【殿堂入り1位】プロは豆腐＆チーズをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ10選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆腐＆チーズを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 モチモチヘルシーな豆腐と米粉のセサミポンデケージョ
- 絹豆腐
- 米粉
- ピザ用チーズ
- 粉チーズ
- 黒ごま
- オリーブオイル
- はちみつ
- ベーキングパウダー
絹豆腐とピザ用チーズを使った、ヘルシーなセサミポンデケージョのレシピ。オーブンで焼くだけで簡単に作れます。黒ごまの風味とピザ用チーズのとろける食感が絶妙な一品です。
ダイエット向きで子どもにもおすすめの手作りスイーツです。朝ごはんやおやつにぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チーズ、ヘルシー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、米粉、絹豆腐、節約料理、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 おやつにも、おつまみにもおすすめ！木綿豆腐と枝豆のおやき風
- 木綿豆腐
- 冷凍枝豆
- シュレッドチーズ
- 片栗粉
- ごま油
木綿豆腐と枝豆を使ったおやき風のレシピ。木綿豆腐を潰してなめらかにし、冷凍枝豆とシュレッドチーズと混ぜて、丸く平らに成形して焼きます。フライパンひとつで簡単に作れる夏のレシピで、調理時間は20分。夜ごはんにおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#3 ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
豆腐とチーズを使ったおすすめレシピ。玉ねぎとエリンギを切り、明太子をほぐして豆腐とチーズを組み合わせたグラタンソースを作ります。具材を炒めて盛り付け、オーブンで焼いて完成！20分で作れるダイエット向きのおかずです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#4 木綿豆腐とセロリで痩せおかず！｜木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み
- 木綿豆腐
- セロリ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
木綿豆腐とセロリを使った、豆腐のプロヴァンス風煮込みのレシピ。木綿豆腐の下ごしらえをし、玉ねぎ、セロリ、エリンギ、にんにくを切って具材を炒め、カットトマト缶と白ワインで煮込みます。30分で作れる簡単なダイエット向きのメニューで、豆腐とチーズのヘルシーな組み合わせが魅力です。食物繊維やたんぱく質も摂れるので、夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、セロリ、トマト缶、夜ご飯、木綿豆腐、食物繊維、高たんぱく、主菜、ダイエット向き |
#5 高野豆腐のベーコンチーズ巻き
- 高野豆腐
- ベーコン
- とろけるチーズ
- ブラックペッパー
高野豆腐とチーズを使った、ベーコンチーズ巻きのレシピ。豆腐とベーコンを巻いて焼き上げる、簡単ながらも豪華な一品です。調理時間はたったの15分で、主菜やおつまみ、副菜として幅広く楽しめます。
ベーコンの旨味とチーズのとろける食感が絶妙にマッチした一品です。ぜひお試しください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ベーコン、簡単、高野豆腐、節約料理、お酒にあう、主菜 |
#6 ブロッコリーとツナのお豆腐グラタン
- 絹豆腐
- ブロッコリー
- ツナ油缶
- マヨネーズ
- みそ
- ピザ用チーズ
- 乾燥パセリ
豆腐とチーズを使った、ブロッコリーとツナのお豆腐グラタンのレシピ。豆腐の水切りをして、ブロッコリーを加熱。豆腐とツナのホワイトソースを作り、グラタンの具材を組み立ててトースターで焼きます。
ダイエット向きでヘルシーな一品で、調理時間はたったの10分。ダイエットレシピや夜ご飯、節約料理、低糖質ダイエットにおすすめです。ツナ缶を使った副菜や時短料理にも最適です。楽しみ方はお好みでアレンジしてください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、時短料理、節約料理、副菜、ダイエット向き |
#7 豆腐とチーズのヘルシーグラタン｜豆腐クリームで作るじゃがいものグラタン
- じゃがいも
- 絹豆腐
- 白みそ
- 生クリーム
- 胡椒
- コンソメ
- おろしにんにく
- パン粉
- シュレッドチーズ
- バター
- チャービル
豆腐とチーズを使った、じゃがいものグラタンのレシピ。まずは豆腐を水切りし、材料の下ごしらえをします。じゃがいもを塩茹でし、豆腐クリームソースを作ります。
耐熱容器に具材を入れ、オーブンでチーズが溶けるまで焼きます。豆腐とチーズの組み合わせでヘルシーながらも濃厚な味わいを楽しめる一品です。ダイエットやおつまみ、お酒のお供にもぴったり。夜ご飯や子どもにもおすすめのメニューです。
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ダイエット、豆腐、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 ツナ缶と豆腐のタコライス
- 木綿豆腐
- ノンオイルツナ缶
- 玉ねぎ
- トマト
- レタス
- スライスチーズ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 塩コショウ
- ケチャップ
- しょうゆ
- カレー粉
豆腐とチーズを使った、ヘルシーで美味しいタコライスのレシピ。まずは豆腐の下ごしらえから始め、玉ねぎやトマト、レタス、スライスチーズと一緒に炒めていきます。具材を盛り付ければ完成です。置き換えダイエットにも最適な一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タコライス、置き換え、ダイエット向き |
#9 高野豆腐のナポリタン炒め
- 高野豆腐
- スナップえんどう
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- ケチャップ
- ウスターソース
- おろしにんにく
高野豆腐とチーズを使った、ナポリタン炒めのレシピ。高野豆腐を戻し、スナップエンドウ、玉ねぎ、ホワイトマッシュルームと一緒に炒め、ケチャップとウスターソースで味付け。おろしにんにくの風味も加えて、ダイエット向きのヘルシーな一品に仕上げました。盛り付ければ完成です！
| 特徴 | ダイエットレシピ、ナポリタン、高野豆腐、ダイエット向き |
#10 おいしい青のりチーズナゲット｜青のりチーズナゲット
- 鶏むね肉
- 絹豆腐
- 粉チーズ
- 青のり
- 片栗粉
- マヨネーズ
- 鶏がらスープの素
- こめ油
- ベビーリーフやレタスなど葉物、ケチャップ
豆腐とチーズを使った、青のりチーズナゲットのレシピ。まずは豆腐の水切りをし、鶏肉と混ぜてナゲットのタネを作ります。焼き目がつくまでじっくり焼き、ひっくり返して完成です。
夜ごはんにおすすめの主菜で、子どもにも喜ばれる一品。ダイエット中の方にもぴったりで、節約料理にもなります。鶏むね肉を使ったヘルシーなナゲットです。
| 特徴 | 夜ご飯、ダイエット、ナゲット、鶏むね肉、節約料理、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |