【ダイエットの味方「絹豆腐」を使ったレシピ】プロ考案のレシピ10選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のダイエットの味方「絹豆腐」を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ダイエット中に！レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」
- 絹豆腐
- オートミール
- 片栗粉
- 砂糖
- きな粉
- バター
- きな粉
- 白すりごま
- 砂糖
- 黒蜜
「絹豆腐」を使った、オートミールと豆腐のごまきな粉餅のレシピ。まずは豆腐を潰し、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を加えて混ぜ、レンジで2分半加熱。バターを混ぜて6等分に丸め、きな粉、白すりごま、砂糖をまぶす。黒蜜を添えて器に盛り付ければ完成です！ダイエット中でも食べられるヘルシーなスイーツで、手軽に作れるので忙しい方にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、オートミール、ダイエット、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、電子レンジ、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 モチモチヘルシーな豆腐と米粉のセサミポンデケージョ
- 絹豆腐
- 米粉
- ピザ用チーズ
- 粉チーズ
- 黒ごま
- オリーブオイル
- はちみつ
- ベーキングパウダー
「絹豆腐」と「米粉」を使った、ヘルシーでモチモチした食感のセサミポンデケージョのレシピ。オーブンで焼くだけで簡単に作れます。絹豆腐の豊富な栄養素と米粉のヘルシーさが魅力。
ピザ用チーズと粉チーズのコクと風味が絶妙にマッチしています。おやつや朝ごはんにぴったりで、子どもから大人まで幅広く楽しめます。節約料理やダイエット中の方にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チーズ、ヘルシー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、米粉、絹豆腐、節約料理、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 子供が喜ぶ！ホットケーキミックスで簡単「あんこ入りかぼちゃの豆腐マフィン」
- かぼちゃ
- 絹豆腐
- ホットケーキミックス
- オリーブオイル
- 豆乳
- はちみつ
- こしあん
- 粉糖
「かぼちゃ」と「絹豆腐」を使った、子供も喜ぶヘルシーなマフィンのレシピ。かぼちゃをマッシュし、豆腐と混ぜ合わせ、ホットケーキミックスで焼き上げます。こしあんをトッピングし、甘さをプラス。
180度のオーブンで焼くだけで、簡単に手作りスイーツが完成します。ダイエット向きで栄養価も高く、子供にもおすすめのおやつです。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、かぼちゃ、ダイエット、ヘルシー、マフィン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#4 おつまみ・おかずに！さっと作れる絹豆腐の茄子味噌あんかけ
- 絹豆腐
- 茄子
- 生姜
- 長ネギ
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 味噌
「絹豆腐」を使った、おつまみ・おかずにぴったりのレシピ。絹豆腐をカットし、茄子と生姜と一緒に炒め、味噌であんかけにします。ダイエット向きのレシピで、作り方も簡単。
25分で完成します。お酒にもご飯にも合う一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、絹豆腐、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#5 ブロッコリーとツナのお豆腐グラタン
- 絹豆腐
- ブロッコリー
- ツナ油缶
- マヨネーズ
- みそ
- ピザ用チーズ
- 乾燥パセリ
「絹豆腐」と「ブロッコリー」を使った、ヘルシーなお豆腐グラタンのレシピ。豆腐の水切りをして、ブロッコリーを加熱し、豆腐とツナのホワイトソースを作ります。具材を組み立ててトースターで焼くだけで簡単に完成します。
ダイエット向きのレシピで、調理時間はたったの10分。夜ご飯にもぴったりで、低糖質ダイエットや節約料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、時短料理、節約料理、副菜、ダイエット向き |
#6 新玉ねぎの和風サラダ
- 新たまねぎ
- ミディトマト
- 大葉
- 絹豆腐
- ニンニク
- 生姜
- 白ごま
- 米酢
- みりん
- 醤油
- 米油
- ごま油
「新たまねぎ」と「ミディトマト」を使った、ダイエット向きの和風サラダのレシピ。具材をカットし、新玉ねぎを薄くスライスし、ミディトマトを食べやすい大きさにカットします。さらに、絹豆腐を使った和風ドレッシングを作ります。
調理時間は20分で、春のレシピやもう一品としておすすめです。玉ねぎの大量消費や作り置きにもおすすめで、ダイエット向きの副菜としてもおしゃれに楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、もう一品、春の旬、玉ねぎの大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#7 豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープ
- 鶏ひき肉
- 絹豆腐
- おろし生姜
- 片栗粉
- みそ
- みりん
- 長ネギ
- しめじ
- 白菜
- みりん
- しょうゆ
「絹豆腐」を使った、豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープのレシピ。鶏ひき肉と絹豆腐を組み合わせたヘルシーな肉団子と、白菜やしめじ、長ネギをたっぷり入れた具沢山のスープです。肉団子はみそとみりんで味付けし、白菜や野菜と一緒に煮込んでじっくりと味を染み込ませます。
栄養豊富な絹豆腐も入っているので、ダイエット中の方にもおすすめです。25分で作れるので、忙しい日の夜ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、スープ、白菜の大量消費、豆腐、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、冬の旬 |
#8 豆腐クリームで作るじゃがいものグラタン
- じゃがいも
- 絹豆腐
- 白みそ
- 生クリーム
- 胡椒
- コンソメ
- おろしにんにく
- パン粉
- シュレッドチーズ
- バター
- チャービル
「じゃがいも」と「絹豆腐」を使った、ダイエット向きのグラタンのレシピ。まずは豆腐を水切りし、材料の下ごしらえをして、じゃがいもを塩茹でします。豆腐クリームソースを作り、耐熱容器に具材を詰めてオーブンで焼きます。
ヘルシーでおいしいグラタンで、夜ご飯やおつまみにもぴったりです。お酒にも合うので、パーティーやおもてなし料理にもおすすめです。子どもから大人まで幅広い人に楽しんでもらえます。
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ダイエット、豆腐、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 豆腐チーズナゲット！｜青のりチーズナゲット
- 鶏むね肉
- 絹豆腐
- 粉チーズ
- 青のり
- 片栗粉
- マヨネーズ
- 鶏がらスープの素
- こめ油
- ベビーリーフやレタスなど葉物、ケチャップ
絹豆腐と鶏むね肉で作る、ダイエットにもおすすめなチーズナゲットのレシピ。絹豆腐の水切りをして、鶏肉と混ぜ合わせてタネを作り、粉チーズをまぶして焼き上げます。青のりを散らして、ベビーリーフやレタス、ケチャップと一緒に召し上がれ！節約料理や子どもにもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、ダイエット、ナゲット、鶏むね肉、節約料理、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#10 揚げ出し豆腐
- 絹豆腐
- 昆布
- 重曹
- 片栗粉
- ししとう
- 出汁
- 醤油
- みりん
絹豆腐を使った、お酒のお供にピッタリな揚げ出し豆腐のレシピ。トロトロに仕上げるポイントは重曹。重曹で煮る事で豆腐が柔らかく、トロッとした食感になります。外はカリッ中はトロッとした揚げ出し豆腐に、合わせ出汁が染み込んだ一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、豆腐、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ、低糖質でダイエット向き |