ナビゲーション

【高野豆腐を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから高野豆腐を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 高野豆腐とハムの豆乳グラタン

高野豆腐を使用したグラタンのレシピ。大豆製品を多く使っているのでヘルシーながらも満足感の強い仕上がりです。醤油を隠し味にすることで、コクをプラス。じゃがいもは水にさらしておくことで変色を防ぎ、表面のでんぷんも取れて仕上がりがすっきりするコツに。

カロリー 448 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、主菜、20分以内、グラタン・ドリア、和風、ハムの大量消費

#2 鉄分たっぷり高野豆腐と魚肉ソーセージの炒め物のレシピ

高野豆腐と魚肉ソーセージを活用した炒め物のレシピ。お肉を使わないのにボリュームがあり、食べごたえのある一品です。高野豆腐はめんつゆで戻すのがポイント。焼肉のたれで味付けするので、手間がかからず簡単に作れます。

カロリー 274 kcal
塩分 3.5 g
調理時間 3工程(20分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#3 高野豆腐入りつくねハンバーグ

高野豆腐を活用した、ハンバーグレシピ。高野豆腐をすりおろして豆乳に浸すことで、ふんわりとした口あたりに仕上がります。ハンバーグを甘辛いタレに絡めることで、冷めてもおいしい一品に。根菜を添えた、食物繊維が豊富なおかずです。

カロリー 277 kcal
塩分 2.5 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、豆類加工品

#4 高野豆腐とえび、そら豆の卵とじ

高野豆腐が主役のおかずレシピ。高野豆腐やえび、そら豆をシンプルな和風味でいただくレシピ。高野豆腐を長めに煮込んでしっかりしみ込む味に。えびとそら豆を加えて軽く煮込み、溶き卵で仕上げます。ふわふわでトロっとした餡が優しい口当たりに。

カロリー 190 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 25分
レシピのキーワード 鶏卵、主菜、和風、200kcal以下

#5 高野豆腐とふきの煮もの

高野豆腐やふきを使った和食レシピ。カロリーや塩分控えめですが、だしや素材の旨味を楽しめる味わいのある一品です。乾燥した高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、両手でやさしく絞るなど、先生の具体的なアドバイスが参考になります。

カロリー 140 kcal
塩分 1.3 g
レシピのキーワード 和風、きのこ類、豆類加工品、干し椎茸の大量消費

#6 高野豆腐入り肉団子

高野豆腐を使用することで、ふわふわと柔らかく、味がたっぷり染み込んだ肉団子に仕上がります。高野豆腐はタンパク質も豊富なので、トレーニングをされている方にもおすすめです。ボリュームたっぷりでお弁当にもぴったりです。

カロリー 598 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ

#7 レンジで簡単高野豆腐と桜えびの煮物のレシピ

高野豆腐と大根の煮物がレンジでスピーディーに作れる時短レシピ。レンジで加熱した桜えび入り合わせ調味料を、水で戻した高野豆腐と薄切り大根に加えてさらに加熱すれば短時間でおいしい煮汁が染み込みます。高野豆腐も桜えびもカルシウムがたっぷり。もう一品欲しい時にお役立ちのおかずです。

カロリー 82 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 4工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#8 高野豆腐の卵とじ

高野豆腐の卵とじのレシピ。煮汁がしっかりとしみ込んだ高野豆腐が味わえます。とき解した卵を入れる際は、一瞬強火にし半熟にさせ卵をとろとろにさせるのがポイント。やさしいだし汁でほっとする味わいに仕上げました。

カロリー 215 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#9 高野豆腐のひき肉詰め煮

高野豆腐と鶏ひき肉を使った、副菜になる煮もののレシピ。切れ込みを入れて袋状にした高野豆腐に下味をつけたひき肉だねを詰め、調味料とともに煮込みます。しょうゆは薄口のものを使うことで、味と色合いを上品に仕上げるのがポイントです。

カロリー 198 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、和風、200kcal以下

#10 定番煮付け高野豆腐の含め煮のレシピ

お惣菜の定番、高野豆腐の含め煮のレシピ。椎茸のうま味たっぷりの煮汁を含ませた高野豆腐。一口食べるとじゅわっと口いっぱにい優しい味わいが広がります。いんげんは最後にさっと煮ると仕上がりが色鮮やかに。

カロリー 177 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 3工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、和風

次のページを読む
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する豆腐レシピを探す

高野豆腐に関連する他のレシピを探す