【30選】豆腐レシピにマンネリしたら見て！プロが教える意外な使い道アイディアレシピはこれ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから57件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 卵不使用のふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ！蒸し焼きでふっくら柔らか
- 鶏ひき肉
- 木綿豆腐
- 小ねぎ
- パン粉
- しめじ
- みそ
- しょうゆ
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐を水切りして、鶏ひき肉と混ぜ合わせ、焼き上げます。しめじと調味料で蒸し焼きにし、ご飯にぴったりの一品です。
ご飯に合うおかずやおつまみとしてもおすすめ。冷凍保存も可能で、作り置きにも便利です。子どもから大人まで楽しめるヘルシーな豆腐ハンバーグです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豆腐ハンバーグ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#2 ダイエット中に！｜ダイエット中に！レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」
- 絹豆腐
- オートミール
- 片栗粉
- 砂糖
- きな粉
- バター
- きな粉
- 白すりごま
- 砂糖
- 黒蜜
豆腐とオートミールで作る、もっちりとした「ごまきな粉餅」のレシピ。まずは豆腐を潰し、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を加えて混ぜ、レンジで加熱。バターを加えて形を整え、きな粉、白すりごま、砂糖をまぶして盛り付け、黒蜜を添えて完成です。
デザートやおやつにぴったりで、ダイエット中の方にもおすすめ。手軽に作れる電子レンジレシピで、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、オートミール、ダイエット、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、電子レンジ、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 モチモチヘルシーな豆腐と米粉のセサミポンデケージョ
- 絹豆腐
- 米粉
- ピザ用チーズ
- 粉チーズ
- 黒ごま
- オリーブオイル
- はちみつ
- ベーキングパウダー
絹豆腐と米粉を使った、モチモチでヘルシーなポンデケージョのレシピ。オーブンで焼くだけで簡単に作れます。ピザ用チーズと粉チーズの風味が豊かで、黒ごまの香りがアクセントになっています。
朝ごはんやおやつにぴったりで、子どもにも喜ばれる一品です。25分で完成するので、忙しい朝やおやつタイムにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チーズ、ヘルシー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、米粉、絹豆腐、節約料理、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 「豚肉と豆腐の甘辛炒め」｜長ネギと木綿豆腐があったらこれ！「豚肉と豆腐の甘辛炒め」
- 豚こま切れ肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- 生姜
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と木綿豆腐を使った、豆腐を使うレシピ。具材をカットし、長ネギと生姜を炒め、豚こま切れ肉を加えて調味料と一緒に炒め煮にし、しんなりとした長ネギを加えると完成です。25分で作れる夜ご飯やおかずにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。フライパンひとつで作れるので手軽で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 子供が喜ぶ！｜子供が喜ぶ！ホットケーキミックスで簡単「あんこ入りかぼちゃの豆腐マフィン」
- かぼちゃ
- 絹豆腐
- ホットケーキミックス
- オリーブオイル
- 豆乳
- はちみつ
- こしあん
- 粉糖
かぼちゃと豆腐を使った、ホットケーキミックスで簡単なあんこ入り豆腐マフィンのレシピ。まずはかぼちゃをマッシュし、豆腐と他の材料を混ぜてマフィン型に入れ、こしあんをトッピングして焼くだけ。デザートやおやつにぴったりで、ヘルシーな手作りスイーツです。豆腐の使用でダイエット向きであり、子どもにもおすすめのおやつです。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、かぼちゃ、ダイエット、ヘルシー、マフィン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 ダイエット向きの角煮風！｜ダマされたと思って作ってみて！高野豆腐の角煮風
