【豆腐グラタンレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆腐グラタンレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
ツナと明太子を使った、豆腐グラタンのレシピ。玉ねぎとエリンギを炒め、豆腐と明太子を混ぜたソースをかけ、粉チーズをトッピングしてオーブンで焼きます。ノンオイルのツナや豆腐、エリンギの食感と玉ねぎの甘みが相性抜群。
明太子の辛みも加わり、豆腐の滑らかな食感と合わせて楽しめます。20分で作れる手軽なグラタンです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#2 ブロッコリーとツナのお豆腐グラタン
- 絹豆腐
- ブロッコリー
- ツナ油缶
- マヨネーズ
- みそ
- ピザ用チーズ
- 乾燥パセリ
ブロッコリーとツナのお豆腐グラタンのレシピ。絹豆腐、ブロッコリー、ツナ油缶、マヨネーズ、みそ、ピザ用チーズ、乾燥パセリが必要です。調理時間は10分。
豆腐は水切りをし、ブロッコリーは小房に切ってレンジで加熱します。豆腐とツナのホワイトソースを作り、グラタン皿にブロッコリーとホワイトソースを組み立て、ピザ用チーズをかけてトースターで焼きます。豆腐の淡白な味わいに、ツナの旨味が加わり、ホワイトソースのコクが絶妙なバランスを生み出します。焼き上がりはコンガリとした美味しそうな焼き色が付くよう調整してください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、時短料理、節約料理、副菜、ダイエット向き |
#3 ヘルシーで美味しい！｜豆腐クリームで作るじゃがいものグラタン
- じゃがいも
- 絹豆腐
- 白みそ
- 生クリーム
- 胡椒
- コンソメ
- おろしにんにく
- パン粉
- シュレッドチーズ
- バター
- チャービル
じゃがいもと絹豆腐を使った、豆腐グラタンのレシピ。まずは豆腐を水切りし、材料の下ごしらえをします。塩茹でしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、豆腐クリームソースをかけます。
オーブンでチーズが溶けるまで焼いて完成です。ヘルシーながらもクリーミーな味わいで、夜ごはんやおつまみにおすすめ。子どもにも喜ばれる一品で、お酒とも相性抜群。ダイエット中の方にもぴったりです。
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ダイエット、豆腐、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |