍋しぎのレシピ。茄子に斜めに切り込みを入れ、水にさらしてあく抜きをします。…
レシピを見る#70 さっぱり&スパイシー!インドのお漬物、2種のアチャール
玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、カイエンペッパー、キャベツ、セロリ、オリーブオイル、レモン汁、等
玉ねぎと野菜を使った「さっぱり&スパイシー 2種のアチャール」のレシピです。玉ねぎを塩もみして、余分な水分を取り除きます。…
レシピを見る#71 砂肝のコンフィのデリ風サラダ 柚子こしょうドレッシング
砂肝、にんにく、ローリエ、こしょう、オリーブオイル、レタス、マッシュルーム、ミニトマト、紫キャベツ、等
砂肝を使った、砂肝のコンフィのデリ風サラダのレシピ。砂肝をマリネした後、オリーブオイルと一緒に煮込んで作るコンフィがポイント。…
レシピを見る#72 大根の鰹和え
大根、ごま油、濃口醤油、みりん、花かつお
大根と鰹節を使った「大根の鰹和え」のレシピです。大根はイチョウ切りにし、ごま油で炒め煮にして、みりんと濃口醤油で味付けします。…
レシピを見る#73 牛しぐれ煮
牛こま切れ肉、生姜、濃口醤油、上白糖
このレシピは、牛しぐれ煮の作り方を紹介しています。牛肉と生姜を煮込んだ割り下で、煮汁に浸かっている具材が美味しい一品です。…
レシピを見る#74 フィリピン風春巻きルンピア
春巻きの皮、合い挽き肉、玉ねぎ、ニンニクすりおろし、こしょう
このレシピは、フィリピン風春巻きルンピアの作り方です。まずは玉ねぎをみじん切りにし、合い挽き肉と玉ねぎ、塩こしょうをボールに入れて混ぜます。…
レシピを見る#75 皮も衣もカリカリ!ガーリックシュリンプ
えび、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、強力粉、揚げ油、バター
このレシピは、ガーリックシュリンプの作り方です。えびを洗って足を取り除き、背中側をはさみでカットし、背わたを取り除き、にんにくや玉ねぎをみじん切りにして、漬け込み液と一緒に保存袋に入れて20分ほど漬け込んだ後、強力粉と水を混ぜたものを湯煎して衣をつけ、バターを加えて揚げて完成です。…
レシピを見る#76 お手軽!包まず作る食べればワンタンスープ
豚ひき肉、もやし、にんじん、長ねぎ、ワンタンの皮、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩コショウ、にんにく、等
沸騰してきたら、あくをとりながらワンタンの皮を入れます。ワンタンの皮は冷凍庫に入れて保存しておくと便利ですよ。…
レシピを見る#77 フムスのオープンサンド
ひよこ豆水煮、にんにく、レモン果汁、クミン、練りごま、オリーブオイル、氷水、食パン
このレシピは、フムスのオープンサンドの作り方です。ひよこ豆を水煮して茹でておき、ミキサーにレモン果汁、クミン、練りごま、塩、オリーブオイルなどを加えてなめらかにし、パンにのせて完成です。…
レシピを見る#78 鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉、塩麹、ポン酢、チューブにんにく、チューブ生姜、一味唐辛子、バター、粗びき黒こしょう
このレシピは、簡単に美味しい鶏むね肉のチャーシューを家庭で作れるレシピです。鶏むね肉に穴をあけ、ポリ袋に入れて調味料Aを入れ、常温に20分置き、耐熱保存容器に入れてレンジで2分半加熱し、バターを絡めて余熱で火を通すと完成します。…
レシピを見る#79 鶏ひき肉と大根の甘味噌煮
鶏ひき肉、大根、生姜、ニンニク、長ネギ(白い部分)、ごま油、黒胡椒、甜麺醤、豆板醤、等
大根の大量消費におすすめな、主菜になる味噌煮のレシピ。大根は丸っと1本使い切ります。…
レシピを見る#80 定番ってやっぱり美味しい!トマトソースと合わせるもちもち自家製ニョッキのレシピ
じゃがいも、強力粉、打ち粉、にんにく、オリーブオイル、ホールトマト、バジル、こしょう
じゃがいもとホールトマト缶を使用した、主菜になるニョッキのレシピ。強力粉とじゃがいもを使って一からニョッキを手作り。…
レシピを見る#81 キノコのマリネ和仕立て
しいたけ、えのきだけ、エリンギ、大葉、サラダ油、白胡椒、白ワイン、お酢、薄口醤油、等
キノコをたっぷり使った、副菜にぴったりなマリネのレシピ。旨味たっぷりなマリネは冷蔵保存ができる優れもの。…
レシピを見る#82 豚肉のリエット
豚バラ肉、にんにく、玉ねぎ、黒オリーブ、ケッパー、トマトピューレ、白ワイン、黒胡椒、顆粒コンソメ、等
豚バラ肉と玉ねぎを使用した、パーティー料理にぴったりなリエットのレシピ。薄切り肉を使って煮込み時間を短縮。…
レシピを見る#84 ナスのミートソース
ナス、合挽肉、カットトマト缶、中濃ソース、ケチャップ、おろしにんにく、オリーブ油、コンソメ、薄力粉、等