- 高野豆腐
- 豚もも肉
- 片栗粉
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 料理酒
豆腐を使った、ダマされたと思って作ってみて！高野豆腐の角煮風のレシピ。高野豆腐を切って、豚肉で巻き、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きましょう。調味料Aを加えれば完成です。
ダイエットレシピとしてもおすすめで、20分で作れる節約料理です。おかずやおつまみとしても、ご飯やお酒にも合います。作り置きにもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんにもピッタリです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、豚もも肉、高野豆腐、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#7 煮汁まで飲みほしたくなる！｜煮汁まで飲みほしたくなる！牛こま切れ肉で作る「肉豆腐」
- 牛こま切れ肉
- 木綿豆腐
- エリンギ
- 玉ねぎ
- 九条ネギ
- 出汁昆布
- 牛脂
- 濃口醤油
- 三温糖
牛こま切れ肉で作る「肉豆腐」のレシピ。牛肉を炒め、玉ねぎとエリンギを加え、出汁昆布と木綿豆腐を入れて煮込みます。調理時間は35分で、夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。作り置きや大量消費にもおすすめ。味をととのえたら完成！
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、牛肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 おつまみにも、おやつにも！｜おやつにも、おつまみにもおすすめ！木綿豆腐と枝豆のおやき風
- 木綿豆腐
- 冷凍枝豆
- シュレッドチーズ
- 片栗粉
- ごま油
木綿豆腐と枝豆のおやき風のレシピ。木綿豆腐を潰してなめらかにし、冷凍枝豆とシュレッドチーズ、片栗粉を混ぜて生地を作り、フライパンで焼き上げます。こんがりと焼けたおやきは、外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめます。
夏のレシピとしてもおすすめで、節約料理やおもてなしにもぴったり。20分で作れるので、忙しい夜ごはんにも最適です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#9 こしあん消費に！袋で簡単「あんことクルミのみたらし豆腐アイス」
- 絹ごし豆腐
- こしあん
- くるみ
- 豆乳
- きな粉
- はちみつ
- 砂糖
- みりん
- 醤油
絹ごし豆腐とこしあんを使った、あんことクルミのみたらし豆腐アイスのレシピ。まずはくるみを刻み、保存袋に豆腐とこしあんを入れて混ぜます。残りの材料を加えて混ぜ、冷凍庫で1時間半冷やし、揉みほぐします。
みたらしだれを作り、揉みほぐした豆腐に盛り付けて完成です。デザートやおやつにぴったりの手作りスイーツで、調理時間は10分。時短で簡単に作れるので、冷凍保存も可能です。子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、あんこ、おやつ、クルミ、手作りスイーツ、時短、簡単、絹ごし豆腐、時短料理、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#10 白米が進む！｜白米が進む！カレー麻婆豆腐
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- にんにく
- しょうが
- 豆板醤
- ごま油
- カレー粉
- 砂糖
- 醤油
- 片栗粉
豆腐を使った、カレー麻婆豆腐のレシピ。木綿豆腐を水切りし、にんにく、しょうが、長ネギと一緒に炒め、豚ひき肉と調味料Aを加えます。最後に木綿豆腐を加え、調味料Bで仕上げます。
お好みで小ネギをかければ完成です。ダイエットレシピや節約料理にもおすすめで、おかずやおつまみとしても楽しめます。調理時間は20分で、ご飯やお酒にも合う一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#11 絹ごし豆腐と卵のスープ｜もう一品欲しい時にコレ！「豆腐と玉子の中華スープ」
- 絹ごし豆腐
- 椎茸
- 九条ネギ
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- みりん
- 片栗粉
- ごま油
- 白ごま
絹ごし豆腐と卵を使った、スープのレシピ。具材をカットし、スープ地を作り、椎茸と絹ごし豆腐を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉と溶き卵を加えて仕上げます。ごま油と九条ネギを加えたら完成！ダイエットレシピやお昼ご飯にぴったりで、ご飯にも合う一品です。調理時間は25分で、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、もう一品、スープ、卵、夜ご飯、絹ごし豆腐、大量消費におすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#12 木綿豆腐を使ったご飯にあうおかず「炒り豆腐」
