【絹豆腐を使った保存・作り置きにおすすめレシピ】プロ考案のレシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の絹豆腐を使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おつまみ・おかずに！さっと作れる絹豆腐の茄子味噌あんかけ
- 絹豆腐
- 茄子
- 生姜
- 長ネギ
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 味噌
絹豆腐と茄子を使った、おつまみ・おかずにぴったりのレシピ。絹豆腐をカットし、茄子を焼き、味噌あんかけに仕上げます。ヘルシーで栄養豊富な一品で、ダイエットやお酒のお供にも最適です。25分で作れるので忙しい日の夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、絹豆腐、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#2 ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
絹豆腐を使った、ニラ入り豚つくねのレシピ。豆腐の水切りをして、玉ねぎを調理し、ニラを切って肉だねを作ります。焼いたつくねにたれを絡めて完成！夜ご飯やおつまみにぴったりの節約料理です。
10分で作れるので、忙しい日でも簡単に作れます。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒にも合います。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 絹豆腐の和風サラダ｜新玉ねぎの和風サラダ
- 新たまねぎ
- ミディトマト
- 大葉
- 絹豆腐
- ニンニク
- 生姜
- 白ごま
- 米酢
- みりん
- 醤油
- 米油
- ごま油
新たまねぎとミディトマトを使った、絹豆腐の保存・作り置きにおすすめの和風サラダのレシピ。絹豆腐を使ってさっぱりとした味わいに仕上げました。具材をカットして、新玉ねぎを薄くスライスし、ミディトマトを食べやすい大きさに切ります。
和風ドレッシングを作って絹豆腐と混ぜ合わせれば完成です。春の旬の食材を使った、おしゃれな副菜やおもてなし料理としてもおすすめです。調理時間は20分で、ダイエット向きの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、もう一品、春の旬、玉ねぎの大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#4 絹豆腐の作り置きにおすすめ！｜豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープ
- 鶏ひき肉
- 絹豆腐
- おろし生姜
- 片栗粉
- みそ
- みりん
- 長ネギ
- しめじ
- 白菜
- みりん
- しょうゆ
絹豆腐を使った、豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープのレシピ。鶏ひき肉と絹豆腐を使って、ヘルシーな肉団子を作り、白菜やしめじと一緒に煮込んだスープです。冬の旬の白菜をたっぷり使って、体も温まります。
作り置きにもおすすめで、忙しい時にも便利です。25分で完成するので、手軽に作ることができます。ダイエット向きで、ご飯にもよく合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、スープ、白菜の大量消費、豆腐、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、冬の旬 |