ナスとトマト缶を使用した、アレンジ自在なミートソースのレシピ。電子レンジで簡単調理。…
レシピを見る#85 やみつき梅きゅうり
きゅうり、鶏がらスープの素、ごま油、しょうゆ、みりん、白ごま
ポリ袋で作る、きゅうりと梅干しを使った梅きゅうりのレシピ。材料をポリ袋に入れて揉み込むだけで完成。…
レシピを見る#86 【夏野菜】ズッキーニとなすのラザニア風
ズッキーニ、なす、豚ひき肉、トマト缶、オリーブオイル、にんにくすりおろし、塩コショウ、ケチャップ、餃子の皮、等
豚ひき肉とズッキーニを使った、メインにぴったりなラザニアのレシピ。専用のラザニアパスタは餃子の皮で代用。…
レシピを見る#87 タイムハニーの簡単パンケーキ
スペルト小麦、アーモンドミルク、ベーキングパウダー、砂糖、バニラエッセンス、レモン、フレッシュタイム、はちみつ、バター、等
スペルと小麦とココナッツミルクを使った、健康に良いパンケーキのレシピ。はちみつはタイムとレモンで一手間加えて。…
レシピを見る#88 スペルト小麦のグラノーラ
スペルト小麦粒、ココナツオイル、素焼きナッツ、ドライフルーツ、はちみつ、シナモン、ひまわりの種
スペルと小麦とココナッツオイルで作る、朝食にぴったりなグラノーラのレシピ。フライパンで炒めるだけで完成。…
レシピを見る#89 自家製ツナ
刺身用マグロ、にんにく、ローリエ、黒胡椒、ローズマリー、オリーブオイル
ローズマリーとマグロを使った、自宅で作れるツナのレシピ。市販のツナに飽きたら作って欲しい一品です。…
レシピを見る#90 手作りニョッキ
じゃがいも、強力粉、粉チーズ、じゃがいも、強力粉、粉チーズ、赤唐辛子、赤唐辛子、にんにく、等
じゃがいもで作る、自宅で簡単ニョッキのレシピ。手作りのニョッキをペペロンチーノソースで頂くお料理です。…
レシピを見る#91 生ハム入りポテトサラダ
ジャガイモ(メークイン)、人参、玉ねぎ、きゅうり、生ハム、白胡椒、米酢、薄口醤油、オリーブオイル、等
ジャガイモと生ハムを使った、副菜にぴったりなポテトサラダのレシピ。オリーブオイルと薄口醤油が隠し味。…
レシピを見る#92 生ハムとエリンギ、ちぢみほうれん草のイタリアンオムレツ
生ハム、ちぢみほうれん草、エリンギ、玉ねぎ、オリーブオイル、黒胡椒、パルメザンチーズ、ケチャップ
野菜をたっぷり使った、おもてなしにぴったりなイタリアンオムレツのレシピ。中に入れる食材は冷蔵庫と相談して。…
レシピを見る#93 カップDeワッフル
グラニュー糖、牛乳、バニラオイル、ブラウンシュガー、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、ホイップクリーム、等
ワッフルメーカーを使った、おもてなしにぴったりなワッフルのレシピ。小さめに作ったワッフルをおしゃれなカップにイン。…
レシピを見る#94 オートミールグラノーラ
オートミール、ナッツ、きな粉、メープルシロップ、ココナッツオイル、ブラウンシュガー、ドライフルーツ
オートミールときな粉を使った、おやつにおすすめなグラノーラのレシピ。フライパンで炒めるだけで完成するお手軽レシピ。…
レシピを見る#95 チョコチャンクスコーン
無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、生クリーム、牛乳、砂糖、板チョコ
ザクザク食感がくせになる、チョコチャンクスコーンのレシピ。バターは直前まで冷やしておくのがポイント。…
レシピを見る#96 野菜たっぷりミートソース
豚ひき肉、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸、えのき、にんにく、オリーブオイル、カットトマト缶、等
野菜をたっぷりと使った、ミートソースのレシピ。材料はフードプロセッサーで細かくみじん切りに。…
レシピを見る#97 パウンド型で作るミニあん食
強力粉、砂糖、ドライイースト、牛乳、バター、こしあん
ホームベーカリーとパウンド型を使った、あんこ入り食パンのレシピ。生地作りはホームベーカリーにお任せ。…
レシピを見る#99 にんじん・ごぼうのコリコリとガッツリ感がやみつき!作り置きOKの満足肉きんぴら
豚こま切れ肉、人参、洗いごぼう、唐辛子1本、ごま油、和風顆粒出汁、みりん、濃口醤油、上白糖、等
豚こまとごぼうを活用した、副菜になるきんぴらのレシピ。豚こま肉を使っているので、食べ応えバツグン。…
レシピを見る#100 ラーメン屋さん風味玉10個
卵(M、ニンニク、米酢、ごま油、みりん、 濃口醤油、オイスターソース、上白糖、米酢、等
卵を使った、おつまみにもなる味玉のレシピ。殻が剥きやすくなる、ワンポイントアドバイスが為になります。…
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