- 木綿豆腐
- 鶏もも肉
- 人参
- もやし
- ニラ
- 米油
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
木綿豆腐と鶏もも肉、人参、もやし、ニラを使った炒め物のレシピ。鶏もも肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせ、最後に水気を切った豆腐と調味料を加えて完成。夜ご飯やお酒のおつまみにぴったり。
作り方は簡単で、フライパンひとつで作れるので忙しい時にもおすすめ。また、作り置きしておいても美味しく楽しめます。食材の組み合わせにより、栄養バランスも良く、節約料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、木綿豆腐、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#13 お酒にあう！｜お酒のお供に！ピリ辛揚げだし豆腐の薬味がけ
- 木綿豆腐
- みょうが
- 大葉
- 生姜
- 長ねぎ
- かつお節
- 醤油
- 豆板醬
- 味噌
- みりん
- きび砂糖
- 片栗粉
- こめ油
木綿豆腐とみょうがを使った、豆腐のレシピ。豆腐の水気を切り、片栗粉をまぶして焼きます。タレと薬味を絡めて盛りつければ完成です。
夏の旬にぴったりのおかずやおつまみです。20分で作れるので、忙しい夜ご飯にもおすすめ。お酒と一緒に楽しんだり、ご飯のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、木綿豆腐、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#14 子どもも食べやすい豆腐入りチキンナゲット
- 鶏むね肉
- 絹豆腐
- マヨネーズ
- おろしにんにく
- おろし生姜
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
豆腐を使った、子どもも食べやすいチキンナゲットのレシピ。鶏むね肉を細かく切り、絹豆腐と調味料を混ぜて成形し、揚げるだけの簡単な作り方です。揚げることでサクサクとした食感に仕上がり、おつまみやおかずとしてもぴったり。
おろしにんにくとおろし生姜の風味がアクセントで、カレー粉の香りも楽しめます。調理時間は20分で、おもてなしやお昼ご飯、夜ご飯にもおすすめです。子どもから大人まで幅広い年齢層に喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹豆腐、鶏むね肉、お酒にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#15 ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
豆腐を使った、「ツナと明太子の豆腐グラタン」のレシピ。玉ねぎとエリンギを炒めて、ツナと明太子を加えたグラタンソースで豆腐を包み込み、粉チーズをたっぷりとトッピングして焼き上げます。ヘルシーながらも、豆腐のふわふわ食感とツナと明太子の旨味が絶妙に絡み合い、クセになる一品です。ダイエット向きのレシピとしてもおすすめです。食卓に彩りを添え、ぜひお楽しみください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#16 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
豆腐を使った、ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲットのレシピ。豆腐の水切りをし、玉ねぎとニンジンを加熱し、冷凍むき枝豆とえのきをカットして具材を混ぜ合わせ、片栗粉を加えてタネを完成させます。揚げることでサクサクの食感に仕上げます。
30分で作れる時短料理で、デザートやおつまみ、おやつとしても楽しめます。ツナとコーンの風味が豆腐と相性抜群で、子供から大人まで幅広い人におすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#17 野菜もたっぷり！鶏ひき肉と高野豆腐で作るタコライス
- 鶏ひき肉
- 高野豆腐
- チリパウダー
- オールスパイス
- ブラックペッパー
- トマト缶
- ケチャップ
- 玉ねぎ
- トマト
- 香菜
- チリパウダー
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
豆腐を使った、野菜たっぷりの鶏ひき肉と高野豆腐のタコライスのレシピ。高野豆腐を柔らかくもどし、鶏ひき肉と炒め、トマト缶とケチャップで味を整えます。サルサソースとトマト、玉ねぎ、香菜を混ぜ合わせて、レタスと一緒に盛り付ければ完成です。
夏のレシピにぴったりで、お昼ご飯や夜ご飯にもおすすめ。調理時間は20分で、作り置きにも便利な一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、作り置き、夏の旬、夜ご飯、高野豆腐、鶏ひき肉、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ |
