【殿堂入り1位】プロは豆腐＆木綿豆腐をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ30選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆腐＆木綿豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから41件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 卵不使用のふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ！蒸し焼きでふっくら柔らか
- 鶏ひき肉
- 木綿豆腐
- 小ねぎ
- パン粉
- しめじ
- みそ
- しょうゆ
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、卵不使用ふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐は水切りし、小ねぎを切ります。ボウルに材料を入れて混ぜ、丸めて焼きます。
焼き色がついたら蒸し焼きにして完成です。豆腐のうまみが凝縮されたふわふわハンバーグで、ヘルシーな一品です。ほうれん草と一緒に盛り付けて、楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豆腐ハンバーグ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#2 ヘルシーで美味しい！｜基本の肉豆腐のレシピ！型崩れしない、お肉のうまみを感じられる作り方
- 牛こま肉
- 木綿豆腐
- 白菜
- シイタケ
- 長ネギ
- 出汁
- みりん
- しょうゆ
牛こま肉と木綿豆腐を使った、肉豆腐のレシピ。白菜、シイタケ、長ネギを加えて煮込み、豆腐の食感が楽しめます。調理時間は40分で、おつまみや主菜にぴったりです。子どもから大人まで幅広く楽しめる一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、牛肉、肉豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、主菜・メインのおかず、子どもにおすすめ |
#3 たっぷり野菜で心も体もホッとする！おいしく作れる基本の「けんちん汁」
- 木綿豆腐
- 油揚げ
- こんにゃく
- 大根
- 人参
- 洗いごぼう
- レンコン
- ジャガイモ
- 長ネギ
- 生姜
- 昆布
- 米油
- ごま油
豆腐と木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。豆腐＆木綿豆腐を使い、具材を炒めてから昆布と水を加え、調味料と油揚げ・豆腐を加えて煮込みます。最後に大根の葉を加えて完成！おもてなしやご飯に合う一品です。調理時間は30分で、作り置きや子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、レンコン、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、汁物、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 ふわふわ食感が絶品！｜ふわふわ食感が絶品！基本の豆腐ハンバーグ
- 合挽肉
- 木綿豆腐
- 玉ねぎ
- パン粉
- こしょう
- ナツメグ
- こめ油
- こめ油
- ケチャップ
- ウスターソース
- バター
- みりん
豆腐と木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。豆腐を水切りし、玉ねぎをレンチンして、ひき肉とパン粉を混ぜて形成し、焼いて蒸し焼きにします。ソースをかけて盛りつければ完成です。ご飯にも合うヘルシーな主菜で、夜ごはんや子どもにもおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、ひき肉、ヘルシー、主菜、合挽き肉、子どももおすすめ、木綿豆腐、玉ねぎ、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 こってりなのにヘルシー！｜こってりなのにヘルシー！「チンゲン菜の中華チャンプルー」
- 木綿豆腐
- 溶き卵
- チンゲン菜
- しいたけ
- にんじん
- ごま油
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- 料理酒
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
豆腐＆木綿豆腐を使った、チンゲン菜の中華チャンプルーのレシピ。1.木綿豆腐の下ごしらえをしよう。2.チンゲン菜を切ろう。
3.しいたけを切ろう。4.にんじんを切ろう。5.具材を炒めよう。6.調味料と溶き卵を加えて仕上げよう。7.盛り付けて完成！調理時間は15分で、フライパンひとつで簡単に作れます。ダイエット向きで、夜ご飯や昼ごはんにおすすめの和風料理です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、チンゲン菜、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、木綿豆腐、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#6 長ネギと木綿豆腐があったらこれ！「豚肉と豆腐の甘辛炒め」