#18 豚肉でもう一品！｜豚肉でもう一品＆作り置きもOK！豚こま切れ肉豆腐
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と豆腐を使った、豆腐レシピのご紹介です。具材をカットし、フライパンで野菜と豚肉を炒め、エリンギを加えて火を強めます。調味料を加え、最後に木綿豆腐を入れて完成です。
煮汁は必ず残しておきましょう。夜ご飯やお酒のお供にぴったりで、ヘルシーな一品です。節約料理や作り置きにもおすすめで、生姜の風味が食欲をそそります。作り方も簡単で、忙しい日の昼ごはんや夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、ヘルシー、作り置き、生姜、節約料理、豆腐、豚こま切れ肉、豚肉でもう一品、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#19 おつまみ・おかずに！さっと作れる絹豆腐の茄子味噌あんかけ
- 絹豆腐
- 茄子
- 生姜
- 長ネギ
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 味噌
絹豆腐と茄子を使った、おつまみ・おかずにぴったりのレシピ。絹豆腐をカットし、茄子を焼き、味噌と調味料であんかけにします。飾り用のネギと生姜を加えて、トロミをつけたら完成です。
ダイエット向きで、お酒やご飯にも合います。フライパンひとつで作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめです。25分で作れるので、夜ご飯やおつまみにも最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、絹豆腐、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#20 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
絹ごし豆腐を使った、鶏と玉子の炒り豆腐のレシピ。具材をカットして、鶏肉を焼き、調味料を加えて煮るだけで簡単に作れます。ダイエット向きでおつまみやお昼ご飯にもおすすめ。
25分で完成するので、忙しい日でも手軽に楽しめます。絹ごし豆腐の滑らかな食感と鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、ご飯やお酒にもよく合います。フライパンひとつで作れるので、おもてなし料理としても活躍します。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#21 木綿豆腐とセロリで痩せおかず！｜木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み
- 木綿豆腐
- セロリ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
木綿豆腐とセロリを使った、豆腐のプロヴァンス風煮込みのレシピ。木綿豆腐の下ごしらえから始めて、玉ねぎ、セロリ、エリンギ、にんにくを切り、具材を炒めて煮込みます。ダイエット向きのレシピでありながら、食物繊維や高たんぱくなど栄養もしっかり摂れます。30分で作れるので、忙しい夜ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、セロリ、トマト缶、夜ご飯、木綿豆腐、食物繊維、高たんぱく、主菜、ダイエット向き |
#22 豆腐の新しい使い道！｜照り焼き豆腐ハンバーグ
- 鶏ひき肉
- 絹漉し豆腐
- 玉ねぎ
- 玉子
- 椎茸
- 大葉
- 黒胡椒
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 片栗粉
豆腐を使った照り焼き豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐を絹漉しして、鶏ひき肉と混ぜ合わせ、玉ねぎや椎茸を加えて形を整え、焼き色がつくまで焼きます。最後に照り焼きソースを絡めて完成です。
ガッツリとした味わいで、ご飯やおもてなしにもぴったり。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。調理時間は40分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、夜ご飯、豆腐、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |
#23 ふわふわ！エビと豆腐の蒸し物
- むきエビ
- 木綿豆腐
- 長ねぎ
- 生姜
- しいたけ
- 卵白
- 片栗粉
- 紹興酒
- しょうゆ
- オイスターソース
- 水溶き片栗粉
むきエビと木綿豆腐を使った、ふわふわの蒸し料理のレシピ。豆腐を水切りし、生姜や長ねぎ、しいたけと一緒に具材を混ぜ合わせ、成形して蒸すだけの簡単な作り方。ダイエット向きで高タンパク、お酒にも合うおつまみや主菜として楽しめます。調理時間は30分で、和風の味付けが特徴です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#24 豆腐とピーマンの海苔チャンプルー
- 木綿豆腐
- 魚肉ソーセージ
- 溶き卵
- 焼き海苔
- ピーマン
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
豆腐とピーマンを使った、海苔チャンプルーのレシピ。ピーマンを切り、木綿豆腐の下ごしらえをし、魚肉ソーセージを切ります。具材を炒めて、調味料と卵、焼き海苔を加えて仕上げます。15分で完成するダイエット向きの低糖質レシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#25 高野豆腐とザーサイの香味サラダ
- 白だし
- 高野豆腐
- 長ねぎ
- 水菜
- みょうが
- きゅうり
- ザーサイ
- ごま油
- サラダ油
- 醤油
豆腐を使った、高野豆腐とザーサイの香味サラダのレシピ。高野豆腐を戻し、長ねぎを千切りにして水にさらし、野菜をカットし、ザーサイをカットし、ドレッシングを作り、全ての材料を合わせます。ダイエットレシピやお昼ごはん、作り置きや副菜、夜ごはんや常備菜におすすめです。調理時間は20分で、ダイエット向きです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ごはん、作り置き、副菜、夜ごはん、常備菜、高野豆腐、ダイエット向き |
#26 高野豆腐の韓国風卵とじ
- 高野豆腐
- しめじ
- ニラ
- にんじん
- キムチ
- ごま油
- 白いりごま
- めんつゆ
- コチュジャン
- おろしにんにく
- おろししょうが
高野豆腐を使った、韓国風の卵とじのレシピ。しめじ、ニラ、にんじんなどの具材を炒めて煮込み、キムチと溶き卵を加えて仕上げます。ダイエット向きのレシピでありながら、ピリ辛な味わいが楽しめます。
25分で作れるので、忙しい日のメインのおかずや常備菜にもぴったりです。白いりごまやめんつゆ、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうがを使って、さらに風味豊かに仕上げましょう。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ピリ辛、メインのおかず、常備菜、高野豆腐、ダイエット向き |
#27 豆腐と豚肉の煮物｜豚もも肉と豆腐のピリ辛焼き
- 豚ももブロック肉
- 木綿豆腐
- 粗びき黒こしょう
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- コチュジャン
- 片栗粉
- 白炒りごま
- サラダ油
豆腐と豚肉の煮物のレシピ。豆腐と豚肉を煮込み、味付け調味料で煮絡める。フライパンひとつで簡単に作れる夜ご飯におすすめの料理。
木綿豆腐と豚肉の食感が絶妙で、ご飯との相性も抜群。調理時間は25分。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯にあう、木綿豆腐、豚肉、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ |
#28 豆腐の新たな使い道！｜辛くない塩麻婆豆腐レシピ
- 木綿豆腐
- 豚ひき肉
- 長ねぎ
- にんにく
- 生姜
- えのき
- エリンギ
- 鶏がらスープの素
- 塩こうじ
- 醤油
- 塩コショウ
- ごま油
- 水溶き片栗粉
- 小ねぎ
豆腐を使った、辛くない塩麻婆豆腐のレシピ。豚ひき肉と野菜を炒めて、豆腐と水溶き片栗粉を加え、盛り付ければ完成です。お子様にもおすすめの一品で、調理時間はたったの20分。
夜ご飯やおつまみ、主菜としてもぴったりです。ご飯やお酒と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、塩麻婆豆腐、子どもにおすすめ、豚ひき肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#29 まごわやさしい！｜「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
「（代表的な材料1-2個）を使った、豆腐でヘルシー和風春巻きのレシピ。具材をカットし、煮詰めて豆腐と合わせ、皮で包んで揚げる。きつね色になったら取り出し、斜めに切って盛り付ける。ダイエットレシピやおつまみとしてもおすすめ！」
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#30 高野豆腐のベーコンチーズ巻き
- 高野豆腐
- ベーコン
- とろけるチーズ
- ブラックペッパー
高野豆腐とベーコン、とろけるチーズを使った、高野豆腐のベーコンチーズ巻きのレシピ。豆腐を切って、ベーコンととろけるチーズで巻き、焼いて仕上げます。簡単に作れる副菜やおつまみとしておすすめです。
調理時間はたったの15分で、節約料理としてもぴったり。お酒にもよく合う一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ベーコン、簡単、高野豆腐、節約料理、お酒にあう、主菜 |