- 豚こま切れ肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- 生姜
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
豆腐＆木綿豆腐を使った、豚肉と豆腐の甘辛炒めのレシピ。具材をカットし、長ネギと生姜を炒めて豚こま切れ肉を加え、調味料で味付け。炒め煮にして長ネギを加え、長ネギがしんなりとしたら完成！25分で作れる簡単な料理で、夜ご飯やお酒のおつまみ、ご飯のおかずにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#7 手作りきな粉アイスと豆乳もち｜なめらかさにこだわった手作りきな粉アイスと豆乳もち
- きな粉
- 木綿豆腐
- 豆乳ホイップ
- はちみつ
- 黒糖
- 無調整豆乳
- サイリウム
- ラカント
- きな粉
きな粉と木綿豆腐を使った、なめらかな和風アイスともちもちの豆乳もちのレシピ。豆腐を水切りし、フードプロセッサーで撹拌して冷やし、豆乳もちと黒みつを添えれば完成です。ダイエット向きの低糖質スイーツで、手作りならではの美味しさを楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、きな粉、ダイエット、低糖質、手作りスイーツ、木綿豆腐、豆乳、ダイエット向き、おやつ・スイーツ |
#8 節約ボリュームおかず！｜節約ボリュームおかず！卵＆魚肉ソーセージのチャンプルー
- 魚肉ソーセージ
- 木綿豆腐
- ニラ
- オイスターソース
- しょうゆ
- 砂糖
- 黒胡椒
豆腐と木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。豆腐の水切りをし、食材を切り、豆腐を焼き付ける。魚肉ソーセージと豆腐を炒め、卵液とニラ、調味料を入れて仕上げる。
10分で作れる簡単な和風料理。主菜やおかずとしておすすめで、お酒にも合います。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豆腐、魚肉ソーセージ、節約料理、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#9 白ワインでワンランク上に！｜白ワインでワンランク上に！牛こま切れ肉を使った「牛丼」
- 白ごはん
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 100%りんごジュース
- 白ワイン
- 濃口醤油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
豆腐＆木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。牛こま切れ肉を使った「牛丼」の作り方です。まずは具材をカットし、割り下を作ります。
次に生姜と玉ねぎを加え、牛こま切れ肉を煮詰めて完成です。調理時間は30分で、子どもにもおすすめのフライパンひとつで作れる丼ぶりです。作り置きにもおすすめで、お昼ごはんや夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、フライパンひとつ、丼ぶり、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#10 煮汁まで飲みほしたくなる！｜煮汁まで飲みほしたくなる！牛こま切れ肉で作る「肉豆腐」
- 牛こま切れ肉
- 木綿豆腐
- エリンギ
- 玉ねぎ
- 九条ネギ
- 出汁昆布
- 牛脂
- 濃口醤油
- 三温糖
牛こま切れ肉で作る「肉豆腐」のレシピ。豆腐＆木綿豆腐を使い、牛肉を炒めて玉ねぎとエリンギを加え、出汁昆布と調味料で煮込む。10分経ったら強火にかけて味をととのえれば完成！おつまみや夜ご飯にぴったりで、お酒にも合う。
調理時間は35分で、フライパンひとつで作れる簡単なレシピ。作り置きや子どもにもおすすめで、木綿豆腐の食感が特徴的。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、牛肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#11 具沢山でおいしい！｜具沢山でおいしい！ひきわり納豆汁
- ひきわり納豆
- 木綿豆腐
- にんじん
- しめじ
- みそ
- こんぶだししょうゆ
- 和風だし
- 細ネギ
- 七味唐辛子
豆腐と木綿豆腐を使った、ひきわり納豆汁のレシピ。ひきわり納豆を軽く混ぜておき、しめじやにんじん、細ネギを加えて煮込みます。豆腐の食感と納豆の風味が絶妙で、和風だしの味わい深さも楽しめます。短時間で作れるので、忙しい夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、節約料理、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#12 夏の旬を味わう！｜おやつにも、おつまみにもおすすめ！木綿豆腐と枝豆のおやき風
- 木綿豆腐
- 冷凍枝豆
- シュレッドチーズ
- 片栗粉
- ごま油
木綿豆腐と冷凍枝豆を使った、豆腐のレシピ。木綿豆腐を水きりし、枝豆を出して豆腐を潰し、材料を混ぜて生地を丸く焼く。フライパンひとつで簡単に作れる節約料理で、夏のおもてなしや夜ごはんにおすすめ。こんがり焼けた豆腐の食感と、冷凍枝豆の甘みが絶妙な一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#13 白米が進む！｜白米が進む！カレー麻婆豆腐
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- にんにく
- しょうが
- 豆板醤
- ごま油
- カレー粉
- 砂糖
- 醤油
- 片栗粉
豆腐＆木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。木綿豆腐の水切りをし、にんにく、しょうが、長ネギを切り、豚ひき肉と炒めます。カレー粉と豆板醤を加え、木綿豆腐を加えて仕上げます。
お好みで小ネギをかけて、ご飯と一緒に楽しんでください。20分で作れる簡単な和風料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#14 野菜不足解消！豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
- 豚こま肉
- 長ネギ
- 白滝
- しいたけ
- ほうれん草
- 小松菜
- 小町麩
- 木綿豆腐
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
豆腐＆木綿豆腐を使った、野菜不足解消のレシピ。豚こま肉を炒めて調味料と一緒に煮込み、ほうれん草や小松菜、しいたけなどの具材を加えてさっと煮ます。豚肉と青菜の相性が抜群で、ご飯やお酒との相性も良く、子どもにもおすすめの一品です。調理時間は40分で、主菜やおかずとしても、おつまみや夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、子どももおすすめ、小松菜、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 野菜嫌いさんもよく食べる！保育園で人気の具沢山けんちんうどん
- 大根
- 人参
- しいたけ
- 里芋
- 長ネギ
- 油揚げ
- 木綿豆腐
- 煮干し
- ごま油
- みりん
- 醤油
- うどん
大根と人参を使った、野菜たっぷりの具沢山けんちんうどんのレシピ。煮干し出汁で野菜を炒め、豆腐や里芋も加えて煮込みます。さっと煮込んだうどんと一緒にいただくと、優しい和風の味わいが広がります。
調理時間は20分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。子どもにもおすすめの栄養満点の一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、にんじん、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#16 ご飯にあうおかず「炒り豆腐」｜木綿豆腐を使ったご飯にあうおかず「炒り豆腐」
- 木綿豆腐
- 鶏もも肉
- 人参
- もやし
- ニラ
- 米油
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
木綿豆腐と豆腐を使った、おすすめの炒め物のレシピ。鶏もも肉や人参、もやし、ニラを加えて、簡単に作れます。フライパンひとつで調理し、30分で完成します。節約料理や作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒に合う一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、木綿豆腐、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#17 お酒のお供に！ピリ辛揚げだし豆腐の薬味がけ
- 木綿豆腐
- みょうが
- 大葉
- 生姜
- 長ねぎ
- かつお節
- 醤油
- 豆板醬
- 味噌
- みりん
- きび砂糖
- 片栗粉
- こめ油
豆腐と木綿豆腐を使った、お酒のお供にぴったりのレシピ。豆腐の水気を切り、薬味を刻んで、片栗粉をまぶして焼きます。タレを作り、豆腐に絡めて、薬味を合わせて盛りつければ完成です。
夏のレシピで、夜ごはんやおつまみにおすすめ。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい時にもぴったり。お酒とも相性抜群で、ご飯のおかずにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、木綿豆腐、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#18 和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
豆腐と木綿豆腐を使った、豚ひき肉の肉味噌レタス巻きのレシピ。まずは豆腐の水切りから始め、キュウリをカットして具材を炒めます。調味料を加えて煮詰め、サニーレタスとキュウリを巻いて完成です。
おもてなしやお酒のお供にぴったりで、調理時間は15分と簡単です。夏の旬のサニーレタスを使った爽やかな一品で、ダイエット向きの副菜や夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#19 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
豆腐と木綿豆腐を使った、ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」のレシピ。豆腐の水切りをし、玉ねぎとニンジンを加熱。冷凍むき枝豆とえのきをカットし、具材を混ぜ合わせてタネを完成させます。
片栗粉を加えて揚げ始め、30分で完成。ダイエット向きで副菜やおやつ・スイーツとしてもおすすめ。節約料理で時短にも役立ち、お酒にも合います。豆腐の優しい味わいとカレー風味が特徴で、子供たちも喜ぶ一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#20 豚こま切れ肉豆腐のレシピ｜豚肉でもう一品＆作り置きもOK！豚こま切れ肉豆腐
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と豆腐を使った、簡単で美味しい和風料理のレシピ。具材をカットして野菜と一緒に炒め、豚こま切れ肉とエリンギを加えて調味料で味付け。最後に木綿豆腐を加えて煮汁を残し、完成です。
昼ごはんや夜ごはんにおすすめで、節約料理や大量消費にもぴったり。作り置きにもおすすめで、お酒にも合う一品です。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、ヘルシー、作り置き、生姜、節約料理、豆腐、豚こま切れ肉、豚肉でもう一品、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#21 木綿豆腐とセロリで痩せおかず！｜木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み
- 木綿豆腐
- セロリ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
豆腐と木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。木綿豆腐の下ごしらえをし、玉ねぎ、セロリ、エリンギ、にんにくを切って具材を炒め、カットトマト缶と白ワインで煮込みます。30分で完成する簡単な料理で、食物繊維やたんぱく質を摂ることができ、ダイエット向きです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、セロリ、トマト缶、夜ご飯、木綿豆腐、食物繊維、高たんぱく、主菜、ダイエット向き |
#22 ふわふわ！エビと豆腐の蒸し物
- むきエビ
- 木綿豆腐
- 長ねぎ
- 生姜
- しいたけ
- 卵白
- 片栗粉
- 紹興酒
- しょうゆ
- オイスターソース
- 水溶き片栗粉
豆腐と木綿豆腐を使った、ふわふわのエビの蒸し物のレシピ。豆腐を水切りし、生姜と長ねぎ、しいたけをカットして、エビと混ぜ合わせて成形し、蒸していく。かけダレも作って、おいしく楽しめる和風の料理。
調理時間は30分で、主菜やおつまみとしておすすめ。高タンパクでダイエット向きのレシピ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#23 豆腐とソーセージの糖質オフ炒め｜豆腐とピーマンの海苔チャンプルー
- 木綿豆腐
- 魚肉ソーセージ
- 溶き卵
- 焼き海苔
- ピーマン
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
木綿豆腐と豆腐を使った、魚肉ソーセージとピーマンの糖質オフ炒めのレシピ。15分で完成する簡単ダイエットレシピで、低糖質でヘルシー。和風顆粒だしで味付けし、溶き卵と焼き海苔で仕上げる。豆腐の食感と魚肉ソーセージの旨味が絶妙な一品。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#24 むきえびとたけのこのふんわり天
- むきえび
- たけのこ
- 大判白はんぺん
- 木綿豆腐
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 薄力粉
- 冷水
- サラダ油
豆腐＆木綿豆腐を使った、むきえびとたけのこのふんわり天ぷらのレシピ。たけのこと玉ねぎを粗みじん切りにし、むきエビを刻んで材料を混ぜ合わせ、一口大に成形。天ぷら衣を作って揚げ焼きにし、こんがりと仕上げます。
節約料理で簡単に作れる一品で、ご飯のお供やおもてなし料理にぴったり。調理時間は25分。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、ご飯にあう、たけのこ、はんぺん、豆腐、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし |
#25 豚もも肉と豆腐のピリ辛焼き
- 豚ももブロック肉
- 木綿豆腐
- 粗びき黒こしょう
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- コチュジャン
- 片栗粉
- 白炒りごま
- サラダ油
豆腐＆木綿豆腐を使った、豚もも肉のピリ辛焼きのレシピ。味付け調味料を混ぜ合わせておき、豆腐の水きりを行い、豚肉を下味付けして片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。最後に、味付け調味料と具材を煮絡めて完成です。
ご飯にぴったりの一品で、夜ごはんにおすすめ。調理時間は25分で、木綿豆腐とフライパンひとつで手軽に作れます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯にあう、木綿豆腐、豚肉、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ |
#26 辛くない塩麻婆豆腐レシピ
- 木綿豆腐
- 豚ひき肉
- 長ねぎ
- にんにく
- 生姜
- えのき
- エリンギ
- 鶏がらスープの素
- 塩こうじ
- 醤油
- 塩コショウ
- ごま油
- 水溶き片栗粉
- 小ねぎ
豆腐＆木綿豆腐を使った、辛くない塩麻婆豆腐のレシピ。豆腐を水切りし、薬味とひき肉を炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。調理時間は20分で、夜ご飯やおつまみにおすすめの主菜です。
子どもにも食べやすく、お酒とも相性抜群。フライパンひとつで作れるので手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、塩麻婆豆腐、子どもにおすすめ、豚ひき肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#27 「まごわやさしい」意識！｜「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
豆腐と木綿豆腐を使ったおすすめレシピ｜プロが考案した簡単で美味しい和風料理。豆腐＆木綿豆腐を使って、ヘルシーな和風春巻きを作りましょう。具材をカットし、煮詰めて、包んで揚げるだけの簡単な作り方。
お酒にも合うおつまみや、子どもにもおすすめのダイエット向きの一品です。調理時間は20分で、ご飯にもよく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#28 簡単で美味しい和風料理！｜豆腐団子の甘酢スープ
- ノンオイルツナ缶
- 木綿豆腐
- アスパラガス
- 黄パプリカ
- 玉ねぎ
- ごま油
- 刻みネギ
- 片栗粉
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- お酢
- ケチャップ
- みりん
豆腐と木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。アスパラガス、黄パプリカ、玉ねぎを切って、木綿豆腐から豆腐団子を作ります。具材を炒めて煮込んで、甘酢スープの完成！ダイエット向きの低糖質レシピで、調理時間はたったの15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ツナ缶、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#29 韓国風揚げピカタ豆腐
- 木綿豆腐
- 薄力粉
- コチュジャン
- しょうゆ
- にんにく
- ごま油
- 白炒りごま
- ごま油
豆腐と木綿豆腐を使った、韓国風揚げピカタ豆腐のレシピ。豆腐を水きりし、調味料を混ぜ合わせた衣に絡めて焼くだけの簡単な作り方です。調理時間はたったの15分で、韓国風のコチュジャンの風味が豆腐と相性抜群。
お酒にもよく合う一品で、節約料理や副菜としてもおすすめです。フライパンひとつで作れるので、夜ご飯やおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、コチュジャン、夜ご飯、豆腐、韓国風、節約料理、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ |
#30 栄養満点な和風ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 乾燥芽ひじき
- レンコン
- ニンジン
- タマネギ
- えのき
- 糸こんにゃく
- ダイコン
- 大葉
- だしつゆ
- みりん
- しょうゆ麹
- 砂糖
豆腐＆木綿豆腐を使ったおすすめレシピ。乾燥芽ひじきを戻し、具材を炒めて味つけし、ハンバーグのたねを作ります。フライパンで形を作り、煮汁を加えて煮込みます。
最後に大根おろしと甘だれをトッピングして完成！ダイエット向きでガッツリ食べられる主菜で、夜ご飯にぴったり。30分で作れる簡単なレシピで、ご飯にも子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |